alisia	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Юленька76 Юленька красота у тебя какая , мой завтра такой же будет как твой, а я тоже с сыром пришла! Саяногорочка Лида я его сделала! вчера приготовила сыр, из порции что ты писала 1л.200 молока 3,5% жирности вышло совсем немного. что сказать, вкусно , но я бы сказала что ето не совсем все таки сыр, а скорее прессованная риккота по вкусу. Нежная текстура и приятный вкус , спасибо, нам очень понравилось. Готовила без добавок, только соль. Мне даже детский творожок напомнило вкусненький. А вот и сам сыр. Беги за спасибкой! P.S. Лида вчера ты меня и баклажанами соблазнила, накрутила рулетов твоих и было нам вкусно, спасибо(фото нет, слопали все!)

Юленька76	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 17:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	alisia Спасибки! Ну вот Алис, и у тебя классный получился! Это сообщение отредактировал Юленька76 - 13.08.2009 - 17:45

alisia	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Юленька76 цитата:: Ну вот Алис, и у тебя классный получился! Ага, утром пробу сняли и оставили зреть, завтра как твой будет! У тебя отлично вышли и пирамидки с помидорами что надо.

Юленька76	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 17:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	alisia цитата:: У тебя отлично вышли и пирамидки с помидорами что надо Спасибо! Так для тебя и сфотографировала! в доказательство, что он не разваливается! Думаю и в салате не хуже будет!

alisia	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 18:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Юленька76 Спасибо!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	light225 Люся спасибо Юленька76 цитата:: Принимай спасибку в СПАСИБКАХ! За сыр! пока не могла зайти, весь день не пускает и сейчас на экране форум как попало смотрится цитата:: Не созрел, но к ножу не липнет почти при нарезании! Сама нежность, самое оно по консистенции! ооочень красиво сделала и фотка замечательно смотрится. Нюкта цитата:: Юляяяяяяяяяяяяяя, я к тебе тоьчно припрусь сыр пробовать! правильно, нечего ей одной есть цитата:: Лид, баклажанчики такие просто обажаю я и говорю что нет равнодушных к этим рулетикам alisia цитата:: Юленька красота у тебя какая я и говорю красота какая получилась цитата:: Беги за спасибкой! хорошо цитата:: А вот и сам сыр цитата:: спасибо, нам очень понравилось на слава богу сделала а то переживала столько. симпатично смотрится. умница цитата:: вчера ты меня и баклажанами соблазнила, накрутила рулетов твоих и было нам вкусно, спасибо(фото нет, слопали все!)  ну что сказать хорошее оно и есть хорошее. а мы такую кучу что я сделала тоже уплели Юленька76 alisia вот и хорошо что получилось, а то я тоже когда варила смотрю все однородное и где там сыр? и не видно.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Хашлама 1 кг мяса ( у меня была телятина) помидоры красные 5 штук болгарский перец 3 штуки лук 1 штука баклажан 1 штука картофель зелень В утятницу толстостенную ложу слоями нарезанные помидоры, лук, болгарский перец, мясо и баклажан. Присаливаю и ставлю томиться на маленький огонь,пока овощи обильно не пустят сок минут на 40. После этого положить картофель дольками и тушим до готовности картофеля. Еще минут 30-40. Положить зелень и можно выключить огонь. приятно вам покушать.

Юленька76	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	Саяногорочка цитата:: ооочень красиво сделала и фотка замечательно смотрится. Спасибо Лид! Вот спать не ложилась, твоего комментария ждала! цитата:: правильно, нечего ей одной есть Вроде завтра обещала забежать! Накормлю уж! У меня еще сало есть, маффины с черной смородиной! Голодной точно не уйдет! цитата:: вот и хорошо что получилось, а то я тоже когда варила смотрю все однородное и где там сыр? и не видно. Ага, я первый раз тоже так думала! Вот куплю дуршлаг, и сделаю красивый сырок! Так люблю его!

Юленька76	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	Саяногорочка Ниче ты Лид! Я только отвечаю сижу, а она уже вкуснотой дразнится!!! Ночьююююююююююююююююю! Красиво так и аппетитно!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Юленька76 цитата:: У меня еще сало есть, маффины с черной смородиной! Голодной точно не уйдет и я сало хочу а маффинки я сегодня пекла. но тоже спать пойду завтра вставлю. представляешь весь день нет доступа к ГК а сейчас как попало вид без разделений, может завтра нормально будет В общем я и тебя и Алису расхвалила за красиво сделанные сыры и фотки, здорово а дуршлаг купишь найдешь небольшой и будет тогда высоким

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата:: Ниче ты Лид! Я только отвечаю сижу, а она уже вкуснотой дразнится!!! Ночьююююююююююююююююю!  Красиво так и аппетитно! ладно, пусть это будет красочный сон тебе

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида обожаю это блюдо.

Юленька76	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 239 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 536 Регистрация: 27.08.2008 Откуда: Россия, Кемерово	Саяногорочка цитата:: и я сало хочу Выслать? цитата:: а маффинки я сегодня пекла. Продолжается эпидемия на форуме по маффинкам цитата:: В общем я и тебя и Алису расхвалила за красиво сделанные сыры и фотки, здорово Ага, спасибо! А я представляешь, только фото выложила и форум сломался! Сижу, чуть не плачу! цитата:: ладно, пусть это будет красочный сон тебе Спасибо! Ладно, побегу спать!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата:: обожаю это блюдо. Оксана я даже не знаю насколько правильно его я делаю, но результат вкусный очень Юленька76 цитата:: Выслать?  нииииии, Юля я сало сама солю и часто, просто сейчас закончилось а иногда увидишь кусочек красивый и хочется. Хочу вот сварить в луковой шелухе,но опять мой противится ну а потом будет есть и бурчать довольно цитата:: Продолжается эпидемия на форуме по маффинкам завтра фотки поставлю цитата:: А я представляешь, только фото выложила и форум сломался! Сижу, чуть не плачу! вот и я сидю и психую что зайти не могу. у нас половина первого уже

alisia	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида вкусная какая Хашлама

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 19:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	вот просто отварили свежей картошечки с маслом и укропчиком, а к картошечке селедочка и пиво. Ой что то я не про то. к картошечке сделала соус Дип с укропом йогурт 0,5 стакана огурец небольшой укроп 0,5 чайной ложки горчицы огурец натереть на мелкой терке, нарезать укроп. Добавить горчицу и йогурт.

muffi	Показать ссылку этой темы 13.08.2009 - 20:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	alisia Алисик, сыр ооооооочень красивенный и аппетитный у тебя вышел Саяногорочка Лидок, очень аппетитная хашлама цитата:: я даже не знаю насколько правильно его я делаю, но результат вкусный очень Лидоооооок, я что то не понялаааааааа, ты не знаешь где есть рецепт законной армянской хашламы Сейчас я тебе карту нарисую Картошечка и соус класс! Забрала себе на ужин

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 05:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia Алиса спасибо, она действительно вкусная muffi цитата:: ты не знаешь где есть рецепт законной армянской хашламы нарисовала но не послала цитата:: Забрала себе на ужин  да уж, тебе бы сейчас русской картошечки поностальгировать по вкусу

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 18:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Какие угощенья шикарные !!! А картошечка вАаааще !!!!!!!!! alisia Мммммм, сырок красавчик !!!

alisia	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 20:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi цитата:: Алисик, сыр ооооооочень красивенный и аппетитный у тебя вышел rolleyes.gif biggrin.gif stacnatalya цитата:: Мммммм, сырок красавчик !!! wub.gif Девочки спасибо он на 2й день еще лучше стал угощайтесь. Лена а я и до твоего сыра доберусь, жду ссылку. Саяногорочка Лида с праздником маковея , медовым спасом вас! Лида только на форум пробилась прям как ты вечера, что творится!

muffi	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 20:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка цитата:: muffi цитата:: ты не знаешь где есть рецепт законной армянской хашламы нарисовала но не послала ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИИИИИИИИИ цитата:: да уж, тебе бы сейчас русской картошечки поностальгировать по вкусу Ой Лидок, так хочется такой картошечки нашей, рассыпчатой

Gasha	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 20:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 266 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 203 Регистрация: 16.06.2008 Откуда: Estonia	Лида! Баклажанные рулетики - супер!!! Очень фотка аппетитная!!!

Breeze	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 21:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка Лидуш, хашлама шикарная! Очень вкусненько!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Ого, Лида, да у тебя тут пир горой! Сколько вкусного и сразу . Хашлама ароматная и картошечка разварчитая с соусом нежным - ох и вкуснооооооо . alisia Юленька76 Алис, Юль, какой у вас сыыыыыыыыррррррррррррр !

mamalex	Показать ссылку этой темы 14.08.2009 - 23:21 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	Саяногорочка Хашлама...Дип... Названия не наши Но выглядят аппетитно Фоты-суперские Особенно картоха, аж рассыпается

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 06:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: А картошечка вАаааще !!!!!!!!!  Наташа это у нас такая картошка желтая и рассыпчатая, надо следить а то рассыпется, для салатов я другую варю. цитата:: Какие угощенья шикарные !!! спасибо, угощайся alisia цитата:: спасибо он на 2й день еще лучше стал угощайтесь ну хоть твои сомнения развеяны и знаешь теперь как делается. Не сомневаюсь что и Лены сыр удастся. цитата:: с праздником маковея , медовым спасом вас! Алиса спасибо, и тебя поздравляю. А я только сегодня зашла на форум, вообще отсутствовал. Что ж за такая проблема, кто то так выбивает. Аж псих берет, ни рецепт ни вставишь ни посмотреть. muffi цитата:: Лидок, так хочется такой картошечки нашей, рассыпчатой  Лена, верю очень даже. Мы на 2 недели на восток ездили, а там картошка белая и половина черная, такая невкусная. Люди привыкли, а я так не ела ее, просто не нравилась по вкусу, водяная. Это после нашей то

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 07:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Gasha цитата:: Баклажанные рулетики - супер!!! Очень фотка аппетитная!!! Галочка рулетики эти все любят и равнодушных нет, а фотать как получается, иногда хорошо, иногда нет. Вот борщец сварила с цветной капустой, а фотки не очень нравятся и ставить по видимому не буду. Breeze цитата:: хашлама шикарная! Очень вкусненько!  Алена, сама знаешь что вкусно и добавку можно larissa1312 Лариса спасибо, всего то две тарелки на странице, угощайся цитата:: Алис, Юль, какой у вас сыыыыыыыыррррррррррррр попробуй сделать, несложно в приготовлении. mamalex цитата:: Хашлама...Дип... Названия не наши неа, не наши. Наше соус и жаркое. Но как стибрила так и написала цитата:: Фоты-суперские  Особенно картоха, аж рассыпается спасибо. Картошечка вкусная правда. Да и у вас на Украине она должна быть хорошей

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 08:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: Наташа это у нас такая картошка желтая и рассыпчатая, надо следить а то рассыпется, У нас тоже такой сорт есть, для картофельного пюре супер, а вот в мундире сложно сварить, сразу кожура лопает и она розвариваеться, но вкуснаяяяяяяяяяяяяяяя

alisia	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 15:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида новое всегда пугает, а оказалось все предельно просто и вкусно, спасибо. цитата:: Что ж за такая проблема, кто то так выбивает. Аж псих берет, ни рецепт ни вставишь ни посмотреть. Вот и вчера опять глючил у всех.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.08.2009 - 17:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya а я нынче сортов...7 картошки насадила, дали 4 новых, буду смотреть осенью и что оставлю что нет. Один сорт с Белоруссии, картошка вкусная и большая. alisia цитата:: а оказалось все предельно просто так всегда и бывает цитата:: Вот и вчера опять глючил у всех