Правила форума Правила форума
Страницы: (28) « Первая ... 14 15 [16] 17 18 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Задушевные разговоры мультяшей-23

(болтаем и задаём вопросы здесь!!!)

Kudrika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 839
Спасибок: 3
Пользователь №: 27 331
Регистрация: 1.04.2009
Откуда: Кемерово





цитата:: (nukri @ 29.04.2009 - 14:04)
Там только капуста? Без яиц? Капусту ты протушиваешь на масле?

В этих просто капуста, поджаренная с лучком в сливочном масле до готовности. Вкусно!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Twins2004
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 27 992
Регистрация: 23.04.2009
Откуда: Mурманская область





Всем привет! Случайно наткнулась на форум пару недель назад,искала пароварку,а стала обладательницей мультиварки rolleyes.gif за 2 недели обладания приготовила и супы,и вторые блюда,а запеканки через день smile.gif семья довольна, а главное,как же счастлива я,времени освободилось,могу заниматься детьми и другими делами. Принимайте в свои ряды! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Gven
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 399
Спасибок: 20
Пользователь №: 26 785
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Минск, Беларусь





Twins2004
Светлана, добро пожаловать.
PMСайт пользователя
Top
Fomich
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 402
Спасибок: 1
Пользователь №: 20 166
Регистрация: 14.06.2008
Откуда: И там, и тут.





Девочки, всем привет, я закончила японку перед Пасхой, -7кг из 20(которые надо сбросить), набрала один(была пасха и три дня рождения), но результат очень понравился тем, что ушли объемы просто замечательно и кожа подтянулась, т.к в прошлом году так же резко худела на 8кг за 2 недели потом не могла сосчитать кол-во подбородков, т.к. все обвисло, конечно все потом пришло в норму, но приятного мало, тут же результат немного другой и мне понравился больше, сейчас плавно перехожу на Протасова вот тут очень много, т.к. в этом году в планах добить эти последние 13кг.

Девочки, всем привет, я закончила японку перед Пасхой, -7кг из 20(которые надо сбросить), набрала о...
пекла тортик свекрам на юбилей, все цветы из шоколадной мастики, очень понравилась, а делать проще простого 100гр шоколада + 1-2столовых ложки меда(чем больше меда тем мягче останется мастика потом, но форму держать будет, розы делала из мастики на 2 ложки меда, а лилию из одной) растопить на водяной бане, переложить в пакет и в холодильник на час, потом достать и разминать(будет твердо сначала), розы лепить в перчатках или раскатывать листочки между пакетами, чтоб не таяла сильно, я лепила руками, но у меня руки по жизни ледяные, поэтому мне проще, когда начала помогать доча у нее она таяла в руках, но не сильноsmile.gif

Кстати когда добавляешь мед в шоколад, он как бы сворачивается его мешаешь до однородного состояния и может я не знаю как правильно объяснить отделиться масло, я его просто сливала, а массу выкладывала на пленку, немного остужала и в холодильник(храниться может долгоsmile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Kudrika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 839
Спасибок: 3
Пользователь №: 27 331
Регистрация: 1.04.2009
Откуда: Кемерово





Fomich, что- то у меня твой торт не увеличивается. В мае у сестренки юбилей и юбилей свадьбы... Но с мастикой я - на Вы. Долго вы с дочкой лепили? А бусинки такие иде взять?
Марин, а в прошлом году ты тоже на японке худела?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Fomich
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 402
Спасибок: 1
Пользователь №: 20 166
Регистрация: 14.06.2008
Откуда: И там, и тут.





Kudrika, Лен я его через радикал заливала, поэтому он там автоматически уменьшился(настройки не поменяла). Бусинки покупала в кондитерской фирме, но и на рынке встречаются, там где всякие украшательства и бакалея.

В прошлом году худела на Ковалькове, у Борисыча есть та книжка(там где и рецепты с кулинарным блокнотом), результат тот же, но внешний вид был гораздо хуже первое время и тяжелее было гораздо, я на японке себя последние дни просто заставляла есть, особля говядину приходилось запихиватьsmile.gif, ну и конечно экстрим с сырым яйцом, там от стресса худеешь на кило сразуsmile.gif, а так это явно не последняя моя японка, так что тем, кому есть что "терять" рекомендуюsmile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
AmazonkaJ
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 173
Спасибок: 1
Пользователь №: 23 446
Регистрация: 12.11.2008
Откуда: Неизвестно





Анет24, спасибо, будем пробовать!))


Девочки, недавно миксеры обсуждали.. Вчера в магазине увидела вот такой - Миксер Bosch MFQ-3580. Как думаете, "сойдет"? smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Гну
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 090
Спасибок: 295
Пользователь №: 17 819
Регистрация: 23.02.2008
Откуда: Россия, Санкт-Петербург





Девочки, когда покупаете миксер, то обязательно обращайте самое большое внимание на его мощность. Чем мощность больше, тем легче вам будет на кухне. Так же и по комбайнам.
Я себе купила миксер с мощностью 550, совсем недавно месила дрожжевое тесто. Справился он с этим делом не хуже ХП. Тесто получилось отличное, эластичное. Я своим миксером даже фарш для котлет замешиваю. Фаршик вымешивает - ну просто отпад.
AmazonkaJ
по ссылке миксер, если посмотреть на его мощность, то очень подходящий.
Но я бы его купила в крайнем случае. Причина: миксер надо держать в руках. Меня это не устраивает.
Думай, решать тебе.
Мой миксер BORK (какой не помню) стационарный с чашей около 4 литров.
Пока он у меня взбивает что-то, ручной миксер "Рось" (ой..., скоро сдохнет) делает что-нибудь ещё. Т.е. я одновременно для выпечки могу растирать желток с сахаром и "Росью" взбивать белок.
Сейчас я присматриваюсь к миксерам тоже, но пока ещё не приспичило.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мейта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 070
Спасибок: 100
Пользователь №: 18 829
Регистрация: 9.04.2008
Откуда: Санкт-Петербург





Fomich
Класс! Надо мне тоже шоколадную мастику попробовать!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kudrika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 839
Спасибок: 3
Пользователь №: 27 331
Регистрация: 1.04.2009
Откуда: Кемерово





А я белки ручками своими золотыми взбиваю... sad.gif Ну т.е. венчиком. Потом правая рука какое-то время в онемении. Мне тоже миксер как у Гну надо... Один мой не хочет их до пиков взбивать, а другой(блендер Бош с насадкой - венчиком) вообще ниччего не хочет.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Fomich
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 402
Спасибок: 1
Пользователь №: 20 166
Регистрация: 14.06.2008
Откуда: И там, и тут.





AmazonkaJ, там есть и с подставкой и чашей на том сайте, правда без блендера, для меня это критично, если бы был и блендер за ту же цену или возможность его докупить точно бы взяла, а так хорош если не надоело держатьsmile.gif

Мейта, Тань попробуй, мне очень понравилась и на вкус больше чем мармышковая и молочная, но главное холодные руки или помещение, т.к. шоколад плавиться при 36 градусах кажисьsmile.gif

ЛАРА74, там только первые 2-3 дня трудно перестроиться на новый режим питания, а потом лехкоsmile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Polla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 202
Спасибок: 2
Пользователь №: 19 412
Регистрация: 5.05.2008
Откуда: Апатиты





Fomich
Ну что, вместе на Протасова переходим? laugh.gif
Оххххх!!!!!!!!!!!! какой тортик!!!!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kudrika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 839
Спасибок: 3
Пользователь №: 27 331
Регистрация: 1.04.2009
Откуда: Кемерово





Polla, Fomich , там же ж еще ПЯТЬ недель.... wacko.gif
А я -то думала, я героиня, а вон оно чё.
Я в пост нормально могу, но там и хлеб и сладкое можна...И соль!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
tara2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Спасибок: 0
Пользователь №: 27 851
Регистрация: 18.04.2009
Откуда: моск.обл.г.лобня





девочки посоветуйте,плиз.муж заказал свиные ножки,как для холодца.где лучше варить в мульте или в юнит.и на каких режимах?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кулюка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 919
Спасибок: 51
Пользователь №: 19 599
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Киев





Дорогие девочки, кому пришлась по душе прорекламированная мной "Японка"!
Я очень рада вашим результатам и рекомендациям новичкам. НО: после Японки садится на другую диету нельзя. Тем более Протасова или Ангела. Можно просто вести здоровый образ питания. Либо даже свой обычный, просто без обжорства. И тогда результат будет как минимум год держаться. Собьете сейчас ритм обмена в-в другой диетой - Японка коту под хвост. Поверьте мне на слово, ссылки нет времени предоставлять. Я на Японке собаку съела, книги писать могу. mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kudrika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 839
Спасибок: 3
Пользователь №: 27 331
Регистрация: 1.04.2009
Откуда: Кемерово





цитата: (tara2 @ 29.04.2009 - 19:47)
девочки посоветуйте,плиз.муж заказал свиные ножки,как для холодца.где лучше варить в мульте или в юнит.и на каких режимах?

На холодец советуют в мульте тушение на 6 часов.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Кроша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 418
Спасибок: 162
Пользователь №: 21 556
Регистрация: 28.08.2008
Откуда: Чехов





цитата::
НО: после Японки садится на другую диету нельзя.

Кулюка
Юляш,я тоже хотела девочек об этом предупредить,так как не единожды уже слышала,что это чревато последствиями...
Посидела,почитала отзывы по протасовке,девчонки,она совершенно не подходит тем,кому нужно сбросить малое количество килограмм.Некоторые,при строгом соблюдении диеты,ещё умудрились "сидя" на ней и набрать по 1-2 кг. blink.gif,во как!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Гну
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 090
Спасибок: 295
Пользователь №: 17 819
Регистрация: 23.02.2008
Откуда: Россия, Санкт-Петербург





tara2
цитата::
девочки посоветуйте,плиз.муж заказал свиные ножки,как для холодца.где лучше варить в мульте или в юнит.и на каких режимах?

В Unite это будет просто быстрей.
Объясни подробней, что значит свиные ножки, как для холодца.
Какой должен быть результат и качество?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
AmazonkaJ
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 173
Спасибок: 1
Пользователь №: 23 446
Регистрация: 12.11.2008
Откуда: Неизвестно





Гну, я сейчас в комбайне (у меня Кэнвуд) взбиваю. Просто иногда надо "по-быстрому" или в нескольких емкостях сразу, вот и думаю миксер прикупить. smile.gif


Fomich, а я как раз думаю - для чего нужен блендер? Никогда не пользовалась (потому что у меня его нет).. unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
EleGSa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 094
Регистрация: 28.04.2009
Откуда: Москва





доброго времени суток всем!
Девушки, помогите определиться. Есть возможность купить мульти 10 (на 2,5 литра) или подождать новых поставок и купить на 4 литра.
С одной стороны хочется поскорее завести себе помощницу. А с другой - а не перевод ли денег будет? Ведь в случае покупки 2,5 вероятнее всего нужно потом докупать 4 л.
Меня очень волнует вопрос про 2,5 л. У кого она есть, поделитесь, сколько человек можно накормить, к примеру супом? У нас в семье 2 взрослых и дите 2,5 лет. Будет ли всем нам хватать, или папе нашему придется облизываться laugh.gif
Я вчера видела мультю с браком в магазине, заглянула внутрь, и мне показалось, что там даже меньше заявленных 2,5 литров.
Поделитесь со мной опытом готовки в маленьких мультях.
Заранее спасибо!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Гну
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 090
Спасибок: 295
Пользователь №: 17 819
Регистрация: 23.02.2008
Откуда: Россия, Санкт-Петербург





EleGSa
цитата::
. А с другой - а не перевод ли денег будет?

При покупке мульти любого размера перевода денег не будет.
Но если у вас такая семья, то лучше купить большую мультю. Ребенок когда-нибудь вырастет.
У меня большая мультя, задумываюсь о покупке маленькой, хотя вдогонку ко всему имею скороварку, которой очень довольна.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мейта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 070
Спасибок: 100
Пользователь №: 18 829
Регистрация: 9.04.2008
Откуда: Санкт-Петербург





Девочки у нас закупка тескомы идет последний день. Что там такого суперского ухватить? Вроде там чеснокодавилка мелкая...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
EleGSa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 094
Регистрация: 28.04.2009
Откуда: Москва





цитата:: (Гну @ 29.04.2009 - 20:26)
EleGSa
При покупке мульти любого размера перевода денег не будет.
Но если у вас такая семья, то лучше купить большую мультю. Ребенок когда-нибудь вырастет.
У меня большая мультя, задумываюсь о покупке маленькой, хотя вдогонку ко всему имею скороварку, которой очень довольна.

да я вот и думаю, если брать сейчас маленькую, то потом докупить большую.
Но и хочется узнать возможности маленькой. Что-то меня слишком напугал размер кастрюльки.... прям совсем крошечная laugh.gif
А если не секрет по каким причинам вы хотите докупить маленькую? unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nukri
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 874
Спасибок: 37
Пользователь №: 26 319
Регистрация: 25.02.2009
Откуда: Москва





Fomich
цитата:
пекла тортик свекрам на юбилей
Очень красивый торт вышел!
AmazonkaJ
Насчет миксера..у меня Бош стационарный в составе комбайна, но я тоже о ручном думаю. Иногда надо что-то взбить, например, на водяной бане или мелкое кол-во. Тот, что на ссылке выглядит неплохим, тем более там и блендер есть. У меня блендер Браун (подарили) и еще в составе комбайна, я в нем орешки, зелень-чеснок измельчаю, пюре овощные дитю делаю, супы-пюре, короче говоря все, что надо в кашу измельчить.
EleGSa
Для меня однозначно маленькая мультя не подходит. Мне даже большая мала biggrin.gif Если бы кухня была большая, я бы купила вторую большую.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Гну
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 090
Спасибок: 295
Пользователь №: 17 819
Регистрация: 23.02.2008
Откуда: Россия, Санкт-Петербург





EleGSa
Хочу покупать маленькую из-за того, что у меня иногда никто не работает (скороварка и мультя), а иногда всех маловато бывает.
К тому же в маленькой мульте хорошо варить кашу, в то время, как ночью ( а у меня такие программы используются по ночам) в большой мульте можно тушить мясо или варить мои любимые щи из квашеной капусты.
В дневное время надо потушить мясо и хочется испечь что-нибудь.
От газовой плиты я отвыкла, если что и готовлю, то как правило пища подгорает.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tara2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Спасибок: 0
Пользователь №: 27 851
Регистрация: 18.04.2009
Откуда: моск.обл.г.лобня





Гну
ножки должны быть хорошо разварены,что-бы их можно было разбирать и есть (типа хаша)
EleGSa
у меня мультя (маленькая) 2 недели. я купила ее , потому, что не было больших и не известно когда будут и по чем (а очень хотелось). утренняя каша на двоих взрослых (еще остается приблизительно 1 порция-большая) - доедают собаки (с большим удовольствием). еще я сразу купила скороварку юнит (6 литров). вчера делала в ней тушеную картошку (вкусно), осталось еще на сегодня ( и опять не сьели) - опять повезло собакам.

если я куплю еще и большую,то родственники вызовут бригаду. хотя кухня у меня 25 метров (частный дом), места на столах уже нет.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
EleGSa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 094
Регистрация: 28.04.2009
Откуда: Москва





Гну
Да ночные режимы очень удобны.... Уже готова купить хотя бы ради разнообразных каш ребенку и творожных запеканок....


tara2, ага. Про кашу я подозревала, что хватит на всех и еще останется.. а вот супа наверное нам с дочкой на обед (благо пап наш обедает на работе). А вот к ужину мультя поможет наверное лишь с гарниром.... или мясом на один раз....


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tara2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Спасибок: 0
Пользователь №: 27 851
Регистрация: 18.04.2009
Откуда: моск.обл.г.лобня





EleGSa
вчера в мульте на ужин варила макароны. а на решетке хинкали - влезло 14 штук - одновременно. когда открыла - воды не было, а хинкали просто класс. когда варишь на газу в воде, они как правило все вытекают , а здесь нет, весь сок внутри остается. но все не сьели. половина осталась.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Polla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 202
Спасибок: 2
Пользователь №: 19 412
Регистрация: 5.05.2008
Откуда: Апатиты





Я тоже хочу вторую мультю, причем большую!!! Только ставить мне некуда... у меня кухня, 1,9 на 2((((((
А вот каши я ни разу не варила)))) за то всё остальное - только в путь)))))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Гну
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 090
Спасибок: 295
Пользователь №: 17 819
Регистрация: 23.02.2008
Откуда: Россия, Санкт-Петербург





Polla
цитата:
А вот каши я ни разу не варила)))) за то всё остальное - только в путь)))))

Свари кашу и тоже в путь пойдёт.
Каши, сваренные в мульте можно сравнить только с русской печкой. Это что-то.
Ты их там сваришь, пропаришь. Крупа вся "припухнет"б смотря как варить. Молоко притопится. Очуметь.
Я ещё ни разу не варила в мульте овсяную кашу, всё прикидываю как это сделать лучше, т.е. какой геркулес использовать. Но уже готова попробовать геркулес, который надо варить 10-15 минут. Поставить режим тушения на ночь часа на 3. Думаю получится полный отпад. За геркулесом пойду завтра.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (28) « Первая ... 14 15 [16] 17 18 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0966 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>