Заходите на вкусняшки - 6

Предыдущие темы:
"ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ - 1"
"ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ - 2"
"ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ - 3"
"ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ - 4"
"ЗАХОДИТЕ НА ВКУСНЯШКИ - 5"


АРМЯНСКАЯ КУХНЯ

-----------------------------------------------------------------------

ОГЛАВЛЕНИЕ

ФОТО-ГАЛЕРЕЯ GOOD-COOK ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ
ФОТО-ГАЛЕРЕЯ GOOD-COOK КУЛИЧ БАБУШКИН

МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА

МАЦОНИ (Армянская кухня)
ТВОРОГ ДОМАШНИЙ ИЗ МАЦОНИ
МАЦНАПРТОШ (ОКРОШКА ИЗ МАЦОНИ) (Армянская кухня)
КАМАЦ МАЦОН(ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ) (Армянская кухня)

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ С ВИШНЕЙ" NEW
ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С АБРИКОСОМ
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АНАНАСОМ
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЛИМОННОЙ ПОДЛИВКОЙ
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ С ТВОРОГОМ
ТВОРОЖНИКИ С НАЧИНКОЙ
ТВОРОЖНИКИ ЯБЛОЧНЫЕ
ТВОРОЖНАЯ ПАСТА С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ
ТВОРОЖНИКИ ВАНИЛЬНЫЕ
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ (Армянская кухня)
ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК от Lola

ВЫПЕЧКА


КУЛИЧ БАБУШКИН
ПАСХА: ИСТОРИЯ, ТРАДИЦИИ, РИТУАЛЫ
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - ИНФОРМАЦИЯ
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА - ИНФОРМАЦИЯ
ПАСХАЛЬНАЯ БАБКА - ИНФОРМАЦИЯ
ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

на дрожжах

пицца

ПИЦЦА "ОСОБАЯ"
ПИЦЦА от muffi

булочки

РОГАЛИКИ К ПОЛДНИКУ NEW
БУЛОЧКИ "ЗАБАВА" ХП NEW
БУЛОЧКИ К ОБЕДУ NEW
БУЛОЧКИ-БОЧОНКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ
СДОБНОЕ ТЕСТО НА МАЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ. БУЛОЧКИ "ПУШИСТЫЕ"
БУЛОЧКИ "ПУШИСТЫЕ С ПОВИДЛОМ И ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ"
БУЛОЧКИ "МИЛАШКИ"
ГАТА КАРАБАХСКАЯ
БУЛОЧКИ "ПУШИСТЫЕ СО СЛИВОЙ"
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ
БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ

хачапури и пирожки
ПИРОЖКИ "РУМЯНЫЕ С СЕРДЦЕМ И ГРИБАМИ" NEW
ЛАГМАДЖО
ХАЧАПУРИ С ЯЙЦОМ (Аджаркие хачапури)
ХАЧАПУРИ (вариант 2)
ПИРОЖКИ-ПОДУШЕЧКИ С СПАРЖЕЙ И ЯЙЦОМ
ПЕЧЁНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
ПИРОЖКИ "РУМЯНЫЕ С КАПУСТОЙ"
БЕЛЯШИ
ЖЕНГЯЛЁВ ХАЦ (Армянская кухня)
ЖЕНГЯЛЁВ ХАЦ ДЗВОВ (Армянская кухня) NEW
БУБЛИКИ
ВАТРУШКИ СДОБНЫЕ

рулеты и пироги сдобные

ПИРОГ "ЯБЛОЧНО-КЛУБНИЧНЫЙ" NEW
ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНО-РЫБНЫЙ NEW
ЗАВИТУШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ШКВАРКАМИ
ПИРОГ "ЗАБАВА"
СДОБНАЯ ПЛЕТЁНКА С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ
ПИРОГ "СКАЗКА"
ПИРОГ "ЯБЛОЧНО-СЛИВОВЫЙ"
СДОБНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ФОКАЧЧА КАРТОФЕЛЬНАЯ ПО ИТАЛЬЯНСКИ от alisia и Лерочки
РУЛЕТ "ПЕРСИКОВЫЙ РАЙ"
РУЛЕТ СДОБНЫЙ С КАРИЦЕЙ
РУЛЕТ С КИВИ И ИЗЮМОМ
РУЛЕТ КАПУСТНЫЙ С ГРИБАМИ
ПЛЕТЁНКА С КИВИ
ПЛЕТЁНКИ С КАРИЦЕЙ

хлеб
ХЛЕБ НА КЕФИРЕ от Lola
ХЛЕБ НА МАЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ "ПРОСТОЙ" NEW
СЫРНЫЕ ПОЛОСКИ
МАТНАКАШ (Армянская кухня)
АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ (Армянская кухня)
"ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ" от RICKY(с кукинга) от Сэнди

торты

ТОРТ "ДЛЯ ЛЮБИМОГО" NEW
ТОРТ "РАПСОДИЯ" NEW
ТОРТ "ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ С ВИШНЕЙ" NEW
ТОРТ "АПЕЛЬСИНОВЫЙ РАЙ" NEW
ТОРТ "НОСТАЛЬГИЯ"
ТОРТ "ЛЕСНАЯ ЯГОДА"
ТОРТ "МАНДАРИНОВЫЙ 2"
ТОРТ "ПРИМЬЕР"
ТОРТ "СМЕТАННАЯ ПАУТИНКА"
ТОРТ "ОРЕХОВО-ВИШНЁВЫЙ"
ТОРТ "КОФЕЙНО-ОРЕХОВЫЙ"
ТОРТ-РУЛЕТ "СМЕТАННО-ЯГОДНЫЙ"
ТОРТ КОЛБАСНЫЙ
ТОРТ "МАНДАРИНОВЫЙ"
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
ТОРТ "ЛАКОМКА"
ТОРТ "БЛИННЫЙ"
ТОРТ "ОТЕЛЛО"
ТОРТ "НАПОЛИОН"
ТОРТ "ПЕЧЕННЫЙ"
ТОРТ "СМЕТАННИК"
ТОРТ " МУШКЕТЁРЫ"
ТОРТ "НЕЖНОСТЬ"
ТОРТ "НЕЖНОСТЬ 2"
ТОРТ "НАПОЛИОН 2"
ТОРТ "АПЕЛЬСИНОВЫЙ АРОМАТ"
КРЕМА СМЕТАННЫЕ
КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ ДЛЯ ТОРТА И ТРУБОЧЕК от Фиалка2

БИСКВИТНЫЕ И ДРУГИЕ ПИРОГИ, РУЛЕТЫ

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ (BUTTERMILCHSCHNITTEN) от jalo
РУЛЕТ ОРЕХОВЫЙ С ЯБЛОКАМИ NEW
РУЛЕТ КЛУБНИЧНЫЙ
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ
ПЛЕТЁНКА С ВИШНЕЙ
РУЛЕТЫ АПЕЛЬСИНОВЫЙ И ЛИМОННЫЙ С БЕЗЕ
РУЛЕТ ВИШНЁВЫЙ
РУЛЕТ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
ПИРОЖКИ СЫРНЫЕ С ГРИБАМИ, КЕСО И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
ПИРОГ ГРУШЁВО-ЯБЛОЧНЫЙ С СУФЛЕ
ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ОРЕХАМИ И КАРИЦЕЙ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И БЕЗЕ
ПИРОГ "МГНОВЕНИЕ"
РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
ПИРОГ "НЕЖНЫЙ С ВИШНЕЙ"
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ
ПИРОГ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ
ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯБЛОКАМИ И БЕЗЕ - от СЭНДИ
ПИРОГ КАПУСТНЫЙ С ГРИБАМИ
ПИРОГ БЫСТРЫЙ С КАПУСТОЙ - от Best
ВЕРТУТА-МОЛДАВСКИЙ ПИРОГ от Тунечка
ПИРОГ ПЕРСИКОВЫЙ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И ЯБЛОКАМИ
МАННИК МАЛИНОВЫЙ

ЧЕБУРЕКИ, ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ

ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
ПИЦЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ
ЧЕБУРЕКИ С КЕСО
ПИРОЖКИ НА МАЦОНИ от muffi
СМЕТАННЫЕ ЛЕПЁШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
ПИРОЖКИ СЫРНЫЕ С ГРИБАМИ, КЕСО И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

слоёное тесто

СЛОЁНЫЕ РОЖКИ
СЛОЁНАЯ ПЛЕТЁНКА С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ
СЛОЁНКА С ПЕРСИКОМ
СЛОЁНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ, ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ
ТВОРОЖНЫЕ ЯБЛОКИ В ПЕЛЁНКЕ
ПИЦЦА БЫСТРАЯ
ФРУКТОВЫЕ БОЧЁНКИ
СЛОЁНКИ С КАРИЦЕЙ
СЛОЁНЫЙ ДЕСЕРТ
ПИРОЖКИ СЛОЁНЫЕ С МЯСОМ И ЯЙЦОМ

ПЕЧЕНЬЕ

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛЬ" от Ayn
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МНЯКА"
МЯГКИЕ ПЕЧЕНЬЯ
ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ (Армянская кухня)
ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНЫЕ ТРИУГОЛЬНИЧКИ
ПЕЧЕНЬЕ "БАРУРИК" (Армянская кухня)
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО, В КУЛИНАРНОМ ИЗДЕЛИИ
ПРЯНИКИ "АЛТАЙСКИЕ" от Swetланка

ОЛАДЬЯ

СМЕТАННЫЕ КОЛЕЧКИ
ОЛАДЬЯ ИЗ ТЫКВЫ "ДЖАГАНАТ" от Katt
ОЛАДЬЯ СМЕТАННЫЕ
ОЛАДЬЯ НА МЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ
ОЛАДУШКИ НА ДРОЖЖАХ
ОЛАДЬЯ ИЗ ЦУКИНИ

БЛИНЫ

БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ С ЯБЛОЧНО-ЛИМОННЫМ ЖЕЛЕ
БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
ТОРТ БЛИННО-ТВОРОЖНЫЙ С ФРУКТАМИ
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
БЛИНЧИКИ С ГОВЯДИНОЙ, ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
БЛИНЫ "НЕЖИНКИ"
БЛИНЧИКИ НА МАЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ
БЛИНЫ С ЯБЛОКАМИ И КАРИЦЕЙ
БЛИНЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
БЛИНЫ С ТВОРОЖНО-МЕДОВОЙ ПАСТОЙ
БЛИНЫ С РИСОМ И ТУШЁНКОЙ
БЛИНЫ ПЫШНЫЕ
МАСЛЕНИЦА - ЧТО ЗА ПРАЗДНИК?

КЕКСЫ, ПОНЧИКИ

ЛАЙМОВО-КОКОСОВЫЙ КЕКС от Сэнди
КЕКС "ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫЙ"
КЕКС ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ
ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ
КЕСИКИ ОРЕХОВЫЕ
КЕКСЫ АНАНАСОВЫЕ
ПОНЧИКИ СО СГУЩЁНКОЙ

ПИРОЖНОЕ, ДЕСЕРТЫ

ПИРОЖНОЕ "ЯЗЫЧКИ МИНДАЛЬНЫЕ" NEW
ПИРОЖНОЕ "СЛОЁНОЕ С КЛУБНИКОЙ" NEW
ПИРОЖНОЕ "ФАНТАЗИЯ"
ЭКЛЕРЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
ПИРОЖНОЕ С БЕЗЕ
ГАТА
ЭКЛКРЫ С СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
СУФЛЕ "ЗЕБРА"
ДЕСЕРТ "АПЕЛЬСИНЫ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
ДЕСЕРТ "ВКУСНЯТИНА"
ЗАПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ
ПИРОЖНОЕ "СЕРДЕЧКИ"
ПИРОЖНОЕ "РАКУШКИ"

ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
МЯСНЫЕ

ГОВЯДИНА, ТЕЛЯТИНА
ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ И КУС-КУСОМ NEW
КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ И КРАСНЫМ ЛОБИ NEW
ГОВЯЖЬИ ОТБИВНЫЕ
ЛЕНИВЫЕ БЕФСТРОГАНОВ
ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ
БЕФСТРОГАНОВ
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ "ДЛЯ ТЕБЯ"
КЮФТА (Армянская кухня)
"БУРЕК"
РИС С МЯСОМ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

СВИНИНА
СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
СВИНИНА ЖАРЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ СО СВИНИНОЙ
СВИНИНКА С ПРЯНОСТЯМИ И ЛУКОМ
СВИННАЯ ШЕЙКА ПОД ШУБОЙ
СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В МАЦОННОМ МАРИНАДЕ
МЯСНОЙ КАРМАШЕК
СВИНИНА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ
АДЖАП САНДАЛ С МЯСОМ (Армянская кухня)
СВИНИНА ЗАПЕЧЁНАЯ В ТЕСТЕ
ШАШЛЫК ОТ МИКАЕЛЯ (по-Армянски)
МЯСНАЯ ПОДЛИВКА
ЗАПЕЧЁНЫЕ РЁБРЫШКИ
СПАГЕТТИ КАРБАНАРИ
ЗАПЕЧЁНАЯ СВИНИНА С ТОМАТАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
СВИННЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
ЖАРЕННАЯ СВИНИНА

БАРАНИНА
МУСАКА ПО МОЛДАВСКИ NEW от alisia
КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ С САЛАТИКОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРИ NEW
ЛЮЛЯ КЯБАБ подробно
БАРАНИНА ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В ПИВЕ
ХАШЛАМА (Армянская кухня)
ХАШЛАМА ИЗ БЫЧЬЕГО ХВОСТА (Армянская кухня)
БАРАНИНА В ВИННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
БАРАНИНА В ПИВЕ НА РЕШЁТКЕ С КАРТОФЕЛЕМ
ЛАГМАН
ПЛОВ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ДОЛМА С КАПУСТОЙ И АЙВОЙ (Армянская кухня)
ДОЛМА МЯСНАЯ С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ (Армянская кухня)
ДОЛМА ЛЕТНЯЯ ЭЧМИАДЗИНСКАЯ (Армянская кухня)
ЦУКИНИ ФАРШИРОВАННЫЕ
ХАЗАНИ ХОРОВАЦ (шашлык в кастрюле) (Армянская кухня)
БАРАНИНА В БРЫНЗОВОЙ ШУБЕ

ГОВЯДИНА+СВИНИНА
БИТОЧКИ МЯСНЫЕ ОСОБЫЕ
ПЕЛЬМЕНИ ЛЕНИВЫЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ, В ТОМАТНОМ СОУСОМ
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 2
МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ
ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
ЁЖИКИ С ГРЕЧКОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
КОТЛЕТЫ НЕЖНЫЕ
МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ (по Армянски)
ПЕЛЬМЕНИ "НЕЖНЫЕ"
МЯСНОЙ СОУС

КУРИЦА

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ NEW
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
РУЛЕТИКИ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ПШЕНИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ (Армянская кухня)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "СМАК"
КУРИЦА, ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ
КУРИЦА В ПИВЕ
КУРИЦА В МАЙОНЕЗНОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ
ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ
АРИСА (Армянская кухня)
КУРИЦА В ГОЧИЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ
ОКОРОЧКА В ТОМАТНО-ГРИБДНОМ СОУСЕ С КУС-КУСОМ
РИС С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ
КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЛОБИ
ОКОРОЧКА В АДЖИЧНО-МАЙОНЕЗНОМ МАРИНАДЕ
Куриные кусочки Тэндори от Nikoletta

ОВОЩНЫЕ

КАПУСТА ВЕСЕННЯЯ НА КЕФИРЕ NEW
КАРТОФЕЛЬ ПИКАНТНЫЙ С ОВОЩАМИ NEW
ПЕРЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЛЁГКИЕ
ОВОЩНОЕ РАГУ
ЖАРЕННЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ЛОБИ (Армянская кухня)
ЖАРЕННЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК
АДЖАП САНДАЛ ЛЕТНИЙ (Армянская кухня)
ЗАПЕЧЁНАЯ СПАРЖА
САЛЯНКА СВЕКОЛЬНАЯ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ
ПАСУС ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ (Армянская кухня)
ПАСУС ДОЛМА С КАПУСТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ (Армянская кухня)
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА АССОРТИ
КАРТОФЕЛЬНО-ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
ВАТРУШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ(из фасоли)

СУБПРОДУКТЫ
ПЕЧЕНЬ НЕЖНАЯ NEW
ПОДЛИВА ИЗ ПЕЧЕНИ С ТОМАТОМ
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
СЕРДЦЕ ФАРШИРОВАННОЕ
ТЖВЖИК (Армянская кухня)
ПОДЛИВКА АССОРТИ
ЯЙЦА ДЕЛИКАТЕСНЫЕ от ashep

РЫБНЫЕ И С МОРЕПРОДУКТАМИ

СИГ ПРИПУЩЕННЫЙ С ОВОЩАМИ (Армянская кухня)
СУДАК ЗАПЕЧЁНЫЙ В ДУХОВКЕ
ЩУКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ
ФАРЕЛЬ ЗАПЕЧЁННАЯ С ТАРХУНОМ (Армянская кухня)
ЗАПЕЧЁНАЯ РЫБА С ГРИБАМИ
САЗАН ПО ГУРМАНСКИ
ЖАРЕННАЯ РЫБА
КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
ФАРЕЛЬ НА ГРИЛЕ (по-Армянски)
РЫБА ЗАПЕЧЁНАЯ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ ПОРЕЕМ
РЫБНОЕ ФЕЛЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

СОСИСКИ.....
САЛЯНКА С БАКЛАЖАНАМИ И СОСИСКАМИ
ПОДЛИВКА НА СКОРУЮ РУКУ
ТУШЁНЫЕ СОСИСКИ С ФАСОЛЬЮ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ от КОТЯРА706

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ОВОЩНЫЕ
ГРИБЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ по мотивам "Рулет к завтраку"от Breeze
ГРИБЫ В СМЕТАНЕ ЗАПЕЧЁНЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК (Армянская кухня)
ЗАПЕЧЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ (Армянская кухня)

РАЗНЫЕ
СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ
ПОЛОСАТИКИ ГОРЯЧИЕ
Кокот из свежих шампиньонов и цветной капусты от alisia
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
СЫР ЖАРЕНЫЙ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ОВОЩНЫЕ
ОВОЩНОЕ АССОРТИ NEW
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ
ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ
ЗАКУСКА ИЗ ЛОБИ (Армянская кухня)
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
ИКРА ИЗ БАМЬИ
БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА ПО-АРМЯНСКИ (Армянская кухня)
БАКЛОЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ АССОРТИ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН БЫСТРАЯ
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ С ГРИБАМИ
ПОМИДОРЫ ЧЕСНОЧНЫЕ
БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА ОСТРАЯ
ЗАКУСКА "КАСКАД" от stacnatalya

МЯСНЫЕ И СУБПРОДУКТЫ
ТОРТИК ПЕЧЁНОЧНЫЙ
БАСТУРМА ПО-АРМЯНСКИ
САЦИВИ
БУЖЕНИНА
МЯСНАЯ БУХАНКА С НАЧИНКОЙ от nnsvz
БЛИННО-ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ К ЗАВТРАКУ
ПЕЧЁНОЧНО-ГРИБНОЙ ПАШТЕТ
МЯСНОЙ РУЛЕТ
ЗАЛИВНОЕ АССОРТИ

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ПРОФИТРОЛИ С СЕЛЁДОЧНО-ТВОРОЖНЫМ МУССОМ
ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ
МАРИНОВАНЫЕ КРЕВЕТКИ
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
ТАБУЛЕ С КРЕВЕТКАМИ
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С КРЕВЕТКАМИ
РУЛЕТИКИ С КОПЧЁНО-СОЛЁНОЙ ФАРЕЛЬЮ
СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ

СЫРНЫЕ И ТВОРОЖНЫЕ
ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ ЛАВАША
ПОМИДОРЫ С НАЧИНКОЙ
РУЛЕТ СЫРНЫЙ С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИ
ЗАКУСКА ИЗ СЫРА, ЯБЛОК И ОРЕХОВ

САЛАТЫ
ОВОЩНЫЕ

САЛАТ ЛЕТНИЙ С КЕСО NEW
САЛАТ ОГУРЕЧНЫЙ С ЯЙЦАМИ NEW
САЛАТ "МОРКОВНЫЙ С МИНДАЛЁМ" NEW
САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ЯБЛОКОМ
САЛАТ КАПУСТНЫЙ
ВИНЕГРЕТ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
САЛАТ "ОСЕННИЙ МАРАФОН"
САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ"
САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ТВОРОГОМ
САЛАТ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ
САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"
САЛАТ "СОЛНЕЧНЫЙ"
СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
САЛАТ "ЛЕСОВИЧЁК" от Фиалка2
САЛАТ КАПУСТНЫЙ С КУРАГОЙ
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
САЛАТ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ С СЫРОМ
САЛАТ "ОСЕННИЙ РЕДИС"
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕРЦА С ГРИБАМИ (Армянская кухня)
САЛАТ ВЕСЕННИЙ
ВИНЕГРЕТ
САЛАТ "ОГУРЕЧНЫЙ"
САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ
САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦАМИ
САЛАТ "ЛЁГКИЙ"
САЛАТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ" (Армянская кухня)

С БОБОВЫМИ

САЛАТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (Армянская кухня)
САЛАТ "ЕРАЛАШ"
САЛАТ "ВОСТОРГ"
ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (Армянская кухня)
РУЛЕТ ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (Армянская кухня)

МЯСНЫЕ И СУБПРОДУКТЫ

САЛАТ ЯЗЫЧЕСКИЙ С МАСЛИНАМИ NEW
САЛАТ "КУРИНЫЙ ЛЁГКИЙ" NEW
САЛАТ С СЕРДЦЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ
САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ С ЯЗЫКОМ 2"
САЛАТ "СЕРДЕЧНЫЙ"
САЛАТ "ИЗЫСКАННЫЙ" от milovidova
САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ ЯЗЫКА
САЛАТ КУРИНЫЙ С ОРЕХАМИ
САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ"
САЛАТ "ЗОЛОТОЕ СЕРДЦЕ"
САЛАТ "КРАБОВЫЙ"
САЛАТ "ОХОТНИЧЬЯ ПОЛЯНА"
САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ"
САЛАТ МЯСНОЙ С МАКАРОНАМИ

РАЗНЫЕ

САЛАТ-ПАШТЕТ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА от light225
САЛАТ ЯИЧНЫЙ С МАРИНОВАННЫМИ КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ СЫРНЫЙ

ВАРЕНИКИ

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
УЛИКА С ВИШНЕЙ (или ленивые вареники с вишней)

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ ЗАПЕЧЁНЫЙ NEW
ЖАРЕНЫЕ СПИРАЛЬКИ С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ NEW
ГАРНИР ИЗ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ
СЛАДКИЙ РИС С СУХОФРУКТАМИ И МЁДОМ (Армянская кухня)
ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ (гарнир)
ОВОЩНОЙ ГАРНИР С СЫРНЫМ СОУСОМ
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ
ЖАРЕНЫЕ МАКАРОНЫ С МАЦОННЫМ СОУСОМ
ПЛОВ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЯНСКИ от stacnatalya

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

ЯИЧНО-ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ NEW
ЯИШНИЦА НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ
ЯИШНИЦА С ВИТЧИНОЙ И ЛУКОМ
ЯИШНИЦА С ГРИБАМИ
ЯИШНИЦА С ПОМИДОРАМИ ПО-АРМЯНСКИ (Армянская кухня)
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
ЯИШНИЦА С СЫРОМ
ЯИШНИЦА С СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И СОСИСКАМИ


СОУСЫ

СЫРНЫЙ СОУС
СОУС К ЖАРЕННОЙ РЫБЕ
СОУС ТОМАТНЫЙ
СОУС МАЦОННЫЙ (Армянская кухня)
СОУС ТОМАТНЫЙ ОСТРЫЙ
СОУС ТКЕМАЛИ ( по Армянски)

НАПИТКИ

ИНЖИРОВЫЙ ОТВАР (ОТ КАШЛЯ)
ТУРЕЦКИЙ КОФЕ В АРМЯНСКОМ ИСПОЛНЕНИИ (Армянская кухня)
КОФЕ "ГЛЯССЕ"
КОМПОТ ВИШНЁВО-ЧЁРНОСМОРОДИНОВЫЙ
КОМПОТ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ
КОМПОТ ИЗ АЙВЫ (ОТ КАШЛЯ) (Армянская кухня)
КОМПОТ СЛИВОВЫЙ

СУПЫ

ЩИ ЗЕЛЁНЫЕ
СУП С ЁЖИКАМИ ИЗ БАРАНИНЫ NEW
ПОЧАПУР (СУП ИЗ БЫЧЬЕГО ХВОСТА) (Армянская кухня)
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ТОМАТАМИ
СУП ГРИБНОЙ С ВЕРМИШЕЛЬКОЙ
СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ (Армянская кухня)
СПАС (Армянская кухня)
СУП ИЗ КРАСНОГО ЛОБИ (Армянская кухня)
ЧИХИРТМА (АРМЯНСКИЙ ВАРИАНТ)
БОРЩ
РАССОЛЬНИК
СУП ОВОЩНОЙ С КУРИЦЕЙ
ЩИ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ
СУП С ЗЕЛЁНЫМ ЛОБИ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ
СУП БОЗБАШ (Армянская кухня)
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ЛАПШОЙ
ХАШ (Армянская кухня)
СУП РИСОВЫЙ С КУРИЦЕЙ
СУП ПИКАНТНЫЙ
СУП ОВОЩНОЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СУП ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ С ТОМАТАМИ
СУП КРАПИВНО-ЩАВЕЛЬНОЙ С ДРОБЛЁННОЙ ПШЕНИЦЕЙ
ПЕЛЬМЕНИ С БУЛЬОНОМ
СУП СМЕТАННО-ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ

СЛАДОСТИ И ВАРЕНЬЕ

ЯБЛОЧНО-ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ
ВАРЕНЬЕ АЙВОВОЕ (Армянская кухня)
ИНЖИРОВОЕ ВАРЕНЬЕ (Армянская кухня)
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ (Армянская кухня)
ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ С ЛИМОНОМ (Армянская кухня)
КОНФЕТКИ "БЕЗЕ"
ПАСТА ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНАЯ от Анаксономун

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

МОЖОЖ (СОЛЁНЫЕ СВИННЫЕ НОЖКИ) (Армянская кухня)
СОЛЁНОЕ САЛО
ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ ОТ MUFFI
ТОПЛЁНОЕ МАСЛО (Армянская кухня)
ГАУРМА (домашняя тушёнка) (Армянская кухня)
СОЛЕНИЕ (готовность за 4 дня) (Армянская кухня)
КВАШЕННАЯ КАПУСТА
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ С СЕЛЬДЕРЕЕМ (Армянская кухня)
АДЖИКА (Армянская кухня)
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ

Так вот, на днях муж купил, самый что не на есть деликатес.
Сейчас я вас буду им угощааааать
Готовила я это блюдо, по рецепту ashep-Юляшки, которая давала этот рецепт в одной их моих предыдущих темок, за что ей большое спасибо! Девочки, скажу прямо, что в этом варианте, "деликатесики" такие вкусныееееееееее
Только я решила сделать их без сметанного соуса, что бы не перебить вкус самих "деликатесов". Ну ладно, пора уже и вас угостить!

ЯЙЦА ДЕЛИКАТЕСНЫЕ

muffi
Лена поздравляю тебя с новой темкой. Будем ждать кучу вкусностей!
Какой у тебя рецепт. А можешь описать его на вкус. Обычное мясо. Или есть какие-то привкусы.

muffi
Даааааа Лен, такого я ещё не ела , точно "деликатес"

muffi
Мама дорогая , самые настоящие яйца
Я такого еще не ела

muffi
Ленусик ой, я знаю ету вкуснятину, как я их люблю и как давно ела, буду у тебя угощаться . У нас яйца редко бывают и дорогущие очень, ну что делать деликатес ето точно!

muffi
Ленусь, а они того.. не имеют специфического запаха? А?

stacnatalya

Наталка, честно признаюсь, что чистил эНти самые деликатесы Мика, я просто не смогла себя заставить Но кушала я их с огромным удовольствием

alisia

Ооооооооо, ну наконец то хоть ты Алисик знаешь, как это вкусно
У нас эНти штуковины деликатесные вообще не продаются в магазинах. Только на бойнях и по заказу. А цена этому удовольствию не такая и большая. За 8шт. муж заплатил 4евр.50ц.

Яйца у нас тоиже дешёвые и если знать где, то купить всегда можно. Вкусное блюдо.

Breeze

Алёнкин, никакого специфичного запаха я вообще не почувствовала, ни когда они были ещё сырые, ни в готовом виде. Будет возможность, попробуй, очень вкусно

1miamlik2

Ксюш, при поедании, на ощущение эти деликатесики нечто среднее между сердцем и печенью. Не знаю, как ещё описать. Не твёрдое, но и не рыхлое.
Никаких посторонних, не приятных запахов, я не почувствовала. А вкус.......ну я не знаю как его описать то, конкретно могу сказать про мою семью, нам было вкусненько

innok
Инночка, спасибо дорогая!

Ещё муж делал шашлык из энтих самых деликатесов, это невероятно вкусно!
Угощайся, Иннуль

Девочки, сново готовила биточки с жареной вермишелькой. Очень они нравятся нам. Нежные, сочные.
Угощайтесь

БИТОЧКИ МЯСНЫЕ ОСОБЫЕ

muffi
Леночка конечно знаю и очень люблю , если бы была их возможность как раньше купить, то покупала! Bо первых очень полезные, ну а вкуснятина сама знаешь какая, и запаха вообще в них нет.
Мы как то накормили друзей, только потом сказали что это, так все были в восторге.

У вас конечно недорого, у нас приблизительно тройная цена на такое количество.

alisia

Нууууу вот и чудненько А я моему младшему, пока он не попробовал, не говорила, что эНто такое, мяскоооооо.......говорю Поробовал, понравилось, а уже потом сказала

РУЛЕТ "ОРЕХОВЫЙ С ЯБЛОКАМИ"



Тесто:Маргарин - 300гр.
Мука - 3,5 стаканов
Мацони или йогурт натур. -1стакан
Сода - 1ч.ложка
Ванильный сахар - 1ч. ложка
Белок - 1-2яиц.

Приготовление теста:
Маргарин (не растопленный) растереть с мукой в мелкую крошку.
Всыпать туда соду и ванилин и перемешать.
Добавить мацони и вымисить тесто.
Тесто не должно быть очень тугим или жидким.
Оставить тесто настояться, пока делаешь начинку.


Начинка:
Орехово-изюмная смесь с цукатами - 600гр.
Если нет такой смеси, можно сделать её самой, купив следующие ингридиенты:
Орехи кешью, арахис, цукаты лимонне, смесь сукатов, изюм.(фото ниже).
Яблоки - 6 -7шт.
Лимонный сок - 1ч.л.
Карица.
Сахар для посыпки - по желаню.




Приготовление начинки:
Орехо-изюмную смесь провернуть через мясорубку или измельчить бледаром.
Яблоки почистить, потереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком, перемешать.

Тесто разделить на три части.
Раскать каждую в пласт толщеной 0,7см. Смазать слегка взбитым яйцом. Равномерно раскрошить орехово-изумную смесь, сверху равномерно распределить не толстый слой тёртых яблок, при желании присыпать сахарком, слегка припорошить карицей.
Свернуть в рулет, переложить на протвень с пекарской бумагой. Нарезать рулет на кусочки, но не дорезая его до конца, примерно 0,5мм.
Выпекать в духовке, при температуре 200гр. до хорошо румяного цвета.



Приятного аппетита!

с какой сегодня хорошей и вкусной выпечкой.

muffi
Рулетики просто чудо, да ещё с орешками......м-м-м-м-м-м

muffi
Лен, как красиво и вкуууууусно , а начиночка какая

muffi
Ленусик какой рулет потрясный, то что я люблю как струдель рецепт унесла.

muffi
Ленусь,рулетик превосходный!

muffi
Ленусик, рулет просто бесподобный!

muffi
Ленусь у нас такие наборы есть ореxов, но вот в такуй начинке я их не пробовала еше, спасибо теперь обязательно испытаю . Выглядит рулет великолепно, наверно очень вкуснo с яблоком.

alisia

Алисик, спасибки дорогая! А яяяяя знаю, что ты такое любляешь Угощайся на здоровьечко!

Алисик, моим очень понравилось. Будет желание, попробуй обязательно. Только, яблоки клади не толстым слоем, так вкуснюЧее будет.