Меню на полторы недели - 7

Инуль! Позравляю тебя с Пуримом! Веселый и вкусный праздник. Я тоже первый раз сделала "Уши Аммана".
Просто необходимости не было, столько видов в магазинах и кондитерских есть... А тут увидела рецепт оригинальный и красивый, не смогла устоять . Есть у нас такая передача "Сладкие секреты", ведеи ее очень приятная молодая женщина кондитер Карин Горен, есть у нее и свой сайт в интернете, к сожалению только на иврите. Она так вкусно и красиво все описывает, что все легко и просто получается. Вот я и попробовала. так что от нашего стола, вашему столу!

innok
Ляська
девочки, французский вариант гофров уже в Неизведанном
остальные потиху позже поставлю (небольшая помощь в переводе нужна, много незнакомых словей)

Инуль,с праздниками тебя!Я с подарочком -уманташи по твоему рецепту-вкуснючие-слов нет!Спасибо!

UkrainkaNJ
Яночка, я очень рада, что понравился рецепт! Спасибо тебе за такое фото вкусное!
irunyaf
Ириш! Надкусанное обладательницей такой ручки - раз в 100 вкуснее Спасибо за рецепт. Прям сразу и сделала - очень вкусно

Инн, я тебе спасибу принесла за Миндальный хлеб
правда, я его делала фундучный, потому как сахар под рукой был только ванильный
очень вкусно, буду делать ещё

Иpena
Иренчик, как здорово - очень рада! У нас фундук - самый дорогой орех, а иногда так хочется - надо будет сделать

innok
Иннулькин, бегу к тебе с докладом пока форум рулит.
Во-первых, пока не забыла, хочу отметить что новая подача фоток очень прикольная, только мелковато.

А вообще я тут чтоб поделиться собственной тупостью и безрукостью. В кривые ручки не пошла, т.к. испортить продухт окончательно мне так и не удалось.
Это я на праздник делала для всей семьи твой торт с виски.... из-за природной лени решила время съэкономить и вместо трёх отдельных коржей выпечь один..... хорошо что зубочисткой в разных местах потыкала.... думала что придётся выкинуть, но вспомнила что можно закрыть фольгой и допечь. Так и сделала, уменьшила температуру, закрыла фольгой и.... спасла. Пропёкся нормально. Дошла очередь до крема..... вспомнила как было муторно сахарную пудру просеивать, думаю, а чё там, сахар всё равно мелкий, комбайн у меня теперь мощный, взобьёт..... аха, индюк тоже говорят думал..... кристалы сахара полностью так и не растворились. Думала что комбайн спалю.... Крем павда в холодильнике застыл...
Кароче, как я ни старалась, испортить тортец мне так и не удалось. Вкусный! Правда мои мужчины сказали что очень сладкий. Я же остатки мармелада использовала и не жалела, от души намазюкала.

СМАЙЛИК
Инуль, то что важно буду ставить с возможностью увеличения, а так, чрго тут не видно? помидоры они и есть помидоры

А как ето у тебя из-за мармелада сладко получилось? Мармелад же горчит? Но раз вкусно было - я очень рада

innok

А я почём знаю , там же изюму много и сахЕр я не забыла положить . Мармелад то у меня был магазинный, он больше сладкий чем с горчинкой. Лично мине было просто вкусно, а мужики мои видать зажирели. Сыну было приторно сладко, ну и папашка поддакнул. А вообще я ж торт к родителям уволокла, там и ели, а остатки было велено отправить второй половине семейства в виде подарка . Сын правда стребовал пару кусочков ему с собой домой назад забрать.

innok
Ой, Инуль, ты не представляешь, как мне льстит , что ты попробовала это рецепт. Спасибо от тебя - это прямо...!. Сейчас распухну от гордости и счастИя . И даже с Карин Горен твоим спсисибом делиться не буду!

irunyaf

А она-то причём? Меня на сей кулинарный подвиг сподвиг твой перевод и очарователная руча модели. Спасибо, Ириш!

innok
ну вот, а то я его вчера не дождалась. Все мозги вывихнула, чего у тебя сверху этакое.
Готовила МОЖЕТЕ, вкусно, спасибо. Фот нет...

Klyukva
Ольчик, очень рада, что МОЖЕТЕ понравилось Знаешь, заправка для салата действительно получилась приятная, с достаточно сильным вкусом бекона. Единственное, подавать её лучше всётаки только с тёплыми салатами - холодный бекон... бррррррр

Инночка , доброе утро. Прочитала у Алени про самбусики, тесто вроде слоеное лезит в морозилках и тонкое

Martusy
Свет, спасибо! А как оно называется? Я про "paff pastry", оно мне кажется всё таки толще, нет?

да tозе про него, много раз исползовала у нас тут в Vancouer тонкое

Martusy
Спасибо, Светочка, мне очень приятно У меня сейчас в морозилке лежит пачка, попробую не раскатывать.

да, не бери в голову - я в борьбе с транслитом регулярно несу поражения
А я была в Вaнкувере - влюбилась!

что за безобразие?! Почему не в моих горшочках?!
Инн,турнепс - это turnip который?

nnsvz
Натусь, твои - святые, они для запекания. Я их всуе не тревожу. Ага, turnip. Я ошиблась, ето не турнепс?

innok
почему ошиблась?Я просто уточняю.Потому что мой английский иногда даёт сбои...

У меня русский сбои даёт. Покажьте хоть, как выглядит тот турнепс-то...

вот она

innok
Вот только вчерась на него в овощном глядела и думала надо аль нет . Оказывается надо.
Ин, а это на что похоже? Редька аль что ишшо? А в сыром виде тоже идёт?

Я его как раз и покупала для "погрызть" в сыром виде. Но три штучки начали уже подсыхать, а грызть их никто не хотел, нагрызлись до етого. Вот и употребила. Скорее на кочерыжку капустную похож.

Ин, у меня по Кофейным чашечкам вопрос:
их надо в морозилке морозить или достаточно просто в холодильнике подержать?