stacnatalya	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ой, какие ежата прикольные и красивые Я тоже такие тЯфтельки люблю С гречкой никогда не пробовала

Sentyabrenok	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 12:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 175 Спасибок: 2 Пользователь №: 19 133 Регистрация: 22.04.2008 Откуда: Москвы	Эх, а я уже сыворотку отжала и мацони у меня как творожок стал. А я думала окрошку по-армянски сделать... Она и вправду без картошки? Это сообщение отредактировал Sentyabrenok - 29.04.2008 - 12:57

muffi	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 13:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Sentyabrenok Привет, Анютка Цитата А я думала окрошку по-армянски сделать... Она и вправду без картошки? Конечно правда !!!!!!!!!!!!!!!! Я вообще не очень люблю в окрошку добавлять картофель, а этот вариант, просто идеальный(на мой вкус ) Сделай закусочку "Отжатый мацони" из отжатого, очень вкусненько

Sentyabrenok	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 15:24 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 175 Спасибок: 2 Пользователь №: 19 133 Регистрация: 22.04.2008 Откуда: Москвы	Сделала Закуска на основе Мацони. Только я делала из чесночка, огромного количества укропа и соли. Это мнямка такая!!! Я думала вкуснее сливочного масла с укропом и солью на черном хлебушке ничего быть не может, ан нет! И плевать, что я теперь чесночная прЫнцесса ЗЫ. Мама посоветовала волосы сывороткой помыть - полезно говорит. Я вымыла Это самый лучший лак!!! Волосы как мылись, так и остались кольями!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 15:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	muffi ежички ежички-красивая фоточка

alisia	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 15:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Ленок привет! Ой,c гречкой никогда не пробовала , такие ежата красивые !!!

Тунечка	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 16:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	muffi Ленусь,ежики красивые,аппетитные!

muffi	Показать ссылку этой темы 29.04.2008 - 18:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	САЛАТ "ОГУРЕЧНЫЙ" Белокачанную капусту порубить очень тоненько и хорошо помять её руками. Свежий огурец порезать такой же тоненькой саломкой. Лук репчатый или зелёный, свежую зелень (петрушку, укроп) меленько порубить. Смешать все ингридиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тунечка	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 07:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	muffi Ленусь,салатик освежающий такой. Цитата ЁЖИКИ С ГРЕЧКОЙ А я кабачки недавно фаршировала мясом с гречкой.Вкусно!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 13:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ленуль, приветик Салатик аппетитный А я купила заморожен. кальмары соломкой, сижу и голову ломаю - че с них сделать Муж пробовал где то в виде салата по- корейски, говорит вкусно, а я рецепт не знаю

muffi	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 13:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Привет, Натал Цитата А я купила заморожен. кальмары соломкой, сижу и голову ломаю - че с них сделать  Муж пробовал где то в виде салата по- корейски, говорит вкусно, а я рецепт не знаю  Посмотри здесь может найдёшь что нибудь.

muffi	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 14:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Вкус детства и праздника. ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ Рецептура: Мука - 3ст Маргарин - 300гр. Творог - 500гр. Сахар - 1ст. Маргарин перетереть с мукой, добавить творог (протёртый через сито) и замесить тесто. Раскатать пласт, вырезать кружки. Обмакнуть в сахар одной стороной, свернуть на пополам, сахаром внутрь. Сново макнуть одной стороной в сахар и сложить в триугольничком, сахаром внутрь. Обмакнуть одну сторону треугольничка в сахар и положить его на протвень сахаром вверх. Выпекать в духовке при темп. 180град. 10-15мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

alisia	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 15:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Лена какая прелесть, спасибо что напомнила, а я и забыла о таком замечательном рецепте. В лет 13 делала их и всем они так нравились, чего потом забыли это такая вкуснятина,Спасибки!!!!!

Тунечка	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 16:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	muffi Ой,какие треугольнички!Вкусные,наверно!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ой, и правда вкус детства Да какие ровненькие, розовенькие

muffi	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	alisia Алисочка Тунечка Танюшик stacnatalya Наталка Очень рада, что напомнила вам о такой вкуснятине Угощайтесь на здоровье

Metla	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 22:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	muffi Леночка! Какая вкуснятина твои ежики,салатик,печеньки,а про мацони я вчера его сдлала,я вообще молчу.Ну очччень ВКУСНООО!!!Спасибо тебе солнце!!!

alisia	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 22:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	muffi Ленусь спасибо напомнила мне твоим салатиком лобио , и я вспомнила, что у меня стоит отварная, так пошла и приготовила мой салатик чилийский Спасибки друг ! Ой, ну треугольники точно приготовлю, такая вкуснота нет слов!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 30.04.2008 - 23:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Metla Анжелочка, это супер что ты сделала моцони и меня ещё больше обрадовало, что он тебе понравился на вкус На здоровье, дорогая! И спасибо тебе за спасибку

muffi	Показать ссылку этой темы 1.05.2008 - 12:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	КОТЛЕТЫ НЕЖНЫЕ Фарш: Говядина+свинина+сало+молоко+лук репчатый+чеснок+специи(базилик, орегано, сумах, мототые семена кинзы, свеж. петрушка и укроп)+1яйцо. Сделать фарш и отбить его хорошенько об стол. Налепить котлеты и жарить в раст. масле. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

bantik	Показать ссылку этой темы 1.05.2008 - 17:23 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Авторы Сообщений: 61 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 684 Регистрация: 13.01.2008 Откуда: Неизвестно	Леночка! пончики со сгущенкой просто прелесть!

KalinkaMalinka	Показать ссылку этой темы 1.05.2008 - 19:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 228 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 575 Регистрация: 27.03.2008 Откуда: ЛИТВА	muffi, всё заглядываюсь на тортик "Блинный", можно несколько вопросов (обожаю сметанные торты): из теста нужно выпекать настояшие блины? на сковородке? или в духовке? и получается тортик? или можно с таким кремом выпеч бисквит и промазать таким кремом? а если между коржами положить например, бананы, киви?

muffi	Показать ссылку этой темы 1.05.2008 - 21:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	bantik Привет! Цитата пончики со сгущенкой просто прелесть! Ты делала пончики ???????? А где же они На здоровье Очень рада, что тебе понравились!!!!!!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 1.05.2008 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	KalinkaMalinka Привет, очень рада видеть тебя !!! Цитата из теста нужно выпекать настояшие блины? на сковородке? или в духовке? и получается тортик? Из блинного теста выпекаешь 10 блинов, на сковороде, как обычно. Цитата или можно с таким кремом выпеч бисквит и промазать таким кремом? а если между коржами положить например, бананы, киви? После того, как блинчики остынут, ты прослаиваешь каждый блинчик сметаной взбитой с сахаром и ванилью. При этом, прослоив кремом первый блинчик и положив на него второй, ты уже можешь сначало положить на него кусочки фруктов, а сверху слой крема и так, пока не кончатся блинчики, фрукты и крем. Если вдруг сделаешь этот тортик и тебе будет не очень сложно, я бы хотела узнать понравился ли он тебе Удачи Заходи почаще, всегда рада видеть тебя

KalinkaMalinka	Показать ссылку этой темы 1.05.2008 - 21:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 228 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 575 Регистрация: 27.03.2008 Откуда: ЛИТВА	Цитата (muffi @ 1.05.2008 - 22:13) KalinkaMalinka Привет, очень рада видеть тебя !!! Цитата из теста нужно выпекать настояшие блины? на сковородке? или в духовке? и получается тортик? Из блинного теста выпекаешь 10 блинов, на сковороде, как обычно. Цитата или можно с таким кремом выпеч бисквит и промазать таким кремом? а если между коржами положить например, бананы, киви? После того, как блинчики остынут, ты прослаиваешь каждый блинчик сметаной взбитой с сахаром и ванилью. При этом, прослоив кремом первый блинчик и положив на него второй, ты уже можешь сначало положить на него кусочки фруктов, а сверху слой крема и так, пока не кончатся блинчики, фрукты и крем. Если вдруг сделаешь этот тортик и тебе будет не очень сложно, я бы хотела узнать понравился ли он тебе Удачи Заходи почаще, всегда рада видеть тебя muffi, спасибо за приём я блинчики уже испекла (могу признатся, удивительно вкусные получились, вот толко не посчитала, сколько...) жду, когда остынут, и обязательно напишу, как понравился тортик спасибо за ответы

Rita2	Показать ссылку этой темы 2.05.2008 - 00:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 910 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 080 Регистрация: 5.03.2008 Откуда: Неизвестно	muffi я севодня испекла твой печенье ТВОРОЖНЫЕ ТРИУГОЛЬНИЧКИ- очень вкусно получилось, точно детство спомнила, потому что такие печение давним давно делала моя бабушка- СПОСИБА

KalinkaMalinka	Показать ссылку этой темы 2.05.2008 - 09:44 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 228 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 575 Регистрация: 27.03.2008 Откуда: ЛИТВА	какой вкусный тортик muffi, спасибо половина блинов не дождалась - была скоропостижно съедена, между слоёв блинчиков ложила варенье и 1 слой бананов. В сметану добавила ещё лимонки и уплотнитель сливок. Советую

muffi	Показать ссылку этой темы 2.05.2008 - 11:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Rita2 Риточка, на здоровье!!! Очень рада, что эти печенюшки вызвали у тебя приятные воспоминания И большое спасибо, за спасибку!!! Заходи почаще, всегда рада видеть тебя!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 2.05.2008 - 11:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	KalinkaMalinka На здоровье! Очень рада, что тортик тебе понравился (Извени, не знаю твоего имени ) Цитата половина блинов не дождалась - была скоропостижно съедена, Ой, прямо как у меня, скоропостижноооооооо Спасибо, за такую вкуснющую спасибку, ох как бы я её сейчас слопала Заходи, всегда рада видеть тебя

muffi	Показать ссылку этой темы 2.05.2008 - 11:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	ХАЗАНИ ХОРОВАЦ (шашлык в кастрюле) Баранину нарезать кусками, обжарить на сильном огне, на сковороде, в маленьком количестве раст. масла (она даст свой жир). После жарки посолить, поперчить, переложить в кастрюлю и слегка взбрызнув пивом (можно водой) и дотушить до готовности. Подавать с нарезанным луком, зеленью и при желании полить гранатовым соком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!