stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 14:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	МамаКапризулеК Какой нежный тортик рукадельница Вот это класс Какая же ты умничка, до чего красиво

puma03	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 985 Регистрация: 8.12.2006 Откуда: Germany	Kosandra я думаю ты это искала http://www.bm-dekor.de/shop/index.php?osCs...f86c74135ea7e61

МамаКапризулеК	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 603 Регистрация: 22.11.2007 Откуда: Москва.ЮЗАО	stacnatalya спасибо

Алексашка	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 632 Регистрация: 12.05.2007 Откуда: Швеция	Цитата (МамаКапризулеК @ 13.02.2008 - 01:50) marinzik лепила из мастики розы,затем сверху кисточной рисовала rynehs/ Панам-Наталёк у нас ты Я-Евусик)Твоя гармонь всегда была вне конкуренции Девочки,новый заказной: А мона рецептик? плииииз! очень надо к завтрашнему дню испечь...

Kosandra	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 577 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 449 Регистрация: 11.04.2006 Откуда: Германия/NRW	МамаКапризулеК очень красиво!!! рукадельница ваууууу!!!!Очень красиво!!!Как сделала?Колись!!! puma03 на веки тебе благодарна!!!! Это именно тот сайт!!!!Огромное тебе спасибище!!!

МамаКапризулеК	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 19:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 603 Регистрация: 22.11.2007 Откуда: Москва.ЮЗАО	Алексашка бисквит,пропитаный коньяком+клубничный топпинг+персиковый сироп,на бисквите взбитые сливки +творог(вместе взбиваю), затем добавила персики консервированные и вишню коктельную в сиропе мараскино. РОзочки делаа заранее- на все эти розочки у меня ушло часа полтора, розочки из мастики,покрыты кандурином сверху, далее бисквит пропитанн й ипрокременый кладу вместе с формой(которую заранее обернула пищ. плёнкой) в морозилку минут на 20,вытаскиваю,Покрываю тонюсеньким слоем марципана(он у меня вместо масляного крема, чобы мастики не текла) и сверху мастику,затем кандурин,затем розочки выкладываю и сверху этим же кремом писала. Kosandra спасибо!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	есчо одын

рукадельница	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 20:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	На сегодня все!

МамаКапризулеК	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 603 Регистрация: 22.11.2007 Откуда: Москва.ЮЗАО	рукадельница ну ты кулинарноый монстр! МОЛОДЕЦ!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	рукадельница Ну молодец !!! Мне торт с дубом, сам его фон, напомнил украинский флаг (желто - голубой) А второй тортик мне сразу захотелось назвать ,, на морском дне,, несмотря на то, что там присутствует кораблик ИРИШКА, БРАВО !!!

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	Kosandra Надюш, рада что мне не пришлось тебе ссылки писать. рукадельница Ирусик, ну ты даёшь, признайся что это всё не ты делала, а покупные фигурки и рыба в том числе??????????????Красота!!! Давай скорей идею для зимней рыбалки мужчине на 66лет. Мне к субботе заказ.

ПаНаМА	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 766 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 010 Регистрация: 31.05.2006 Откуда: Германия	МамаКапризулеК Внешне торт выглядит красиво! Но с розами надо ещё работать и работать. У меня на одну розу уходит 1,5 часа! ---------------------------------------- Большая просьба в слове ПаНаМа соблюдать большие и маленькие буквы, например - ПаНаМ, битте, битте, битте!!!! ------------------------------ Иринка Расскажи про торты. как и чем украшала! Пожалуйсто!

МамаКапризулеК	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:52 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 603 Регистрация: 22.11.2007 Откуда: Москва.ЮЗАО	ПаНаМА спасибо Наташ, если делать хорошо,то я тоже час прокопаюсь с розой- с палками-крутилками-листо-закручивалками всякими ..но тогда такой ортик очень дорого будет стоить, т к когда под ногами постоянно 2 детёнка,переодически таскающих мастику и переворачивающих пакетик с пудрой ,бегают- даже 3 минуты на розу-роскошь)) А для особых моментов я запаслась покупными мастичными) Ты розы по листику делаешь или у тебя есть вырубка на 4 листа?

innok	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	ПаНаМА Наташ, я не Ирусик, но мне идея пришла: Весь торт затянут темно серо-зелёной мастикой, на ней белая на которую ещё положить Роял Айсинг (для толщины). По центру вырезаешь дыру в виде полыньи, как её бурят для рыбалки, чтобы открылся низний слой. Из-за многослойности получится еффект "толстого льда". Ну а дальше уже раcxодящиеся круги на воде и рыбка, держащая в плавнике плакатик с цифрой. Можно на "лёд" ещё какую "снасть" бросить.

МамаКапризулеК	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 603 Регистрация: 22.11.2007 Откуда: Москва.ЮЗАО	ПаНаМА спасибо Наташ, если делать хорошо,то я тоже час прокопаюсь с розой- с палками-крутилками-листо-закручивалками всякими ..но тогда такой ортик очень дорого будет стоить, т к когда под ногами постоянно 2 детёнка,переодически таскающих мастику и переворачивающих пакетик с пудрой ,бегают- даже 3 минуты на розу-роскошь)) А для особых моментов я запаслась покупными мастичными) Ты розы по листику делаешь или у тебя есть вырубка на 4 листа? От не рукадельницы принимаются идеи про зимнюю рыбалку?- круглый торт,покрытый льдом и на краю торта сидит мужичок с удочкой в ушанке,свесив ножки в валенках вниз, а весь оставшийся край подложки, на которой стоит торт занимает большущая рыба,как у рукодельницы,только она обвивает торт как бы-тьфу- ты..объяснила не по русски как то,

Алексашка	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 22:36 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 632 Регистрация: 12.05.2007 Откуда: Швеция	Цитата (МамаКапризулеК @ 13.02.2008 - 20:43) Алексашка бисквит,пропитаный коньяком+клубничный топпинг+персиковый сироп,на бисквите взбитые сливки +творог(вместе взбиваю), затем...... Спасибки!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Девуленьки спасибочки Вам огромное за оценку моих тортов

рукадельница	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	Ну а теперь отвечу каждому лично Irinhen Есть такая форма для заливного(рыба)большая форма..поэтому я у этой формы обмазала только стенки а когда она высохла я рыбину высунула из формы(Внутри рыба пустая!!!)Ну а ракушки заливала в формы МамаКапризулеК Кандурин -название даже не смотрела не когда было..но янтарный у меня точно есть Крем как всегда взбитые сливки с персиковым йогуртом.Ну а тортец вышел примерно на 2 кило......(и на семенар я тожа не ходила а так хоцца) Kosandra А тут секретов и нема усе как на ладони...Если ты про рыбину имеешь ввиду..то чуть выше я про нее написала..Главное форма а я так...второстепенное stacnatalya После того как ты мне сказала про флаг я тоже стала в торте видеть Украшенный флаг)))А на морском дне)))корабль-Затонувший !!!!! Это сообщение отредактировал рукадельница - 13.02.2008 - 23:14

Люба35	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно	рукадельница Ириш тортики красивущие сколькоже времени на них ушло ,слушай а чем ты делала ракушки и рыбки, я както тоже хотела сделать подобный торт но не нашла таких формочек

рукадельница	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	ПаНаМА Натусь...ну конечно не Я!!!Ты ж видела моего кондитера в Майке вот он и делает..ШУТКА!!!Конечно...Я!Но главное в этом Формочки...(мне заказчица заказала торты на морскую тему...и сама поехала на фирму и купила СЕБЕ силиконовые формы для русалки ракушек и коробля ..Отдала мне и сказала Попробуй только не сделать Но формы я у них влюбилася А про рыбину уже писала - это форма для заливного...я внутри стенки шоколадом обмазала, а потом его отодрола))))и получилась такая вот рыбёха Ну а про рыбалку.меня уже опередили Но я думаю рыбаку бы пришлась бы по вкусу такая огромная рыбина как у меня А рецептики как всегда просты первый торт(рыба- бисквит,взбитые сливки и фрукты)2-й торт(дерево(бисквит пропитка ликер кунтро .ганаш и сливочно-шоколадный крем,украшен сливками ..3-й морское дно - бисквит сливки с персиковым йогуртом и фрукты) Это сообщение отредактировал рукадельница - 13.02.2008 - 23:30

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:24 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	МамаКапризулеК Прекрасное сердечко ко дню Валентина,всё какое-то перломутровое,заказчик наверняка доволен останется.Ты тут про детишек написала,как они тебе стараются помочь У меня тоже самое с младшей,только она не только сах.пудру и мастику таскает,но и крахмал тоже.

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	рукадельница ,а от твоих тортиков я оклиматься не могу,в зобу дыханье спёрло.Вот это ты ,Ирина,молодец,такую красотищу навояла,слов нет,одни эмоции! Ирин,а чем ты рыбку то красила и как?

рукадельница	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	HELENKA38 Рыбину красила кондурином Языком Шутка Кисточкой На все тортики у меня ушло время.......с 9.00 до 21.00...Т.е 10 часов

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 13.02.2008 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	Ир,ты извини меня,а кондурин-это жидкая краска или как?

рукадельница	Показать ссылку этой темы 14.02.2008 - 00:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	HELENKA38 Кондурин это золотая пыль короче как рассыпчатые тени для век

innok	Показать ссылку этой темы 14.02.2008 - 00:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	руколдельница Ириш, у меня только что твоя рыба открылась - красота. Кстати такие формочки, я у нас в одном магазине видела (не только ракушки, а масса всякой мелочи), правда я там уже год не была. Но они не из силикона, а из очень толстой резины (печь в них нельзя) их используют для изготовления wedding mints стоимость от $1.99 до $3.99 они маленькие, с четверть ладони. С удовольствием обменяюсь с кем-нибудь на то, чего у нас нет.

МамаКапризулеК	Показать ссылку этой темы 14.02.2008 - 00:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 603 Регистрация: 22.11.2007 Откуда: Москва.ЮЗАО	innok поменяйся со мной на что- нитьЯ мечтаю о полукуклах для тортов-Барб и о силиконовых формочках для объёмных фигурок- почём они у вас?- у нас ок. 50 евро Девочки, опять неудачный опыт с кремом из сливок- я дурень Киньте в меня ссылкой на кривые ручки: Некузявый,зато от душиУ соседки завтра др- вот ей подаруночек.Она мастику терпеть уже не может,пришлось сливки потрошить)

рукадельница	Показать ссылку этой темы 14.02.2008 - 01:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	innok У вас это толстая резина а у нас силикон по 750 рэ за штуку Вот они какие смотри.. а вот рыбина innok Я согласна на ВСЕ...Давай только меняться пиши чего у вас тама нету Это сообщение отредактировал рукадельница - 14.02.2008 - 01:18

muffi	Показать ссылку этой темы 14.02.2008 - 01:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	рукадельница Иринка, БРАВО!!! Тортики потрясные!!! МамаКапризулеК Мне очень понравился твой тортик! Такой цветной, аппетитный - ПРЕЛЕСТЬ!!!

рукадельница	Показать ссылку этой темы 14.02.2008 - 01:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 500 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 693 Регистрация: 27.11.2006 Откуда: москва	МамаКапризулеК Сердечко с розами СУПЕР!!!!!!!И для подружки тортик хорош!!!!!( а ты фрукты гелем не мажешь?)(и розы из бьянки у тебя) muffiСпасибочки...Я стараюсь Это сообщение отредактировал рукадельница - 14.02.2008 - 01:27