Салаты-5

Привет всем! Хочу поделиться рецептом одного очень лёгкого и быстрого в приготовлении салата (не знаю есть он тут или нет),
съедается так же быстро как и готовится

Называется "Радуга"



На не глубокую салатницу ложиться в середину майонез
затем режите кубиками: помидор, огурчик и варённую колбасу и выкладываете всё "полосками", около колбасы или огурца ложите слой сухариков (с беконом)
Ставите на стол, перемешать когда уже все за столом!
Приятного аппетита!!!

Вот ещё один салатик я делала на днях,моему семейству очень понравилось, правдо без названия, что то ничего в голову не "лезет"



Я брала капусту "шпитценколь" не знаю правда как она на русском называется, но вот так она выглядит


Порезать капусту,огурчик, редиску, крабовое мясо, сладкий перец (паприка) соломкой. Добавить укроп (петрушку), горошек (на любителя), немножко лимона (или приправу для салата). Всё заправить майонезем и перемешать.

Салат "Бекон с яйцом"

3 ломтя хлеба для тостов
6 полосок бекона
2 яйца, сваренных вкрутую
1 ст. л. йогурта
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
1 кочан зелёного салата
50 г. тёртого сыра
щепотка чёрного перца
соль по вкусу


С хлеба снять корку. Нарезать мякоть небольшими кубиками. Подсушить в разогретой духовке 5 мин.
В миске смешать йогурт, оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу и чёрный перец.
Бекон обжарить на сухой сковороде по 1 мин. с каждой стороны.
Яйца очистить и разрезать на 4 части. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать. Сложить в салатницу салат, бекон и яйца.
Полить заправкой и посыпать натёртам сыром и гренками.
Приятного аппетита!

Это сообщение отредактировал buenavista - 4.11.2007 - 17:19

Салат со сладким перцем


2 сладких перца
1/2 кочана кuтайской капусты
1 красная луковица
1 лимон
1 ч. л. соли
1 черешок сельдерея
2 ст. л. сахара
щепотка острого красного перца

Перец, капусту, лук нарезать соломкой, сельдерей- мелкими кубиками.
Выжать сок из лимона.
Капустую лук и перец сложить в мискую посолить, перемешать.
Смешать лимонный сок, сахар, острый перец, взбивая вилкой, по каплям добавить масло, заправить салат, ещё раз перемешать.
Дать настояться в холоде 30 мин.

Приятного аппетита!

Это сообщение отредактировал buenavista - 4.11.2007 - 22:30

а у меня сестра делала себе на д/р вот такой салатик:


рецепт вот тут: подсолнух

Это сообщение отредактировал Нусьka - 11.11.2007 - 20:41

Хе из картошки и мяса

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ







Это сообщение отредактировал muffi - 15.07.2009 - 09:26

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ МАСЛИН И ЧЕЧЕВИЦЫ

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Вчера на ужин делала такой салатик с креветками, хотелось чего-то лёгкого , но очень, очень вкусного . Заглянула в холодильник, а там пачечка креветок как раз оттаила .

Креветки на овощной подушке



Состав:
Крупные креветки 20-30 шт.,
2 ст.л. растительного масла,
3 ст.л. белого вина,
1/2 качана Айсберг-салата (так-же можно использовать листовой салат),
2 помидора,
огурец,
1/2 банки консервированной кукурузы,
маринованные оливки.

Соус:
1 ст.л. томатного соуса,
2 ст.л. майонеза,
1-2 зубка чеснока.

Креветки очистить от панцыря, присолить и немного по-перчить, обжарить на хорошо разогретом масле с каждой стороны примерно по 2-3 минуты. Затем добавить к креветкам вино и протушить ещё примерно 1-2 минутки. Убрать с огня.
Укладываем слоями:



Капуста, немного присолить;
огурец, помидоры, кукуруза;
креветки, так-же салат можно полить жидкостью со сковороды, оставшейся после обжаривания (растит.масло и вино);
украсить оливками.

Подавать с соусом.
Приятного всем аппетита !!!

САЛАТ "РАЙСКИЙ ОСТРОВ"

buenavista очень красивые и интересные салаты .
(Оля, маленькая просьба, у Гастронома часто меняются ссылки и тогда твоя ссылка будет не рабочей, переписывай рецепт сюда, а в конце просто указывай источник. Просто с сайтом "Кухарка", который ведет Emerald, такого не бывает, поэтому она уже несколько лет дает ссылки на рецепты)

Irynka какой изящный салат.

Emerald настоящий красавец.

девочки, срочно нужен рецепт салата из макарон. Спасайте, плиз :-)

Fee надеюсь еще актуально:

1. Салат из макарон с морепродуктами
2. Салат из макарон и маринованных грибов
3. Салат "Трехцветный"
4. Итальянский салат
5. Салат с беконом и макаронами
6. Салат из макарон
7. Салат из макарон с овощами и сыром

Греческий салат из маслин и чечевицы



Что нужно:
на 4 порции:
0,5 стакана зеленой чечевицы
0,5 стакана красной чечевицы
1 стакан маслин без косточек
2 ст. л. каперсов
0,25 стакана свежей зелени орегано
1 пучок петрушки
1 зубчик чеснока
сок 1 лимона
1 ст. л. оливкового масла
соль и свежемолотый перец


Что делать:
Зеленую и красную чечевицу (каждую – в отдельной кастрюле) отварить до готовности. Воду слить, чечевицу обсушить и смешать.
Маслины и каперсы измельчить, смешать, добавить рубленую зелень и чеснок, смешать с чечевицей.
Лимонный сок налить в миску, посолить, поперчить, перемешать до растворения соли. Влить оливковое масло, еще раз перемешать.
Полить салат заправкой и охладить в течение 30 мин. Подавать со свежим хрустящим хлебом.

Рецепт взят из журнала Гастрономъ

Салат из баклажан "Время встречи изменить нельзя"



Салат из печенки с редиской

(Я плохо размешала, что и видно по фотографии )



Ленивый салат из капусты

Хаару-но-сарада - разноцветный овощной салат





Салат "Скучающий баклажан"

Салат "Баклажан с сюрпризом"





Салат "Лакированый бочок"



Салат с фасолью и орешками

Салат "Купеческий"





Селедка "Провансаль"

Салат "Необыкновено-вкусный"



Салат "Розовое облако"





Салат с кукурузой и авокадо

салат "ОСЕННИЙ МАРАФОН"





салат "СВЕЖЕСТЬ"

Дорогие девочки!
Предлагаю вам рецепт моего любимого салата.

Салат "Очарованье"


500 гр. вареной свинины, 400 гр. корейской морковки, 2- 3 лукавицы, уксус, майонез


1. Лук очистить и нарезать полукольцами, затем замариновать в уксусе.



2. Вареное мясо нарезать соломкой.



3. В салатницу выложить слой маринованного лука и смазать майонезом.



4. Затем слой мяса и майонез.



5. Слой корейской морковки и снова смазать майонезом. Дать салату пропитаться.



Приятного аппетита! http://madam.mybb.crimea.ua/

Это сообщение отредактировал своя - 15.12.2007 - 15:45

салат из КРАСНОГО ЛОБИ

Сколько вкусных салатиков!
Девочки, вы просто умнички!

здраствуйте форумчане.Я только вписалась на форум и думаю не зря.Подскажите пожалуйсто какой-нибудь простой и вкусный рецепт салата который я могу приготовить на Крисмас.Салат должен быть из свежих овощей .Заранее СПАСИБО!

САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ТВОРОГОМ

САЛАТ МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ И БРОККОЛИ*

300 г куриной печенки
400 г брокколи
помидоры черри
1 ст.л. бальзамического уксуса
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. горицы

Брокколи бланшировать в кипятке 1 мин, обдать холодной водой, промокнуть. Уксус смешать с горчицей, взбить венчиком, добавляя при этом 2 ст.л. масла.
Печенку разрезать на половинки, обжарить в 1 ст.л. мала, отставить. Брокколи разделить на соцветия, жарить отдельно с 2 ст.л. масла 4 мин. Аккуратно реремешать, стараясь не нарушить соцветий. Выложить печенку и брокколи на блюдо, полить заправкой, украсить помидорами

.
*по мотивам рецепта из журнала Гастрономъ

cooky здесь собрано огромное количество салатов, посмотри может тебе поможет Путеводитель по салатам ?

Горячий салат из жареных маслин с грибами
3 ст.л. оливкого масла
одна луковица
250 г грибов
один острый перец
2 зубчика чеснока
125 г хлебных крошек
250 г зеленых маслин
0,5 ч. л. черного перца
Лук мелко порезать,грибы,чеснок и маслины мелко порубить.
В нагретом масле пожарить лук до полупрозрачности.Добавить грибы,перец,чеснок и продолжать жарить,пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.
Добавить хлебные крошки,маслины,черный перец и поджаривать еще 2-3 минуты,непрерывно помешивая.Если смесь суховата,добавить еще масла.Салат подавать горячим на жареном хлебе.