light225	Показать ссылку этой темы 28.02.2007 - 00:06 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz Наташа, вот тут ее фото и информация об этой капусте: http://forum.good-cook.ru/topic618.htm...indpost&p=30568

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2007 - 00:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	light225 Люсь,пасибки.А я на другую думала Салат из креветок с авокадо Рецепт брала с другого сайта,не могу сейчас найти.Тем не менее автору спасибо,делаю не в первый раз 10 крупных креветок(я беру 2 горсти мелких,салатных) 1 авокадо 1 яйцо варёное(большое) 150 г сыра(я беру средне-острый) 1 огурец(свежий) соль перец укроп(я забыла купить.Гы)-1 небольшой пучок майонез Всё режется кубиками.Соль,перец по вкусу.Укроп мелко порезать.Заправить майонезом

GruSha	Показать ссылку этой темы 28.02.2007 - 20:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область	Салат-коктейль "рыбный" Рыба конс.в томате 150гр Филе сельди 200гр Огурец соленый 1шт Горошек консерв. 2 ст. л. Майонез Слоями -сельд кубиками -огурец соломкой -консервы (размять вилкой) -горошек Полить майонезом

JULIAR	Показать ссылку этой темы 28.02.2007 - 21:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 795 Спасибок: 6 Пользователь №: 9 994 Регистрация: 8.12.2006 Откуда: Украина г.Одесса	nnsvz Аппетитно как! Я такой салат делала без авокадо, теперь попробую с ним.

Юлька	Показать ссылку этой темы 1.03.2007 - 13:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 917 Спасибок: 3 Пользователь №: 62 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	light225 Цитата Юлька какая аппетитная морковка. Это по Быстромаринованную капусту что ли?!

Вalерия	Показать ссылку этой темы 1.03.2007 - 18:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	два салатика морской тематики салат морской коктейль с авокадо и зеленым салатом салат из кальмаров,картофеля и соленых огурцов

JULIAR	Показать ссылку этой темы 5.03.2007 - 22:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 795 Спасибок: 6 Пользователь №: 9 994 Регистрация: 8.12.2006 Откуда: Украина г.Одесса	"ЛЕНИВЫЙ САЛАТ" или я его слепила из того что было а было 5 шт. крабовых палочек -мелко порезать 2ст.ложки кукурузы 50 гр.сыра- натереть на терке 2 ст.ложки майонеза пекинскую капусту тоже мелко нарезать. Все смешать,поперчить и посолить. Можно добавить одно вареное яйцо.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 6.03.2007 - 02:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Вalерия JULIAR Очень аппетитненько!

June	Показать ссылку этой темы 10.03.2007 - 22:12 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 373 Спасибок: 10 Пользователь №: 5 828 Регистрация: 14.02.2006 Откуда: Узбекистан Ташкент	Мне понравился салат из свеклы, который недавно делала с томатной пастой. Автора не записала, помоему с ГК. Свекольный салат Слова автора: "4 кг винегретной свеклы (на терке), я делала на корейской 500 г лука (мелко порезать) 1,5 кг помидор (сделать сок) можно заменить обычным томатным соком или сделать из пасты, 200 г чеснока (пр. 3 головки) выдавить, 1 стручок горького перца – меленько порезать, 500 мл раст. масла, 200 мл уксуса (5 %), 200 г сахара, 2 ст.л. соли, 1 ст. л. молотого черного перца. Лук обжарить в половине масла. Все смешать варить 40 минут на медленном огне. Разложить по банкам и закатать (или плотно укупорить и хранить в холодильнике). Выход - 4 литра. " Я делала не для консервации, на сейчас покушать 1/4 порции. Сырую свеклу на корейской терке не смогла натереть, поэтому отваривала 20 минут, затем только шинковала. А тушила со всем вместе 10 минут.

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 10:00 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	JULIAR какой аппетитный салат. nnsvz очень симпатичный салат. GruSha красивый коктейль. Юлька конечно капуста , главное думаю капуста, а пишу морковка . Вalерия замечательные праздничные салаты. JULIAR симпатичный аппетитный салат.

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 10:01 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	June какой сочный яркий салат.

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 10:07 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат "Витаминка" 1 кочан хасы (листового салата) 1 банка кукурузы 7-8 помидоров шерри 2 яйца раст.масло, соль, перец Нарезать хасу, помидоры и яйца. Все перемешать и скушать . Это сообщение отредактировал light225 - 16.05.2010 - 11:11

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 10:14 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Салат "Ля Бамба" 1 банка тунца 1 банка гороха нут пол пачки зеленого лука много укропа (или по вкусу) 3 яйца половина упаковки бамбы немного майонеза Яйца взбить, посолить, добавить в тарелку бамбу (порезав каждую на 4 части), пожарить на сковородке как яичницу. Остудить порезать соломкой или квадратиками. Порезать зеленый лук и укроп. Все перемешать заправить майонезом. Это сообщение отредактировал light225 - 16.05.2010 - 11:04

JULIAR	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 795 Спасибок: 6 Пользователь №: 9 994 Регистрация: 8.12.2006 Откуда: Украина г.Одесса	САЛАТ "ЛЕГКИЙ" Состав: корень сельдерея ( такого размера как и яблоко), половинка вареной куриной грудинки, яблоко, грецкие орехи штук 10 и майонез. Все нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить и заправить майонезом. Мои наблюдения: 1. салат должен постоять часа 2-3 2. яблоко должно быть с кислинкой ( у нас была "Семеринка") 3. чтобы сельдерей не сильно чувствовался, его надо натереть на крупной терке (это для тех , кто не любит ярко выраженного вкуса сельдерея) Это сообщение отредактировал JULIAR - 11.03.2007 - 12:08

nnsvz	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	June light225 JULIAR Девчёнки,объедение!!!!! Люсь,а что такое БАМБА? Это сообщение отредактировал nnsvz - 11.03.2007 - 17:28

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 17:36 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz Наташа, предвидела этот вопрос , это очень страшный зверь : Вот такой Кукурузная палочка, только не сладкая, а соленая.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 17:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	light225 ааааааааааааааааааааааааааааааа. До чего ж плохо быть бестолковой! У нас типа таких продают,ток они ещё сыром(пудрой со вкусом сыра) посыпаны. Пасиб за разъяснения!

light225	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 18:12 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz у каждой страны, свои причудливые хрустяшки , все знать невозможно, нечего на себя наговаривать .

June	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 18:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 373 Спасибок: 10 Пользователь №: 5 828 Регистрация: 14.02.2006 Откуда: Узбекистан Ташкент	light225, а сколько гороха нохата мне надо замочить, чтобы получилась баночка?

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 18:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Люсенька, неиссякаемая ты наша! Как всего вкусного много! Наталья, ты снова на себя обзываешься! Я вот чегой то ну никак не могу отыскать горох-нут

Манефа	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 19:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 755 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 290 Регистрация: 5.09.2006 Откуда: Нижний Новгород	nnsvz Цитата Наталья, ты снова на себя обзываешься Да, Наташик, надо любить себя любимую, не ты так кто же еще? Новокузнечанка Надь, вот и я про то же, где же этот "зверь" у нас водится? И как его изловить? Это сообщение отредактировал Манефа - 11.03.2007 - 19:09

nnsvz	Показать ссылку этой темы 11.03.2007 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Надь,Лен... дык это ж я любя...

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2007 - 00:34 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz Новокузнечанка Большое спасибо . June примерно пол стакана . Новокузнечанка Манефа Может он под другим названием проходит, вроде бы его еще турецким горохом называют.

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2007 - 01:06 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Новогодний сюрприз Рецепт еще с Нового года, все забывала дописать, спасала продукты, так называемые "остатки". Картошка - 2 Морковча - 100 гр (можно больше) Горошек- 1 банка Яйца- 2-3 Вяленные помидоры - 6-8 штук Жар. грибы - 100 гр Сол. огурцы - 2-3 Майонез, соль, перец. Все порезать, перемешать, заправить майонезом.

Макаронина	Показать ссылку этой темы 12.03.2007 - 11:17 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 371 Регистрация: 5.04.2006 Откуда: Иркутск	Мой салатик Это сообщение отредактировал Макаронина - 14.03.2007 - 08:55

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2007 - 14:06 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Макаронина очень аппетитный салатик, можно поподробнее из чего он ? И еще, измени пожалуйста размер фотографии, она не должна превышать 500Х500 пикселей.

light225	Показать ссылку этой темы 12.03.2007 - 18:21 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Виндзорский салат с шампиньонами Продукты: 400 гр корня сельдерея 200 гр шампиньонов 500 гр курицы 100 гр сол.огурцов 4 стол.ложки майонеза 2 стол.ложки тертого хрена 50 гр зеленого салата соль, сахар Приготовление: Сельдерей нашинковать соломкой. Нарезать шампиньоны (я их обжарила). Мясо и огурцы нарезать небольшими кусочками. Смешать майонез с лим.соком и хреном, добавить соль, сахар и перец и заправить полученной смесью салат, после чего дать постоять 20 минут. Подавать в салатнице, выложенной листьями зеленого салата. (Я заправляла простым майонезом, без добавок). (Источник: "Какой же праздник без салата", серия "Тысяча и один рецепт")

nnsvz	Показать ссылку этой темы 13.03.2007 - 02:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	light225 Макаронина вкусненько!!!! А у меня Салат из морской капусты с крабовыми палками Морская капуста(предварительно отвариваю,можно консервированную) Варёные яйца Крабовые палочки Лук репчатый Сок лимона или лайма Соль,перец,майонез по вкусу

Манефа	Показать ссылку этой темы 13.03.2007 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 755 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 290 Регистрация: 5.09.2006 Откуда: Нижний Новгород	light225 Люсь, мне очень, ндрЯвятся твои салатики, очень . А что нут - это турецкий горох, я знаю, да вот только нет его у нас, или я плохо ищу. nnsvz Наталья, ну и где моя большая ложка?

light225	Показать ссылку этой темы 13.03.2007 - 18:28 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	nnsvz Манефа Большое спасибо . Новокузнечанка Надя, про Москву нашла информацию, вот те места где продается нут: 1. http://www.gastromag.ru/forum/forum_posts.asp?TID=590&PN=1 2. http://www.indianspices.ru/index.php?t=115...d7ed0fe9b2081ea 3. http://www.netzer.ru/modules.php?name=News...order=0&thold=0 "Путь к себе", Ленинградский пр-т, 10А "Белые облака", ул.Покровка, 4 "Проспект", Зеленоград, корп.1640 "Океан", Зеленоград, Центральный пр-т корп..407 "Мега-центр "Италия", ул. Академика Пилюгина,10 "Супермаркет на горке", Университетский пр-т, д.5