Страницы: (20) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Завтрак

(быстро и вкусно)

Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





belochka, они дрожжевые а bisсuits, как я помню, кислое тесто с содой.
Crumpets из родни english muffins. Их нужно жарить на слегка смазанной сливочным маслом сковороде. Сковорода хорошо разогревается, смазывается, кладется кольцо и в него заливается тесто. Тесто как на очень густые оладьи получается. Или скорее как дрожжевое вафельное. Как налили тесто - огонь уменьшаем так чтобы каждая пышка на 1 стороне жарилась минут 8-10 (если меньше то готовыми они будут липковатыми внутри), аккуратно переворачиваем вместе с кольцом и жари на малом огне еще минут 7. Перед подачей их нужно минут 5 остудить на решетке.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
belochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 667
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 280
Регистрация: 19.11.2004
Откуда: Неизвестно





Milenchik
Спасибо smile.gif , понятно, ты рецепт из "The Bread bible"брала? Надо будет поближе познакомиться. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





belochka, основу там но я брала только четверть чайной ложки дрожжей а все остальное заменила закваской.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Milenchik
а обязательно вместе с кольцом? я видела такие у которых ручка есть, может ее снимают? unsure.gif
PM
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





MaKosh, с ручкой это скорее всеgо резалка для pancakes или biscuits. Эти же так жарятся на обеих сторонах в кольце. Кольцо спадает и я пробовала после переворацивания без кольца жарить - немного тесто растекается и некрасиво выходит. Не оно.

Они и называются english muffins and crumpets rings.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





nat
Какие красивые крапинки!
Milenchik
Хорошее баловство!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Dolgad
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 182
Спасибок: 0
Пользователь №: 87
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





вот такой сегодняшний завтрак - большооой бутерброд с гриленой курицей biggrin.gif
вот такой сегодняшний завтрак - большооой бутерброд с гриленой курицей и еще сделала сырнички из ри...
и еще сделала сырнички из рикотты...как-то Натали давала рецепт...я делала по памяти.
не пойду в кривые ручки ph34r.gif
так как не было формочек под рукой, вот просто и выложила на противень. Естественно, получились лепешечки, но кстати, очень прикольно смотрелись
вот такой сегодняшний завтрак - большооой бутерброд с гриленой курицей и еще сделала сырнички из ри... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Dolgad Оля, супер!!! и бутерброд, и сырники!!! А фотки здоровские! такой свет приятный!
Умничка!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Dolgad
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 182
Спасибок: 0
Пользователь №: 87
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Olja -Ольчик, спасибо! свет, какой был на кухне - шел дождик...пасмурно wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Dolgad
Какой бутербродище, класс! А сырнички необыкновенно красивые!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Milenchik
эти называются egg and pancake molds
эти называются egg and pancake molds
PM
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





MaKosh
Что-то ты в лице изменилась smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Marymarch покрасилась laugh.gif laugh.gif правда только на аватарке, до парикмахерской со свадьбы никак не дойду unsure.gif
PM
Top
Alina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 283
Спасибок: 4
Пользователь №: 8
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Техас





Dolgad
Цитата
вот такой сегодняшний завтрак - большооой бутерброд с гриленой курицей

Olya, a kuritsa-to gde??? V upor ne vizhu smile.gif.
PM
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Alina Что-то случилось с белорусской клавиатурой? biggrin.gif

Алинчик, я тебе в теме про "Масленицу" спасибу повесила.
Top
Alina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 283
Спасибок: 4
Пользователь №: 8
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Техас





Janochka
Smeshno tebe biggrin.gif. A u menya krome Englisha netu nichego segodnya smile.gif. Janochka, pobezhala spasibu chitat' smile.gif.
PM
Top
Lyubov
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 302
Спасибок: 10
Пользователь №: 25
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Краснодар, Россия





Olja
У меня сегодня на завтрак была полента. Очень вкусно получилось.

У меня сегодня на завтрак была полента

Оль, большое тебе спасибо за поленту!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Lyubov будем ждать фотку smile.gif рада, что понравилась!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Dolgad
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 182
Спасибок: 0
Пользователь №: 87
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Alina курица прячется ph34r.gif она стыдливая оказалась biggrin.gif

Marymarch спасибки
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Lyubov красивенькая!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Lyubov
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 302
Спасибок: 10
Пользователь №: 25
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Краснодар, Россия





Olja
Рада стараться! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Sonulya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 534
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 283
Регистрация: 20.11.2004
Откуда: USA





А у нас на завтрак Сырники с изюмом и сушенной вишней. Вкуусно. Эхх..люблю выходные smile.gif

А у нас на завтрак Сырники с изюмом и сушенной вишней
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Vic
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 384
Спасибок: 0
Пользователь №: 329
Регистрация: 29.06.2004
Откуда: Mexico





Sonulya
ах, какие сырнички! smile.gif
а у меня сегодня завтрак был, "как у тебя" smile.gif (а точнее яичко с помидором и сметанкой с зажаренным тостом с сыром). Я так тоже очень люблю, а ты мне об этом напомнила smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Sonulya Какая прелесть, сырнички вкусые!

У нас сегодня на завтрак были рисовые котлетки, по мотивам от Верочки-крымчанки, только я их немного изменила, добавила сахарный песочек и нарезанные кубиками курагу и финики. Вкусно!!! Особенно со сметанкой rolleyes.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Elludmila
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 956
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 431
Регистрация: 2.12.2004
Откуда: Latvia/Riga





Я себе любмой сегодня на завтрак сделала "Сердечную яичницу" (идея подсмотрена на Кукинге)

Я себе любмой сегодня на завтрак сделала "Сердечную яичницу" (идея подсмотрена на Кукинге)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Sonulya
Elludmila
Какие красивые завтраки!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
belochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 667
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 280
Регистрация: 19.11.2004
Откуда: Неизвестно





Elludmila
А сосики ты в формочку укладывала? так красиво! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
belochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 667
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 280
Регистрация: 19.11.2004
Откуда: Неизвестно





Вот и наш завтрак Картофельные блинчики

Вот и наш завтрак Картофельные блинчики
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Elludmila
belochka

Девочки, какие вы соблазнительницы! Очень вкусные и красивые ваши завтраки! smile.gif
PM
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Sonulya вкусные сырнички smile.gif

Elludmila Я тоже делала такую яичницу smile.gif прикольно получилось!


belochka Какие блинчики аппетитные tongue.gif

Если Elludmila не против, я отвечу насчет яичницы:
Для того, чтобы сделать сердечную яичницу, надо не дорезать до конца сосиски ~1см, и положить сосиску на стол неразрезанним концом к себе. Взять края и завернуть их под неразрезанний край (не прилагая много усилий ) и просто проколоть оба края зубочисткой и они будут держаться. Разбить внутрь яичко. Пожарить, запечь, как тебе угодно!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 15 16 [17] 18 19 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0784 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>