Украшение тортов-8

Annushka 100

я уже не знаю какими словами выражаться, но твои кружева... поскромнее надо быть.. и не вызывать зависти у коллег. даю оценку - ООО - отменноо!!!!! обалденно!! офигенно!! Аннушка, а случаем в европу не собираешься??? а то я тут к Манюше без приглашения еду!!


щаа я вас на землю опущу

TamadaBerlin

Чем??новым шедевром???
подождать еще? или спать отпустишь?

меня как зациклит на одном, пока из " комы" не выйду - шедевров не будет!
много украшений осталось от свадебного. пока не "исьпользюю" дальше не двинусь. и вооооооще, хочу замахнуться на Аннушкины кружева и Манюшины цвяяяты

Annushka 100
не получается у меня белоснежной марш-мастики из наших конфет.
какие бока ровные. это я слегка от шока отошла, теперь вопросы возникают.
а выкройку кроватки уже раздавали? спасибо.

ТБ,
Ольга,
лучше бы я спать ушла.
слов нет ...одни слюни.
получай свои три ООО!!!

marina5
это ты мне три нуля влепила??? где расшифровка? лааана, не трудись. там на 3 "о" не тянет. "14" крем сверху такими трещинами пошел (очень тонкий был), что пришлось посыпушками засыпать. и создалось впечатление, что это так задумано.

спасибую

Девушки, спасибо за комплименты. Очень приятно.

TamadaBerlin Да ладно плакатся, вон какие торты наваяла!! Честно, тот, который с "15" мне больше нравится, "14" немножко перегружен. И потом, зачем ты рассказала про крем трещинами??? Я бы и не увидела, и не заметила. Но зато мне очень понравилась орхидея. Только куда ты 3й лепесток дела? Он конечно лишний для дизайна. не положить его никуда, мешает он.
Вопросы - пожалуйста. А почему у тебя не получается белоснежная мастика из маршмеллоу? У меня так запросто. Выкройку кроватки раздавали, желающим. Только я не уверена, что там все понятно. Думаю, еще раз придется посылать с сопроводительным письмом.

TamadaBerlin здоровско , а у некоторых тортовая депрессия, ничего не получается

TamadaBerlin

TamadaBerlin

это Макияж !!

Tanjuta

во и я туда же.
хотела выставить свой торт...
но после тортов ТБ...разонравился мне он.
боюсь Ольга для меня какие-нибудь три другие буквы придумает.

TamadaBerlin
расшаркиваюсь, расшаркиваюсь..... Мне очень приятно! Ну а что цветочек один - так ведь мал золотник, да дорог.... Ну и торт был мужу на ДР.... Буду ему еше больше делать (А что фотка такая, так радуйся, что хоть такая есть... )
Насчет листочков - делаешь валик из мастики, конец заостряешь, катая между тыльными сторонами ладоней (руки сложить так, как будто какой-то секрет рассматриваешь - тебе видно, а человеку, который стоит лицом к тебе - нет.) Затем расплюшить пальчиком заостренный конец до тонкого состояния и ножиком нарисовать прожилки, не волнуясь, если кое-где и насквозь прорежется.

Ну и когда вас ждать?

Оль, я там ведь в ссылочке дала инструкции по цветам (пост под фотографиями), по изготовлению. Почитай, если что-то неясно, я объясню, ну и в украшениях много на эту тему написала. Как резать, там на яблочках видно. Очень важно, чтобы был ОЧЕНЬ острый нож - это самое главное.

Теперь о тебе.... Орхидея потрясная. Супер! Но, как на мой вкус, я бы использовала 1/10 от всех украшений. Согласна с Annushka 100, что 15 лучше, чем 14. Спиральки очень симпатичные, но тут с цветом... Мне кажется, что могли бы быть и белыми - не надо было под какой-то цвет подгонять. Ведь в конце-концов торт это в какой-то мере условность. И цветочки на проволочке - мммммм, шик! Да и розы тоже под стать! Растешь на глазах! Уже и не представляю, чем в следуюший раз удивишь!
Олюнь, надеюсь, ты на разнос не обиделась - я ж любя, ну и, конечно, со своей колокольни, что совсем не значит, что на той же колокольне сидят все. Притом ты всегда сможешь выкрутиться.
Я тебе в личку написала

Annushka 100! Можно и мне кроватку с письмом.
Раньше я украшала торты , и всем нравилось, но после вашего сайта у меня продолжительная депрессия. Идей своих нет , розы получаются грубыми, сливки растекаются.
Девочки, смотрю на все ваши шедевры и понимаю, что это недостижимая мечта.Родные протестуют против всех моих экспериментов, т.к. им теперь срочно понадобилось худеть. Жизнь не удалась.

TamadaBerlin, я влюблена в твои торты. Так и хочется урвать кусочек, да побольше!

TamadaBerlin
опять вам ночью не спится, мадам?...
Оль, как мне нравятся твои букетики с завитушками!!!!...хоть ты и повставляла картинки из книги, я всё равно не поняла как они делаются...а проволочка я так понимаю что не настоящая?...
и нечего по розам прибеднятся, они у тебя тоже отличные, ну и пошаговую орхидейку слёзно просим в студию
и ещё я заметила, что надписи у тебя стали намного и ровнее и красивее!!!
в общем молодец! супер!!!

marina5

не, ну мы так не играем....это тебе он может не понравился, а нам в самый раз будет...

Marina2005
у меня как и у тебя депресии начались глядя на такаю красату, хорошо что мои родственики незнают этот форум, а то бы не хвалили мои тортики (шепчу тебе на ушко я по специальности кондитер), но такую красату можно у видеть только тут

Ангел
Кондитер??? А как же мы? А что ж ты нас? Ну, не консультируешь, не учишь жизни и вообще???

marina5 покажи тортик , я вот сегодня бесилась с тортом, уродовала его как могла, муж когда посмотрел на моего страдальца, очень повеселился . Пришлось всё посрезать и из оставшегося, более менее симпатичного, куска, получилось вот такое пироженое . Вобщем дипрессия в самом разгаре .

Tanjuta
Это хорошо, ты уже и науродовала, набесилась, так ему и надо!
А вот с твоим пирожным весна пришла - яркая и нежная!

Annushka 100
так мне у вас учится нужно и маему мастеру, каторая ездила в Москву со своими тортами, нам в то время казалась, что такие торты не кто не мог делать, она делала торты на заказ всяким ченовникам, а простому народу таких тортов было в жизни не увидеть. и я неработаю у еже кондитером 10 лет , я практику сдесь делала но они такого не умеют, я им сделала
решила себя показать какая у них реакция была словами не передать

Tanjuta
Очень яркий кусочек! Но ведь иногда хочется пошалить и попробовать что-то новое и поуродовать тортик, разве нет? А этот кусочек такой солнечный!

Ангел Ну вот видишь, раз у них такая реакция была, значит не разучилась!

начинаю отмазываться
"14" : я так отчетливо видела эти трещины, поэтому тыыык скыыть, отвлекающий маневр устроила. налепила всё что могла и что осталось. жаль больше места не было на торте

орхидея: в сопроводительной брошюрке (к вилтоновскому набору формочек) так и нарисовано, и написано. только 2 лепестка!!! уусё делалось у соответствии с протоколом.

Выкройку кроватки раздавали
по записи??? спасибо

Tanjuta
долой депресняк!!! и так времени мало для удовольствия остается!!! розы твои хороши, листочки толстоваты. и глазурь как блестит!!! а куда обрезки выбрасывала? адресок шепни

TamadaBerlin
ладно, отмазалась....

"А шо такэ Вилтон"? Я вообше только с одной насадкой живу, да и ту куда-то засунула - не найду Я все ручками - прям каменный век. А ты мне про формочки-мормочки, механизмы всякие.... Мне тут на пальцах покажи как такую ребристость делала, да волнистость....

Maniusha Annushka 100 TamadaBerlin спасибо, действительно очень весенний получился. Обрезочки уговорили с чаем, торт же этот вкусный до невозможности . А глазури этой блестеть положено, она никогда не застывает, такая как крем получается.
Анюта, это я на твой тортик с кроваткой насмотрелась и бросилась из айсинга кружева плести, ничего не вышло, кроме жирных бабочек , надо тренироваться.

Ты их на весеннюю диету посади - может поможет

Юмористки вы, девушки!
Tanjuta
Я кружева делаю насадкой номер 1 и довольно жестким айсингом, чтобы не расплывался на бумаге. Вот розы из крема - это да! А тут технология несложная совсем, все что нужно - терпение и аккуратность, всего-то делов.

marina5

а ну, колись!!! иначе в натуре 3 буквы будет!!!

Maniusha

ага, весы тоже об этом говорят!

понял!! молчу и радуюсь.

Olesja
ну разве говорят во всеуслышание о

спасибо!!

Nadeya

как раз она самая натуральная, самая железная!!!

так будешь удивлять весами или тортами? К чему готовиться?

Nadeya

а я теперь грамошшшная! не пишу шрифтом буквы, а звездочки выдавливаю!

Ангел в наших рядах шпионы!!! начнем перевербовку!! права Аннушка ,

. придется устраивать пытки с пристрастием

Maniusha
ну, правда, каменный век!!!никакой цивилизации! эт жж вилтон!!! ну хто его не знает?! в двух словах, это мужик такой, который бабки зарабатывает на таких умолишенных, как мы. он нам покажет кусок пластмассы, а мы сразу бежим к нему, деньги отдаем, а потом сидим и думаем. и на фига нам это надо?? www.wilton.com это адрес его явочной квартиры, сходи к нему в гости.
ребристость на лепестках тоже благодаря дядюшке вилтону. идея такая. на ребристую поверхность кладешь лепесток, сверху скалочкой прошлась и сразу "ребра" проявились

Maniusha

пока весами!!! у меня ж нет насадки номер 1, есть только номер 2!!! а Аннушка сказала, что нужна 1. поэтому кружева откладываются. классно отмазалась, аж самой понравилось. главное, грамотно перевести стрелки. Аннушка виновата в том, что я не могу плести кружева

TamadaBerlin
Ха! А корнетик с маленьким отверстием? Запросто подойдет! Не отмажешься! Плети кружева, кому сказала! Я для чего инструкции переводила ???

Annushka 100
у меня корнетик почему-то разъезжается ,
Анна, сразу используешь приготовленную глазурь? или она сначала постоит? для кружев - жесткую - как домашняя густая сметана или ..???? я уже спрашивала тебя, ты отвечала. прости, но я очень боюсь её. хочу и балкон, и колыбель, и кружева отделочные. и так страшно