MaKosh	Показать ссылку этой темы 7.09.2004 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Reina насколько я знаю, она отказалась возвращаться на этот форум.

LUCKY	Показать ссылку этой темы 8.09.2004 - 22:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 169 Спасибок: 0 Пользователь №: 641 Регистрация: 14.08.2004 Откуда: UK	Девочки, подскажите кто знает, как излечить новые туфли от скрипа? Сразу скажу что отдать обратно нельзя. Спасибо. Удачи!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 04:49 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	LUCKY Пропитать подошву горячей натуральной олифой или смазать льняным или касторовым маслом.

Vikulya	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 06:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 0 Пользователь №: 734 Регистрация: 26.08.2004 Откуда: Неизвестно	OlgaMi Спасибо!

Janochka	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 09:26 Распечатать
Unregistered	Нам переинсталлировали Windows, поставили антивирус Касперского. Прошло всего 10 дней, и, похоже, вирус снова с нами. Антивирусная программка визжит, аки порося, а при сканировании на вирус не находится ни одной инфицированной папки. Я уже близка к тому, чтобы облить компьютер керосином и поджечь. Керосина нет, правда... Девочки, ну что мне делать? Мастер уже от нас шарахается, достали мы его со своими зависаниями. Кукисы не могу настроить в Tools, попробовала - теперь всё тормозит, наверное, где-то галочку поставила наобум. Сил моих больше нет.

Vikulya	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 09:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 0 Пользователь №: 734 Регистрация: 26.08.2004 Откуда: Неизвестно	Подскажите, плз, если кто знает, где в Лос Анжелесе можно найти гарам масалу. А то она почти во всех рецептах индийской кухни, которые Ксюша дала.

LUCKY	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Ожидающие Сообщений: 169 Спасибок: 0 Пользователь №: 641 Регистрация: 14.08.2004 Откуда: UK	MaK[b]osh Спасибо, горячая олифа и новые туфли как-то у меня не выстраиваются рядом. А насчет масла - попробую. Оля, а это из опыта?

Катерина	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 21:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 2 436 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: США	А кто знает где Ксюша из Индии?

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 22:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	Vikulya А где в Лос Анжелесе по-конкретнее? Елси в Valley, то я думаю, что могу подсказать.

Viki	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 22:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Катерина , ОНА НЕЩАДНО РАБОТАЕТ. Переводы, переводы, переводы... Совсем себя не хочет беречь!

Elpe	Показать ссылку этой темы 9.09.2004 - 23:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 292 Спасибок: 0 Пользователь №: 391 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: New York, NY	Vikulya garam masala можно либо приготовить самостоятельно, поскольку это смесь обычных приправ в определенной пропорции, либо купить online в добром десятке магазинов http://store.indianfoodsco.com http://www.kalyx.com http://www.gourmetsleuth.com http://www.chefshop.com и так далее... Janochka Касперский знаменит своей параноидальной эвристикой и скорее всего визжит тогда, когда ты пользуешься интернетом, потому что пытается блокировать неугодные ему javascripts и ActiveX контроли, не обращай внимания. Пару страниц назад в "неприятностях" я тебе оставила инструкции по настройке cookies - ты их видела?

MaKosh	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 00:37 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	LUCKY из чужого опыта, сорри. На форуме другом подцепила.

Vikulya	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 06:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 0 Пользователь №: 734 Регистрация: 26.08.2004 Откуда: Неизвестно	MYMZYA Мы в Глендейле (Glendale) живем, в воскресенье собираеся в Рисиду(Reseda). Буду благодарна, если подскажешь, а то сама не могу в магазин ездить, а мужу все писать... Elpe Спасибки! Если MYMZYA не подскажет чего, сама сделаю или купим ч-з и-нет.

STORM	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 07:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 947 Спасибок: 1 Пользователь №: 169 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Россия, Ставрополь	Janochka "Выкрасить... и выбросить" Попробуйте антивирусную программу PCCilin. Она ловит вирусы, которые Каспер не видит в упор. Найти ее можно в компьютерных магазинах. Поищите знакомых. Диск с этой прогой идет как приложение к материнской плате. Правда тяжеловата программа, но зато более эффективная.

STORM	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 07:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 947 Спасибок: 1 Пользователь №: 169 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Россия, Ставрополь	gatta Цитата Неоднократно слышала от врачей, что любой сахарозаменитель очень вреден для печени. Так что не советую покупать его вообще. Лучше фруктоза, она полезнее обычного сахара. Не совсем верно - одним из видов сахарозаменителя чистят печень (сорбид, кажется называется)

Ksyu	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:24 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 913 Спасибок: 1 Пользователь №: 12 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: New Delhi, India	Viki Катерина Ой, а тут меня потеряли, оказывается...спасибо Вики, да..работа..а еще у меня что-то была апатия и повышенная раздражительность Заходила сюда каждый день, но открывала пару тем и так и закрывала весь форум. Такое состояние было, что ничего в этой жизни вообще не хочется и делать тоже ничего не хочется.

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	Vikulya Вот как раз в Reseda и находится этот магазин . Я там сегодня была и Gharam Masala видела. Находится он на пересечении Reseda и Vanowen почти. Сойдете с 101 на Reseda Blvd, поедете на Север. На Vanowen повернете направо. Буквально через несколько десятков метров по левую сторону будет большой магазин Valley Produce. Для ориентира, по правую сторону, чуть впереди будет Ralph's. Чего там только нет в плане ethnic foods. Спросишь, где найти индийские специи. Я видела маленькую баночку Gharam Masala, что-то около $2.

Олюшка	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 009 Спасибок: 0 Пользователь №: 559 Регистрация: 3.08.2004 Откуда: Россия	Цитата gatta Цитата Неоднократно слышала от врачей, что любой сахарозаменитель очень вреден для печени. Так что не советую покупать его вообще. Лучше фруктоза, она полезнее обычного сахара. Не совсем верно - одним из видов сахарозаменителя чистят печень (сорбид, кажется называется) У нас на работе сотрудник решил здоровым стать. Вместо белого обычного сахара, кладет в чай пекарский коричневый (натуральный)... говорит он полезней. Кто-нибудь знает так это или нет?

Viki	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 08:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ksyu, переутомление и может вызвать такое состояние. Кстати, фрукты не забросила, кушаешь:) Оранжевые фрукты являются антидепрессантами:)

Ksyu	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 09:01 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 913 Спасибок: 1 Пользователь №: 12 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: New Delhi, India	Viki Фрукты - это завсегда и больших количествах Только у нас фрукты по сезонам, вот сейчас я ем яблоки, груши и гуавы. Больше толком ничего нет

Viki	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 09:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ksyu, а что такое эти гуавы? Что за звери такие?

Ksyu	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 09:34 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 913 Спасибок: 1 Пользователь №: 12 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: New Delhi, India	Viki Вот фотка (у нас ту такие гуавы, а так они еще бывают с красной мякотью) У спелой гуавы аромат просто умопомрачительный! И вкус у нее такой оригинальный - не приторно сладкий, а свой, неповторимый. Я гуаву, наверное, люблю больше чем манго даже:) А еще у нас такой фрукт уже почти появился, называется "сахарное яблоко": Я его тоже обожаю!

Viki	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 09:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ksyu, ухтышка!!!!!!!! А в гуаве практически нет мешающих косточек внутри, типа как в банане? А сахарное яблоко едят вместе с этой пупырчатой оболочкой? Вот это чудеса ты мне показала:)

Lissy	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 11:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 170 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Неизвестно	А куда подевалась Света-Shape? И еще кулинарный вопрос. За свои почти 28 лет я уже несчетное количество раз делала картофельное пюре. Блюдо простое. Но вчера у меня получилось такое... до сих пор в недоумении. Все далала как обычно: картошку почистила, сварила, положила кусок масла, полила сливками и тут (толкушки у меня не было) допустила маленькое отклонение, размолола такой палкой с вентилятором, обычно для пюрирования супа используется. Получилась у меня клейкая, вязкая, блестящая масса. Может это русская картошка такая особенная? Или пюре как-то взбилось? Кто знает? Эх, тяжело ездить из страны в страну. Везде продукты какие-то особенные. Только приспособишься, опять переезжать

Ksyu	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 12:05 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 913 Спасибок: 1 Пользователь №: 12 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: New Delhi, India	Viki Косточки в гуаве крупноваты и очень плотные, многие едят вместе с ними, но я не могу. Я ем без косточек. А это сахарное яблоко едят так: раскрывают эту пупырчатую оболочку, а внутри множество крупных черных косточек, каждая из которых окружена белой мякотью, вот эта мякоть и съедается, а косточки выплевываются. Мякоть по вкусу очень сладкая, такая...как крем

Viki	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 12:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 5 056 Спасибок: 6 Пользователь №: 52 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ksyu, вот умеешь ты вкусно рассказать:) Спасибо! Lissy, Светочка с нами. Почитай тему про деток.

Maniusha	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 814 Спасибок: 0 Пользователь №: 624 Регистрация: 12.08.2004 Откуда: Неизвестно	Lissy, Вот чтобы такая тягучесть не получалась все-таки лучше разминать пюре толкушкой, даже вилкой (но это сложная работа)

Lissy	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 13:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 170 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Неизвестно	Ksyu, т.е. это сахарное яблоко как гранат, только белое? Viki, спасибо, видно не набрела я еще. Maniusha, ну надо же!

Katrusya	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 13:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 404 Спасибок: 2 Пользователь №: 42 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Россия. Москва	Lissyу меня тоже был горький опыт с картофельным пюре, только я начинку для варенников делала. Взяла и забубенила ее в комбайн, в итоге получился клейстер, с тех пор толку только толкушкой деревянной иногда плстмассовой!

Ада	Показать ссылку этой темы 10.09.2004 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Ksyu Скажи, это - оно? По описанию, кажется, что да. Он на дереве растет или нет?