Страницы: (21) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Торты-4

Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Tanjuta, какая красотища получилась! И эти дары леса сверху - просто чудо. smile.gif
Можно спросить, какого диаметра тортик? rolleyes.gif
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Janochka спасибо, я сегодня сразу в три формочки разлила тесто, диаметры разные от 24-26см., потом посрезала от 1-1,5см. smile.gif
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Tanjuta, так миниатюрно выглядит, изящно - и не скажешь, что 24-26 см, я думала, 20-22. smile.gif
У меня в 26-см форме такие размахайки получаются! biggrin.gif Я сейчас перешла на форму 23 см.
А твой тортик такой стройный и высокий!
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Tanjuta
Цитата
marina5 спасибо за технологию плетения корзинки и бордюрчика,

Пожалуйста!
Очень красивый торт получился!
Цитата
но мне ещё тренироваться и тренироваться,

я другого мнения , немного только потренироваться надо!
Для первого раза плетенка просто отлично получилась.
а грибы просто отпад!
Надо мне тоже сделать и шляпки покрасить ,как положено.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Janochka ну с обрезанием, он где-то 22см. и получился, плюс много вкусненьких обрезочков biggrin.gif

marina5 спасибо, твоё мнение для меня очень важно. smile.gif
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Вalерия
Цитата
девочки помогите разобраться с тортом что на первой странице лукошко с грибами

давай попробуем разобратся? smile.gif
с первой страницы ,говоришь?
Там торт корзина с грибочками от Мишель
у Мишель там и крем указан-но другой!

или ты мой торт имела ввиду на странице Nr. 4??

Цитата
или это просто торт сделан под корзинку а грибы просто сверху лежат как украшение?

так оно и есть.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Девочки тортики у всех просто прелесть.Молодцы.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Настенька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 981
Спасибок: 0
Пользователь №: 92
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Торт "Киевский" (рецептов этого тортика очень много и все они разные, общая составляющая в них - безе).
Для коржей взбить 4 желтка и й 1 стакан сахара. Добавить 70 г размягченного сливочного масла, 1 стакан сметаны, стакан изчельченных грецких орехов или предварительно обжаренного фундука, 1 ч. л. соды, погашенную лимонным соком или уксусом, 1 стакан муки. Все хорошенько взбить, испечь 2 коржа при 200 градусах, на один корж надо приблизительно 15-20 минут. На то время, что готовиться тесто и пекуться коржи оставшиеся 4 белка желательно поставить в холодильник. Затем охлажденные белки и 1 стакан сахара взбить для безе и испечь маленькие безешки (1,5 часа при 100 гр). Для крема взбить 200 гр мягкого сливочного масла 1 банку сгущенки и 1-2 столовых ложки какао, 1 ст л. коньяка или ликера. Собираем торт: корж-крем-безе (каждую безешку расплющить ладошками и уложить, так торт потом легче резаться будет)-крем-корж-крем, а сверху уже украсить безешками и кремом по своему вкусу. Мне нравится еще присыпать каждый слой крема кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Торт "Киевский" (рецептов этого тортика очень много и все они разные, общая составляющая в них - бе...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Настенька
Красавец твой киевский.И розочки такие яркие. smile.gif

Ну а я начну потехонку вылаживать фотки с Дня рождения мужа.Начну пожалуй с торта а потом в день рожденсвенскую тему полечу.Так вот ето Торт Нежный от Ирины.Делаю ни в первый раз так как мой муж обожает его.А когда он увидел его то обозвал "Скорпион в пустыне" laugh.gif Ну ето и было так расчитанно. tongue.gif

Красавец твой киевский
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Luna07, а скорпиончик не кусается? ohmy.gif
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Настенька
торт красивый!...а как такого цвета розочки сделала?... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Luna07
молодчина!...как скорпиончика ловила? smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Настенька "Киевский" ням-ням, розочки прелесть. smile.gif


Luna07 такая мордочка у скорпиона прикольная. Слушай, как ты его смастерила, из чего? smile.gif
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Tanjuta, и левое ушко очень милое, правда? Такая мордочка смешная получилась. rolleyes.gif
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Janochka
Да нет етот то некусается.Но мой скорпиончик (муж) иногда кусается laugh.gif biggrin.gif

Nadeya
Tanjuta
Спасибо.Лепила с мастики.Смотрела на фото скорпиона и лепила прям у компа. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Luna07
Цитата
Смотрела на фото скорпиона и лепила прям у компа

Вот так просто - сидела и лепила. И получился натуральный скорпиончик.
С ума сойти можно! Какая ты рукодельница! Смотрела на фото скорпиона и лепила прям у компа Вот так просто - сидела и лепила
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Luna07 Наташ, ну ты скульптор, это ж надо суметь так натурально слепить, с таким покорным видом лежит, понятное дело - он же ручной. smile.gif


Janochka мне тоже вначале показалось, что это ушки laugh.gif
Top
Настенька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 981
Спасибок: 0
Пользователь №: 92
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Tanjuta,Luna07, Nadeya Спасибо! rolleyes.gif

Цитата
а как такого цвета розочки сделала?...

Два месяца назад ездили в Россию и однажды на рынке увидела ну просто до неприличия дешевую пищевую краску (самую простую, где пять разных красочек в коробочке), накупила себе целый мешок и теперь экспериментирую с оттенками!.. biggrin.gif

Luna07Скорпиончик прямо как живой, так и кажется, что сейчас с тортика слезет и по своим делам поползет! Здорово!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Luna07,

Ну ты герой! 15 коржей за 1,5 часа blink.gif ! Это ты по 3 коржа за раз делала что ли!? А как на вкус был?

Украшен очень мило, чего ты ворчишь не знаю. Цифры немного не в тему, жирноваты smile.gif, а в остальном комар носа не подточет!

Nadeya,
Какие бабочки прикольные! smile.gif

Tanjuta,

Ну да, все как всегда и тема и цветовая гамма! Очень аккуратно, и корзинка, и бордюрчик, и грибочки, и персики. Чудно смотрится. Молодец!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





Luna07,
Цитата
Смотрела на фото скорпиона и лепила прям у компа.

Я от тебя просту балдею! Ты случайно не подпольный художник/скульптор? У тебя явно художественный талант! Что твой кот, что скорпион, что все другие произведения.

Настенька,

Какая любопытная интерпретация Киевского торта со сметаной маслом и мукой. Судя по компонентам он должен больше походить на ореховый бисквит, чем на безе unsure.gif

А украшен очень мило, и фото такое как в дымке. Очень романтично!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Олюшка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 009
Спасибок: 0
Пользователь №: 559
Регистрация: 3.08.2004
Откуда: Россия





Olja
спасибки за ссылочку! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Олюшка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 009
Спасибок: 0
Пользователь №: 559
Регистрация: 3.08.2004
Откуда: Россия





Luna07
абалденный тортик!!!! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
moa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 084
Спасибок: 0
Пользователь №: 213
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Россия, Якутск





Tanjuta Для первого раза неплохо smile.gif Грибочки аппетитнейшие!

Luna07 Скорпиончик прямо как настоящий. И пустыня rolleyes.gif
PMYahoo
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Luna07
Цитата
Ты случайно не подпольный художник/скульптор? У тебя явно художественный талант! Что твой кот, что скорпион, что все другие произведения.

вот и я о том же.
Явно - Скульптор,пекущий торты!!!
Молодец!! скорпион твой почти как настояший!
И на торте смотриться очень хорошо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лена22
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 535
Спасибок: 0
Пользователь №: 510
Регистрация: 25.07.2004
Откуда: Москва





Luna07
Конечно скульптор smile.gif У меня еще киска перед глазами стоит, а тут такой скорпиончик, кажется что сейчас побежит smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





marina5 спасибо ,и ваш торт и торт мишель супер!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Yana, moa спасибо smile.gif

А это разрезик
, спасибо А это разрезик
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Настенька
Yana
Олюшка
moa
marina5
Лена22

Ой девчонки спасибо бальшое за такие слова.Но я не художник или скульптор.Но рисовать люблю.До детей рисовала и мужу даже картинку на стенку нарисовала на память.Щас времени нету рисовать но люблю ето дело особенно людей срисовывать. tongue.gif

Yana
За вкус ещё незнаю я непробовала надо именнинице позвонить спросить как было.А пекла я по два коржика сразу.Взяла 4 куска пекарской бумаги и катала на каждом коржики.Пока два пикутся я делала ещё два и так меняла.Так намного быстрее получается.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Настенька
Tanjuta
Luna07 какие торты!!!!!!!

все, пойду свой поставлю в кривые ручки, не место ему тут (я сначала сомневалась, а теперь уже уверена, где ему место laugh.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Luna07
Цитата
Смотрела на фото скорпиона и лепила прям у компа

Ну, талант!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0837 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>