LEDI	Показать ссылку этой темы 10.03.2011 - 21:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	красота...

Verunchik	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 08:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 226 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 589 Регистрация: 9.05.2007 Откуда: Неизвестно	Саяногорочка Лидочка, рулет очень красивый у тебя получился и курочка отличная,а еше мне тарелочки твои понравились

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 10:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лид, курочка отличная, сочная, ароматная и аппетитная

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 12:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Martusy цитата: отойду от днюхи, буду готовить давай LEDI Verunchik цитата: еше мне тарелочки твои понравились у меня их три пока, в магазине касса не пробивала и я не смогла еще взять stacnatalya это за счет соуса

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	20/100 рецептов из курицы Куриные ножки в аджике куриные голени 1 стол.ложка аджики 1 стол.ложка растительного масла Смешать масло с аджикой. Обмазать голени и оставить на час мариноваться. Протереть форму растительным маслом, положить голени и запекать в духовке. готовится очень быстро, немного пикантный вкус, зависит от аджики ( какой производитель), не надо ни соли, ни перца. совет: определить жареную курицу можно проткнув ее узким ножом, если выделившийся сок прозрачный, курица готова

Лелик	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 12:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лидочка, такие чудесные у тебя тарелочки. Голени куриные - просто класс. я очень люблю этот рецепт и часто делаю. А присела я на него , когда жила в России, там аджику мы покупали каавказскую, в баночках. На Украине я не вижу такую. делаю с сухой.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 13:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, а ты использовала в куриных целях ту сухую аджику что я высылала ?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 13:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лелик цитата: я очень люблю этот рецепт и часто делаю.  А присела я на него , когда жила в России, там аджику мы покупали каавказскую, в баночках. На Украине я не вижу такую. делаю с сухой.  Лариса, а у нас полно аджики, даже в тубах есть. а рецепт быстрый и получается вкусно stacnatalya цитата: а ты использовала в куриных  целях ту сухую аджику что я высылала ? чичас твоя аджичка не трогается, а вот пудинг я в торт делала, показывала его уже, мак пачку туда же. я про тебя не забыла, думаю к д/р твоему приурочу ну, чтоб и приятно и поболе, недолго осталось

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 13:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	21/100 рецептов из курицы Куриные крылья с медовым вкусом 1 кг куриных крыльев 1 столовая ложка меда 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка имбиря в порошке перец ОМ Сделать маринад, смешав соевый соус, мед, майонез, перец и имбирь. Залить маринадом крылья, оставить на 2-3 часа. Смазать форму ОМ, положить маринованые крылья и поставить в духовку до готовности. анекдот: Урок в грузинской школе: - Гоги, проспрягай глагол «куриц» в настоящем врэмэни. - Я куриц, ты куриц, он, она, они куриц. - Садысь, пять! Вано, проспрягай глагол «куриц» в прошедшем врэмэни. - Я ципленок, ты ципленок, он ципленок. - Садысь, пять! Нико, проспрягай глагол «куриц» в будущем врэмэни. - Я шашлык, ты шашлык, он шашлык. - Садысь, два! - За что? - Шашлык - это будушее врэмя от глагола барашк. Будущее время от глагола «куриц» - чахохбили.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 13:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: , думаю к д/р твоему приурочу Было бы что приурочивать Я так, ради интереса спросила У меня ещё Алисины приправки лежат, всё таки хочу их в салат добавить, да чтоб салат из свежих овощей, да с домашних с огородних , правда я не знаю сколько можно их хранить эти специи

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 13:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: Было бы что приурочивать  Я так, ради интереса спросила я ее не использовала в общем цитата: правда я не знаю сколько можно их хранить эти специи  а что с ними сделается? про наши могу сказать, что они могут долго храниться, про их специи не могу сказать, но у меня от Алисы те что я показывала еще лежат. тут искала барбарис надо было столовую ложку, а вот в холодильник заглянуть не дотумкалась, а твой пакетик там

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 13:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	цитата: а вот в холодильник заглянуть не дотумкалась, а твой пакетик там Ага, и барбарис заныкала А на днях суп харчо варила, барбарис добавляла - вкуснотища !!! Крылышки медовые супер !!! Я тоже такие часто готовлю, мне кожица нравиться если в медку запекать

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 14:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: и барбарис заныкала вот да, забыла!!! цитата: суп харчо варила, барбарис добавляла - вкуснотища !!! а я давно харчо не делала, надо сообразить цитата: Я тоже такие часто готовлю, мне кожица нравиться если в медку запекать а кончики подсохли, зато хрустели ими а вот с духовкой с выпечкой заметь, раздружилась что то давно и не тянет

NAD	Показать ссылку этой темы 11.03.2011 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	Саяногорочка Лида, красивые части курицы, зажаристые, прям как я люблю А ты в курице что больше всего любишь? Я, например, зажаренную шкуру

light225	Показать ссылку этой темы 13.03.2011 - 07:25 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Саяногорочка Лида, какие аппетитные рецепты курочки, забираю все .

ais20	Показать ссылку этой темы 13.03.2011 - 11:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка ну вот кто бы сомневался, что на крылышки первой прилетит Наташа

Martusy	Показать ссылку этой темы 13.03.2011 - 11:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саяногорочка Читаю с трудом.. Лидусь в пудинг ..,,аджика, ложка ...барбариса..шкурa..ну по мне вкусно, пока простительно, Это сообщение отредактировал Martusy - 13.03.2011 - 11:12

Verunchik	Показать ссылку этой темы 14.03.2011 - 07:11 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 226 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 589 Регистрация: 9.05.2007 Откуда: Неизвестно	Саяногорочка Люблю курочку и сладкую и горькую , а вот за тарелочками придется тебе еше раз ехать докупать

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.03.2011 - 10:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	NAD цитата: А ты в курице что больше всего любишь? Я, например, зажаренную шкуру Надя шкурку я тоже люблю и копчик всегда забираю себе. А так ...печень и сердечки тоже, крылышки... light225 цитата: забираю все Люся забирай, у тебя тоже куриного много, тоже любители ais20 цитата: ну вот кто бы сомневался, что на крылышки первой прилетит Наташа Martusy цитата: Читаю с трудом.. в пудинг ..,,аджика, ложка ...барбариса..шкурa.. Светик, ты с утра читала или вечером? с утра у тебя бокал вина помню было, как сейчас? Verunchik цитата: а вот за тарелочками придется тебе еше раз ехать докупать когда поедем, я заеду туда обязательно, мои знают что я мимо отдела этого там не прохожу, поэтому стоят и ждут когда я все просмотрю

Martusy	Показать ссылку этой темы 16.03.2011 - 22:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саяногорочка цитата: Светик, ты с утра читала или вечером? Так, Лидусь, я ж при исполнении!!! 7/24/365 Это сообщение отредактировал Martusy - 16.03.2011 - 22:04

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Паруса из груш с грецкими орехами и дор блю журнал Домашний Очаг сыр DORBLU твердые груши грецкие орехи хорошее оливковое масло Груши нарезаем вдоль довольно тонко, сыр - кубиками, орехи рубим ножом...Смешиваем сыр и орехи и заправляем оливковым маслом. Груши, как и яблоки, имеют особенность темнеть, поэтому порезанные на пластинки груши, опустите на пару минут в подкисленную лимоном воду. Наколите груши на шпажки, как бы образуя парус. Выложите начинку текст взяла у sonja_ksu

ais20	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 18:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка красивая закуска, а шпажки твои мне очень-очень нравятся

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 19:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Martusy цитата: 7/24/365 пора меры применять ais20 цитата: а шпажки твои мне очень-очень нравятся такая вилочка на два зубика, им уже столько лет что я не помню откуда они у меня

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 20:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	22/100 рецептов из курицы Курица с киви под соусом из клюквы кусочки курицы соль смесь перцев растительное масло Кусочки курицы посолить и поперчить, положить на смазаный растительным маслом лист и поставить в духовку. Готовые кусочки положить на блюдо и полить соусом. для соуса 0,5 стакана клюквы 2 столовые ложки сливок любой жирности 1/2 луковицы 0,5 чайной ложки меда киви Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить замороженую ягоду и сливки и мед. Как закипит, снять и протереть. Я просто толкушкой с дырочками для картофельного пюре размяла ягоду. Поставить еще на плиту, добавить кусочки киви и кипятить до загустения. - Дожили!.. Уже на упаковке куриных окорочков пишут "Со вкусом курицы"...

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 20:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида очень интересная закуска цитата: шпажки твои мне очень-очень нравятся я тоже обратила внимание на шпажки, многоразовые А курочка еще интереснее, вау цитата: Со вкусом курицы я не удивлюсь в наше время, если в окорочках не будет курицы, или они вообще не от курицы

ais20	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 21:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка курица интересная! Только я не поняла, ты свое киви не бросала в соус, положила просто свежее? Просто я думала что киви в соусе как-то цвет поменяет цитата: - Дожили!.. Уже на упаковке куриных окорочков пишут "Со вкусом курицы"...

irusja	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 00:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	Саяногорочка Красивые тарелочки!Шпажки конечно невозможно не заметить.красивые!Лид,а как ты дорблю так мелко порезала?Он же мягкий.А ты маслом смазывала орехи с сыром?Наверно совсем чуть-чуть,да?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 05:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата: я тоже обратила внимание на шпажки, многоразовые Оксана это такие мини вилочки в те далекие советские времена кто то видно придарил, так лежат просто в стенке, а тут сообразила что их можно шпажками пускать ais20 цитата: Только я не поняла, ты свое киви не бросала в соус, положила просто свежее? Просто я думала что киви в соусе как-то цвет поменяет неа, не бросала подумала вдруг не очень, а вот с соусом когда его ела, очень даже. Еще подумала что в соусе оно разлезется и не видно будет. irusja цитата: а как ты дорблю так мелко порезала? Ира я его мелко отрезала остреньким ножом, чтобы кусочками вот так был цитата: А ты маслом смазывала орехи с сыром?Наверно совсем чуть-чуть,да? зачем? вообще ничего не надо. на грушу сыр а сверху орехи и все. Единственное грушу эту больше не возьму, она все таки сильно мягкая, возьму красную потверже

Martusy	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 08:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саяногорочка цитата: пора меры применять , Лидусик давай, а какие??, они меры посуда.. балдею, а еще как вижу Пуха, сразу склероз. Где Пяточочек???

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 09:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Martusy цитата: давай, а какие??, они меры а что хочешь? скажи может и примем цитата: посуда.. балдею Светик, так то ж просто тарелка ну пусть квадратная с бабочкой цитата: а еще как вижу Пуха, сразу склероз я его наверное тебе подарю, хочешь? цитата: Где Пяточочек??? это хто?