stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А у меня сегодня всё просто - жареная мойва

мора	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 400 Спасибок: 43 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	ALISIA цитата: они как то переродились и стали мелкие Алис! Они у тебя в глубину ушли. Их закапывают на 1,5 луковицы.

мора	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 12:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 400 Спасибок: 43 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Наташ! Как я мойвы хочу! Купила молодую картошку, а к ней рыбку хочется.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 12:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора цитата: Купила молодую картошку, а к ней рыбку хочется. Валя, а у вас картоха молодая уже есть ??? У нас её ещё нет. Давай меняться, я тебе рыбку ты мне картоху

ais20	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 15:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата: А у меня сегодня всё просто - жареная мойва главное что вкусно цитата: у меня на балконе их 2 ведра, ещё бы кто их почистил вот и я сижу страдаю, они еще такие прочные, не для моих ручек

LEDI	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 15:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Наташа эклеры чудесные муж молодец!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 19:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Наташа, а чего Саша в ресторан не пошел учиться-работать?

alisia	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата: Алиса, огромное спасибо за спасибку и чудесные фото !!! На здоровье вам, мне очень приятно, что печеньки вам понравились Тебе спасибо , к моменту когда я хотела их попробовать, печенье исчезло . Буду повторять. цитата: А у меня сегодня всё просто - жареная мойва Супер вкусная рыбка, я первая стащу из тарелочки!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 21:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташа, а ты мойву как-то в кляре делаешь? Мне очень стыдно спрашивать, но все таки спрошу. Как ее потом есть, вместе с костями, ведь она маленькая или надо все-таки очищать? ( я ни разу не ела мойву, но ее у нас продают)

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	LEDI Спасибочки ais20 цитата: , они еще такие прочные, не для моих ручек Заставляй, пусть Саша понемногу чистит, я своего иногда заставляю Саяногорочка цитата: , а чего Саша в ресторан не пошел учиться-работать? Лид, по молодости наверное єто не считалось пристижно, он пошёл на телемастера, разобрать то он телек разберёт, а вот соберёт ли , я сомневаюсь Но по дому, всё что требует мужской силы делает конечно он. А вот после того как он женился, у него было желание пойти на такие курсы, но у нас таковых в городе нет

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 22:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата: к моменту когда я хотела их попробовать, печенье исчезло  . Буду повторять. Спасибо, мне очень приятно , что печенье вам понравилось цитата: Супер вкусная рыбка, я первая стащу из тарелочки Угощайся на здоровье !!! 1miamlik2 цитата: а ты мойву как-то в кляре делаешь? Да, кляр сюда идёт обычный ( яйцо, мука, соль и перчик) цитата: Как ее потом есть, вместе с костями, ведь она маленькая или надо все-таки очищать? Многие жарят мойву прям с внутреностями и головами, но я так кушать не могу я сначала её очищаю ( удаляю голову и внутриности) промываю хорошенько, потом в кляр и жарю, а когда кушаешь то там только хребетная кость, она сама отстаёт Рыбка очень вкусная, её как семечки щёлкаешь, обязательно попробуй, только бери рыбку покрупнее.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 22:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya А жаришь во фритюре или просто на сковороде?

ais20	Показать ссылку этой темы 17.03.2011 - 22:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата: Заставляй, пусть Саша понемногу чистит, так и делаю

irusja	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 00:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	stacnatalya Наташенька!Как у тебя вкусно!Жаркое чудное,хорошая идея для ближайшего ужина ,Эклеры чудные,я так и не решилась ни разу их испечь,а так хочется.Рыбка в кляре тоже понравилась,но у нас чаще салака продаётся,а вот мойву свежую не видела.Фотки такие солнечные!Цветочки создают радостное настроение,Здорово!

мора	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 09:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 400 Спасибок: 43 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	цитата: картоха молодая уже есть ??? Наташа! Появилась и намного дешевле старой. Послала мужа за рыбой. Готовлю сейчас все по быстрому в промежутках между школой, д. садиком и разными курсами и спортивными секциями. Рыбку твою с удовольствием скушала бы 9готовую)

NAD	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 10:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	stacnatalya Присеодинюсь к беседе о мойве В детстве бабушка ее часто жарила, она так воняла (мне так казалось). А в школе я ее решила впервые попробовать, тогда уже мама жарила. И мне так понравилась жареная мойва! Мы тоже ее обычно чистим, а потом жарим. Мне даже нравится отделать мясо от хребка в ней Так захотелось мойвы жареной...

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 цитата: А жаришь во фритюре или просто на сковороде? Жарю просто на сковородке irusja цитата: ,а вот мойву свежую не видела Ира, у нас тоже свежей нет, я мороженую покупаю цитата: ,Эклеры чудные,я так и не решилась ни разу их испечь,а так хочется. А я пару раз пробовала, но поняла что у моего мужа они получаються лучше, теперь только он их и печёт мора цитата: Появилась и намного дешевле старой. Ничё се Хочу молодой картохи, да со сметанкой, да с укропчиком , можно ещё к ней солёной тюлечки

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 11:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	NAD цитата: В детстве бабушка ее часто жарила, она так воняла (мне так казалось). Она действительно при жарке имеет не очень приятный запах , но зато потом такая вкуснятина цитата: Мне даже нравится отделать мясо от хребка в ней И мне мы с мужем любим эту рыбку, а вот доча моя не любит, да и не только мойву, она вообще рыбку никакую не ест цитата: Так захотелось мойвы жареной... Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 18.03.2011 - 20:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Я уже второй раз пеку Медовик по РЕЦЕПТУ Лиды, торт просто объеденье и готовить его одно удовольствие !!! Лидок, ещё раз огромное спасибо !!! Вообщем моя семейка не стала дожидаться когда тортик пропитаеться и уже через час после того как я промазала коржи мы приступили к поеданию

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 19.03.2011 - 06:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Так аппетитно выглядит, я тоже постоянно пеку медовик от Лиды, и всегда получается вкусно, какой бы мед я не взяла

Metla	Показать ссылку этой темы 19.03.2011 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Очень красивый медовик от Лиды!

ais20	Показать ссылку этой темы 20.03.2011 - 14:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya У Лиды на твой медовик пооблизывалась, а у тебя еще и понадкусываю

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 21.03.2011 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: разобрать то он телек разберёт, а вот соберёт ли , я сомневаюсь Наташа а у нас дома и не учась, некоторые товарисчи могут разобрать что нибудь и не собрать цитата: торт просто объеденье и готовить его одно удовольствие !!! ну хоть меня с тортом вспоминать будешь

Станислава	Показать ссылку этой темы 22.03.2011 - 23:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	stacnatalya натусь,мойвой убила...а тортом добила!!! Класс!! Целуски!!как там делишки,спортом так и ...

alisia	Показать ссылку этой темы 23.03.2011 - 01:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа, давай чай к такому тортику

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 24.03.2011 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	Наташенька,какое у тебя всегда все вкусненькое!!!! я тоже эклеры пеку довольно часто,муж их обожает,только вместо масла беру маргарин и только Олком,это не реклама ,просто с другого такие вкусные не получаються,а крем делаю из сгущенки и масла,они получаються довольно жирные,но другого крема муж не хочет

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 24.03.2011 - 14:36 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	кстати,жаренная мойва у нас довольно часто!!мы ее очень любим,но чаду от нее тортик просто прелесть!!!!!!!будем пробовать!!!!!!!!!!!!!!

ORHIDEIA	Показать ссылку этой темы 25.03.2011 - 15:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 130 Спасибок: 1 Пользователь №: 30 154 Регистрация: 12.08.2009 Откуда: Украина,Ахтырка	попробовали!!!!!!Наташенька,несу спасибку тебе и Лиде!!!!!мне понравился тортик очень!!!!!!!!!!! и разрезик

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 25.03.2011 - 18:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: несу спасибку тебе и Лиде!!!!! я так вижу, Наташа только объестся спасибкой ну, ей можно и не страшно. Кушай Наташ и за меня

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 25.03.2011 - 21:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 цитата: я тоже постоянно пеку медовик от Лиды, и всегда получается вкусно, какой бы мед я не взяла Ксюш, я просто гречишный мёд вообще не люблю и даже сам его аромат для меня тяжолый, даже если его в выпечку добавляют ais20 цитата: а у тебя еще и понадкусываю Угощайся, Алёнка !!! Metla цитата: Очень красивый медовик от Лиды! Спасибочки Саяногорочка цитата: некоторые товарисчи могут разобрать что нибудь и не собрать У меня тоже пару раз такой фокус был, но благо вещи были старые и не жалко было цитата: ну хоть меня с тортом вспоминать будешь Да лаааааадно, я тебя и без тортика вспоминаю !!! Станислава цитата: натусь,мойвой убила...а тортом добила!!! Спасибо, Танюшка, угощайся на здоровье !!! Ой, а нас вчера на фитнесе огорчили, закрываеться наша студия, что то у них с арендой помещения не складываеться... Все группы в растроеных чувствах и я тоже