Ужин... или обед-3

Девочки ужины и обеды у всех просто оболденные.

LiR
А можно рецептик слойки с яблочком? Я тут ударилась в выпечку - духовка не успевает остывать.

katenka как интересно! С брынзой! Конечно хочу рецепт

насчет мяса, это ты обратись в мясную лавку, тебе специально сделают. Думаю...

LiR
Поделись пожалуйста рецептиком курочки в вине на яблоках! Звучит грандиозно, думаю ооочень вкусно!

Ну, блин..пару дней не зайдешь в эту темку...а тут такой!!! Красота, вкуснота!!!
Молодцы, девченки!!!

LiR Мне тоже очень хочется рецепт курочки в белом вине

Девочки, ужины у всех просто отпадные Унесла рецептики.

katenka, а можно про долму поподробнее.

ViVi , листы для лазаньи можно купить на любом продуктовом рынке.
А вот и наш вчерашний ужин:



лёгкое со свекольной икрой

Вишенка Как я люблю легкое, а у нас здесь только печень, сердце и почки можно найти, так захотелось тоже приготовить. А как ты готовишь легкое, напиши, пожалуйста



Blossom А как куриные котлетки делать, аппетитные очень

Oxana-MONAMI, я тоже его очень люблю))
А готовлю совсем просто: сначала отвариваю, тем временем на сковороде обжариваю лук(полукольцами),добавляю легкое , лавровые листики
Да, лука кладу побольше так вкуснее

Минимум затрат, зато сытно, вкусно и диетично!



Хлеб подсушить в тостере, сверху положить фасоль в томате. Приятного аппетита!

1 бутерброд содержит (хлеб - 32г, фасоль - 50 г):
258 ккал
4,55 г белка
20 г углаводов
0,75 г жира

STORM
IRENA
gatta
Blossom
Ксанка
спасибки за похвалу, вот рецепты:
Слойка с яблоками и корицей
Берем слоеное тесто, раскатываем, делим на квадратики. На каждый квадратик укладываем 1-2 четверть дольки яблока (очищенного от косточек), сверху чайную ложку (без горки) сливочного масла и чайную ложку (а тут можно и с горкой) меда. Закрываем конвертиком (слепляем противоположные концы) и в духовку на 200 градусов, минут на 15-20 (до готовности теста), когда вытаскивем, сверху посыпаем корицей и , если надо, сахарной пудрой.
Мед при готовке может вытечь, но он все равно дает свой вкус яблоку, а вытекший, он вкусно карамелизуется в леденец - так что, у нас безотходное производство.

Курица в белом вине на подложке из яблок

Берем цыпленка, разрезаем его вдоль грудки. Если есть возможность и желание, то аккуратно вытаскиваем все косточки, кроме крыльев и ножек, не повреждая кожицу. Яблоки нарезаем тонкими кружками (1-1,5см). На сковороду, в которой будете готовить, укладываете на все дно яблоки (кучно), сверху на них (где -нибудь по центру) кладете столовую ложку сливочного масла и ст. ложку меда (что-то я подсела на мед ), сверху кладете растопыринную, как на картинке курочку, натерев ее предварительно какой-нибудь приправкой. Заливаете все это великолепие 2-3 стаканами белого вина (чтобы полностью покрылись яблоки) и оставляете стоять минут на 30. После чего ставите в духовку и готовите до готовности курочки (минут 30-40).

Приятного аппетита!!!

LiR
Спасибо за рецепт. А если мёд не класть, слойки сильно проиграют во вкусе?

Девочки, какие у всех ужины, зайдешь и сразу на кухню бежать хочется, приготовить что-нибудь!

У нас на обед был борщ. Я кладу все сырое. ничего не обжариваю, сырую свеклу поливаю лимонным соком и в борщ.

Olja, молодчина! Так держать!
Я фасольку тоооже люблю!

На ужин были блинчики. Простые, бездрожжевые.

И фаршированные - с фаршем и рисом и с творогом.

IRENA
Какие у тебя блинки и борщик вкусные!! Ох, люблю я фарщированые блинчики!!!

Лайла
Спасибо!

IRENA, вкуснотееень!
А у меня блинная сковородочка умерла и я неделю все хожу присматриваюсь но так уж юлинов захотелось что чует мое сердце куплю первую понравившуюся и будем мы с тобой вместе блинчики жевать

Борщик красавец! Посмотрела и подумала что что-то давненько я свекольный борщик не варила

IRENA
вау какие блины а рецептик у тебя свой или гудкуковский, я делала по рецепту Вики иАлександры, мне бездрожжевой вариант больше нравится

IRENA И борщ, и блинчики - какое все красивое у тебя! Прелесть




Olja Какая аппетитная фасолька! Я ее тоже обожаю!



А у нас на днях была картофельно-рыбная запеканка (с красной рыбой):





Ну а сегодня, в честь возвращения сына из поездки с классом я приготовила курочку от Natilla. Такая вкуснятина, скажу я вам!!!



Рецепт находится в теме "Курочка" на стр.5.

IRENA
Ирэночка, и борщ, и блинчики твои просто супер! Такие аппетитные и красивые!
Galka
Галочка, а запеканка у тебя с картошкой сверху?
Вид страшно вкусный!

Ада Лен, ага, картофельно-лососевая: картофель-лосось-соус-картофель-соус-тертый сыр.

Galka
Я делаю обычно лосося просто с луком, лимоном и сыром... с майонезом (Алина ). Но с картошкой должно быть вкусно и не так жирно!

Ада Лен, если хочешь, я поставлю рецепт в рыбную тему.

Galka
Конечно же хочу! Спасибо!

Oxana-MONAMI Спасибки
Вот пожалуйста рецепт:
1 кг куриных грудок
яйцо
ломтик булки
молоко или сливки
луковица
соль перец
панировачные сухари

В мясорубке или комбаине делаем фарш из грудок, яйца, булки размоченной в молоке, немного молока или сливок (со сливками конечно вкуснее но калории...). Я лично луковицу в фарш тру на терке, так как терпеть не могу хрустящий на зубах лук в котлетах, но на вкус и цвет товарища нет и поэтому можно лук и мелко порезать. Формируем котлетки, обваливаем в сухариках и жарим. После каждой порции совороду моем, иначе сухари будут гореть.
Главное преимущество этих котлет это то, что они холодные гораздо вкуснее чем горячие, поэтому с ними очень удобно делать бутерброды в школу или на работу или брать с собой на пикник и т.д. и т.п.
Эти котлеты можно сделать абсолютно диетическими: вместо молока вода, вместо жарки на сковороде немного спрыснуть маслом и запечь в духовке.

IRENA Сегодня ты меня соблазнила блинчиками , и я нажарила, только без начинки, с греческим йогуртом и кофе для взрослых, для детишек с чаем и айвовым вареньем. Утилизовала сегодня небольшой кусочек копченого бекона, нарезала его меленько и обжарила с лучком, запах обалденный и залила взбитыми яйцами, получлиась яичница с беконом, вот, просто, но со вкусом



Галина, у меня слов нет, такой ужин, я тут, понимаешь, блинчиками ужинаю, а тут такие фотографии Очень аппетитная запеканочка, мы рыбку с картошкой любим, в духовочке, спасибо, рецепт пошла забирать И курочка такая у тебя, с корочкой, красивая.


Blossom Спасибо большое, забрала рецепт, очень аппетитные котлетки

Galka
Вот это ДА!!!! Запеканка..красавица!! А грудки надо тоже попробовать так замариновать, вкусно???

Oxana-MONAMI Курочка обалденно мягкая получилась!!! ТАК у меня еще ни одно мясо не получалось. Вот интересно, а говядину или свинину тоже в этом маринаде можно держать?