Задушевные разговоры мультяшей-59

Моргана
Иришка,сейчас пошурую у себя в закромах ...Ириш,а у тебя что-нибудь типа "Желфикса" есть под рукой?Тебе для длительного хранения?Консистенция должна быть густой,верно ?Т.е. не варенье?

Это сообщение отредактировал Кроша - 20.11.2010 - 22:31

Кроша
Крошик, а Пряженный-то наел мордаху! Уж второй подбородок появился! Ух я б его помнякала б сейчас....

Ага,поширше моей будет !

Кулюка
Юляшик,а ты ореховый от Чадейки пекла же ?Он у тебя по вкусу напоминал песочный кекс ?Или я свой просто в духовке передержала/пересушила ?Но моим кекс оч. понравился ,сказали классный,не слишком сладкий и привкус орешков совсем ненавязчивый,короче-зачёт !

Это сообщение отредактировал Кроша - 20.11.2010 - 22:51

Кроша
Я знала, ты не бросишь в беде
Иннулькин, есть желфикс. И 1:1 и 1:2. Хочется да, погуще, чтоб помазюкать А хранение....да как получится, но в холодильнике место есть для пары баночек. Я в этом году от фейхоа место освободила, заморозила пюрешку

Это сообщение отредактировал Моргана - 20.11.2010 - 22:49

Кроша
Да, Крошенька, пекла, мне тоже очень понравился. Да, он рассыпчатый сильно, мне мой любимый кекс Майский напомнил...

Хочу кота.... двух...

Basja
Нин, платанам вот так ветки обрезают, а летом ветки отрастают метра на полтора, а их снова обрезают и получаются вот такие культи у деревьев. В общем ограничивают их рост, чтобы сильно не вымахали.



ЛарисаБ свой дом здорово, но геморроя с ним..уууу.. У меня муж хочет за город уехать, а я максимум на таунхаус согласная.


Мейта
Тань, понятно. А ибейных ссылок не накидаешь? .. ))

Barbariscka
Василис, а я купила люминовую. Пару раз пыталась на ней сделать, но ее мукой надо не просто присыпать, а засыпать с горкой, чтобы пельмени не прилипали, а они все равно застревают и не липнут.. (( Хочу туперваревскую форму... Вроде говорят, что оттуда пельмешки прям выскакивают.. ))

Basja
Нин, а хорош ситный.. )) Красивая буханочка..

Майка Галя, спасибо за ссылки.. ) Поизучаемс..


Ксарочка Лен, поздравляю!!! Твоему Деду Морозу респект и уважуха.. ))


nukri Ир, сожрали уже все пельмешки.. (( Лепила, лепила их.. А покупные мне не нравятся.. Ну не такие они. У нас в магазине одно время продавались самолепные пельмешки, но вот перестали они их делать почему-то, хотя расходились очень хорошо... Я их так любила..


НаталияК А кошатина то прям тащится.. ))


Basja Нин, отличный разрезик у ситного. А медового утащила... ))


Гну Света, какая хала распрекрасная... уууу...ммммм.. и творожанники.. Завтра побегу за творогом.. Срочно.. ))


МаДаМа Галя, блинчиков утащила... с начинкой. ))


GalkaP Галя, я на такой подвиг не соглашусь.. )) У меня 2 балкона огромных.. Морозилки потом не хватит все это хранить.. ))


Ксарочка Лен, ну с почином тебя!! Отличные хлеба вышли.. ))


GalkaP Красивая ляля.. )))


Львица Настя, пришла, принесла красоты и убежала.. )) Ну беги, беги.. а мы тут пока попастимся.. )


Кроша Инн, а все равно хорош пряженый.. )) И кексом угостилась.. )


Выползла сегодня в магазин, а когда приехала в него, он уже собирался закрываться, но я ухватила там силиконовые прихватки вот такие




и силиконовый коврик. Тоже от Регент. Хочу еще силиконовыми формами разжиться, выбираю, выбираю, но никак выбрать не могу. У меня была антипригарная форма разъемная со сменным днищем - хошь ровный бисквит, а хошь кекс с дыркой пеки.. Отдала ее маме, обратно не заберу... Чего посоветуете? Искать такую же или взять просто 2 силиконовые?

А еще какие формы для пельменей лучше и удобнее, где купить керамические горшки под картоху и лук, чтобы хранить.. ))

Моргана
Ириш,я бы сделала так:айву на кусочки и проблендерить в пюре,а затем по инструкции с "Желфикса 2:1",т.е. из расчёта на 1 кг. пюрешки-0,5 кг. сахара,пакетик "Желфикса" и с момента закипания проварить минутки 3 .Такую заготовку можно хранить вне холодильника,стопудово будет отлично храниться,у меня такими "быстрыми" вареньками пол стола на кухне заставлено ,с прошлого года стоят и хоть бы хны им ...вкусовые качества не утеряны,я проверяла !
Я в прошлом году варила джем из айвы,оч. вкусный,но там возни ...оно тебе надо ?Если надо,принесу рецепт ...

P.S.Но цукатное варенье из айвы это что-то ,причём сироп мне нафик не нать(с ним муж чай пьёт),а вот сами цукатики...ммм...прелесть ...
Я вчера тоже айву купила,буду снова "цукатное" делать ,ещё мармелад хотела приготовить...думаю пока,бо у меня его так быстро сжирают съедают,на них никакой айвы не напасёшьси...

Это сообщение отредактировал Кроша - 20.11.2010 - 23:02

Кроша
Иннуль, а цукатное? Плизззз, я б сделала и то и другое, уж ты так цукаты описываешь.... А с блендером ага, сделаю, хороший вариант, пасиб

Это как с яблок? У меня сток айвы нету

Это сообщение отредактировал Моргана - 20.11.2010 - 23:07

Кулюка
Я тоже хочу ещё одного...муШ категорически против ...итак грит на кота работаем ...его х..н прокормишь,+ ещё куча всяких приблуд ...

Моргана
Ириш,ЛОВИ ...

Ириш,я делала ВОТ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ...

Это сообщение отредактировал Кроша - 20.11.2010 - 23:12

Львица
класс!

Кроша
Иннулькин,
Пойду цукатное заделаю, а на мУрмелад завтра может куплю

GalkaP
Barbariscka
Девочки, уж какая я барахольщица, аж страшно становится .. ))

Ксарочка

Лен, я поздравляю тебя.. с ХП ты во всеоружии .. ) Скажи, это здорово? .. )

Кулюка

Юль, я ни капельки не разочарована .. я удивлена .. о чем -то из увиденного я даже и не подозревала .. интересный город .. большущий .. многолюдный .. доброжелательный ..
Юль, как вы там после потопа? .. Пришли в себя?

Кроша
Инна, колись! Вычитала в твоем рецепте...

Моргана
Ириш,ааа,эта ТУТОЧКИ ...

Девочки, ну то, что не успеешь отвернуться, вы наболтаете - это уже не секрет.. Но то что наготовите вкусняшек, с Днюхой поздравите, в иностранные города съездите и их покажете и т.д. ... ну я просто в ШОКЕ...
Iraida С прошедшим тебя Ириш!!! Желаю много вкусного, теплого и мягкого!! Пусть желания твои исполняются! Будь здорова и счастлива, а близкие пусть способствуют этому!!!
Тааак... с Хлебопечкой!, Со снегом!, С прихватками!!, С прикольной перечницей!, С Пряженнннным.. ой, чего это я???...
Девчонки, все так вкусно! Все так интересно!!! Простите, если не упомянула кого...
но я бегом.

Папу оставили до вторника в больнице.. Сказали, пульс будут поднимать. Он у него сейчас уже 54 удара, а был 32.

Кроша ИНуля, я тебе говорю спасибочку за рецептик налистников! Я выявила для себя рецепт блинов самый вкусный благодаря тебе! Чмоки тебя в обе щеки!!!!
Я делала половинную порцию, т.е. ст. муки, 2 ст.молока, 2 яйца, 3ч.л. сахара и 1 кофейную л. соли... Такие вкусные получились!! Сочные , нежные!!! Мой даже недал сделать с начинкой, сказал, что такие блины ему и так вкусно кушать, "слышен" вкус блина.. О, как, поЕт. И "первого блина комом" действительно не было, не смотря на то, что у меня нет блинной сковородки! Делаю на общей, так сказать...
И Кулюка Кулюкочка! Тебе спасибочки говорю за идею замешать тесто для блинов в блендере!!!! Спасибище тебе ! Это так здорово!! Ни половников, ни плошек.. все тудЫ скинул, взболтал и наливаешь на сковородку из блендера... тааак здорово! Какая ты молодец, что не промолчала, а поделилась!!! Умничка, чмоки, тебя в обе щеки тожААА =)))
Фотки завтра покажу, а то у меня акум на фотике сдох.

Умочка
На здоровье солнышко,я рада что тебе пригодился рецептик !
Я кстати тоже в блендере замешиваю(с тех пор как только он у меня появился),подтверждаю-очень удобно !

Всё будет хорошо,Натусик !Папуле скорейшего выздоровления,берегите его))!

МаДаМа
Сколько тарелькоффф! Вкууусно

Галя, а можешь напомнить рецепт приготовления домашнего крем-сыра? Точно помню, что делала по твоему рецепту (самый незаморочный), а записать забыла

Майка
Перечница очень душевная
Кроша
Еще один вариант приготовления сырничков
Инна, кот красавец! Остальные тарелки тоже на высоте
А сколько рецептов из айвы! Посмотрела - загорелась. Может, дольками сделаю
Яшма
Ну что тут про одноклассника скажешь - ничего. Грустно
Shishanti
Катя, спасибо за инфу по весам. Сырники - чудесные!
Прихватки удобные? А у тебя коврик простой: гладкий, без разметок? Я видела два варианта: просто гладкий и с разметкой (но разметка дает рифление). Вот опять размышления - для разделки теста наверное гладкий надо... Но разметка - это ж такой приятный бонус...
ЛарисаБ
Лариса, это ж мечта: свой дом, с участком, да еще и до работы близко. Эх!
Basja
Хлебушек. Это экспериментальный вариант ситного Эксперимент признан удачным, но применяться в массовом порядке не будет. И Медовик хорош
Ксарочка
Лена, с приобретением тебя! Хорошо, что вся семья рада новому девайсу
НаталияК
Наташа, хорош прохиндейчик - рыжиииий!
Гну
Отличная хала, и творожанники аппетитные
GalkaP
Какая кукла яркая
Львица
Настя, паста интересная.
Умочка
Наташ, хорошие новости про папа (ттт), выздоровления ему!

ВСЕМ большое человеческое спасибо за информацию по весам! Куплю - отчитаюсь

Здрасьте всем!

Погодка мокро-бяка под ногами и метет, но вокруг красиво... Пошла на волю...

Кроша
Иннуля,
Поставила цукатное, сварила с желфиксом. И на этом все , оставшиеся 2.5 кг пришлось пустить на пастилу по просьбе мужа, он так жалостливо о ней спросил Буду в зиму с запасом айвы

Девченки, доброго всем дня) новичка примите? но я еще и с просьбой.... готовлю 3 дня - в восторге! успела плов с бараниной, лазанью, тушенная капуста, творожник с мандаринами (цедрой), омлет - сборный - и сейчас для младшего сына овощи тушу с мясом...
но уже 2 дня ищу везде рецепт - сохранить не додумалась.. а теперь найти не могу... смотрела в теме мультиварка... не нашла... хочу спросить Вас..может вы видели случайно... буду благодарна - так как запал рецепт, все к нему купила... и что теперь делать????
кратко:
типа пирога, сверху делаем дырочку
внутри слоями - китайская капуста (я так понимаю это китайский салат) ну или обычная капуста и медальоны из говядины вроде (не фарш а куски) и так несколько слоев....
есть фото данного чуда в разрезе....
подскажите, где это...
очень хочу сделать.. вчера искала, сейчас ищу...
спасибо. буду ждать......
не бросайте в беде !!!!!!

aqua22
800 г сметаны
500 мл кефира
щепоть соли (по вкусу)
Смешать все молочные продукты с солью и выложить в стерильную марлю или полотно. Подвесить над раковиной или посудой на 2-3 дня (или в холодильнике.) - пока сыр станет достаточно твёрдым.
Я по этому рецепту делала.

в ссылках ранее не нашла.. спасибо!

Моргана
Ириш,сколько ж у тебя её было-то,если 2,5 кг.-это оставшиеся ?На здоровье моя хорошая !Я сегодня тоже цукатное поставила))...на днях ещё айвы куплю,буду мармелад делать ...только что-то айва у нас в этом году зависла в одной цене,не дешевеет ни граммулечки ...

P.S.Ириш,какие у тебя смайлики эксклюзивные,класс !!

aqua22
Натуль,а цукатное вкуснее,бе-бе-бе ...Хотя дольками пользительнее !Натусь,тебе чё важнее вкус или польза ?

Кроша
Инна, у мну в общей сложности было около 5 кг На рынке как-то случайно купила за недорого и в Ашане (правда туретчина ) она по 86 рубликов. Вот ашанскую на пастилу и пустила, вкусно ж блин , сейчас пока загружала сушку, облизала ложку
РикиТикиТави
Надя, я первый раз о таком пироге для мульти читаю...

буду искать..... знаю что точно тут... найду - скину :-) если вдруг "пробежит" мимо вас, раньше,чем у меня - буду благодарна!!!!

МаДаМа
Галя, спасибо, спасительница! Ушла копировать в заветную "тетрадочку"!
Кроша

Ой, чую, будет мине и вкус, и польза
РикиТикиТави
Надя, добро пожаловатьи удачи в поисках рецепта. Пока помочь не могу, к сожалению - не встречала

А вообще, я чего притопала-то? Хвастаться!
С 3-ей попытки я таки получила "правильный" Зерновой хлеб!
Использовала дрожжи Фермипан и глютена добавила 1 ч.л.,
Настя-Львица, спасибки тебе за магазин!

aqua22
Да что же это такое Вы решили все хлебами дразниться??? То Нина, то Василиса, то Света....теперь и ты туда же)))

Хотела сегодня ситный попробовать, но закрутилась и забыла опару поставить...

Моргана
Ира, это вируууус!
На самом деле, я какое-то время "поболею", и успокоюсь - найду новую "игрушку".

Shishanti

Присоединяюсь к вопросу.

Кроша

Молодец Пряженный, здорово устроился!

Майка

Галюнь, спасибо, трошки уляглось, приподзабылось... Пока вопрос с паркетом открыт, да сантехники чой-то ходят исправляют... Я так понимаю, наше счастье, что мы были дома... судя по счетчикам 1,5 тонны воды ливанулось в общей сложности ...
Галя, пишешь, доброжелательные люди в Стамбуле? а как уровень жизни?

Умочка

Драгоценный Умик, на здоровье! И вправду удобно, я сегодня как раз на блинчики с творогом и красной икрой буду в нем делать опять... Ира Моргана, мотай на ус, у тебя ж блендер теперь такой

РикиТикиТави
Надя, я тоже не помню такой рецепт, но хочу тебя настроить на то, что для мульти в принципе нет сугубо оригинальных блюд... ты подумай, как бы ты такое готовила без мульти,и подбери в ней режим. Если запекала б в духовке, то либо Выпечка, либо Плов. Если б тушила-томила - Тушение... И все получится.

aqua22
Красивый зерновой!

ну вот, теперь понятно вам, почему ХП меня пугает? А вы все мука-вода, мука-вода...

GalkaP
Да, зима... хотя потает наверно...
Кукла прикольная. Кому прикупила?
Свой дом это здорово... мы тоже сейчас ездим подискиваем, чтоб недалеко от Киева... тоже хочется своей земельки с зеленушечкой, яблок каких-то...

Гну
Света, ну настоящая косичка хлебная, прикольно!

Кулюка
Юль, я от блендера в восторге. Но! Тесто на блины вручную замешиваю, как и масляный крем со сгущенкой. Бзик у меня такой
aqua22
Это хороший вирус Все равно попробую опару на ночь поставить, загорелось. А то чет обленилась совсем....