Конкурсы

Львица
О! Другое дело! Так и было предложено вчера: Курица, рис, кабачок, томаты, яблоки. Но вот Лере, например, кабачки не нравятся, она тыкву хочет. А кто-то не захочет и тыкву, скажет "морковь давай". Вот и думаем как более-менее всем угодить. Может быть на замену взять продукты.
light225

Оно и понятно. Только все знают, что такое сезоннын овощи .

light225
Не, Люсь((( я только так - посмотреть, пару-тройку идей спереть для себя... У меня и фотоаппарата-то нету, с телефона всё делаю, причём так, что дочку реально корёжит от просмотра - ну никакой из меня фотограф (потому и не хочу фотоаппарат). Да и изобретатель из меня хреновый))) Чукча - не писатель, чукча - читатель))
Львица

О, Насть!!!!! Вот это - классная мысль))))))))

light225
Я бы не ограничивала свободу выбора вообще Ну, например можно ограничить бюджет, или сделать вегитарианское меню, или взять один обязательный компонент. Тогда можно и больше блюд получить. Типа: тема МОРКОВЬ и поехали.
Homa
Катя, многие из нас знают про раунды в ЖЖ. Но это форумское пространство и для некоторых закрыт доступ в ЖЖ, поэтому тут и обсуждаем. Понятно, что идеи конкурсов и даже блюда изобретены задолго до нас, но вопрос чего МЫ хотим, а не КТО-ТО делает. Так что тащи идею

anna100
Мне кажется, что набор из 6 продуктов озвучить, но каждый волен удалить один-два продукта, как ненравящиеся Ну не растут у кого-то тыквы или он их не ест... Пусть удаляет, только еще несколько разрешить для добавки в меню. 2-3 продукта и специи, сливки....

Львица
Но ведь кто-то может с морковью фуа-гра подать, а кто-то кусок колбасы. Какой же тогда конкурс получится.

Мы так до старости будет к конкурсу готовиться вместо того, что-бы готовить .

Пишу список:

курица, рис, орехи, тыква, яблоки, томат.паста (или помидоры, или помидоры в собственном соку).

специи, чеснок, лук, яйца, мука, раст.масло, сливки (или сметана, или майонез), маргарин (или слив.масло) = добавляются без ограничений.

тыкву можно заменить на морковь

МаДаМа
если найду палаба, то обязательно расскажу

light225
не боись, фуа-гра с морквой не подается

Иpena
а вдруг кто-нибудь нафантазирует, то, что французам не снилось .

anna100 да нет, в системе подсчета все норм, просто меня как "математика" всегда обилие цифр пугает... А про детский конкурс я все читала в то время...
Хотелось бы оговорить еще, это будет меню выходного дня или будничного. Для работающих ведь еще важна быстрота и удобство приготовления, а для выходного дня, конечно, совсем другое дело.

МаДаМа Вот так всегда... снова отлынивает! .
Львица

Тоже идея хороша! Набор из 6-8 продуктов, а по выбору можно убрать 3 из них.
Из дополнительного использовать то, что у каждой хозяйки есть дома почти наверняка: мука, молоко, различные виды масла, орешки и сухофрукты, макароны, крупы, сыр, яйца, сливки, сметана, лук, чеснок, специи, зелень любая (я бы даже ограничения не вводила на доппродукты, поскольку у кого-то замороженых ягод в морозилке мешок, кто-то грибы постоянно в заначке держит, кто-то с сельдереем не расстается, для кото-то огурцы - смысл жизни. Единственное условие, что основными являются только продукты из главного списка, остальные идут только как дополнение и позволяют выгодно преподнести главные продукты. Причем еще оговорить, что главные продукты не могут быть использованы лишь номинально, в качестве украшения. Только как основа!
Вообщем так и предлагалось вчера. Снова к тому и пришли, с чего начинали. Только о том, чтобы убрать 3 продукта на выбор не говорили. Идея хорошая.
light225
Не, Люсь, нельзя огриничить список дополнительный, только основной. Иначе ну совсем скучно. Пусть это будет фуа-гра к морковке, но только в качестве украшения блюда или гарнира.

light225

Люся, я это сообщество привела только как пример. Там много других, в том числе и с конкурсами. Но зачем делать им рекламу?

Я не обсуждаю, ибо принимать участие в конкурсе не буду. У меня нет 6-7 часов на готовку и выставление объекта в нужном ракурсе и подсветке, на салфетке, кружевах или скатертях. Это проблема большинства работающих полный день и полную неделю. Свои несколько часов свободного от работы времени трачу на мужа, ребенка и семью. Простите, мне и поговорить-то с ними глядя в глаза не всегда выходит. Общение через интернет, по мобильнику (телефонное воспитание) - реалии моей жизни. Это плохо, но пока у меня никак по другому. Моральное удовлетворение от труда, кхм, предвижу гневные реплики в свой адрес, получаю в другом месте. Форум - место где смотрю что-то новое, общаюсь на вольные темы в те пару десятков минут, что позволяю выкроить в своем графике. Я не домохозяйка, не фриланс... Все расслабоны на фантазию позволительны только в отпуск и выходной. Но там и куча других дел и интересов. В шкале жизненных приоритетов конкурс будет на 125 месте. И все-таки должна быть душа, а не механическое наведение красоты.

P.S. Можно кинуть в меня грязным тапком в гневе. Не развалюсь. Сама организую и провожу конкурсы по другому поводу и с другой спецификой. Дело это неблагодарное и от организатора требуется отсутствие личных эмоций, объективность, стрессоустойчивость и признанный значительным большинством сообщества авторитет в своей области. Большинство участвующих в обсуждении могут про себя ответить, что у них все это есть здесь на форуме? У меня точно нет и к этому не стремлюсь.

Долго читала... Теперь могу присоединиться к обсуждению.

Мне понравилась идея Насти Львица.

.
Действительно очень удобно, завтрак, обед и ужин...открыл посмотрел, приготовил, что больше впечатлило. Вот и результат, польза от конкурса на лицо.

light225
Люсь!

Не едим мы тыкву и на орехи аллергия.

Oksano4ka

Оксан, считай, что выходного. Это конкурс как-никак. Но с другой стороны можно сказать, что домохозяйки находятся в более выгодном положении. Да и повседневные блюда у всех разные. Я стараюсь по возможности приготовить что-то новенькое и интересное, у меня куча книг и журналов, куча идей, даже если я каждый день новое готовить буду, мне десятка лет не хватит повторить всего, что есть в заначке.
Хотя не знаю, как хотите. Чего-то я уже устала обосновывать свою позицию. Я занимаю позу потребителя и жду тему и праила конкурса .

Или просто задать ТЕМУ:

Блюда из курицы и риса.
Завтрак из яиц.
Сезонные овощи.
Кухня Вьетнама.
Что угодно... и проводить раз в месяц например. Просто на интерес.

SAG
Света, значит это будут те два продукты, которые ты уберешь из списка.

Homa

А ты никогда не думала, что для того, чтобы ты посмотрела на форуме что-то новое кто-то тратит:

???
Нехорошо, Кать... очень неприятно всэ это читать, прости, но не понимаю к чему ты сейчас все это написала? Хотела кого-то оскорбить? Не дождешься .

SAG
Это все позже, а начать нужно с чего-то более организованого и ограниченного.

light225
Люсь, смотри...я убираю из:
курица, рис, орехи, тыква, яблоки, томаты , остаётся: курица, рис, яблоки, томаты. Это основные продукты и грибы я уже добавить не могу? Из этих 4-х продуктов я могу готовить любые 1-4 блюда, добавляя только: специи, чеснок, лук, яйца, мука, раст.масло, сливки (или сметана, или майонез), маргарин (или слив.масло). То есть лимон или соевый соус уже не прокатит?

Опять пишу список (вносим идею Насти):

1. курица
2. рис
3. орехи
4. тыква
5. яблоки
6. томат.паста (или помидоры, или помидоры в собственном соку)
7. морковь

Из обязательного списка продуктов можно по желанию убрать любые 3.
Обязательные продукты должны доминировать в ваших блюдах.
На кажду работу принимаются от 2 - 4 блюд.

SAG
Света, сняла остальные ограничения, в качестве дополнительных подуктов может быть использовано все, что угодно.

Иpena

Божеееееееееееее, чувствую, ждать мне до морковкиного заговенья

Прошу прощения, что не в тему.

light225
Из 7 продуктов я могу убрать 3, т.е. 4 основных доминирующих остаётся, а добавляю по желанию, хоть гречку, хоть арбуз...правильно? И не меньше 2-х и не больше 4-х блюд выставляем в один день?

МаДаМа
лучше посмотри фильм "О чем говорят мужчины" и будет тебе щастте с дифлопе))))

Это может быть 4 вида курицы, или 4 блюда для одного обеда?

SAG
Да.

4 блюда для одного обеда.

Это сообщение отредактировал light225 - 28.10.2010 - 12:22

Но у меня на один обед бывает и два вида горячего и два вида салата, например.
А кто-то захочет суп, горячее, салат, десерт.
И т.д.

light225
Всё ясно, когда начинаем? Бежать за яблоками?

Надо с баллами определиться.

Кто считает что за оформление и сложность нужно давать меньше баллов, чем за само блюдо (рецепт, сочетание, предполагаемый вкус)? А кто считает что количество баллов должно быть равным?

light225
Главное, чтобы честно ставились баллы, не по знакомству....

Я бы предпочла попробовать, прежде, чем оценку ставить!

Если надо выбирать, то я склоняюсь к тому, что раз попробовать мы не можем, то выставляться баллы будут по внешнему виду, то есть по фотографии (ОДНОЙ и без ОФОРМЛЕНИЯ). Рецепты с удачным оформлением и удачной фотографией всё равно будут лидировать. А сложное блюдо или простое в приготовлении это каждому по разному важно. Кто-то любит проще и быстрее, а кто-то может выделить кучу времени на приготовление. Стоит ли делить? Может просто 1, 2 и 3 место?