Кто из Германии?

WELAR Лена, стыдного ничего нет, здесь вокруг Нюренберга деревня на деревне, что все и не запомнишь, это 40км от Нюренберга, конечно-же не крайс Нюренберг

ekrainov
про выходные - мы велосипедники заядлые, на коней - и на свежий восдух!по округе мест хороших и красивых много - получаетса и воздухом надышимся, и подвигаемся и удоволствие получим, и совершенно бесплатно! берем с собой термос с кофе и бутики или типо того... летом вообще лепота - в соседний парк-лес на лужайку с книжкой, или на озеро поплават...
а еще очен часто гости к нам или мы в гости, так что чтобы много денег на ето уходило - ето нет...

Маня Таня, ekrainov Лена- гости- это зимний сезон. Весна- все выползают на шашлыки- гриль.А летом гости- это довольно редко, если только погодка уже напрогнозирована плохая. А если хорошая- в мае могу раз-другой в бассейн сходить, но там столько хлорки! У меня аллергия((( Т..е мы предпочитаем живую воду, у нас это озера в предгорьях Альп. Конечно велики, но я не могу надолго- это лучше среди недели.
А с маленькими детьми знакомые покупают фамильные- т.е. семейные карты в бассейн на весь сезон, получается намного дешевле, чем одноразово выходить. И там все пасутся- а заодно и и помоются вечерком- экономия водички дома)))

Девчата, многие спрашивали про Мультиварку в Германии, Я ВОТ ТУТ наткнулась на такой "прибор". Кому надо, посмотрите.

Редактирую: В мультиварочной теме её забраковали, сказали что не то, так что извиняйте. Там и ссылка есть, почему.

В Кауфланде есть Gänseklein в морозилке, 750 г всяких гусиных косточек, за 1,79. Получился очень хороший бульон, нам на 4 как раз хватило хорошо пообедать нудельсупом.

jalo, классно как, (это я про мультиварку) (может в качестве подарка на ДР)

WELAR Лен, её в Мультиварочной теме забраковали, там даже описание есть почему, но я сильно не смотрела, т.к. она мне не нужна.

девочки, а я себе посуду АМС купила, дорого конечно, но классно, себя оправдывает

Это сообщение отредактировал ekrainov - 14.02.2007 - 22:55

Всем привет!!!
Не так давно попробывала в гостях суп под названием "Hochzeitsuppe"
Очень мне понравился! Может кто-то знает рецепт? [color=deeppink][/color][size=6][/size]

frosja привет! Для такого супчика я бы отварила хороший куриный бульон. А потом в него можно добавить клецки, они продаются готовые, например в Кайфланде есть, 1,99Э стоит- там по 2шт каждого вида клецка.
Я тоже люблю такой супчик, но едим такой только в Гастхаузах.

привет кенги!
спосибо за ответ!
Не знаешь как он правельно готовиться?
Рецепт хотела бы узнать...

погуглила и нашла-переводить , извини, не хочется))) сама справишься?
1. Hochzeitsuppe

Suppe : für die Fleischklößchen für den Eierstich:
500 g Hühnerklein 500 g gem. Hack 3 Eier
500 g Beinscheibe 1 Ei, 0,2 l Milch
Wasser 2 EL Semmelbrösel Salz
1 Bund Suppengrün Salz, Pfeffer, Muskatnuss kochfeste Plastikbeutel
Salz Pfeffer
ca. 100 g kl. Suppennudeln
Aus Hühnerklein, Beinscheibe, Suppengrün und Salz eine klare Suppe kochen.
In der Zwischenzeit Rinderhack, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einem Teig vermischen und mit nassen Händen kleine Klößchen formen.
Nudeln in Salzwasser gar kochen.
Das gekochte Fleisch aus der Suppe entfernen, die Fleischklößchen hinzufügen und 5 Min. köcheln lassen.
Für den Eierstich die Eier mit Milch und Salz verschlagen, diese Mischung in 2 kl. kochfeste Plastikbeutel füllen und etwa 15 Min. in heisses, nicht kochendes Wasser hängen.
Den erkalteten Eierstich aus der Tüte lösen und in kleine Würfel schneiden.
Nudeln und Eierstich der Suppe zufügen.

кенга, огромное спасибо!

frosja

для этого, я уже видела, используют Gefrierbeutel.

jalo
Оль, и правда хорошая идея. Жаль мои суп с яйцами есть отказываются..

Izumrudinka, спасибо, что не оставила мою просьбу без внимания. Рецептик обязательно испробую.

Девочки, примите и меня к себе в компанию, битте. А то я так нагло ворвалась и даже не поздоровалась. Прошу прощения!

Это сообщение отредактировал Gutscha - 15.02.2007 - 17:44

Девочки у кого есть по близости Marktkauf ???? Распродажа кулинарных книг от 3 до 5 евро классные книги сегодня была. Если кому нужно бегите!

Nara не-е-етушки. Ты купила? Вот. Теперь рекламируй рецепты, а мы тут их перенимать бум

WELAR Лен я не купила денег не хатило, но зато я купила терку почти такую же как у Börnera но Fackelmann и за 5 евро и еще венчик ну супер я еще такую не видела. Внутри взбивалки шарик для лучшего взбивания. А кулинарные книги я как то не люблю и не пользуюсь. Просто знаю что есть любители. Но у меня есть одна тоооолстая Arne Krüger и Annette Wolter "Kochen heute". От свекра осталось. Если кто хочет могу оттуда поделиться

Это сообщение отредактировал Nara - 16.02.2007 - 15:13

WELAR

А я сегодня в Реале за 4,49 купила.

WELAR
Janina
Вы меня прямо заразили своим пангамиумом. Первый раз такое название слышу, надо тоже посмотреть. У нас все, кроме младшего(он ест только поджаристую шкурку), рыбу любят, но не всю. Она должна сочная и "рыбный" вкус иметь.

jalo
Олюш, вот такие мы с Ленусиком заразные . Покупай, не сомневайся, мой ребенок тоже рыбу не очень(мясо ему видишь подавай), а эту ел..

ekrainov

что это за посуда??? Впервые слышу АМС

Ангел ну ты мать и отсталая .
Аня одним словом не обьяснить, нет, ошибаюсь, можно! Посуда - дорогущая! Друзья мои повелись за рекламой - не жалеют!!!! Очень довольны.

jalo , Оля! Ты только правильную рыбу в магазине ищи: ПАНГАСИУС!

Janina , у меня мама приготовила п-са по какому-то телевизионному (немецкому) рецепту - не отличишь от мяса. Когда сама приготовлю обязательно выставлю рецепт.

Nara, ты знаешь, завязала я дело с книгами. (последнее приобретение - Шула Модан из Израиля - это шикарное издание, и то благодаря eva ) Интернет - вот лучшая книга. И картинки, и обьяснения, и советы. Так, что я теперь не сооблазняюсь. Тем более, что на русском, кроме меня никто не читает. А на немецком ещё никто не готовит .

WELAR ну и правильно я тоже не любитель книг, тем более что на сайте скоро будет кулинарный блокнот, можно по вкусу собрать свою книгу. Первой туда пойдет крем суп из брикколи от Jalo ну очень вкусно было

WELAR
Nara
Ой, девчата, а я ужасно люблю Кулинарные книги, хоть русские, хоть нем.. У меня их столько! Я их как худож. литературу читаю, но в голове ничего не остаётся, память слабая(пора тренировать ). Мне бы в этот магазин....
Nara (а как тебя зовут?) Вот бы не подумала, что ещё кто-то мой суп варит, кроме Любы-Кенги . А ты какой делаешь, оригинальный рецепт или упрощённый? У меня ещё наподобие супы есть из каких-то овощей, уже не помню, мы их на курсах тут когда-то учились делать, я все рецепты собрала, все доступные. Надо до них касть добраться.

jalo А я не знаю который из них. Это который мука, масло потущить + бульон + брокколи+ сливки. Супер!!! Я сьела 2 тарелки потом плохо было. Мужу тоже понравилось. А начет книг я просмотрела были очень хорошие книги если тебя интересует можешь сходит посмотреть.

Это сообщение отредактировал Nara - 16.02.2007 - 21:45

Nara да я бы с удовольствием сходила за книгами, да в нашей дыре такие магазины и не снились.
А суп - это оригиральный рецепт, я его упростила, так как как-то быстро что-то сварить надо было, вот и придумала - нам понравилось, а муж вообще его обожает. Беру замороженные броколи, варю c пол пачки в совсем мало воды, пюритую, вливаю сливки и кубик Kräuterbutter - суп готов.

jalo а я думала я в дыре, но у тебя похуже
а супчик и оригинальный тоже легко приготовить.
Кстати зовут меня Нара

Ангел посуда АМС это типа цептера в России, я не знаю где ты живешь, да посуда не из дешевых, но мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи