zzzhhhyyy	Показать ссылку этой темы 18.07.2011 - 16:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 540 Регистрация: 22.12.2008 Откуда: Москва	Девочки, где вы покупаете в москве кондитерскмй инвентарь, мастику и т.п.???

хаска	Показать ссылку этой темы 18.07.2011 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	zzzhhhyyy, я пользуюсь тремя фирмами по продаже кондитерки. Все для пекаря. Партизанская ул. д 43. Так же можно заказать тот же самый инвентарь в интернет магазине венчик. ру. http://venchik.ru/default.aspx ВТК Супермаркет для кондитера http://vtk-moscow.ru/ Бар О Белл http://barobell.narod.ru/ Здесь на форуме есть интернет магазин http://forum.good-cook.ru/topic8046s0.html Может найдешь. что тебе нужно.
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: zzzhhhyyy

Golubka	Показать ссылку этой темы 19.07.2011 - 08:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны	Как давно я туточки не былаю.. столько красивых работ... девочки, да Вы просто умницы!!!! Вот и мои несколько....

KsushaFL	Показать ссылку этой темы 20.07.2011 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108 Спасибок: 1 Пользователь №: 35 179 Регистрация: 6.03.2010 Откуда: Fl	Golubka времени ты зря не теряла в отсутствие впечатляющая галерея! Девочки какие нибудь идеи на день ВМФ есть?

marinzik	Показать ссылку этой темы 21.07.2011 - 14:19 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	Xаcка ви писали про баллончики. что не отмивается от стола и рук,а чего ви не работаете в одноразових перчаткахи не постилаете клеенку на стол?

хаска	Показать ссылку этой темы 21.07.2011 - 18:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Golubka, ну ты прямо стахановка!! Такое количество тортов!! Смотрю драпировка у тебя уже ложиться ровнее, чем было раньше. Молодец!! А что ты не делаешь бордюр по низу торта? Стыки между ярусами смотрятся не аккуратно. Хотя бы точечный из того же айсинга. Только точечки побольше размером, чтобы прикрыть щели между ярусами. marinzik, я то как раз, зная недостатки этого крема из баллончика, сильно не страдаю. У меня все закрыто при нанесении его на торт. Я имела ввиду краска тяжело смывается с тарелок, с рук (если дети схватят).

хаска	Показать ссылку этой темы 23.07.2011 - 18:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	У меня за пятницу вот такие тортики. Вес торта 10кг. Вес торта 3кг И еще один.

Golubka	Показать ссылку этой темы 24.07.2011 - 08:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны	Люд, ну ты даешь!!!!!! Все в шоколадных тонах.... такие ровные... такие здоровские!!!!!!! Я псоле твоих тортков - сои даже выкладывать не хочу.... Но выложу... вот моя первая подушка:

Marinika	Показать ссылку этой темы 25.07.2011 - 00:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Девочки,давно сюда не заходила,очень сильно загружена,и если кому-то не ответила,извините,действительно очень занята.Марина 5,я видимо упустила твой вопрос про размер диванчика,прошу прощения!А о каком диванчике речь,может отвечу если еще актуально? НинкаКартинка,корзинка сделана пэчворком. Очень красивый вертолет у тебя! Хаска,твои работы выше всяких похвал!!Особенно меня поразил торт в японском стиле!!!Стильно,аккуратно,задумано и исполнено мастерски!!!1 А кто производит велюр фото которого ты выложила?
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: alionush

хаска	Показать ссылку этой темы 26.07.2011 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Marinika , спасибо большое за оценку. Производитель этого велюра Италия. Фирма Мартеллато. Golubka , видать твоему торту было очень жарко. Чем ты делала кант на подушке, что он так потек? И очень жаль. что не видно сзади туфлю. Как я поняла, там тоже есть украшение. Или мне кажется?

Golubka	Показать ссылку этой темы 26.07.2011 - 12:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны	хаска Люд, кант делала айсингом.. мастике действительно было очень жарко... как же это лето измучало(((( жара неимоверная((( сторона у нас еще солнечная, дома вообще дышать нечем((( Но.. заказчикам понравилось))) это радует, но есть над чем работать.... Туфелька.. вида сзади к сожалению нет.. там на каблучке листики... интересно сомтрится)) а вот мой сегодняшний. Делала свекрови на годовщину свадьбы....

хаска	Показать ссылку этой темы 27.07.2011 - 08:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Golubka, Вера! Торт получился очень забавный!! И очень интересно обыграны два цвета. Правда очень жаль, но так плохо видно сзади торт. Можно только догадаться, что там есть интересный переход от одного цвета к другому. У тебя другой фотки нет? Детальки из айсинга попробуй делать чуть потоньше. У тебя рука уже достаточно набита и ты вполне справишься с этой задачей. Она тебе уже "по плечу"!! Торт от этого только выиграет! А фигурки делала сама? Просто прелесть!!

Golubka	Показать ссылку этой темы 27.07.2011 - 13:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны	Хаска Людочка, спасибки большое!!! Фотки другой нет(( вернее не удачные получились((( сзади, да... как у тебя старалась переход сделать.... Из айсинга... да.. ты как всегда права.. по тоньше - было бы красивее.... в след раз постараюсь и обязательно сделаю))))

хаска	Показать ссылку этой темы 29.07.2011 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Я сегодня вот с такими тортами.

Golubka	Показать ссылку этой темы 6.08.2011 - 06:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 611 Спасибок: 27 Пользователь №: 15 132 Регистрация: 29.10.2007 Откуда: Татарстан, Набережные Челны

marinzik	Показать ссылку этой темы 7.08.2011 - 15:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	Golubka и Xаcка классние тортики,молодци

volzanka	Показать ссылку этой темы 8.08.2011 - 12:06 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 46 543 Регистрация: 8.08.2011 Откуда: Неизвестно	Девочки,воодушевленная Вашими успехами,попробовала себя в этом чудесном деле. мой первый тортик-на ваш суд.

хаска	Показать ссылку этой темы 8.08.2011 - 15:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	volzanka а где же тортик?

bubo4ka	Показать ссылку этой темы 9.08.2011 - 21:41 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 186 Спасибок: 166 Пользователь №: 41 896 Регистрация: 9.01.2011 Откуда: Россия	хаска Golubka Девочки,восхищаюсь вашими творениями........

хаска	Показать ссылку этой темы 12.08.2011 - 09:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	marinzik bubo4ka Спасибо!! Golubka , молодец у тебя ажур из айсинга, смотрю выходит уже более изящный!! Вера, но мне кажется, что последний свадебный торт перенасыщен всевозможными деталями украшения. Из за этого очень трудно сосредоточиться и увидеть весь торт. Количество деталей создает хаос, который не дает рассмотреть в деталях торт. Надеюсь я тебя не обидела своим высказыванием. Просто считаю, что ты уже достигла определенного уровня, когда умеешь многое. Поэтому тебе нужно уже обращать внимание на композицию торта. Можно и нужно уметь делать многое, но при этом не использовать все это в одном торте. И мой недавний торт для племянницы в знак благодарности.

marinzik	Показать ссылку этой темы 13.08.2011 - 17:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	Xаcка красио и нтересная идея.взяла к себе в албомзик.

хаска	Показать ссылку этой темы 28.08.2011 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	marinzik, спасибо!! Делала дочке на свадьбу. Идея взята с форума кухарка, которая в свою очередь была взята у Тамары Тагировой. Внутри рулет из медового бисквита. Крем взбитые натуральные сливки с сыром маскарпоне. С добавлением шоколадной крошки. Бисквит пропитан крепким натуральным кофе "лавацца"с добавлением коньяка. Топор и пила - мастика из маршмелоу с шоколадом. А это заказ дочери. Таким она видела свой свадебный торт. Вес торта 8кг. Медовый бисквит без соды. Безе с грецкими орехами. Крем шарлотт с добавлением шоколадных капель. Отделан сверху белым велюром на основе какао масла.

marina5	Показать ссылку этой темы 31.08.2011 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	хаска Поздравляю твою дочу! Счастья ей с мужем и всех Благ земных! Отличные работы! Особенно свадебный нравится !

Marinika	Показать ссылку этой темы 2.09.2011 - 23:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Хаска,какая красота!!!!Очень,очень хорошие работы!!

Marinika	Показать ссылку этой темы 3.09.2011 - 00:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Девочки,у меня никак не получается вставить сюда картинки,ни напрямую ни через радикал.Кто подскажет в чем дело?

хаска	Показать ссылку этой темы 3.09.2011 - 09:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва	Marinika, спасибо большое за оценку!! Куда вы все пропали!! Я уже давно вставляю только через радикал. На прямую почему то перестало получаться. А через радикал получается легко! Я в радикале беру 3 пункт. Он сразу показывает в большом изображении.

marinzik	Показать ссылку этой темы 4.09.2011 - 11:24 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	xаcка у вас каждий торт ето целое произведение.супер

marinzik	Показать ссылку этой темы 4.09.2011 - 11:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 434 Спасибок: 1 Пользователь №: 5 722 Регистрация: 3.02.2006 Откуда: Germanija	осталасья не очень доволна,красила краску плус вода а не водка.и краска начала подтекат

Marinika	Показать ссылку этой темы 7.09.2011 - 00:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова	Ну вот,вроде получилось! свадебный тортик,10 кг

mamulia	Показать ссылку этой темы 9.09.2011 - 18:55 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 36 Спасибок: 1 Пользователь №: 34 206 Регистрация: 28.01.2010 Откуда: Курск	Девочки хочу сказать ВСЕМ огромное СПАСИБО! Вот чему научилась за 3 года (сначала тренировалась на семейных праздниках), а этим летом были первые заказы. Работаю только ночью или во время дневного сна маленькой дочи. Ну , посмотрите: