marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	Иpena цитата:: для пармезана это, чтобы на стол пакетики не класть, а красивенно так подать кому мало сыру - сам себе гламурно подсыпает Ну надо же ! Точно! Ето для ХламурнАга подсыпания гостями недовложенного экономными хозяевАми ПармезанУ! Для паприки и специЕВ дюжа дырки тама бЯсстыдные огроменные ... Спасиб, Ириш, што просветила деревенщину старуху из нЯмецкАй глубинки ! Саяногорочка цитата:: Лена. а откуда такой рецепт с вареньем? Лидок, ты пропустила - я ужО написала,што рецепта ета старинная,из местечка Западной Украины...тама вишни етой - завались...Куды девать не знали - вот поэтому, видать, и засовывали еЯ куда ни попадя даже в борщ ! СМАЙЛИК цитата:: С подарочками тебя. Пользуйся на здоровье. Иннк, ты забыла добавить своё любимое "Насилывай дуФоФку, баушка, на здоровьице !" anna100 цитата:: С подарочками тебя! Моя тоже думать, что ЭТО для пармезана. Спасиб, дорогая! Про пармезан Хламурный я таки согласная, ага ... Ань, кАМфетоВ не хочу ...Про нугу со сливкИми, что на водяной бане топЮЦЦа в пропорции 200г нуги и 150мл сливок - знаю! Очень вкусно коржи для тортЕГа промазывать! Про печеньки - тоже...вот думала, ты чегось новАга расскажешь ... GulyaV цитата:: ты для меня была абстрактная marele А теперя "конкретная" БабЛена ! цитата:: а теперь восторгаюсь во всеуслышание Спасибо, Гуленька ! цитата:: Ребенка мелкая бежит с ними на кухню и кричит: "мама, мама, папа сиськи (шишки) принес!!!" Какой отец-то хозяйственный - всё в дом, всё в дом !!!

anna100	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	marele цитата:: вот думала, ты чегось новАга расскажешь Ну дык я ж табе говорю...скидАвай мыло свое! У мну в тама дЭсерт есть, два кЭксу, два торту, два печенки . Махонькая подборочка в ворде.

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	anna100 цитата:: Ну дык я ж табе говорю...скидАвай мыло свое! Ань, топай в личку - я щас попробую тоже в туда войти, если получиЦЦа ... Что-то третий день у меня проблемы с форумом - страничкм раскрываюися с третьего раза...а сначала всё ошибку "500" показывает !

кенга	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 20:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	marele про нугу ЗДЕСЬ рассуждают. Мне понравилось идея растапливать ее пополам с кокосовым жиром, но сама ее так не топила. Может что найдешь полезное для себя. А подарочки- классные! ждем бисквиты- теперь они у тебя не убегут В такой форме хорошо печь масляный бисквит от Оли-яло, там бисквит в процессе выпечки надо полить сливками... иногда они потом убегают

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	кенга цитата:: про нугу ЗДЕСЬ рассуждают. Спасибо, Любушка ! цитата:: В такой форме хорошо печь масляный бисквит от Оли-яло, Любааа!!! Ты что, не помнишь, что именно с "твоей подачи" я его уж почти год , как освоила ...А потом был Кокосовый пирог и вступление в клуб его почитателей и пожирателей любителей ! Это сообщение отредактировал marele - 29.12.2009 - 21:07

кенга	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	но форма то как раз для масляного и кокосового! а то у меня все время он переливается местами а в последний раз вообще не получился.. пекла в кишевой форме с толстыми глиняными стенками... верхушку с мужем соскребли и было нам уже щастье

Иpena	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	кенга а чего ты его в форму запихуваешь? я на противень тесто вылаживаю, никуда еще не сбежало marele у меня тоже про 500 лепит

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	кенга цитата:: но форма то как раз для масляного и кокосового! Ну это да...это канеш... Тока у меня для этой формы своя, АФФтарская, задумка имееЦЦа! цитата:: а в последний раз вообще не получился.. пекла в кишевой форме с толстыми глиняными стенками... верхушку с мужем соскребли и было нам уже щастье У меня для подобных пирожкоФФ имееЦЦа продолговатая форЬма с высокими бортикИми...даже две !

anna100	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	marele намылила У меня тоже форум глючит второй день.

ekrainov	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 680 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 785 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Германия	блин форум малость глючит. бабЛена подарки я твои тоже разглядела, больше всего мне формочка понравилась, люблю я всякие такие формочки,хоть 50штук уже есть,никогда не лишние, а вот в баночки сыпучие сыпала бы все,что пролезет потом через эти дырочки, пармезан я обычно уже в такой круглой баночке покупаю,из которой она и сыпется а туда не знаю, может травки какие. и еще вопрос у меня к тебе, мне кажется ты как-то показывала какую-то вкусность из облатков больших чешских или я его путаю? мну тут досталась пачечка такого счатья,прост так кушать жалко, надо смазать чем-нибудь

anna100	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	ekrainov цитата:: надо смазать чем-нибудь туррон!!!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele Лен, мине всё твои новыЯ баночки покою не дають . Ты хоть очёчки то нацепи да покрути коробочку повнимательней. Сильно уж мине антиресно чаво афтары производители имели в виду для их использования. Если ты не допоняла ап чём я, так я аб тех, с дырками, которыя тебе для гламурнай пасыпки сырам предлОжили использЫвать.

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	ekrainov цитата:: мне кажется ты как-то показывала какую-то вкусность из облатков больших чешских или я его путаю? мну тут досталась пачечка такого счатья,прост так кушать жалко, надо смазать чем-нибудь Лен, ага, я показывала ...только шас уж и не вспомню в каком Миланском салате ето было ? Вот теперь я бы промазала ети облатки Нугой, так как я Анютке написАла... читай тута цитата:: Про нугу со сливкИми, что на водяной бане топЮЦЦа в пропорции 200г нуги и 150мл сливок - знаю! Очень вкусно коржи для тортЕГа промазывать! цитата:: люблю я всякие такие формочки,хоть 50штук уже есть,никогда не лишние, Вот и я так сЩитаю...а Дед меня не пАнимат ...а ты пАнимашь, девонька, потому как сама такая !

anna100	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	СМАЙЛИК цитата:: которыя тебе для гламурнай пасыпки сырам предлОжили использЫвать. Предлагаю гламурно посыпАть шоколадной крошкой

ekrainov	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 680 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 785 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Германия	anna100 цитата:: туррон!!! Ань это кто? я таких словов не знаю

ekrainov	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 680 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 785 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Германия	marele цитата:: а Дед меня не пАнимат ох уже эти деды непонятливые, покушать вкусно и красиво любят, а вот не понимают,что нам для этого надо оооочень много приспособлений. я вот знаешь о чем мечтаю,есть такая штука,которая пироги листовые красиво на кусочки режет, вот хочу блин, а никто не дарит, может я тихо хочу?

pasha	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 330 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 319 Регистрация: 24.11.2004 Откуда: Торонто	[специально для тех Кто в танке сидит и шлем надел повторено b]СМАЙЛИК[/b] цитата:: Если ты не допоняла ап чём я, так я аб тех, с дырками, Это сообщение отредактировал pasha - 29.12.2009 - 21:42

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	СМАЙЛИК цитата:: Ты хоть очёчки то нацепи да покрути коробочку повнимательней. НацАпила ужо очёчки, любопытная неугомонная ты моя ... Читай !2 Streudosen. Hochglanzpolierter Edelstahl. Теперя усё понЯла? Я понЯла, што ето "Две "колбочки" для посыпки из настояшчей, блестяшчей стали". И усё, боле тута ничо не написаТо, хоть три пары очкоФФ нацепи ... Мабуть культуральные люди усё понимают и без слоФФ, и без инструХций по применению бАльших дыркоФФ...но тока не БабЛена и Иннка-Смайлик!!! !!!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele вот блин, немцы.... не могут по человеческу (как амараканцы) всё подробно написать.... гадай тута, остатки мозгов (у тех у кого они канеш остались ) ломай и выкручивай на изнанку..... ekrainov marele Лен и.... Лен вот у вас мужжа за формочки вас понайть не можут, а меня ..... нет за формочки мой тож не догоняить , а вот зато шкавароДки...... у нас страсть обоюдная . Мы в прошлый выходной очередную (10ю) прикупили себе и ещё сыночке старшому такую же только поменьше. Мне их уже конкретно ставить некуда , но ни одной выбросить не могу. У каждой своё назначение. Больная я на шкавароТки, что ли? Тады вместе с мууужааам....

anna100	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	ekrainov Лен, да Светик в испанской темке давала ссылку на рецепт и сам рецепт написала. оригинал тут. Я недавно делала. marele Ну что Бабулек? Выбрала рЯцептик-тА? Аль не подошло ничАво?

anna100	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 21:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 11 672 Спасибок: 61 Пользователь №: 20 234 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Москва	СМАЙЛИК цитата:: вот блин, немцы.... не могут по человеческу (как амараканцы) всё подробно написать.... Хааа...ну так не зря же Задорнов говорит..."ну тупыыые" . Им все разжевать надоть, а стандартный европеец и сам дотумкает (это типа шутка была).

ekrainov	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 22:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 680 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 785 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Германия	anna100 Ань спасибо, точно видела же я эту красоту!!!

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 22:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	СМАЙЛИК цитата:: остатки мозгов (у тех у кого они канеш остались На кого наезжаешь намЯкиваешь, подружайка ? И без тебя знаю, што неча уж выкручивать-то старухе ... anna100 цитата:: Ну что Бабулек? Выбрала рЯцептик-тА? Аль не подошло ничАво? Анют, я ети муки выбора оставила себе "на сладкое" - Деда жду, в том редакторе у мене раскрыть не получаеЦЦа...причину чЕтай абзацем выше ! цитата:: Хааа...ну так не зря же Задорнов говорит..."ну тупыыые" Во, прочитала ето и дошло!!! СМАЙЛИК-Иннка, это ж для просеивания от мусора оставшихся мозгоФФ ! Приезжай, у кого из нас двоих остатки найдём - тому и просеим ... !

Irigen	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 22:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 275 Спасибок: 5 Пользователь №: 30 979 Регистрация: 22.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	Девушки-соседушки, привет! Вторую страницу разговоры разговариваете, а хде блюда? Кому я обещала колечки с орехами? Вот - напекла и колечек и печенек. Катюша Homa Елочка классная. Но мы традиционно ставим натуральную. Пахнет сосной на всю комнату. marele Бабулины подарочки заценила. Кухонных принадлежностей много не бывает!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 22:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	marele цитата:: На кого наезжаешь намЯкиваешь, подружайка  ? да на себя канешь, на кого ж ещё цитата:: это ж для просеивания от мусора оставшихся мозгоФФ ! тооооочнаааааа цитата:: Приезжай, у кого из нас двоих остатки найдём - тому и просеим ... ! похоже радость моя что у тебя их поболе будет раз сама до такого дудумкалась anna100 цитата:: не зря же Задорнов говорит..."ну тупыыые" не Анют мы тута все инсруХции называем "для дураков" Ну кому ещё придёт в голову наклеить на двёрку духовки с внутренней стороны картинку на которой написано и нарисовано что на неё становиться нельзя?

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 22:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	Irigen цитата:: Вторую страницу разговоры разговариваете, а хде блюда? Ой, и правда ! Совсем обнаглели разленились... цитата:: Вот - напекла и колечек и печенек. Во, одна Ириша трудилася, не разгибая спины перед дуФоФкою! Спасиб тебе, милая, за печенюшки твоии ароматные...хоть и не мне оне были обещаны ...и за напоминание о блюдях кормёжке и порядке на коммунальной кухне! А рецепта печенек буит ? Хоть рецепту б унесла, коли колечки с орешкими "не для меня цвели"... цитата:: Бабулины подарочки заценила. Кухонных принадлежностей много не бывает! Вот она, выстраданная истинная правда! Ну почему онЕ этого не понимают...мужуки ети ?

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 22:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	Irigen Ой, Ирочка, забыла про колечки тебе спасибо сказать . Как же я их в детстве то любила...... помню стоили они 22 копейки, поджаристые такие.... я всегда сначала орешки с них сгрызала а уж потом и сами колечики..... Эх, сладкие воспоминания детства. А я тоже вчера печеньки пекла (для племянников), только на украшательства ни сил ни времени не было . Зато они у меня вырезаны формочками новогодней тематики.

marele	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 23:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 470 Спасибок: 22 Пользователь №: 25 179 Регистрация: 17.01.2009 Откуда: Неизвестно	СМАЙЛИК цитата:: Как же я их в детстве то любила. Ой, кто бы сумлевалси, милая ... цитата:: помню стоили они 22 копейки, поджаристые такие.... я всегда сначала орешки с них сгрызала а уж потом и сами колечики..... Во как! Обратите внимание! Ещё в деЦЦтве она - Иннка, она жеСМАЙЛИК, поедала колечки в извращённой форме ! цитата:: А я тоже вчера печеньки пекла (для племянников), только на украшательства ни сил ни времени не было Слава Б-гу и на издевательства их тоже не осталось ...

кенга	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	а я не пеку... потому как даедаем исчо... брусничный еще есть и от ватрушки сметанника остался кусок, куды девать? муж уже и на работу таскал... и все равно еще дома печево имеется. И курицу утилизировала в соусе луковом, и тоже еще имеется... Ну прямо хоть соседоф зови! благо их у нас имеется! и все такие ..неженатые и никому не нужные.. Такая вот жизнь! а колечки мине понрааа!!! тоже хочу! как норму поделить, чтобы пару штук испечь?

Irigen	Показать ссылку этой темы 29.12.2009 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 275 Спасибок: 5 Пользователь №: 30 979 Регистрация: 22.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	marele Лена, а рецепт взят из книги: Кенгис. Домашнее приготовление тортов, пирожных. печенья, пряников, пирогов. Год издания -1967. Моя любимая книжка Мама подарила. Итак, 200 г сливочного масла растереть с полстакана сахара и 1 яйцом и 1 желтком. Добавить 2 стакана муки. Замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт толщиной 5-7 мм и вырезать кольца или печенье формочками. Смазать оставшимся белком (не взбивать) и окунуть в блюдце с орехами. Выпекать на сухом противне при 200 градусах до подрумянивания. Печенье не смазывала. После выпечки нанесла из корнетика узорчик растопленным на водяной бане шоколадом. СМАЙЛИК На здоровье! Завтра планирую рыбу сделать под маринадом, мясо заливное и какой-нибудь тортик. Еще не решила какой. Но есть замороженная вишня, что-то придумаю.