Задушевные разговоры мультяшей-38

Мейта
Холодец не варила, для моих двух семей эт смешно, кастрюля 5 литров Таймер есть, на сколько не знаю, но много вроде, на утро ставят. Можно и уйти, она когда приготовит, становится в режим подогрева, как мультя.
Я в ней варю: овощи на винегрет, на пару, резанные; бульоны, все супы, кроме щей; рис на суши, крупы на гарнир, картошку. Вот, что по быстрому вспомнила
Кастрюлька вроде тефлоновая По крайней мере мыть ее так же легко, как и мультяшную

Всех с новым годом! Счастья ,здоровья и успехов ВАМ!

Угощайтесь девочки и мальчики!




Моргана Ира,сапог замечательный, детка отлично разрисовала! Вся в маму пошла! Рукодельница!

Всех-всех с наступившим!!
Ух..как же здорово вернуться домой из гостей!!! 1 января такой хороший день, ничего не надо готовить и стол полный! Сказка!
Моргана
Ириш, все ясно с вашей семьей. Твой талант передался по наследству! Тортик просто красавец! 2 пары золотых рук в доме
Сонечка молодец!!!
С утра тортик самое нужное! Разрез прям шоколадистый!
Мейта
Танюшка, маленький Санта прелесть!
Ты такие шикарные роллы накрутила! Тигр уверена будет в восторге!
Тортик тоже выглядит отлично, нежный! Закусончик изысканный, фокачча праздничная!
Макар
Это кто же у нас так вырос? Маленькая Снегурочка
Тасенька, ты обаятельный щекастик и малышастик Здоровья тебе и радости!
Barbariscka
Васенька, что за тортик? Обожаю 1 января. Еды полно, чай с тортиком
Умочка
Натулькин-красотулькин! Уточка хороша, а ножку ты как кот Бегемот уже слямзила Ну нам остального хватит!
Холодец как я люблю - много мяса! У нас тоже холодец удался в этом году!
Гну
Света, а тепло вам дали? Вы не мерзли?
Тортик и оливье, что еще надо для счастья!
Hellena
Лена, это пироженки? Или тортики? Очень миленькие и красивые! Как раз в тему!

Девочки, ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ И СБЫЧИ ВСЕХ МЕЧТ!!!

Мейта, Тань я купила юнит1000 там есть таймер, счастлива и довольна, они с мультей замечательно дополняют др. друга, мне очень нравится мясо в скороварке, т.к. она мощней и обжарить можно сильней, люблю говядину из нее, т.к. за 20минут получаю нежнейшее мясо, нравятся фруктовые кексы в скороварке и фруктовые бисквиты, а вот творожное буду печь только в мульте, каша за 10 минут, тоже иногда удобно, как и картоха за 3 минуты, когда муж неожиданно явился на обед. Т.е. оно тебе надо
Санта, прелесть!

Макар, Тфу, на вас, когда они успевают расти...

Кроша,

это тебе фикус для точности!

nukri
Ир, это из одного рулета три пенька маленьких получилось))))))))))))))))

НаталияК
Hellena
nukri
Спасибо девочки Всех похвальбушки передала ребенку, сама я сбежала пока она делала, чтоб нервы обоих были целее

Hellena
Лен! А шоколадный ведь съели уже пенек, да? Повтори на бис, я сейчас без пробок могу быстро за ним долететь!
Шикарные пирожные

ZimaLeto

Оля! С днём рождения!

Fomich
Марин, а фикус для какой такой точности?

Моргана
Ириша, у дочки такие же золотые ручки как и у тебя. Башмачок прелестный.

Мейта
Ох, какой озорной у вас Сантик! Глазки так и блестят.
Умочка
Наташа, уточка такая аппетитная! И плита осталась чистая. что немаловажно....
На холодец уже не могу смотреть. наварила и на "вынос" , и дома стоят формы, что-то перестаралась в этом году.
Гну
Светик, при такой маме, как ты, дочке можно и не заниматься выпечкой.
Без Оливье, Новый год у нас не празднуют. У меня тоже сегодня доедали.
Hellena
Какая красота!
nukri
Ириша, рецепт тортика отнесла в хлебную ветку. А я в праздничные дни держусь за правый бок. Такое обжорство трудно выдержать. По мне лучше немножко и вкусненько, и как говорил, мой отец, "с огоньку".

nukri

Ира, тепло нам дали, замерзнуть не успели.
А на НГ у меня ещё был салат с креветками, салат "Цезарь", греческий салат, холодец, мясо, приготовленное в мульте в рукаве. На горячее потушила картошечки с мяском, для пострадавших всегда варим щи из квашеной капусты. Мало ли у кого головушка будет болеть.
А сегодня я с утра занялась пельменями и варениками.
Barbariscka

Мы оливье и холодец на НГ готовим традиционно.
Без оливье в НГ я могу, а вот без холодца - погибели подобно.
Мейта
Таня, электроскороварка с электронным управлением - вещь. Я сейчас тоже чаще готовлю в ней. Холодец и щи из квашеной капусты готовит только она.
Слава моей электроскороварке!!!!!!

Barbariscka Васен, спасибки! Ну такая вкусная получилась с корицей, чернослив не нужен, и даже соусом из моченой брусники поливать не хочется..

Гну Светуль, ну ты и наготовила! На скока человек-то? А мы что-то совсем малоежками стали. Все в контейнерах в холодильнике лежит, наверное, еще до Рождества хватит

А я сейчас спекла трюфелечки . Рецептик дааавно у меня в кулинарном блокноте и вот тока добралась до них. Завтра маме с папой понесу часть =)

Умочка

Да, что-то многовато наготовилось.
Готовили из рассчета на 7 взрослых и двух покемонов. Взрослых оказалось 6 человек. А салатов этих каждого литра по 3 получилось, только с креветками 1 литр был.
Из многих источников и в разные времена я слышала, что новогодний стол должен изобиловать едой. Вот у нас так и получилось.
Наташа, я тоже собираюсь испечь таких печенек, но мне всегда что-то мешает.

еще раз всех с новым годом!

мой муж в этом году делал мне сразу два подарка - пароварку и фритюрницу

Lyulyu
Люся, поздравляю тебя с подарками.
У меня старшая дочка живет у мужа, у него отец купил пароварку, которой пользуются все. Дочка ею очень довольна. Я дочку подбиваю на мультю, а она не поддается.
Фритюрницу я хотела когда-то купить. Потом решила, что жареное во фритюре вредит здоровью, но последнее время опять хочу купить, потому что чаще стала делать беляши, да и картошечкой вредной тоже хочется иногда побаловаться, да и ещё кое-какие блюда можно готовить во фритюре. Как не крути, а дороги ведут к вредной, но вкусной еде.
Люся, а где фотки? Я так не играю.

Hellena, Какие пенечки, красота!!!
Умочка, говорят, что появление в доме фикусов как-то влияет на появление детей в доме)), я когда услышала, посмеялась, а потом вспомнила что оба моих фикуса появились как раз перед беременностями)), потом небольшой соц опрос подтвердил сию вероятность, ну и в сети я это читала, да и тут помоему недавно обсуждали, так что всем желающим по фикусу!!!

Наташ, а у тебя трюфелечки не подгарают снизу? у меня пудра карамелизуется, до почти черного цвета за 10мин, это не сильно влияет на вкус, но не эстетично как-то.

А получилось как всегда...Холодильник забит. Ношусь с кастрюльками с балкона в комнату...Но традиции надо соблюдать.... А мне уже и есть не хочется.
.Умочка
Наташа, печенюшки хороши, родители, наверное ,довольны. А я никак до них не доберусь.
Lyulyu
Хорошие подарки сделали тебе к Новому году, а главное, нужные!

Fomich
Марин, а у меня два фикуса.. но как-то они не влияют ((( может третий купить?(

Ой, побежала посмотреть..
Подгорают(( И на вкус это влияет..

Девочки! У кого еще подгорают или НЕ подгорают? Последние - делитесь опытом, пожаааалста.

Barbariscka Васен, мне пришлось все упаковывать в холодильник, т.к. лоджия не утеплена и там -1,8. А к родителям выбирайся! Тем более щас каникулы и время легче найти

Дорогие девочки! Простите за наивный вопрос чайника.
Хочу приготовить фасоль на завтрашний день, но не сложно, а как-то совсем по простому. Допустим, подготовить поджарку из лука и моркови и тушить. Пожалуйста, напишите, как это лучше сделать.
Заранее большое спасибо!

Фасоль только что замочила.

Умочка
Наташа, я имела в виду печенюшки. Мама с братом у меня в другом городе, так что выбраться не просто.

ZimaLeto
Оль, а фасоль какая белая и красная? И чего хочешь: суп, горячее, салат... А то ЖЖЖ можно много чего придумать

Здравствуйте, Уважаемые форумчанки и форумчанины!!!

Прежде всего хочу всех Вас поздравить с наступившим Новым 2010-м годом!!!

Пусть 2010-й будет радостным, лучистым.
Как тигренок полосатый - очень добрым и пушистым!!!!

Пусть бокалы звенят, пусть искриться вино,
Пусть ночной звездопад к Вам стучится в окно.
В эту лунную ночь без улыбок нельзя
Боль и горести прочь. С новым годом, друзья!



Ну, а сейчас, собственно о главном: Вот и я (наконец-то) стала счастливой обладательницей этой Чудо-Мультиварки... Выпросила-таки ее на Новый год!!!

Уже много чего в ней готовила (т.к. являюсь давнешней читательницей вашего форума), но вот не нашла как готовить в ней печенку (свиную)... Я большая любительница риса и печенки, причем рис - это первое, что я приготовила в мульте-результат превзошел все мои ожидания...

Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простенький рецепт приготовления печени в мульте, из расчета, чтоб подливы было много....

Спасибо всем огромное!!!

И еще раз - всех с новым годом!!!

Львица, фасоль обычная красно-белая, планировала на гарнир.

Поняла , Васён
ZimaLeto Оль полистай рецепты
здесь
А вообще фасольку на тушении, поджарку на выпечке и туда фасоль. еще бы томатпасты добавила бы.

ZimaLeto
Пятнистая Попробуй ВОТ ЭТОТ Там слов много, но делать очень просто.

Львица, я думала, что можно с вечера замочить прямо в мультиварке, а утречком она бы сварилась. А получается, так запросто не получится?

Умочка, спасибо. Пошла листать.

ZimaLeto

Оль, водичку-то все равно надо сливать и промывать фасоль, так что пусть ночь стоит у тебя в кастрюле (или миске).. а утром ты сделай пережарку в мульте на выпечке, потом туда засыпь фасоль с водичкой и томатпастой, перемешай посоли, конечно, и включи тешение, думаю 1часа хватит, но там увидишь по консистенции.
Я бы так делала бы.

ZimaLeto
Ну водичку надо бы поменять, чтобы облегчить переваривание Ты ее можешь сварить в мульте, но надо же до ума довести со всеми луками/морковями/специями...

Наташа! Ага, понятно. Я так и сделаю.)

Настя, я до появления мульти естественно так и делала. Воду сливала, промывала и варила. Теперь ясно, что это было правильно.

ZimaLeto
Оля, у меня очень вкусно фасоль получалась на гречке. Доводила до кмпения на варке на пару, первую воду сливала, а потом на режиме "гречка". Заправить можно луком пережаренным, зеленью.
Вот здесь я варила лобио, но принцип тот же самый.

Barbariscka
Василиса! Ой, какая идея хорошая! И за лобио спасибо. Порадую мужа.