LIRA70	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 14:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 219 Спасибок: 4 Пользователь №: 13 580 Регистрация: 27.07.2007 Откуда: Москва	Яшма Свет, спасибо ты про "Барбари" спрашивала? я там фотку вставила какие они должны быть.. ну никак 500 г теста на 12 штук не хватит..если только очень тонкие

Яшма	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 17:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	LIRA70 ага, Свет, про Барбари, спасибо. Я ещё и про сконсы спросила.

Любастик24	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 17:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 470 Регистрация: 29.06.2008 Откуда: Россия, Орел	Здравствуйте, девочки! Вот несу вам на пробу пшенично-ржаной хлебушек. Вкусный, но я не сыпала специи- из моих никто не любит, а они туда так просятся! Рецепт ЗДЕСЬ ничего не меняла, все как написано. Кусок оторвала от теплого- ну не могла больше ждать(вдруг плохой? ) А это вам к наступающей весне: у красиво и съедобно!

LIRA70	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 17:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 219 Спасибок: 4 Пользователь №: 13 580 Регистрация: 27.07.2007 Откуда: Москва	Яшма ага.. увидела.. я вырезала пар штук верхом чашки))) и остальные поменьше крышкой от распылителя масла))) потом они поднимаются.. но там написано тетсо раскатать 2см.. но у них на картинке явно не 2 см да и у меня меньше. поэтому они не сильно поднялись, но плоскими не остались.Сначал клала в формочки.. а потом просто на противень кругляшки положила

Яшма	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 18:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	LIRA70 Светик. спасибо. Любастик24 Люб, пропажа! Хлебушек красивый, ну а букет - нет слов! Какие крокусы!!!!??? Из чего? Золотые руки!

nukri	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	LIRA70 Света, ну ты и мастер! Столько вкуснейшей выпечки, все супер-интересное Похватала отовсюду и ем! Любастик24 Любаша-пропажа! Хлебушек отличный! Красивый букетик и вкусный! Может и правда весна прибежит!

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 18:54 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Любастик24 Какой красоты букет! Сама? ТЫ кстати очень похожа на аватарке на мою актрису любимую) Катерину Климову.... Прямо одно лицо)))

Любастик24	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 19:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 470 Регистрация: 29.06.2008 Откуда: Россия, Орел	AnnaSevashova Ой, у меня муж Климову обожает, аж пищит, когда в кино видит! Вот как бывает...подсознательно- типаж один nukri, Яшма Спасибо, девчонки! Вот вам ССЫЛОЧКА- там мои работки, побродите. Это букетики из конфет- сейчас заказов много- 8Марта скоро...

LIRA70	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 19:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 219 Спасибок: 4 Пользователь №: 13 580 Регистрация: 27.07.2007 Откуда: Москва	Любастик24 хороший хлебушек получился!!! сходила по ссылке.. красивые букеты!!! Умничка!! nukri спасибо!!!

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 19:53 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Любастик24 Я ж говорю, одно лицо)!!!!!! Класс!

Кроша	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 20:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата:: Вот вам ССЫЛОЧКА- там мои работки, побродите. Любастик24 Любаш,я это...дар речи потеряла,ага ...скажи честно,это очень муторно,собирать такие шедевры?Как жалко что ты далеко от меня живёшь,я б тебе тоже такой букетик заказала...если б денег хватило !Пойду ещё раз посмотрю,побалдею ...

nukri	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 20:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	AnnaSevashova цитата:: ТЫ кстати очень похожа на аватарке на мою актрису любимую) Катерину Климову.... Прямо одно лицо))) Точно Любастик24 цитата:: Вот вам ССЫЛОЧКА- там мои работки, побродите. Это букетики из конфет- сейчас заказов много- 8Марта скоро... Любаша, нереально красиво

Майка	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 20:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Любастик24 Люба, шикарные букеты .. достойный подарок для женщины .. ) Я бы точно не отказалась .. Девушки, через минут сорок, буду ставить хлеб на камне в духовку .. Камень уже в духовке .. греется .. ) волнуюсь .. скатится ли с доски .... ну и вообще .. ) Держите кулачки .. )

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 20:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Любастик24 Любаша. хлебушек хороший, хочется отломить ломоть. Про работы твои даже сказать нечего, красота необыкновенная. Золотые руки у тебя. Майка Галя, удачи тебе!!

Любастик24	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 20:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 178 Спасибок: 1 Пользователь №: 20 470 Регистрация: 29.06.2008 Откуда: Россия, Орел	LIRA70 Кроша nukri Майка Barbariscka Девочки, дорогие , как приятно! Вожусь по вечерам-ночам. Нравится...и дарить нравится- у нас в городе никто не занимается(ну или я не знаю)- народ реагирует восторженно! А в Москве это на потоке... Все делают, кому не лень!

Майка	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 21:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Ну вот, именно чего я боялась, то и произошло .. колобок не хотел сползать с доски .. (( Пришлось помогать руками... отлиплять .. конечно же опал .. ((

LIRA70	Показать ссылку этой темы 24.02.2010 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 219 Спасибок: 4 Пользователь №: 13 580 Регистрация: 27.07.2007 Откуда: Москва	Майка это у тебя после расстойки? я то всегда сразу на противень кладу, а потом в духовку..

Basja	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 08:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Майка Галя, надо было хлеб выложитьсначала на бумагу и на доску, а потом вместе с бумагой на камень, и все было бы ОК.

Майка	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 08:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Basja Нина, спасибо за подсказку .. буду пробовать .. Девушки .. я же теперь с закваской .. )) вчера мчалась домой к 12 дня .. кормить нужно было .. )) Сегодня третий день кормлю ..... и буду пробовать первый хлебушек на закваске печь .. )

Майка	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 08:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	LIRA70 цитата:: это у тебя после расстойки? я то всегда сразу на противень кладу, а потом в духовку.. Свет, я вчера на камне пекла .. в первый раз .. поэтому пока не приноровилась ..

LIRA70	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 10:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 219 Спасибок: 4 Пользователь №: 13 580 Регистрация: 27.07.2007 Откуда: Москва	Майка ну ничего... я думаю.. что это было 1 раз..потом автоматом все будешь делать!

ais20	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Девочки, а я вам хлебушек принесла Долго к вам не заглядывала, изучаю матчасть Вот угощайтесь Сельский хлеб угощайтесь! рецепт здесь А это мое новое приобретение - корзинка для расстойки теста

Вивальди	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 106 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 868 Регистрация: 11.04.2008 Откуда: Германия, Амберг	ais20 Ой, какая корзиночка классная, я такие видела по телеку, только мне не даёт покоя вопрос: а тесто в ней не прилипает?

Майка	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	ais20 цитата:: А это мое новое приобретение - корзинка для расстойки теста Алена, а где такие покупают?

ais20	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Вивальди цитата:: только мне не даёт покоя вопрос: а тесто в ней не прилипает? корзинка хорошо посыпается кукурузной мукой, как мне объясняли муку нужно прям затирать в щели корзинки. Ничего не прилипло. А вот как себя поведет в этой корзинке ржаной хлебушек даже не знаю. Майка цитата:: Алена, а где такие покупают? я нашла на ХП.ру, там есть раздел совместных закупок. Но эта корзинка была у девушки, которая занимается распространением по Украине. Посмотри другие темки, может там найдешь, у тех кто по России таким занимается.

Basja	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	ais20 Аленушка, хлеб у тебя замечательный получился. Майка Галь, именно такие в Украине, в России я не видела.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:45 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Девочки из Питера!!!!!!!!!! В ПАНАСОНИК-СЕРВИСЕ есть в продаже (и под заказ) ведёрки для ХП, лопатки и пр.. Если кому нужен телефон - спрашивайте. Находится это отдел в МАТРИЦЕ (м.Старая Деревня).

ais20	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Basja спасибо, Нина.

Basja	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	ais20 Алена, я в такой корзинке расстаивала ржаной хлеб, ничего не прилепает, обильно посыпаешь мукой кукурузной и все. Выпрыгивает на раз.

ais20	Показать ссылку этой темы 25.02.2010 - 12:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Basja осталась малость, поробовать испечь ржаной хлебушек.