Макар	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 300 Спасибок: 35 Пользователь №: 17 405 Регистрация: 7.02.2008 Откуда: г. Чехов-2 Московской обл.	Вместе весело шагать с мультиваркой, Мы супы варганим в ней и поджарку... Если вам сготовить нечто вдруг захочется - Заходите на наш форум - обхохочетесь... Мы рецептик обсосем ваш , как конфеточку, Принесем на блюде, скажем: "Ешьте, де-точ-ки!!!" Вместе весело шагать с мультиваркой!!! В ней и жарим, и печём без запарки!!! Здесь у всех у нас болезнь неизлечимая - Покупать на кухню всё "необходимое"!!! Лишь мужья всплакнут тихонечко украдкою, Но, подумав, прибегут опять с подар-ка-ми!!! Вместе весело шагать с мультиваркой!!! Приходите поскорей за добавкой!!! И пускай полна телега с прибамбасами,- И домашние глядят на нас с опаскою... - Мы готовим с огоньком, с душою, весело - И горланим дружно хором эту пе-сен-ку!!! Оглавление болтушек.

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	А я - ПЕРВАЯ, тра-ля-ля!!!!!!!!!!!!!!!!!

Яшма	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	МаДаМа Хоть бы не последняя!

nukri	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	В новый дом - с пирогом! Пятый уже...Ем как сендвич ломтики друг на друга и счастье! Токо яблоки не тонко порезала, торопилась. Коньяк опять не поджогся Фламбированный яблочный пирог с грецкими орехами на песочном тесте" от Люси lusek

lusek	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	МаДаМа цитата:: Лююююююююююююсь.......А ты шкурку НЕ СЧИЩАЛА?????? ohmy.gif т.е. не снимала? Я как-то выпустила это из виду, потому как само по себе подразумевалось... ну да......маринованная сёмга (форель) Галь, так у него - у аФтАра - именно со шкуркой! Там же ж фото целый лист. А внизу фото девочки, которая по его рецепту делала - и тож со шкурой лежат!!! (Чешую, конечно же, почистили мне ещё в рыбном цеху) Вобщем, муж мужем, а я лично попробовала - мне понравилось. Ну шкурки срезала, конечно, и очень хорошо мне под пюрешку пошли и сёмга и лучок! Галь, хранить в этом же рассоле??? nukri Ого... пожалуй и я попробую. Ну просто, чтоб проверить - горит ли коньяк! Ну а потом уж не выбрасывать же...

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Девочки, с переездом. Я правда не совсем понимаю смысл этих переездов, ну да ладно. Прочитала по оглавлению все посты про миксеры. Тогда народ хвалил Bosch 3580 с блендером и измельчителем. Хотела уточнить у счастливых обладательниц такого миксера, вы им довольны все-таки. Еще читала про какие-то пластмассовые детали у ножей измельчителя-дескать ломаются часто, это так? Мне нужно выбрать в подарок, может тогда взять комплектацию без измельчителя (в бюджет бы лучше вписалась)? nukri Ну-ка пиши какой именно коньяк не горит?

Spam	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 12:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	Всех с переездом! Поиогите советом, что сделать чтобы в холодильнике не пахло? У нас на работе "Полюс", вот сейчас разморозим, помоем... Блин, но мне кажется, что запах останется, а я не могу когда в холодильнике пахнет! Мне кажется вся пища воняет, даже если её туда на 5 минут положить...

nukri	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	irarosl У меня Браун самый простецкий, с венчиком, стаканом, измельчителем (как большая кружка) и погружной лапой (отдала сестра). Мне за глаза хватает. Но у меня еще комбайн есть. Пашет пятый год. В измельчителе орехи, чесночные и зелень-заправки, имбирь - мне удобно. Там плотная пластиковая ножка и металлические ножи, нечему ломаться вроде. Не горел Московский и Черный аист lusek цитата:: Ого... пожалуй и я попробую. Ну просто, чтоб проверить - горит ли коньяк! Ну а потом уж не выбрасывать же... Давай! Я в поварешке жгла, и на самом пироге - нуль! В итоге сверху окропила и завязала с этим

lusek	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	irarosl Ира, у меня Бош, только не миксер, а блендер со стаканом и плюс измельчитель. Иногда миксеры с измельчителем бывают тоже дешевле - акции разные и т.д.. Я когда себе искала - купила в Эльдорадо (или в ЭТО) дешевле чем по инету продавали. Мощность у моего 300. Думаю, что сейчас уже с более высокой, т.к. прошло 2 года. Я довоьна измельчителем очень - в основном использую для лука и орехов. Браун, вроде с измельчителем есть или ещё в комплекте с лотками какими-то. У кого-то Браун сломался новый - у Хеленки, кажется. Но это всё индивидуально. Spam Ириш, есть специальные спреи-очистители для холодильника - ратвояют любую грязь и устраняют запахи. Так и называются - спрей для очистки внутренних камер холодильника.

nukri	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	irarosl Ир, такого рода у меня

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	nukri Это браун, у них мощность меньше вроде. Пишут - белки взбить сложно очень. Мне нужен именно миксер, все остальное-навороты, хотелось бы услышать мнения девочек, кто именно тот Бошик купил - BOSCH MFQ 3580. Леська кажется, Инна кстати что-то тоже тогда подыскивала. lusek Люсь, а у бошевского измельчителя есть на ножах что-то пластмассовое?

Моргана	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	irarosl Ир, таким белки по определению сложно будет взбить. Ну если только один или два. Венчик слабоват. Имхо А у Брауна тоже есть мощность 450, как и у Боша... Даже 600 есть

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:23 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	lusek Лююююююююсь, лучше всего оно в животике хранится)))))))))))))))))) у меня как-то проскочило это дело, я не поняла, сколько и как хранить)))) Думаю, что в этом же рассоле - туда и лук можно будет добавлять, по мере его пропадания поедания. Ну да, посмотрела, он не снимал шкурку((((((((( а я СНЯЛА А ПОТОМУ ЧТО!!!!!!!!!!!! Вот. Spam берёшь небольшой стаканчик (можно пластиковый, как для воды), насыпать МОЛОТЫЙ кофе и поставить в холодильник, куда-нить на боковую полочку. Примерно раз в 10 дней кофе менять - ПРОВЕРЕНО, МИН НЕТ запаха нет.

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Моргана Ир, я спрашивала про вот такой. Как у Иры - nukri - не хочу, согласна с тобой.

lusek	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	irarosl цитата:: Люсь, а у бошевского измельчителя есть на ножах что-то пластмассовое? Вот такой ножик измельчителя. Ну и у блендера свой ножик. Ир, у меня не такой, у меня только ножики из металла.

МарьВанна	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 283 Спасибок: 5 Пользователь №: 27 756 Регистрация: 15.04.2009 Откуда: Российская Федерация	Девы, а как вам такая новинка? irarosl Ира, такой тоже отлично пашет! Но это только миксер. Великолепно справляется даже с замесом заквасочного хлебного теста. А от Боша в магазине консультант отговорила, т.к. внутренности пластиковые очень хрупкие, а платить только за бренд, который тоже делает Китай...

Spam	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	lusek Ага, Люсь, знаю я про такие штучки, но неохота мне деньги тратить на общественный холодильник , хочется каких-нть народных методов, незатратных МаДаМа Спасибо, Галя, попробую так сделать. Завтра помоем, пусть проветрится хъорошенько, и кофе поставлю, потом нУхать буду

Андреевна	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	irarosl Ириш, я себе недавно купила миксер Кенвуд ручной. мощность 400вт. Пока очень довольна. Детали внутрях из металла, поэтому он тяжелее, чем пластмассовые.За пол года, тьфу-тьфу, только положительные эмоции. Бисквитное тесто на рулет взбил за 8 минут. Но в нем только миксер с двумя комплектами взбивалок(два венчика и два крюка для теста). Измельчители всяки разны не прилагаются. Spam Ир, попробуйте в холодильник поставить блюдечко с кофейными зернышками. Где-то раньше вычитала это и ставлю теперь регулярно...зачем-то

ЮлияСК	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 303 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 361 Регистрация: 21.08.2009 Откуда: Украина	lusek рыбкой убила на повал . Красная малосольная рыба, как для меня, это самое вкусное что есть на свете. Я ее готова целыми днями есть. цитата:: А у Брауна тоже есть мощность 450, как и у Боша... Даже 600 есть  ага, специально пошла глянула- у меня внешне как у Иры, с мощностью на 600+турбо режим. Девочки, киньте в меня кто-то простейшим рецептом безе. Я его никогда не делала, а тут 5 белков в холодильнике погибают

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Андреевна Саш, Кенвуд, что я смотрела, какого-то странного дизайна, не уверена, что это эргономично. А потом мне подруге, которая весит как наша Кроша, в районе 50 кг, боюсь тяжелый не будет гуд. МарьВанна Этот тоже смотрела, интересная подставка. Бош чуток помощнее. Насчет внутренностей пластмассовых, мне кажется, что практически у всех миксеров так. Бош кстати не такой дорогой, браун дороже. ЮлияСК Потом отчитайся, Юляш, смогла ли взбить 5 белков на безе твоим миксером.

Яшма	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Spam Ир, я в таких случаях, пользуюсь старым "дедовским" маминым способом. Разведи немного уксуса (1:2) водой, смочи тряпочку или губку этим раствором и протри стенки холодильника. И пусть постоит открытым, пока просохнет. Запах уходит.

Андреевна	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 13:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	цитата:: (irarosl @ 22.10.2009 - 14:46) Андреевна Саш, Кенвуд, что я смотрела, какого-то странного дизайна, не уверена, что это эргономично. Ир, вроде не странный дизайн, а даже очень простой и удобный. Вот такой у меня ЗДЕСЬ

МарьВанна	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:00 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 283 Спасибок: 5 Пользователь №: 27 756 Регистрация: 15.04.2009 Откуда: Российская Федерация	irarosl цитата:: Бош чуток помощнее. Да, согласна, но у него пластмассовые втулки на насадках, что не есть хорошо.

Spam	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	Андреевна Яшма Девочки, спасибо большое! обязательно использую все способы завтра, сначала вымою, потом раствором уксуса протру и кофе еще поставлю (как контрольный выстрел в голову ) О результатах рааскажу Надеюсь вылечу агарегат от амбре...

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Андреевна Саш, но необычный ведь дизайн, непривычный, не как у всех, хорошо, что тебе удобно. Мне дороговато для подарка.

Моргана	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	irarosl Да, согласна, идея хорошая. Но я не люблю технику 100 в одном. Поэтому у меня блендер отдельно, миксер отдельно. ИМХО, не бить меня за это

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Моргана Я тоже не люблю. Купила в свое время комбайн и пожалела, хотя вроде и в то время знала, что отдельно лучше. Возможно просто не тот комбайн купила . Хотя он работает и помогает мне вполне нормлально, а не пылится на полке. Тут же я по сути покупаю миксер, и в этой модели мне показалось наличие блендера и измельчителя просто бонусом, не таким и дорогим. Вспомнила, кто еще его тогда купил, Любастик. Вдруг появятся - оставят отзывы может...

Моргана	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	irarosl Мне комбайн подарили в 93-м году. В Королеве который делался, по лицензии Sanyo чтоль. Ну так я не разочарована, до сих пор работает, в сезон заготовок так вообще без устали молотит. Это все ж немного другая техника. У меня была например отдельная выжимка для цитрусов (до сих пор есть, никому не надо? ) Но я предпочитаю все равно комбайном выжимать, быстрей и эффективней. Если подружка твоя немного готовит, то такой миксер в подарок был бы классным Может тебе у нее конкретно модель спросить? Я обычно именно так заказываю, подружки не решаются сами выбирать. Кидаю ссылки на конкретные вещи, а вот что касается цены, это уже они сами решают и ищут

irarosl	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Моргана Ириш, хочу сюрпризом. Я ее спросила, она, блин, озвучила хотелку - шуруповерт с функцией дрели. Это при живом-то и здоровом муже, тьфу*3. Готовит она не запоем, как многие из наших форумских девочек. Про мультю я ей рассказала, она захотела, в прошлом году скинулись - подарили. Но до сих пор она там так ничего и не пекла, ссылается на отсутствие миксера. Вот.

Моргана	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 14:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	цитата:: (irarosl @ 22.10.2009 - 15:38) Я ее спросила, она, блин, озвучила хотелку - шуруповерт с функцией дрели.  Это при живом-то и здоровом муже, тьфу*3. Посмеялась от души. Моему дарили все такое, кстати пользуюсь с удовольствием Мне иногда терпения не хватает ждать, когда муж приедет с работа и прикрутит что-нить. Если загорелась идеей, и в силах сделать, то сразу начинаю крутить и сверлить. Мужу оставляю самое сложное и чтобы перед фактом поставить: Срочно все доделать! Я сегодня на ужин сделала вот такие котлетки. Потом сфоткаю и поставлю в рецепты. Но запах скажу вам был Осталось только попробовать...