Просто и Вкусно -8

БАКЛАЖАНЫ ,, ТЁЩИН ЯЗЫЧЕК ,,



Баклажаны нарезать полосками, посолить с двух сторон и оставить на 30 мин.
Подсушить их при помощи бумажных полотенец и пожарить на сковородке гриль с двух сторон.

СОУС

Майонез,
сухой базилик,
чеснок (через чеснокодавку),
кетчуп чили (по своему вкусу, так как он острый)

Всё это хорошенько перемешать.
Смазываем баклажан с одной стороны соусом, ложим кусочек помидора, ну и формируем ,, язычек,,

А можно кушать просто, без всякого оформления, просто баклажаны с соусом Вкусно

Нат,какая вкуснотень!!Тоже такое люблю.

alisia

Вкалывать на нём конечно тяжело, но урожай всегда радует

Lirik

Угощайся на здоровье !!!
Я не могу сказать, что мы большие любители баклажан, но иногда организм просит , поэтому и готовлю то, что попроще
А баклажанчики кстати свои, со своего огорода

Вдвойне вкуснее.

stacnatalya
Наталка, какие потрясающие овощи и ягоды у тебя! Хорошего вам урожая, дорогая!
Баклажаны ооооочень аппетитные, покушала с удовольствием

stacnatalya
Ох, какие баклажанчики, вкуснота да и только ! С удовольствием ими угощусь .

Lirik

Это точно .

Наташа, урожай просто супер!
Даже арбузики есть, класс!
Молодцы!
Баклажаны очень люблю. И уже укусила целый кусок!

Lirik

Ага

muffi

Спасибо, будем ждать когда арбузики созреют

На здоровье !!! Мы уже их объелись и рагу делаю и жаркое и просто жарю

larissa1312
На здоровье, Лариса !!!

rusja

Есть, аж 4 разных сорта
Я тебе завтра в личку напишу

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Печеньице получаеться мягкое, пушистое , а форму можно ему придать любую



Тесто:

200гр маргарина,
300-350 гр творога,
1 крупное яйцо,
4 ст л сахара,
1 ч л соды (погасить уксусом),
щепотка соли,
ванильный сахар,
мука (около 3х стаканов)

Маргарин натереть на тёрке, добавить творог, яйцо, соль, сахар и ваниль, хорошенько перемешать.
Всыпать стакан муки и гашённую соду и помешивая добавить остальную муку.
Тесто не должно быть слишком тугим, но и к рукам тоже не должно липнуть.
Накрыть тесто полотенечком и оставить на 15 мин (чтобы маргарин принял комнатную t )

Подсыпать чуть-чуть муки и еще чуток подмесить тесто (маргарин стал мягче и тесто соответственно тоже)

Раскатать тесто шириной 1,5 -2 см и нарезать произвольно (можно просто полосками, можео при помощи всяких формочек).
Одну сторону печенья обмокнуть в сахар.

Противень застелить пергаментом, выложить печеньки на небольшом расстоянии друг от друга ( они потом увеличаться в объёме) и выпекаем в духовке при t 180 до готовности (мин 20-25)

У меня получаеться два протвенька печенюшек.

Если остаються, на ночь я их складываю в пакетик и утром они мягкие и пушистые

Наташа,
какая же ты мастерица !!!!!!!! Печенюшечки такие красивые и вкусные, что так и просятся в рот

Lirik

Спасибо, моя хорошая !!!
А печеньице это очень быстро и просто делаеться, раньше, когда бабуля моя корову держала, я часто такое пекла, а сейчас творог в основном на запеканки покупаю, в сыром виде его у меня не едят,
а тут вдруг вспомнился этот рецептик

Угощайся на здоровье !!!

stacnatalya
Наташа язык точно тещин! очень симпатично и аппетитно вышло.

P.S.Пока писала печенье появилось,мне первой вкуснятины давай к кофе.

alisia

Я старалась Моя мама дважды тёща, так я вишь какой аккуратненький язычек сделала

Угощайся на здоровье !!! Я сама сижу с чашечкой кофе и печенюшкой перед компом (ну чтож поделаешь, такая у меня дурная привычка у компа с чашкой сидеть )

Наташа,какой урожай. Здорово!
А как вы за бахчевыми ухаживаете. мы пару раз сажали, что-то плохо растут,маленькие. А на тыкве так ничего и нет, одни цветы.

stacnatalya
М-м-м-м-м, Наташ, какое печенье вкусное ты приготовила, красота! Так бы и съела .

natulya64

Да никак , пару раз пропололи и всё Тля никакая на них не нападает (как на капусту), так что опрыскивать ничем не надо

Жаль..... Не знаю почему

larissa1312

Кушай на здоровье !!!!!!!!!!

Наташа у меня вопросик-хочу сделать маринованные помидоры-какой рецепт посоветуешь?Проблема такая у меня нет 3ёх литровых банок

OLECKA

Тебе сейчас кушать или на зиму ?

Так это не проблема , всегда можно что то придумать

Мне на зиму

OLECKA
Оля, ВОТ ЭТИ, они получаються как бочковые, вмеру солёные - не помидорки - песня !!!
Но их хранить только в погребке !!! На прошлой неделе последнюю банку подружке отдала, она их очень любит и не смотря на то, что уже конец лета, помидорки плотные и очень вкусные,
а главное как буд то их недавно засолили
ЭТИМ рецептом закрываю каждый год, мне очень нравяться ( там фото не очень, то просто я закрывала помидорки ,,чёрный принц,, вот и щелкнула), но обязательно добавь сладкий перчик !!!
Если смородины нет, можешь не ложить, если любишь петрушку, то веточку можно покласть, я в некоторые банки ложу.
А по поводу банок, ложи помидорки в любые, сделай порцию маринада, розлей по своим баночка....... Затем еще порцию сделай и т.д.
Муж балдеет от ЭТИХ помидоров ( но лучше всего брать не огородние а полевые они поплотнее)
Это те рецепты, которые у меня проверены многими годами !!!

ОКОРОЧКА МАРИНОВАННЫЕ В БЕЛОМ ВИНЕ, С КАРТОШЕЧКОЙ



Понадобиться:

1 кг куриных голеней,
1 кг картофеля,
2 крупных луковиц,
2 баклажана,
4 зубка чеснока,
30 мл белого сухого вина,
0,5 ч л сухой аджики,
соль,
белый молотый перец.

В кастрюльку ложим подготовленные ножки, чеснок измельчённый, лук полукольцами, соль, перец, аджику
и вино, всё хорошенько перемешать, при этом лук немного ,, жмакаем ,, руками, чтобы он пустил сок.
Оставляем мясо на 1 час в холодильнике мариноваться.

Очищенный картофель порезать на кусочки, баклажаны очистить от кожуры и тоже нарезать. Перемешать, посолить, поперчить.

Смешать овощи с курицей, образовавшийся маринад не выливаем, а всё тщательно перемешиваем.

Противень смазать растительным маслом, всю нашу ,, смесь,, выкладываем на противень и запекаем в духовке при t 180 -190 до готовности, помешивая !!!

Очень вкусная картошечка, нежная курочка, а баклажаны действительно по вкусу напоминают грибочки

Подавать к столу лучше всего с овощным салатиком

картошечка румяная а ножка всего одна

stacnatalya
Наташ, очень интересненький рецептик, обязательно попробую. А сухую аджику чем заменить можно (у нас её я не встречала, только в баночках аджика есть)?

Конечно ножка одна,остальные я утащила
Наташа чмоки-чмоки в обе щёчки-спасибо за подборку,я тоже последнии два приметила Сделаю-отчитаюсь

Наташенька!!! Какие баклажаны, ето сказка, как и фото, просто в рот прыгают с фотографии Сегодня попробую сделать если жаpа спадет

Саяногорочка

Так этож моя тарелочка, я больше и не съем , еще было холодное пивко, но фотать не стала и фрукты,
но мне они уже не влезли, а вот через часик, в самый раз

OLECKA
Буду очень рада, если тебе что то понравиться

Буду ждать. А у нас еще рановато помидорки закрывать, но я так думаю, что через недельку и я этим делом займусь
Обязательно попробуй в несколько баночек перчик положить (пол перчика или целый) и пару баночек с петрушкой ( только небольшую веточку)
Потом посмотришь с чем тебе больше понравиться

Наташа,так я тоже буду готовить через недельку,просто готовлюсь

А кто хочет виноградика ? Вкусный, сладкий



А это моя порция Дынька, персик и виноградик

Наташа про маринованые патиссоны по-подробнее -рецепт в студию