Баклажаны нарезать полосками, посолить с двух сторон и оставить на 30 мин.
Подсушить их при помощи бумажных полотенец и пожарить на сковородке гриль с двух сторон.
СОУС
Майонез,
сухой базилик,
чеснок (через чеснокодавку),
кетчуп чили (по своему вкусу, так как он острый)
Всё это хорошенько перемешать.
Смазываем баклажан с одной стороны соусом, ложим кусочек помидора, ну и формируем ,, язычек,,
А можно кушать просто, без всякого оформления, просто баклажаны с соусом
Вкусно 
