Страницы: (37) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 3

()

LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Лидочек всего перепробывала - вкусно!!!

Поздравляю тебя и твоих близких
С Вербным воскресеньем!!!

Лидочек всего перепробывала - вкусно
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





LEDI
спасибо Люда и вас тоже поздравляю
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





В России этот праздник называют Вербным воскресеньем, как бы встречая Иисуса Христа вновь, приветст...
В России этот праздник называют Вербным воскресеньем, как бы встречая Иисуса Христа вновь, приветствуя его нежными веточками вербы.
В этот день все спешили в церковь, чтобы освятить веточки вербы. Их приносили домой, а потом надолго сохраняли, чтобы они отводили от дома болезни.
В Вербное воскресенье, несмотря на Пост, разрешается есть рыбу.

В России этот праздник называют Вербным воскресеньем, как бы встречая Иисуса Христа вновь, приветст... - 2
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Лидочка, с праздником всех ВАс !!!!!!!!!!!!
Ну что там с пирогом и булочками, неси, покаж smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида с праздничком тебя, с Вербным воскресеньем. wub.gif
Лида с праздничком тебя, с Вербным воскресеньем
PM
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лидочка, с Вербным Воскресением!

Лидочка, с Вербным Воскресением
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Саяногорочка
цитата::
ты ж сказала на кефире будешь сегодня

Лида не удержалась такой суп, а вообще так кушать хотелось только и кормилась что вашими аппетитными блюдами
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
цитата::
Ну что там с пирогом и булочками, неси, покаж

завтра будет. булочки фигушки съели, пирог естся, да такое я уже ставила, что повторяться.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
alisia
larissa1312
спасибо. вас тоже поздравляю с вербным воскресеньем
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





1miamlik2
цитата::
так кушать хотелось

виртуально не наешься. а тебе много низзззяяяя, как ты дюжишь то глядя на все rolleyes.gif
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата::
пирог естся,

Ну и как естся ? Вкусно ? laugh.gif
цитата::
завтра будет

Завтра я буду после ДР сытая biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Саяногорочка
я не знаю но мне это помогает
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
цитата::
Ну и как естся ? Вкусно ? 

ну Наташ, конечно вкусно biggrin.gif немного коричневато, ну ничего. Зрелость, мудрость и старость пирога biggrin.gif
цитата::
Завтра я буду после ДР сытая

ну хорошо, я послезавтра ту вкусняшку поставлю, а завтра мы ее попробуем, поедим пока biggrin.gif тебе оставлю кусочек wub.gif
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





1miamlik2
цитата::
я не знаю но мне это помогает

я иногда присяду поискать чтобы такое приготовить, пока ищу, насмотрюсь всего и ...не хочу готовить ничего. Мозги насытила. Иду своим просто суп варю biggrin.gif а если надо что то делать, ищу с вечера что приготовить назавтра и тогда уже делаю, не перебивая смотрением другого.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Хлеб на квасе

Хлеб на квасе 300 мл домашнего кваса 1 чайная ложка дрожжей 1 чайнойложки соли 1 чайная ложка сахар...

300 мл домашнего кваса
1 чайная ложка дрожжей
1 чайнойложки соли
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка растительного масла
мука

квас у меня домашний для окрошки, вот его и налила для теста. Тесто замесить безопарным способом, то есть все смешиваем сразу. Дрожжи сухие смешать с мукой и потом всыпать в квас+соль+саха+растительное масло.
Поставить тесто для подъема Поднявшееся тесто аккуратно подмять и уложить в смазанную форму. Печь при 200 град. минут 30
Хлеб понравился, вкуса кваса не ощутила. Мука была белая, а из за кваса хлеб получился темный не в/с точно
Хлеб на квасе 300 мл домашнего кваса 1 чайная ложка дрожжей 1 чайнойложки соли 1 чайная ложка сахар... - 2
угощайтесь
PMСайт пользователя
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Саяногорочка
Какой у тебя хлебушек. А что у тебя за форма.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





1miamlik2
Оксана хлеб действительно хороший на вкус
Форма это алюминиевая квадратная покупала еще в СССР чашку в ней раньше жарила хворост асейчас хлеб-круглые булки и вот это форма. Для чего я ее брала и не знаю даже. А сейчас хорошо для всего оказалось. Вот хлеб - нравится форма. Желе делала овощное и мясное - тоже квадратно выходит и смотрится красиво
в общем видно все что можно в ход идет biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
Лида-а!Я Ваша на веки! biggrin.gif wink.gif Столько выпечки,булок разных красивых,так захотелось!Хлеб на квасе какой румяный.Лид,а после формовки ты не даешь еще хлебу подняться?
И вопрос по торту-птичье молоко(или как там?забыла... huh.gif ).20 г желатина-это какого?Быстрорастворимого?У нас есть такой в пакетиках по 14 грамм.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Тунечка
цитата::
Лида-а!Я Ваша на веки!

наша наша biggrin.gif
цитата::
а после формовки ты не даешь еще хлебу подняться?

даю. а что я не написала? забыла значит, ну кто печет тот знает. в предыдущих постах с хлебом вроде везде подписано.
цитата::
20 г желатина-это какого?Быстрорастворимого?У нас есть такой в пакетиках по 14 грамм.

у меня желатин в пакетике по 10 грамм - быстрорастворимый. Я его заливаю вскипевшей водой и размешиваю. Все, он готов. Не надо распускать и набухать и доводить в кастрюльке до готовности. Очень удобные пакетики.
Но там написано разводить 10 грамм (пакет) на 360 мл воды. Я не рискую, а пакетик 10 грамм развожу стаканом воды 220-250 грамм. и уже спокойно знаю, что будет хорошо. По торту ниже поста я кому отвечала, делала раскладку сколько желатина потребуется если что то надо делать.
хочешь торт птичку сделать?
PMСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
цитата::
у меня желатин в пакетике по 10 грамм - быстрорастворимый. Я его заливаю вскипевшей водой и размешиваю. Все, он готов. Не надо распускать и набухать и доводить в кастрюльке до готовности. Очень удобные пакетики.

О,это подходит.Возиться меньше.
цитата::
хочешь торт птичку сделать?

Ага.Как-нибудь.Никогда не делала.А твой рецепт простой.То,что надо. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Тунечка
Таня мне тоже такой желатин больше подходит и он у нас 7 рублей всего. я пачками покупаю побольше. а тут нарвалась 20 грамм и пришлось час с ним возиться wub.gif
да. Птичка у меня простая, но тем не менее вкусная. Только прочитай еще с начинкой подливать горячую воду надо аккуратно. У меня раз не получилось, плюхнула сразу много горячего.
а ты где была, долго не появлялась. тааак долго
PMСайт пользователя
Top
Тунечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 955
Спасибок: 21
Пользователь №: 6 051
Регистрация: 9.03.2006
Откуда: Израиль,Хайфа





Саяногорочка
Спасибо,Лидусь.Если возникнут еще вопросы-задам.В содержании этот торт есть?Чтобы не искала потом.
цитата::
а ты где была, долго не появлялась. тааак долго

Работала.Много.И нудно.Устала... wacko.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Лида с Праздником smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Тунечка
цитата::
Работала.Много.И нудно.Устала...

ну ты уж не теряйся надолго

OLECKA
спасибо Оля и тебя с праздником
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Лид, красивый хлеб smile.gif , я на квасе ещё никогда не пробовала smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
цитата::
я на квасе ещё никогда не пробовала

вместо воды. можно было добавить еще солод, но хлеб и так темный получился. на пробу делала. Свой хлеб быстро съедается
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида я к тебе вовремя, хлебушек пушистый у тебя
tongue.gif , ты в квадратной форме готовила?! rolleyes.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата::
ты в квадратной форме готовила?!

тоже алюминиевая формочкам СССР biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Саяногорочка
Лидок, хлеб какой потрясающий у тебя получился, такой красивы, румяный, а мякиш какой rolleyes.gif Ох и съела бы я горбушечку biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Лидочек
мне корочку и с маслом biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (37) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0489 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>