| цитата:: |
| Лида-а!Я Ваша на веки! |
наша наша
| цитата:: |
| а после формовки ты не даешь еще хлебу подняться? |
даю. а что я не написала? забыла значит, ну кто печет тот знает. в предыдущих постах с хлебом вроде везде подписано.
| цитата:: |
| 20 г желатина-это какого?Быстрорастворимого?У нас есть такой в пакетиках по 14 грамм. |
у меня желатин в пакетике по 10 грамм - быстрорастворимый. Я его заливаю вскипевшей водой и размешиваю. Все, он готов. Не надо распускать и набухать и доводить в кастрюльке до готовности. Очень удобные пакетики.
Но там написано разводить 10 грамм (пакет) на 360 мл воды. Я не рискую, а пакетик 10 грамм развожу стаканом воды 220-250 грамм. и уже спокойно знаю, что будет хорошо. По торту ниже поста я кому отвечала, делала раскладку сколько желатина потребуется если что то надо делать.
хочешь торт птичку сделать?