alisia	Показать ссылку этой темы 31.03.2009 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	chajka Лар ты понаблюдай за ним, со временем запах должен стать меньше, моя мясорубка только при включении пару минут пахнет, а потом нормально, если у тебя также значит это то что я написала, масло сгорает от нагрева, если запах и думок значит это мотор, и там что то не так. Саяногорочка Лида отличные блины с начинкой , давно я налистники не готовила, угощусь у тебя.

Феофания	Показать ссылку этой темы 31.03.2009 - 19:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 247 Спасибок: 0 Пользователь №: 27 038 Регистрация: 21.03.2009 Откуда: Москва	цитата:: (Саяногорочка @ 30.03.2009 - 07:42) Феофания привет не знаю как звать теябя и как обратиться цитата:: Подруга была в восторге! Спасибо за интерсный рецепт. на здоровье и пожалуйста рада что подруге понравилось, а про себя ты не сказала- а тебе понравилось? это из простых рецептов но все равно какое то разнообразие Понравилось, конечно! И еще одну подружку угостила, она тоже была в восторге. Рецепт простой, но ведь все гениальное - просто. Еще своего любимого мужчину курочкой угощу.

LOVADA	Показать ссылку этой темы 31.03.2009 - 20:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 127 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 269 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Неизвестно	Саяногорочка Лидусь, я тут немного отсутствовала, а вы молодцы, время не теряете. У меня просто начался сезон, подготавливаем пансионат,скоро поедут люди на отдых, времени совершенно не хватает.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 03:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	chajka значит смело коврик в духовку процессор в работу и производителей этих предметов к ордену

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 03:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze цитата:: блинчики с творогом - моя любовь!  А мои троглодиты еще и вареньем бы полили вот про варенье не скажу-не пробовала. Они у меня внутри не сухие и улетают такие только так alisia цитата:: давно я налистники не готовила, угощусь у тебя угощайся Алиса они вкусныыые

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 03:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	LOVADA цитата:: У меня просто начался сезон Наташа я заметила что тебя давно нет на форуме А где ты так работаешь, а то мы может к тебе тоже двинемся ну мы потихоньку готовим, забегай время выберешь

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 04:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Феофания цитата:: И еще одну подружку угостила, она тоже была в восторге. Рецепт простой, но ведь все гениальное - просто. Еще своего любимого мужчину курочкой угощу. ну ты всех одной курочкой то не корми есть же еще рецепты вкусненькие рада была видеть

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 04:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	нашла в старых закромах

Breeze	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 05:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка цитата:: Они у меня внутри не сухие и улетают такие только так Да дело не в сухости, а в неуемной сладости. цитата:: Форма лепки булочек Лидуш, ты бы выложила это еще и в мастер-классе, ну там, где пошагово именуется. Потому как в авторские темки не все заходят, а туда пойдут. А такая лепка достойна большего количества народа, чтоб ее увидели.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 05:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze цитата:: ты бы выложила это еще и в мастер-классе, ну там, где пошагово именуется cпасибо Алена только что тут объяснять, и так по фотке видно как делать. И это еще не все формы приготовления. цитата:: а в неуемной сладости ну это тогда понятно

Breeze	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 05:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка Так и не надо объяснять. Покажи фотки эти. Пусть народ посмотрит, что можно с тестом сделать. Я вот часто накручиваю булочки по-разному, так и то новенькое для себя увидела, интересное. Обязательно так в следующий раз наворочаю.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 05:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze Алена я уже поставила и там подписала, что у кого есть что тесто-булочка пусть вставляют Так что ты будешь печь свои и тоже вставь туда.ОК?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 09:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Обожжжжаю всевозможные выкрутасы с тестом !!! Лидок, умничка !!! А вот последнее солнышко ты пекла ??? Лучики не слиплись ? Я уже давненько его в инете видела, да побаиваюсь печь , у меня всегда тесто такое реактивное, что сделай я такое солнышко у меня в итоге получиться пышный блин

muffi	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 10:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидок, какаааааа красотень, твои булочки!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 10:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида булочки просто красотиша.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 12:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: что сделай я такое солнышко у меня в итоге получиться пышный блин ну оно поднялось конечно при выпечке, но видно что они отдельно. мне и самой нравится в тесте бублики лепить. ну так это все с форума, еще давно сделано. Пошагово надо делать, не все понятны. muffi 1miamlik2 это еще не все формы булочек. Я их просто сделала с одного замеса теста, для выпендрежа что я такие делаю.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 13:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка цитата:: для выпендрежа что я такие делаю Давай и дальше продолжай выпендрежничать. Мне нравится!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 постараюсь как только тесто заведу. Скоро паска и стряпать буду.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 14:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Лидуся, какая красота! Столько всего налепила из теста ! Солнышко маковое очень красивое вышло, а в запечёном варианте фотки его нет?

alisia	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 15:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида так ето только формы, а где же, как каждую из этих форм лепить и конечный готовый вариант?!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 17:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	larissa1312 Лариса а в запеченном виде нет. Я тогда налепила и просто показала какие булочки можно сделать. Ну и всю выпечку не вставляла - слепила и показала alisia цитата:: так ето только формы, а где же, как каждую из этих форм лепить и конечный готовый вариант?! так я и написала форма булочки. эт о я ставила на форуе у себя. Тесто то я сделала а стала выпекать, а у меня нижний тен накрылсяюююю я аж до слез. Что переворачивала чтобы пропеклось с обратной стороны-вот и не фоткала. Но есть ведь какие понятно делаются а что не понятно в каких? Я сейчас к паске печь буду и какие надо покажу чтобы видно было

alisia	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 17:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида да мне все понятно ,ты хоть печку поченила уже?! как куличи печь будешь?!

Breeze	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 17:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка цитата:: Так что ты будешь печь свои и тоже вставь туда.ОК? Договорились.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: как куличи печь будешь?! А погодка вроде солнечная востанавливаеться, вот на солнышке и будет печь

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 18:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia Алиса так это полгода назад было. Я ж вот это все в печке пекла Breeze цитата:: Договорились вот послушала тебя, уже сказали что я не правильно втыкнулась, надо все разрезы и загибули показывать, так что иди свои вставляй, пока я испеку и вставлюсь формы непонятны сами.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 1.04.2009 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: А погодка вроде солнечная востанавливаеться, вот на солнышке и будет печь а в Москве сейчас дождь идет сейчас общалась. А печка у меня работает, я ватрушки испекла, а завтра пойду луковый хлеб печь и еще что то. сама не знаю что.

alisia	Показать ссылку этой темы 2.04.2009 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида ну где там твои пироги обещанные, ждемС!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 2.04.2009 - 16:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia Алиса да у меня уже много что есть- некогда вставить

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 2.04.2009 - 16:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Ватрушки с творогом Тесто: Мука около 4 стаканов Масло сливочное или маргарин 125г Молоко 1,5 стакана. Сахар 2 столовые ложки Яйца 2 шт Соль 1 чайная ложка Дрожжи - пакетик Саф-момент Подогреть молоко и завести тесто из всех ингредиентов. Муку ложим в конце и на муку высыпать сухие дрожжи и замешивать. Тогда дрожжи равномерно распределятся. Это безопарный способ дрожжевого теста. Начинка: творог 300 гр сметаны 2 столовые ложки 1 яйцо соль сахар Тесто разделить на одинаковые кусочки. Из кусочков сформировать круглые шарики. Каждый раскатать в круглую лепешку и положить на противень для подъема. Теперь дном стакана придавливаем середину лепешки и получилась выемка, в которую ложим фарш -творог. Бока ватрушки смазать взбитым яйцом. Выпечь ватрушки при температуре 220 до готовности. Приятного аппетита

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 2.04.2009 - 17:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Урааааа, я первая, мне три ватрушки заверните пожалуйста