neposedka	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 02:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	Natilla очень красиво и аппетитно!!!!!!!!!!

nikicat	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 02:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	а мы сегодня балуемся баклажановыми сэндвичами. Баклажаны нарезать кружочками, замочить в соленной воде, обжарить. Сметану смешать с яйцом и мукой, кляр должен быть как тесто на оладьи. На 1 баклажан положить пластинку сыра, накрыть вторым баклажаном, обмакнуть в кляр и обжарить

Galka	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 09:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	nikicat А что дает замачивание баклажанов в соленой воде?

Galka	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 09:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Natilla Красотища - как блюдо, так и фотка!!!

neposedka	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	У нас сегодня на ужин скромненько Пицца из капусты (тесто по рецепту Alina) Люблю я почему то с капустой и яйцом пиццу Рассольничек И "Гнезда из фарша и помидоров" с пюре и овощами

Ксеньчик	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 11:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 774 Спасибок: 0 Пользователь №: 22 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Galka В соленой воде помоему вымачивают,чтоб горечь вышла,ну и просолились в конце концов. neposedka Как красиво,умопомрачительно.В общем я повторюсь,душераздирающее зрелище!

Luna07	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 11:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	neposedka Ну мне бы так всегда скромненько поужинать.Столько наготовила,молодчина.

Natilla	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 12:59 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 441 Спасибок: 0 Пользователь №: 238 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Россия-Испания	neposedka Да уж, скромненько У тебя всегда такие шикарные ужины! Когда успеваешь? А как ты пиццу из капусты делаешь?

Galka	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 12:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	neposedka Какая свеженькая идея начинки для пиццы Молодец, что поделилась! А немножко поподробнее про пиццу можно (порядок "сборки" пиццы и компоненты)? Ксеньчик Спасибо

Natilla	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 13:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 441 Спасибок: 0 Пользователь №: 238 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Россия-Испания	Galka neposedka спасибо

Dolgad	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 14:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	neposedka да мне вот тоже про капусту интересно... это просто капуста и яйцо или там сыр тоже? а я вот забыла написать, что неделю назад где-то готовила Капонату (рецепт давала, по-моему, ElenaW ) получилось просто супер отлично!!! очень вкусно и с пастой, и с рисом, а последние два дня мы ели ее просто - я грилила хлеб и капоната сверху...холодненька...свеженькая мням рекомендую

Natalja	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 15:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 516 Спасибок: 0 Пользователь №: 609 Регистрация: 11.08.2004 Откуда: г.Щёкино Тульская обл.	Девочки! Какие у вас обеды-ужины вкусные!

LenaBouton	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 17:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 043 Спасибок: 0 Пользователь №: 210 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Неизвестно	Я тоже фотки и рецепты смотрю и вдохновляюсь neposedka , да-да, можно про начинку из капусты поподробнее?

neposedka	Показать ссылку этой темы 27.08.2004 - 20:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	LenaBouton Dolgad Galka Natilla Luna07 Ксеньчик Девочки спасибо Да начинка совсем простая-шинкуешь тонко капусту, обжариваешь на растит. масле, добавляешь одно яйцо сырое(предварительно взболтать вилочкой), посолить, поперчить, помешать и до готовности дожарить капусту. Тесто по рецепту Alina и томатная паста такая же, потом ложешь начинку сверху и сыром посыпать. все

Galka	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 00:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	neposedka Спасибо Ты у нас тут - неустанный генератор идей. Молодец!

Emerald	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 00:21 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	А у нас сегодня была солянка с ветчиной и грибами...мням

LenaBouton	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 00:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 043 Спасибок: 0 Пользователь №: 210 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Неизвестно	neposedka спасибо! Следующая пицца у нас - с капустой, обожаю капусту в любом виде А у нас сегодня Юлькин салат "Прелесть", курочка с грибами и чесноком и пбре. Вкуснятинаааа!!! С холодным розовым вином

nikicat	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 04:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	Galka , замачивают, чтобы горечь снять. Хотя уже ответили.

neposedka	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 04:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	Galka засмущали прямо. Спасибо за приятные слова

neposedka	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 04:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	LenaBouton приятного аппетита

Galka	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	nikicat Спасибо Авторский ответ тоже важен!

MaKosh	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Сегодня была слоеная запеканка из куриной грудки и цуккини с сыром, а так же пирог с зеленым луком и яйцом

Masya	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 12:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 841 Спасибок: 1 Пользователь №: 140 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Tbilisi->Kyiv	Приготовила немного экзотическое для наших краев блюдо НЭМ родина его Вьетнам,(как я понимаю) а рецепт взят с кукинга, если кого заинтересует он здесь, сообщение от Irchen в начале страницы, рецепт "весенних рулетиков"

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Masya

Cher	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 14:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	А у меня рыбные котлетки с песто из рукколы и картофельные пальчики

Tatiana	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 14:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland	Cher а рыбные котлетки покажи:)

Cher	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 15:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	вот котлеты рыбные и еще внутри

Ада	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 16:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Cher А ты уже где-то давала рецепт этих котлеток? Очень аппетитно выглядят. А картошка чем приправлена, если не секрет?

Ника	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 17:56 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	Janochka Цитата А что за кино? "Соседка"

Cher	Показать ссылку этой темы 28.08.2004 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	Ада рецепт картофеля в вег. теме. А котлеты - элементарно: 400 гр. пикши (любой белой рыбы) 1 луковица - натереть 1 яйцо 2 ч. л. песто из рукколы (можно любого песто, рецепты я писала в вег. теме) все смешать, обвалять в сухарях (хлебную крошку я тоже делаю сама) пожарить на сковороде-гриль Все. Очень сочно и вкусно.