Скороварка - сестричка мультиварки

cubik1 да я всё миксером замешиваю.Руками не умею.Ни как не получается.На днях сделаю в СВ хлебушек по вашему рецепту!

БУКАШКА

Я пробовала давно печь чиз . Высокий получился но осел потом . И всеж очень слабенький он получается. На 2х Кашах готовила. Я делала из творога в тубах с белым шоколадом.





Рецепт брала Вот этот

Hellena
Лена, ОБАЛДЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК!!!!

cubik1 Оль, ну видишь он всеж мокроватый сильно. Хотя на вкус нежнейший!

Рецепт брала этотЯзык говяжий от Cubik


cubik1
Оль, я вот по твоему рецепту сделала язык,только свиной. Думаю для свиного языка времени на варку можно поменьше ставить.

Hellena ,Какие вкусняшки!!!!!!!!!!!!!

у меня сегодня по-простому, запеканка -пирог с капустой:



Тесто:

-стакан кефира
-яйцо
-слив.масло грамм 20
-мука - около стакана
- сода 0,5 ч л

Начинка:
обжарила на слив. масле капусту с вареным яичком. И немного тыквы.

Взбить яйцо с кефиром , соль, масло размягченное. Всыпать муку с содой , тесто получается как сметана.

2/3 теста вылить на дно кастрюльки (я подстилала бумагу для выпечки, потом положить начинку, потом остальное тесто. 2 раза на КАШЕ, перевернуть и еще допечь (на рисе).

что такое рукав?(куда мясо кладут)
я и моя подруга в Питере купили Юниты в Ашанах, у нас их несколько.В Москве такие тоже должны быть.Думаю,ассортимент везде одинаковый, попробуйте найти там.Стоит ок 3000 руб

cubik1
Ниче себе у нее по простому Красотища!

Свиная котлета натуральная на косточке.

Свиную котлету натуральную замариновала: чеснок+cок лимона. Мариновать не менее 2 часов. По обстоятельствам мариновалась сутки.
Потом котлету отбила, обжарила на раскаленной сковороде, положила в СВ, режим "Bean". Налила чуточек пива.
Люблю такие котлеты подавать с рисом и пареной брусникой. За не имением на данный момент таковой, пришлось использовать магазинный лимонный сосус.

Ещё я сегодня сделала вот такие

Голубцы.

Только, когда стала вынимать из кастрюльки, то немного помяла их.



И соус я делала: Краснодарский соус+сметана, использовала лук-порей.

Гну Светик котлетку хочуууу! И голубчик в догонку

Hellena
Приготовила я эту котлетку села обедать, а по радио в это время шла передача по паразитов, которых можно подхватить в мясе.
Приятное сопровождение обеда было.

Девочки, привет! Спасибо за вашу темку! недавно приобрела себе СВарочку - довольная нимагу как теперь каждое утро кашку кушает моя семья, а какой прозрачный, да вкусный бульон получается в СВ мммм...да еще и замерзает почти в холодец! Обещаю особо удачные рецептики выкладывать здесь Кстати картошку я варю, наливая в кастрюльку воды только на дно - т.е. картохи вода покрывает на 1/3 примерно - вкусняшка!

мамаВовуси
Натусик, мы приветствуем тебя.

Будем ждать.

Я картошку варю на решетке, называется варка на пару. Меньше полезных веществ уходит в воду.

девочки,помогайте.сегодня поставила картошку с морским языком.на режим-чикен.она начала дурить.нагнетает давление,через 5 минут.отключается и переходит в режим подогрева.думаю,что дело в клапане,но не понимаю как он должен стоять,чтобы не выпускал пар.и так 6 раз.пока картошка не пропеклась, а то все бы умерли с голоду.что это может быть и как должен стоять клапан.последний раз запекала картошку,все было нормально, а сегодня какая то фигня.

tara2
Таня, у меня на днях тоже глючило СВ, оказалось, что был некачественный удлинитель, который я втыкала в сетевой фильтр. Поставила СВ на своё старое рабочее место и глюки сразу же пропали.
СВ должна работать через сетевой фильтр. Это очень чувствительная электроника.

Гну
у меня работает напрямую, в розетку, и до сегодняшнего дня ничего не было. а последний раз делала картошку для ребят. они ее отключали, открывали. что они там наделали не знаю.

и все таки это что то с клапаном

Очень хочу электрическую скороварку!!!! Может кто подскажет где её купить в Челябинске не могу найти, посоветуйте какую фирму лучше и где её можно приобрести может кто покупал через интернет-магазин.Зараннее благодарна за советы.

Танюля
Я тоже совсем недавно была озабочена такой же проблемой, т. е. поиском скороварки. Мне ее аж из Питера привезли. Но когда искала в интернете, то в Челябинске находилась она в Санрайзе, по моему ул. Артиллерийская. Попробуйте там пошукать! Удачи!

Nirinka
Я предполагаю, чтов нашей стране скороварки существуют двух видов. Одна Land Life, вторая Unit . Не знаю как все остальные, но унит моджет быть двух видов Unit-800 и Unit-1000D, последняя модель - отпадная. Готовить можно всё что взбрендит. Получается быстро и качественно.

Я тоже хочу скороварку,но у нас в Уссурийске их нет Может подскажете?

Мурлыська
нужно купить в москве(может есть кто знакомый?)и переслать.а купить можно уюлии(коллективные закупки)-дешевле.я балда покупала на сайте(загорелось видишь ли)и переплатила наверное %-50.

Если кого заинтересует в Москве есть скороварки unit 1000D по цене 2899 руб в Ашане на ул. Люблинская в тц Л-153. В наличии было 2 шт и одна на витрине.

tara2
вот тут про клапан глянь. у меня чуток друга СВ. но смысл тот же,
клапан

LIRA70
сегодня ,когда забирала маринатор,юля мне обьяснила в чем была моя проблема.я просто мало положила продуктов и поставила не на тот режим.по ходу она просто не видела эти продукты,потому и отключалась.век живи-век учись.

вчера видела скороварки юнит-1000 в ашане в меге,в Химках.цена -около 3900 руб.

состав:
1 луковица
1 морковь
2 помидора
2 кабачка
2 баклажана
1 сл.перец
1 пучок кинзы
1 пучок укропа,можно1пучок петрушки и др зелени.
1 ст л вегетты
немного раст. масла на дно
кастрюльки
3 зубчика чеснока
немного воды

приготовление.
все овощи порезать кубиками. на дно раст масло. зелень и чеснок тоже порезать. сложить и перемешать. налить немного воды (совсем мало иначе будет жидко). солить не надо. в вегетте есть соль.
режим - цыпленок. и все. очень вкусно. можно есть холодным или горячим.

Рецептик из журнальчика "Рецепты для всей семьи" № 10/2008
Привожу рецепт в первоначальном виде.
Говядина -1 кг
лук- 2 шт.
чеснок-4 зубчика
лимон-1 шт. я взяла концентрирован. лим. сок).
перец,
кетчуп( выдавила Кальве Баварскйи пачку)
соль ( на глаз)
Мясо очистить от сухожилий, порезать на куски по 3 см, выложить в посуду , добавить соль, перец, затем выдавить лимонный сок.Мясо хорошенько перемешать, накрыть крышкой и оставить на 40 минут.Перед окончанием времени выдержки мяса, разогреть сковороду с растит. маслом.Затем обжарить шинкованный лук до золотистого цвета.
После этого выложить на сковороду мясо, кетчуп, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.Затем выдавить в мясо чеснок и потереть немного лим. цедры.Тушить еще 25 минут.После этого мясо можно подавать на стол.


МОЕ:: Мясо порезала кусочками побольше, но не очень толсто, посыпала красным перцем, солью и полила лим. соком.Перемешала и оставила, лежало оно минут 25-30. Лук поджарила в СВ, потом туда мясо, кетчуп, сразу чеснок мелко порезанный( давилка у меня плохая).И кетчупа почти всю упаковку, и еще немного чеснока -приправы насыпала.Налила еще немного масла растит. и на Рисе оно у меня и жарилось, потом все ж заставила Св уйти под давлением на том же Рисе, не хотела она на Говядину переключаться))) сразу пищала-мол готово)))).

картошка готовилась в пароварке....


Это сообщение отредактировал LIRA70 - 31.05.2009 - 07:10

сосисок парочка, колбаска полукопченая - несколько кусочков, говядина кусочками, капуста, 1 помидорчик, немного кетчупа, приправы, водички немного, лук Магги (лень было резать свежий), морковка тертая.
налила водички, поставила на режим РИС, без крышки, мешая несколько раз, потом накрыла крышкой на программу Говядина, но моя СВ иногда сволочь шипит.. пришлось выкючить и снова на РИС покипеть дать. Но как то быстро. минут 20 от силы.
Воды получилось много, но не стала ее сливать, а то капуста какая то сухая. А так это не суп. это второе (как бы) блюдо)))