Любимые кулинарные книги

Soul
Книгу Шулы можно заказать тут. http://www.seferisrael.co.il/?cat=300&page=2&page=1

Девочки из Москвы!!!Скажите,а книги Шулы Модан в Москве есть?И если есть,то сколько онт стоят???
Спасибо

Доброго всем времени суток!
Давно искала книгу Исаровой и в интернете и в магазинах. Если не составит труда девочки пришлите пожалуйста:

Janochka, "Блюда-скороспелки"

и если можно

WELAR, Шула Модан

очень понравились рецепты, а времени скачивать нет.

Заранее спасибо!!!!

DianaD
Рецепты из книги Ш.Модан есть у нас на форуме, в этой теме.

Книгу Л.Инсаровой я Вам могу отправить, для этого пришлите мне в личку свой адрес.

Наткнулась на книжку электронную - "Искусство кулинарии" от школы "Le Cordon Bleu". Мне очень понравилась. Вот тут все подробности, правда основная ссылка для россиян только, если скачивать из-за границы придётся воспользоваться, как и я это делала, прокси. Если у кого будут проблемы с скачиванием - буду рада помочь

Lapa
спасибо ,за ссылку.
ты права у меня не идет.
Написано ,я не уполномечена.

Марин, вот тут есть список российских прокси, если ты скачиваешь специальной программой, то адреса надо вставить туда, если просто через Internet Explorer, то Сервис- Свойства Обозревателя - Подключения - и настройки соединения, туда вписываешь айпи-адрес, и номер порта.

Lapa
Спасибо.
Я такой чайник ,думаю без бутылки не разберусь .
Мне сначала быстрый курс пройти надо про прокси и прочее.

marina5 можно на хвост упасть? Люди тАкими умными словами разговаривают! А можно по-проще – на какие кнопочки жать?

Девочки у меня из-за вируса,накрылось всё в компе,больше всего мне жалко
мне высылали с форума ,таблицу заморозки продуктов и блюда в микровелле,
девочки может у кого есть пошлите мне пожалуйстаа

WELAR

ну это только Lapa (е)
neumar

есть у меня кажется.,кинь маил адрес мне в личку.

Marina5 adres kinula,cpasibo .

А что же никто не вспомнил книги В.В. Похлебкина?
Начиная с "Тайны хорошей кухни" ... Неужели никому не нравилось, кроме меня?

WildTurkey У меня весь Похлёбкин есть, мне тоже нравится, как он пишет. Какие-то книги купила, что-то скачала с мелиссы.ру. По-моему, всё прочитала.

Девочки, давно хотела задать вам один глупый вопрос, но все забывала! Вот, пока вспомнила, спрашиваю:
скажите, пожалуйста, кто такая эта Шула Модан, и почему вы все в таком восторге от ее кулинарной книги??

crazy Это автор нескольких кулинарных книг. А ещё - психотерапевт и детская писательница.

Мне очень нравится, когда в кулинарной книге не просто рецепты, а ещё всякие лирические отступления, плавно переходящие в рецепт. Так от этого уютно! И читаешь книгу, как художественную.

В книгах Шулы таких отступлений много-много! И есть такие милые!

Сидели лук и луковка
На лавочке бочком.
Пока их не подвинули
Петрушка с чесночком.

Ну и рецепты, конечно, очень хорошие.

crazy
И еще рецепты у нее очень хорошие - простые такие, домашние. У всех рецептов - предыстория. Просто очень хорошая кулинарная книга.

Janochka
Ника
Спасибо, девочки, за разъяснения!

Модераторы прошу не ругать не знал куда приткнуть это. Есть книги с рецептами в формате рдф и дежеву. Книги и сборники рецептов на русском и на немецком.
Список рецептов на немецком языке:
Brauerei Zoetler - Kochen und Backen mit Bier
Rezepte aus dem Schwabenlendle
Bierrezepte
Das Mikrowellen Kochbuch
Die beliebtesten Backrezepte aus ganz Europa
Kalte Kueche-207Rezepte
10 Menues - 10 Koeche - 23 Sterne
199 Suppen
Rezepte aus Einfach Kochen! Teil.1(Ralf.Zacherl)
rezepte aus einfach kochen! teil.2(Ralf.Zacherl)
Rezeptbroschuere
puff-daddys-kochbuecher(Sammlung von Rezepten)
Amerika Kulinarisch-Food Lexikon
kochen in den usa
us backen
us breakfast
us drinks
us fastfood
us kochen
us parties
us regionales
us saisonales
us specials
это можно всё сгрузить отсюда пароль на архив мой ник.
Теперь список и ссылки на рецепты на русском языке.
Все книги в формате DJVU
Все ссылки взяты с http://netz.ru/
Благодарим eugeneman :
"Салаты к празднику"
_http://rapidshare.de/files/1507100/salaty.rar.html

"Блюда для девичника"
_http://rapidshare.de/files/1598786/devichnik.rar.html

"Блюда из духовки"
_http://rapidshare.de/files/1609524/duhovka.rar.html

"Готовим из картофеля"
_http://rapidshare.de/files/1609607/kartofel.rar.html

"Блины и блинчики"
_http://rapidshare.de/files/1627401/bliny.rar.html

"Грибной пир"
_http://rapidshare.de/files/1635700/grib.rar.html

"Быстрый завтрак"
_http://rapidshare.de/files/1636150/breakfast.rar.html

"Блюда во фритюре"
_http://rapidshare.de/files/1887845/friture.rar.html

"Булочки и пирожки"
_http://rapidshare.de/files/1887883/bulochki.rar.html

"Обед в восточном стиле"
_http://rapidshare.de/files/1887925/eastslyle.rar.html

"Готовим с вином"
_http://rapidshare.de/files/1887986/vine.rar.html

"Закуски к коктейлю"
_http://rapidshare.de/files/1888096/zakuski.rar.html

"Заливные блюда"
_http://rapidshare.de/files/1888153/zalivnie.rar.html

"Щедрая осень"
_http://rapidshare.de/files/1888217/shedrayaosen.rar.html

"Блюда с рисом"
_http://rapidshare.de/files/1912379/bludaris.rar.html

"Супы"
_http://rapidshare.de/files/1912475/supy.rar.html

Для распечатки djvu файлов используйте программу WinDJView:
_http://forum.netz.ru/showthread.php?t=11873

Часть этиг книг в формате

рдф но у меня почему-то не сгружается вроде-бы начинает загрузку и обрывается попробую флешетом попозже.

Ещё немного картинок:

hase

Ого! Вот это списочек! Спасибо за ссылочки!

Будут вопросы по скачеванию или чтению отвечу.

hase абалдзеть!!!Спасибо !

hase

У меня уже вопрос по книге "Салаты к празднику": что это за расширение такое - .djvu? Какой программой можно это файл прочитать?

2 Galka посмотри здесь
Плугин для бровзера DjVu Browser Plug-in
ПросмоторщикWin DjView

hase Спасибо! Все получилось

Есть ещё рецепты блюд с окуня на немецком берём здесь

Оисание взято с http://netz.ru/
Чем читать DjVu

Программы для чтения:

DjVuReader
_http://forum.netz.ru/showthread.php?t=9488

LizardTech Document Express
_http://www.lizardtech.com/solutions/doc/

Графический формат DJVU(произносится Дежавю) разработан фирмой AT&T в первую очередь для размещения в Интернет отсканированных изображений. Это могут быть книги, рукописи, географические карты, художественно оформленные меню ресторанов и многое многое другое.
Его уникальной особенностью является черезвычайная компактность при хранении изображений в высоком разрешении (300 DPI и выше). На одной дискете можно разместить до двадцати страниц пригодных для распечатывания на лазерном принтере.
Кроме того, этот формат оптимизирован для передачи по сети таким образом, что страницу можно просматривать еще до завершения скачивания. Таким образом DJVU является уникальным инструментом для открытия Интернет-доступа к фондам обычных, бумажных библиотек.

Продвижением DjVu занимается расположенная в Сиэтле LizardTech Inc. совместно с AT&T Labs. DjVu – открытый стандарт. Доступны как описание формата файла (спецификация), так и исходный код декодера (и части кодировщика).

Обычно DjVu сжимает в 5-10 раз лучше, чем существующие методы вроде JPEG и GIF для цветных документов, и в 3-8 раз лучше TIFF для черно-белых документов. Цветные страницы, сканированные в полном цвете с разрешением 300 DPI могут быть сжаты с 25МБ до 30-100КБ. Черно-белые документы 300 DPI обычно сжимаются до 5-30КБ. Это ставит размер качественно сканированных страниц в один ряд с обычными HTML страницами (занимающими обычно 50КБ)

Для цветных документов содержащих одновременно текст и картинки файлы DjVu обычно в 5-10 раз меньше JPEG файлов того же качества. Для черно-белых страниц DjVu файлы обычно в 10-20 раз меньше JPEG и в 5 раз меньше GIF. Также DjVu файлы в 3-8 раз меньше черно-белых PDF файлов, полученных из сканированных документов (сканировать цветные докумеенты в PDF непрактично).

Помимо сканирования документов DjVu можно применять к документам, созданным другими программами, например Adobe PostScript или PDF. В этом случае размер файла варьируется от 15 до 20КБ за страницу 300 DPI.
---

Линки для более подробного понимания работы данного стандарта

Что такое DjVu
_http://djvu.khakasia.ru/about_djvu.html

DjVu - все уже было
_http://www.cqham.ru/likbez_djvu.htm

Что такое DJVU и как с ним бороться
_http://www.cqham.ru/djvu_print.htm

Советы по подготовке материалов в электронном и бумажном виде
_http://www.cqham.ru/m2_scan.htm

hase

Большое спасибо за такую подробную инфу!

Какая прелесть этой программкой смотреть отсканированную книгу!

Рецепты на русском в формате HTML берём здесь