Правила форума Правила форума - всем ознакомиться!
Страницы: (20) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Любимые кулинарные книги

()

eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





Soul
Книгу Шулы можно заказать тут. http://www.seferisrael.co.il/?cat=300&page=2&page=1
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kira
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 242
Спасибок: 0
Пользователь №: 224
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: RIGA





Девочки из Москвы!!!Скажите,а книги Шулы Модан в Москве есть?И если есть,то сколько онт стоят???
Спасибо smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
DianaD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 177
Регистрация: 14.05.2005
Откуда: Неизвестно





Доброго всем времени суток!
Давно искала книгу Исаровой и в интернете и в магазинах. Если не составит труда девочки пришлите пожалуйста:

Janochka, "Блюда-скороспелки"

и если можно

WELAR, Шула Модан

очень понравились рецепты, а времени скачивать нет.

Заранее спасибо!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














DianaD
Рецепты из книги Ш.Модан есть у нас на форуме, в этой теме.

Книгу Л.Инсаровой я Вам могу отправить, для этого пришлите мне в личку свой адрес.
Top
Lapa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 70
Спасибок: 0
Пользователь №: 942
Регистрация: 26.09.2004
Откуда: Ташкент





Наткнулась на книжку электронную - "Искусство кулинарии" от школы "Le Cordon Bleu". Мне очень понравилась. Вот тут все подробности, правда основная ссылка для россиян только, если скачивать из-за границы придётся воспользоваться, как и я это делала, прокси. Если у кого будут проблемы с скачиванием - буду рада помочь smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Lapa
спасибо ,за ссылку. smile.gif
ты права у меня не идет.
Написано ,я не уполномечена. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lapa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 70
Спасибок: 0
Пользователь №: 942
Регистрация: 26.09.2004
Откуда: Ташкент





Марин, вот тут есть список российских прокси, если ты скачиваешь специальной программой, то адреса надо вставить туда, если просто через Internet Explorer, то Сервис- Свойства Обозревателя - Подключения - и настройки соединения, туда вписываешь айпи-адрес, и номер порта.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Lapa
Спасибо.
Я такой чайник unsure.gif ,думаю без бутылки не разберусь .
Мне сначала быстрый курс пройти надо про прокси и прочее. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
WELAR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



великий пофигист
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 877
Спасибок: 2
Пользователь №: 113
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Нюрнберг





marina5 можно на хвост упасть? wink.gif Люди тАкими умными словами разговаривают! А можно по-проще – на какие кнопочки жать? smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюIntegrity Messenger IM
Top
neumar
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 753
Регистрация: 29.12.2004
Откуда: Германия





Девочки у меня из-за вируса,накрылось всё в компе,больше всего мне жалко
мне высылали с форума ,таблицу заморозки продуктов и блюда в микровелле,
девочки может у кого есть пошлите мне пожалуйстаа
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany






WELAR
Цитата
можно на хвост упасть?

ну это только Lapa (е) smile.gif
neumar
Цитата
,таблицу заморозки продуктов

есть у меня кажется.,кинь маил адрес мне в личку.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
neumar
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 597
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 753
Регистрация: 29.12.2004
Откуда: Германия





Marina5 adres kinula,cpasibo .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
WildTurkey
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 257
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





А что же никто не вспомнил книги В.В. Похлебкина?
Начиная с "Тайны хорошей кухни" ... Неужели никому не нравилось, кроме меня?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11 928
Спасибок: 21
Пользователь №: 184
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





WildTurkey У меня весь Похлёбкин есть, мне тоже нравится, как он пишет. Какие-то книги купила, что-то скачала с мелиссы.ру. По-моему, всё прочитала. smile.gif
PM
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Девочки, давно хотела задать вам один глупый вопрос, но все забывала! biggrin.gif Вот, пока вспомнила, спрашиваю:
скажите, пожалуйста, кто такая эта Шула Модан, и почему вы все в таком восторге от ее кулинарной книги?? blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11 928
Спасибок: 21
Пользователь №: 184
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





crazy Это автор нескольких кулинарных книг. А ещё - психотерапевт и детская писательница. smile.gif

Мне очень нравится, когда в кулинарной книге не просто рецепты, а ещё всякие лирические отступления, плавно переходящие в рецепт. Так от этого уютно! И читаешь книгу, как художественную. rolleyes.gif

В книгах Шулы таких отступлений много-много! И есть такие милые!

Сидели лук и луковка
На лавочке бочком.
Пока их не подвинули
Петрушка с чесночком
. tongue.gif

Ну и рецепты, конечно, очень хорошие. biggrin.gif
PM
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 4
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





crazy
И еще рецепты у нее очень хорошие - простые такие, домашние. У всех рецептов - предыстория. Просто очень хорошая кулинарная книга.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Janochka
Ника

Спасибо, девочки, за разъяснения! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





Модераторы прошу не ругать не знал куда приткнуть это. Есть книги с рецептами в формате рдф и дежеву. Книги и сборники рецептов на русском и на немецком.
Список рецептов на немецком языке:
Brauerei Zoetler - Kochen und Backen mit Bier
Rezepte aus dem Schwabenlendle
Bierrezepte
Das Mikrowellen Kochbuch
Die beliebtesten Backrezepte aus ganz Europa
Kalte Kueche-207Rezepte
10 Menues - 10 Koeche - 23 Sterne
199 Suppen
Rezepte aus Einfach Kochen! Teil.1(Ralf.Zacherl)
rezepte aus einfach kochen! teil.2(Ralf.Zacherl)
Rezeptbroschuere
puff-daddys-kochbuecher(Sammlung von Rezepten)
Amerika Kulinarisch-Food Lexikon
kochen in den usa
us backen
us breakfast
us drinks
us fastfood
us kochen
us parties
us regionales
us saisonales
us specials
это можно всё сгрузить отсюда пароль на архив мой ник.
Теперь список и ссылки на рецепты на русском языке.
Все книги в формате DJVU
Все ссылки взяты с http://netz.ru/
Благодарим eugeneman :
"Салаты к празднику"
_http://rapidshare.de/files/1507100/salaty.rar.html
Модераторы прошу не ругать не знал куда приткнуть это
"Блюда для девичника"
_http://rapidshare.de/files/1598786/devichnik.rar.html
Модераторы прошу не ругать не знал куда приткнуть это - 2
"Блюда из духовки"
_http://rapidshare.de/files/1609524/duhovka.rar.html
Модераторы прошу не ругать не знал куда приткнуть это - 3
"Готовим из картофеля"
_http://rapidshare.de/files/1609607/kartofel.rar.html

"Блины и блинчики"
_http://rapidshare.de/files/1627401/bliny.rar.html

"Грибной пир"
_http://rapidshare.de/files/1635700/grib.rar.html

"Быстрый завтрак"
_http://rapidshare.de/files/1636150/breakfast.rar.html

"Блюда во фритюре"
_http://rapidshare.de/files/1887845/friture.rar.html

"Булочки и пирожки"
_http://rapidshare.de/files/1887883/bulochki.rar.html

"Обед в восточном стиле"
_http://rapidshare.de/files/1887925/eastslyle.rar.html

"Готовим с вином"
_http://rapidshare.de/files/1887986/vine.rar.html

"Закуски к коктейлю"
_http://rapidshare.de/files/1888096/zakuski.rar.html

"Заливные блюда"
_http://rapidshare.de/files/1888153/zalivnie.rar.html

"Щедрая осень"
_http://rapidshare.de/files/1888217/shedrayaosen.rar.html

"Блюда с рисом"
_http://rapidshare.de/files/1912379/bludaris.rar.html

"Супы"
_http://rapidshare.de/files/1912475/supy.rar.html

Для распечатки djvu файлов используйте программу WinDJView:
_http://forum.netz.ru/showthread.php?t=11873

Часть этиг книг в формате

рдф но у меня почему-то не сгружается mad.gif вроде-бы начинает загрузку и обрывается попробую флешетом попозже.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





Ещё немного картинок:
Ещё немного картинок:Ещё немного картинок: - 2
Ещё немного картинок: - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 6
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





hase

Ого! Вот это списочек! Спасибо за ссылочки!
PM
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





Будут вопросы по скачеванию или чтению отвечу.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
WELAR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



великий пофигист
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 877
Спасибок: 2
Пользователь №: 113
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Нюрнберг





hase абалдзеть!!!Спасибо !
PMПисьмо на e-mail пользователюIntegrity Messenger IM
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 6
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





hase

У меня уже вопрос по книге "Салаты к празднику": что это за расширение такое - .djvu? Какой программой можно это файл прочитать?
PM
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





2 Galka посмотри здесь wink.gif
Плугин для бровзера DjVu Browser Plug-in
ПросмоторщикWin DjView
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 6
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





hase Спасибо! Все получилось smile.gif
PM
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





Есть ещё рецепты блюд с окуня на немецком берём здесь
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





Оисание взято с http://netz.ru/
Чем читать DjVu

Программы для чтения:

DjVuReader
_http://forum.netz.ru/showthread.php?t=9488

LizardTech Document Express
_http://www.lizardtech.com/solutions/doc/

Графический формат DJVU(произносится Дежавю) разработан фирмой AT&T в первую очередь для размещения в Интернет отсканированных изображений. Это могут быть книги, рукописи, географические карты, художественно оформленные меню ресторанов и многое многое другое.
Его уникальной особенностью является черезвычайная компактность при хранении изображений в высоком разрешении (300 DPI и выше). На одной дискете можно разместить до двадцати страниц пригодных для распечатывания на лазерном принтере.
Кроме того, этот формат оптимизирован для передачи по сети таким образом, что страницу можно просматривать еще до завершения скачивания. Таким образом DJVU является уникальным инструментом для открытия Интернет-доступа к фондам обычных, бумажных библиотек.

Продвижением DjVu занимается расположенная в Сиэтле LizardTech Inc. совместно с AT&T Labs. DjVu – открытый стандарт. Доступны как описание формата файла (спецификация), так и исходный код декодера (и части кодировщика).

Обычно DjVu сжимает в 5-10 раз лучше, чем существующие методы вроде JPEG и GIF для цветных документов, и в 3-8 раз лучше TIFF для черно-белых документов. Цветные страницы, сканированные в полном цвете с разрешением 300 DPI могут быть сжаты с 25МБ до 30-100КБ. Черно-белые документы 300 DPI обычно сжимаются до 5-30КБ. Это ставит размер качественно сканированных страниц в один ряд с обычными HTML страницами (занимающими обычно 50КБ)

Для цветных документов содержащих одновременно текст и картинки файлы DjVu обычно в 5-10 раз меньше JPEG файлов того же качества. Для черно-белых страниц DjVu файлы обычно в 10-20 раз меньше JPEG и в 5 раз меньше GIF. Также DjVu файлы в 3-8 раз меньше черно-белых PDF файлов, полученных из сканированных документов (сканировать цветные докумеенты в PDF непрактично).

Помимо сканирования документов DjVu можно применять к документам, созданным другими программами, например Adobe PostScript или PDF. В этом случае размер файла варьируется от 15 до 20КБ за страницу 300 DPI.
---

Линки для более подробного понимания работы данного стандарта

Что такое DjVu
_http://djvu.khakasia.ru/about_djvu.html

DjVu - все уже было
_http://www.cqham.ru/likbez_djvu.htm

Что такое DJVU и как с ним бороться
_http://www.cqham.ru/djvu_print.htm

Советы по подготовке материалов в электронном и бумажном виде
_http://www.cqham.ru/m2_scan.htm
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 6
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





hase

Большое спасибо за такую подробную инфу!

Какая прелесть этой программкой смотреть отсканированную книгу!
PM
Top
hase
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 133
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 230
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Germany





Рецепты на русском в формате HTML берём здесь
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
2 Пользователей читают эту тему (2 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0,0384 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>