Правила форума Правила форума
Страницы: (14) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Нарисуй мне кофе..

()

Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






первая основа этих рисунков - яблоко ( существует три основы, на которые ложатся рисунки )

первая основа этих рисунков - яблоко ( существует три основы, на которые ложатся рисунки )

первая основа этих рисунков - яблоко ( существует три основы, на которые ложатся рисунки ) - 2

первая основа этих рисунков - яблоко ( существует три основы, на которые ложатся рисунки ) - 3

первая основа этих рисунков - яблоко ( существует три основы, на которые ложатся рисунки ) - 4

первая основа этих рисунков - яблоко ( существует три основы, на которые ложатся рисунки ) - 5
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Жена обязана подавать мужу кофе в постель.
Муж обязан быть в постели во время подачи.
Если муж отсутствует, то это называется потерей подачи и ход переходит к жене.

(анекдот )
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Кофе в жизни знаменитых людей



Бальзак

Оноре де Бальзак обожал кофе и не ленился обойти весь Париж в поисках самого ароматного и вкусного сорта. Великий романист так сказал о действии чарующего напитка – после чашечки кофе «все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы».

К великому сожалению, писатель слишком злоупотреблял кофе и под конец своей жизни заметно расстроил свое здоровье. «После того, как я вернулся к черному кофе, возобновилось дерганье глаз – Опять ни строчки! Даже потоки кофе не в состоянии возбудить мой мозг…»

Писатель употреблял крепкий черный кофе в огромном количестве и в любое время суток. Говорили, что он выпивал в день более 20 чашек кофе. Подсчитали, что при написании своей «Человеческой комедии» он выпил не меньше 15000 чашек крепкого кофе.


PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Молоко или сливки?

Сливки должны быть не очень густые, но и не совсем жидкие.
они должны равномерно распределиться по кофе не перемешиваясь с ним.
стоит попробовать сливки с разной жирностью, чтобы понять, какие из них вам больше подходят.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Антицеллюлитное кофейное обертывание


Кофе и крем - помогут Вам избавиться от целлюлита. Для этого возьмите кофейную гущу от сваренного кофе. Намажьте бедра и живот смесью из кофе с этим кремом. Оберните пленкой и — делайте, что хотите. Можно полежать, а можно и побегать — и то и другое действенно. Через 1 час смойте смесь тёплой водой и намажьте кожу каким-нибудь увлажняющим кремом.

PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Так здорово, очень интересно, незнала o Бальзакe. ohmy.gif biggrin.gif
Заxоди на пасxи в мою новую тему, уже 2 wink.gif !
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






alisia

Алисочка спасибо. Наверно многие читали что то интересное, а обычно информация не нужная отсеивается - это кратковременная память , нужная только по сигналу (надо запомнить!) откладывается в глубине наших умов. всплывая из памяти. А это информация с листочков, она нам как бы и не нужна - прочитали и призабыли.

(оЙ. кака "умная"...че написала? сама сижу читаю..врубаюсь.)

PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






у меня младший с сотрясением второй день. у самой уже голова болит....мысли не работают. Переживаю.

Вчера четыре раза пыталась открыть личико в Гюльчатай, да меня Радикал не загрузил. Странно. Наверно рано открываться... Хотя после загружать другие фотки стала, сразу пошло?!
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Кстати диеты с кофе тоже просятся... а кофейная выпечка? -кофейные торты, крема, шоколад-это же все к кофе подходит.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






этот рисунок называется Закат

этот рисунок называется Закат
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






У вас такие торты красивые, да вообще много красивых оформленных блюд. А ведь это уже арт-кухня. А рисунок просто можно начать рисовать в тарелке супа. В этом плане незаменим пакетик майонеза с тонко срезанным уголком. Рисуй себе, что душе угодно. Можно рожицу, можно улитку, можно рыбку....полет фантазии.
PMСайт пользователя
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





Саяногорочка
сыну выздоровления,
а я же опять повторю свой вопрос в надежде что может быть кто-нибудь все-таки ответит на него:
в постах выше упоминается что "молоко должно быть правильной температуры и констинстенции": а чего именно под этим подразумевается? какая темпетарута и консинстенция правильная? можно пожалуйста поконкретнее? теплое-холодное? взбивать-не взбивать? или пеной поливать?
потом:
Цитата
Молоко или сливки?

Сливки должны быть не очень густые, но и не совсем жидкие.

так значит все-таки сливки? а можно узнать, какими вы сливками по жирности пользуетесь и какие посоветуете? так жидкие и брать или слегка взбить?

просто я эти техники уже и раньше видела и все хожу облизываюсь, а вопрос с молоком/сливками нигде не упоминается(или я не нашла), вот потому тут в теме уже и спрашиваю который раз а ответа что-то все нету, плакаю sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Hamtaro
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 402
Спасибок: 16
Пользователь №: 8 109
Регистрация: 25.08.2006
Откуда: Украина г. Одесса





Я как-то написала в поисковике на you-tube видео-арт и там открылось много роликов, среди них был и ролик про такую технику. Там ничего не рассказывалось, а просто под музыку делали рисунки в чашке.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Hamtaro
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 402
Спасибок: 16
Пользователь №: 8 109
Регистрация: 25.08.2006
Откуда: Украина г. Одесса





Я не поленилась и нашла эти ролики.
В этом ролике вроде даже по немецки говорят.
Здесь ничего не говорят, а просто делают. Ну и по этим ссылкам можно справа найти много роликов на эту тематику.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 790
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





Лида, очень интересная темка!
Поздравляю с открытием!! biggrin.gif

А где же твои собственные работы? Самые первые две фоты - это ты делала сама?
Если тебе не трудно, пожалуйста, покажи пошагово, как ты делаешь какой-нибудь простой рисунок. И уточни, пожалуйста, все-таки сливки или жирное молоко? А что за жидкий шоколад? Типа детского шоколадного сиропа "Несквик"?

Hamtaro
Натуль, прям плакаю - ссылки у меня не открываются sad.gif . А пошаговыми картинками тебе ничего не встречалось? Чтобы можно было сюда вставить... rolleyes.gif
PMICQ
Top
Фиалка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 790
Спасибок: 3
Пользователь №: 14 899
Регистрация: 17.10.2007
Откуда: Крым-Нью-Йорк





masha77
Маша, суперррр!!! Какие красивенные картинки! ohmy.gif Ты их нашла или сама сделала?!?!? rolleyes.gif

Мне интересно, почему шоколадный сироп и сливки не тонут в кофе? В чем тут секрет? Это кофейная пенка их поддерживает? Девоньки, ну расскажите же, пожалуйста! wub.gif
PMICQ
Top
Нюкта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 296
Спасибок: 4
Пользователь №: 16 856
Регистрация: 18.01.2008
Откуда: Кемерово, Кузбасс





Какая красота, тоже так хочу!
Девочки, какие вы все замечательные искусницы!

Расскажите как такую красоту делать, пожалуйста!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Маня
Цитата
сыну выздоровления,
- спасибо, ходит наклонять голову еще не может. Но уже смеемся. А то я за детей расстраиваюсь сразу слезы текут.

Цитата
просто я эти техники уже и раньше видела и все хожу облизываюсь,

сама хожу облизываюсь, собрала материала много, все что видела. Вот и пытаюсь тоже (что-то вообразить из себя) сделать, в надежде вдруг -получится. Так что, кто тоже что найдет, обЪясняйте в этой темке - Я НЕ ПРОТИВ , я - ЗА! Во - лозунг получился.

Молоко подогревала выше средней температуры 60-70% от 100%(кипятка) - подставляла кружку к выходу пара в кофеварке, пар выпускала, получалась обыльная пенка, эту пену ложила на поверхность горячего (не кипятка) кофе в кружке, (там и там температура относительно одинакова была) - пена на поверхности как снег лежала, сверху можно через ситечко просеять чуть-чуть поверхностно какао, корицу, (ну не толстым слоем) , потом из корнетика (все знают в кондитерском деле) тоненько шоколадом растопленным с шоколадки нанесла зонтик. (это у меня было настроение мокрое.
Дело в том что рисунки долго не сохраняются : сделал, сфотографировал, расплывается , осаживается на дно, меняет форму.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Hamtaro

Вот именно что ролики и между фотками, когда делается по порядку нет комментариев. Видишь - им все понятно, а мы тут должны разбираться.
То на английском, то на китайском. Переводила, смеялась, чтобы на русский в литературную форму привести надо предложения ихние выворачивать (переводчиком быть)

спасибо заходи
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Фиалка2

Цитата
Какие красивенные картинки!  Ты их нашла или сама сделала?!?!?


здесь пока тех кто сам сделал, нет фоток. пока конечно. Вот темка с этой целью и открыта - показать , научиться, посоветоваться.
Сейчас уговариваю бариста провести класс мастер.

Цитата
Девоньки, ну расскажите же, пожалуйста!


этой дорогой и идем. темка только началась.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Цитата
где же твои собственные работы?


есть пару три на цифровике, сын старший пока забрал его, но еще стыдно показывать их. идут фотки пока собранные в инете
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Цитата
Какая красота, тоже так хочу!
Девочки, какие вы все замечательные искусницы!

Расскажите как такую красоту делать, пожалуйста!


Нюкта вот мы и решили эту красоту распознать и рассказать. присоединяйся.

PMСайт пользователя
Top
Hamtaro
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 402
Спасибок: 16
Пользователь №: 8 109
Регистрация: 25.08.2006
Откуда: Украина г. Одесса





Фиалка2 Наташа, странно, что у тебя не открываются ссылки. Я только что пробовала и у меня сразу открылись. Попробуй еще раз, может это просто заглючка в инете была.


Саяногорочка ну знаешь как говорят "Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать".
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





купила в пакетике Маккофе оно уже с молоком, сверху чайную ложку мороженного, оно таяло и пенкой покрыло чашечку, сверху корнетиком шоколадом просто нарисовала.Так же сливки из баллончиков держатся, а их ведь не подогреешь.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце - 2

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце - 3

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце - 4

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце - 5

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце - 6

Следующая основа из которой делаются рисунки - Сердце - 7
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия








PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






- одно из самых распространенны направлений Латте-, приготовление которого осуществляется с помощью рисования острым предметом на поверхности кофе вспененным молоком.

- одно из самых распространенны направлений Латте-, приготовление которого осуществляется с помощью...

- одно из самых распространенны направлений Латте-, приготовление которого осуществляется с помощью... - 2

зубочисткой от кружка основа яблоко) отводятся хвостики в стороны.

- одно из самых распространенны направлений Латте-, приготовление которого осуществляется с помощью... - 3
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Капучино-арт - в этом виде латте-арт сочетается использование: тертого шоколада, шоколадного сиропа, зачастую пищевых красителей, элементов этчинга и фантазии бариста. Популярным рисунком является так называемый Тадж Махал

Капучино-арт - в этом виде латте-арт сочетается использование: тертого шоколада, шоколадного сиропа...

Капучино-арт - в этом виде латте-арт сочетается использование: тертого шоколада, шоколадного сиропа... - 2

Капучино-арт - в этом виде латте-арт сочетается использование: тертого шоколада, шоколадного сиропа... - 3

Капучино-арт - в этом виде латте-арт сочетается использование: тертого шоколада, шоколадного сиропа... - 4

Капучино-арт - в этом виде латте-арт сочетается использование: тертого шоколада, шоколадного сиропа... - 5
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия






Мульти-арт - сравнительно новое направление латте-арт, поражает техникой владения питчером и управлением поведения молока в чашке с эспрессо. такое подвластно единицам в мире латте-арт.

Мульти-арт - сравнительно новое направление латте-арт, поражает техникой владения питчером и управл...

Мульти-арт - сравнительно новое направление латте-арт, поражает техникой владения питчером и управл... - 2

Мульти-арт - сравнительно новое направление латте-арт, поражает техникой владения питчером и управл... - 3

Мульти-арт - сравнительно новое направление латте-арт, поражает техникой владения питчером и управл... - 4

Мульти-арт - сравнительно новое направление латте-арт, поражает техникой владения питчером и управл... - 5
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (14) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0,0095 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>