Нарисуй мне кофе..() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Страницы: (14) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Нарисуй мне кофе..() |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 18:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 18:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 18:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Жена обязана подавать мужу кофе в постель. Муж обязан быть в постели во время подачи. Если муж отсутствует, то это называется потерей подачи и ход переходит к жене. (анекдот ) |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 18:56
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Кофе в жизни знаменитых людей Бальзак Оноре де Бальзак обожал кофе и не ленился обойти весь Париж в поисках самого ароматного и вкусного сорта. Великий романист так сказал о действии чарующего напитка – после чашечки кофе «все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы». К великому сожалению, писатель слишком злоупотреблял кофе и под конец своей жизни заметно расстроил свое здоровье. «После того, как я вернулся к черному кофе, возобновилось дерганье глаз – Опять ни строчки! Даже потоки кофе не в состоянии возбудить мой мозг…» Писатель употреблял крепкий черный кофе в огромном количестве и в любое время суток. Говорили, что он выпивал в день более 20 чашек кофе. Подсчитали, что при написании своей «Человеческой комедии» он выпил не меньше 15000 чашек крепкого кофе. |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Молоко или сливки? Сливки должны быть не очень густые, но и не совсем жидкие. они должны равномерно распределиться по кофе не перемешиваясь с ним. стоит попробовать сливки с разной жирностью, чтобы понять, какие из них вам больше подходят. |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:02
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Антицеллюлитное кофейное обертывание Кофе и крем - помогут Вам избавиться от целлюлита. Для этого возьмите кофейную гущу от сваренного кофе. Намажьте бедра и живот смесью из кофе с этим кремом. Оберните пленкой и — делайте, что хотите. Можно полежать, а можно и побегать — и то и другое действенно. Через 1 час смойте смесь тёплой водой и намажьте кожу каким-нибудь увлажняющим кремом. |
alisia |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a |
Саяногорочка
Так здорово, очень интересно, незнала o Бальзакe. Заxоди на пасxи в мою новую тему, уже 2 ! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:14
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
alisia Алисочка спасибо. Наверно многие читали что то интересное, а обычно информация не нужная отсеивается - это кратковременная память , нужная только по сигналу (надо запомнить!) откладывается в глубине наших умов. всплывая из памяти. А это информация с листочков, она нам как бы и не нужна - прочитали и призабыли. (оЙ. кака "умная"...че написала? сама сижу читаю..врубаюсь.) |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:16
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
у меня младший с сотрясением второй день. у самой уже голова болит....мысли не работают. Переживаю. Вчера четыре раза пыталась открыть личико в Гюльчатай, да меня Радикал не загрузил. Странно. Наверно рано открываться... Хотя после загружать другие фотки стала, сразу пошло?! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Кстати диеты с кофе тоже просятся... а кофейная выпечка? -кофейные торты, крема, шоколад-это же все к кофе подходит. |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 19:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
У вас такие торты красивые, да вообще много красивых оформленных блюд. А ведь это уже арт-кухня. А рисунок просто можно начать рисовать в тарелке супа. В этом плане незаменим пакетик майонеза с тонко срезанным уголком. Рисуй себе, что душе угодно. Можно рожицу, можно улитку, можно рыбку....полет фантазии. |
Маня |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 23:45
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland |
Саяногорочка сыну выздоровления, а я же опять повторю свой вопрос в надежде что может быть кто-нибудь все-таки ответит на него: в постах выше упоминается что "молоко должно быть правильной температуры и констинстенции": а чего именно под этим подразумевается? какая темпетарута и консинстенция правильная? можно пожалуйста поконкретнее? теплое-холодное? взбивать-не взбивать? или пеной поливать? потом:
так значит все-таки сливки? а можно узнать, какими вы сливками по жирности пользуетесь и какие посоветуете? так жидкие и брать или слегка взбить? просто я эти техники уже и раньше видела и все хожу облизываюсь, а вопрос с молоком/сливками нигде не упоминается(или я не нашла), вот потому тут в теме уже и спрашиваю который раз а ответа что-то все нету, плакаю |
||
Hamtaro |
Показать ссылку этой темы 25.04.2008 - 23:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса |
Я как-то написала в поисковике на you-tube видео-арт и там открылось много роликов, среди них был и ролик про такую технику. Там ничего не рассказывалось, а просто под музыку делали рисунки в чашке.
|
Hamtaro |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 00:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса |
Я не поленилась и нашла эти ролики.
В этом ролике вроде даже по немецки говорят. Здесь ничего не говорят, а просто делают. Ну и по этим ссылкам можно справа найти много роликов на эту тематику. |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 00:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк |
Лида, очень интересная темка!
Поздравляю с открытием!! А где же твои собственные работы? Самые первые две фоты - это ты делала сама? Если тебе не трудно, пожалуйста, покажи пошагово, как ты делаешь какой-нибудь простой рисунок. И уточни, пожалуйста, все-таки сливки или жирное молоко? А что за жидкий шоколад? Типа детского шоколадного сиропа "Несквик"? Hamtaro Натуль, прям плакаю - ссылки у меня не открываются . А пошаговыми картинками тебе ничего не встречалось? Чтобы можно было сюда вставить... |
Фиалка2 |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 00:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк |
masha77
Маша, суперррр!!! Какие красивенные картинки! Ты их нашла или сама сделала?!?!? Мне интересно, почему шоколадный сироп и сливки не тонут в кофе? В чем тут секрет? Это кофейная пенка их поддерживает? Девоньки, ну расскажите же, пожалуйста! |
Нюкта |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 05:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс |
Какая красота, тоже так хочу!
Девочки, какие вы все замечательные искусницы! Расскажите как такую красоту делать, пожалуйста! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:34
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Маня
- спасибо, ходит наклонять голову еще не может. Но уже смеемся. А то я за детей расстраиваюсь сразу слезы текут.
сама хожу облизываюсь, собрала материала много, все что видела. Вот и пытаюсь тоже (что-то вообразить из себя) сделать, в надежде вдруг -получится. Так что, кто тоже что найдет, обЪясняйте в этой темке - Я НЕ ПРОТИВ , я - ЗА! Во - лозунг получился. Молоко подогревала выше средней температуры 60-70% от 100%(кипятка) - подставляла кружку к выходу пара в кофеварке, пар выпускала, получалась обыльная пенка, эту пену ложила на поверхность горячего (не кипятка) кофе в кружке, (там и там температура относительно одинакова была) - пена на поверхности как снег лежала, сверху можно через ситечко просеять чуть-чуть поверхностно какао, корицу, (ну не толстым слоем) , потом из корнетика (все знают в кондитерском деле) тоненько шоколадом растопленным с шоколадки нанесла зонтик. (это у меня было настроение мокрое. Дело в том что рисунки долго не сохраняются : сделал, сфотографировал, расплывается , осаживается на дно, меняет форму. |
||||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:40
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Hamtaro Вот именно что ролики и между фотками, когда делается по порядку нет комментариев. Видишь - им все понятно, а мы тут должны разбираться. То на английском, то на китайском. Переводила, смеялась, чтобы на русский в литературную форму привести надо предложения ихние выворачивать (переводчиком быть) спасибо заходи |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:45
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Фиалка2
здесь пока тех кто сам сделал, нет фоток. пока конечно. Вот темка с этой целью и открыта - показать , научиться, посоветоваться. Сейчас уговариваю бариста провести класс мастер.
этой дорогой и идем. темка только началась. |
||||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:48
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
есть пару три на цифровике, сын старший пока забрал его, но еще стыдно показывать их. идут фотки пока собранные в инете |
||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:51
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Нюкта вот мы и решили эту красоту распознать и рассказать. присоединяйся. |
||
Hamtaro |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 402 Спасибок: 16 Пользователь №: 8 109 Регистрация: 25.08.2006 Откуда: Украина г. Одесса |
Фиалка2 Наташа, странно, что у тебя не открываются ссылки. Я только что пробовала и у меня сразу открылись. Попробуй еще раз, может это просто заглючка в инете была.
Саяногорочка ну знаешь как говорят "Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать". |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 09:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
купила в пакетике Маккофе оно уже с молоком, сверху чайную ложку мороженного, оно таяло и пенкой покрыло чашечку, сверху корнетиком шоколадом просто нарисовала.Так же сливки из баллончиков держатся, а их ведь не подогреешь.
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 10:24
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 10:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 10:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 10:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 26.04.2008 - 11:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
|
Страницы: (14) 1 [2] 3 4 ... Последняя » |