Манькина колекция рецептов

masha77

Ой,что-то интересное!...

masha77

Привет!
Меня зовут Марина
Я тоже делаю такой соус, только варьирую сметану или сливки. А еще этот соус обалденно кушать с гречкой! Если не пробовала - попробуй. Я не любитель гречки, но в таком сочетании могу много слопать )))

Это сообщение отредактировал ferrero - 24.04.2008 - 09:10

masha77
Машенька! С добрым утром! Грибной соус просто чудо! И хорош со всем!!!!

ЯБЛОКИ В КРОШКАХ



6-7 зеленых яьлок (среднего размера)
если я блоки не кислые сахар уменьшить вдвое
2 ст.л. сахара
1 лимон
0.5 ч. л. корицы (я не бере, не люблю)
2 ч.л. сливочного масла

тесто
1 стакан сахара
1 стакан муки
150г сливочного масла

Для приготовления теста сливочное масло натереть на крупной терке.
В масляную стружку всыпать сахар и муку и при помоши двух вилок тщательно перемешать. Приготовленную крошку накрыть пленкой и убрать в холодильник
чтобы масло не растаяло.
Яблоки помыть, очистить от кожицы и нарезать на тонкие дольки. Сбрызнуть лимон, что бы не потемнели.
Форму для выпечки обильно смазать маслом, уложить яблоки, посыпать сахаром.

Сверху посыпать корицу и равномерно выложить крошку из теста.

Выпекать при 180С 30мин.
Хорошо подавать с шариком мороженного!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ferrero Мариш, приятно познакомиться! Рада, что зашла, заходи почаще!
С гречкой я и не пробывала, спасибо за наводку!

Мимоза , приветик!

ПРЯНАЯ КУРИЦА



1кг куриных бедрашек и ножек (без кожицы)
1луковица (нарезать)
1 зубчик чеснока (нарезать)
по 2ст. ложки приправ для курицы, молотого кориандра и тмина
1ч. ложка паприки
1перчик чили (очистить от смян, нарезать)
сок половинки лимона
2ст.л. растительно масла
2ст.л сахара
600г картофеля (очистить и крупно нарезать)
600мл. куриного бульона(можно из кубика)

Кусочки курицы сложить в герметично закрывающуюся пластмасываю емкость,
проткнуть вилкой, посыпать луком, чесноком,приправами. Добавте перчик чили, лимонный сок, соевый соус.
Перемешать, закрыть крышкой, хорошенько встряхнуть и убрать в холодильник минимум на 30 мин.

На сковороде нагрейте раст.масло с сахаром, пока сахар не станетраствориться и смесь не потемнеет.Выложите курицу (лук оставте) и обжарте 5 мин, помешивая.
Положить картофель, лук из маринада и жарте 10мин на среднем огне без крышки.
Влить бульон, накрыть крышкой и тушить минут 25-30.Затем готовьте ещё 10мин без крышки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Яблочки с пылу с жару, чуток рстынет и я в разрезике покажу! Быстро и оболденно вкусно!

Машунь, курочка шикарная... Пальчики оближешь, как говорят)))

Танюш, это пока еще сырая!
Яблочками пока угостись!

masha77
Спасибо)) Сбегала за мороженным, очен вкусно))))

Теперь курочку ждать будем)))

Тань, Десертик вам не передать, да еще и с мароженым...мммм! Боюсь до вечера не доживет!

masha77
У меня там тоже яблочки завалялись, сейчас побегу сделаю)))) И передам тебе как вкусно))

Танюш, очень быстро, но если яблоки сладние, сахарку поменьше!

masha77 Ок))) Жди с отчетом...

Договорились!

masha77

Машунь,простой и интересный пирожок!Возьму на заметку.

Машунька, лови фотку))

Уже отправила в духовку

Тунечка , на здоровье!

Tanya20

Ой,какая оперативность!
А фото почти такое же...

Танюш, как быстро то! Молодец!

masha77
Яблочки наверное такая вкуснятина
И курочка замечательная

masha77
Машенька, яблочки и кураааа заглядение Так аппетитно, аж слюнки потекииииии

masha77
Машенька,привет тортик славный,я такой готовила пару раз, у хозяйки форума Иры в рецептах есть, он очень нежный и вкусный,моим домашним очень нравился,молодец!
Курочка, даже мне сюда запахла ! люблю пряные!Супер!

masha77
яблочки как раз для лета.... с морожком ванильным или шоколадным... ммммм обязательно слелаю после пэсаха!!!

stacnatalya
muffi
alisia
rachely
Спасибо девочки, рада что понравилось!

А вот и картошечка подоспела

masha77
Как я вовремя Иду мимо домика, чую чем то вкусненьким пахнет,
дай думаю загляну И прямо к столу попала, вот это у меня нюх
Аппетитненькая картошечка

masha77
Маш, картоха ароматная вкуснюююююющая Мы с Наталкой набросились и слопали пол протвеня

masha77
какой красивенький протвень
мы тож сегодня картошечкой ужинали ляпотааааа

stacnatalya
muffi
rachely
Спасибо, мои хорошие, кушайте на здоровье, я еще наготовлю!

masha77
Машуня! И я на картошечку прибежала!!! Там еще есть чуток?