Мультиварка - 9

Борисыч
Да, доставка 30-35 грн. Зависит от службы доставки. Но я , честно говоря, решила самовывозом. Есть возможность. Нет опыта общения с интернет-магазинами. Вариант: утром деньги-вечером стулья, меня смущает. "Получите-распишитесь" надежнее
А хлебопечки в магазинах гребут. Раньше был такой выбор, а сейчас надо ловить момент. Или с поставками чтой-то не то.

Это сообщение отредактировал LenaV07 - 29.03.2008 - 22:08

LenaV07
[quote]Раньше был такой выбор, а сейчас надо ловить момент. Или с поставками чтой-то не то.[quote]
Я то хоть и не живу в Украине, но часто бываю, ежеквартально, так заметил, что если увидил и понравилось - бери, иначе отвернёшься и всё, больше нет. И ждать прийдётся долго

[/quote]А как борщ без зажарки и если заложить все сразу сохраняет свой фирменный цвет? У меня свекла просто выварилась и цвет слегка красноватый остался...[quote]
Так это всё просто делается, просто режешт свёклу и сбрызгиваешь лимонным соком, пусть постоит, и потом обязательно в кипящую воду, хотя я ложил сразу. Но свёклу в Украине испльзуют не ту что в России, не красную, она там называется - салатная, а светлую, у неё особенный вкус и "краску" почти не пускает

AnnaSevashova

ай, спасиб
а то у меня тут меньше чем на полкило пачек нетути

МаДаМа .
Пакат .
спасибо большое за ответы. Собралась сделать, а с жидкостью не разобралась.

SergeL

В борщ перед закладкой свеклы, необходимо сбрызнуть ее лимонным соком или уксусом, даже если делаешь предварительно с ней пережарку, тогда свекла останется красной.

http://i026.radikal.ru/0803/7f/981bc7df6da0.jpg

пробовала делать чиз-кейк с творогом "Домик в деревне", по моему не удалось, хотя на вкус было очень даже.

а это тушеная капуста с сосисками. Только капуста была краснокочанная.

Это сообщение отредактировал vol4enok - 30.03.2008 - 09:30

а это тушеная капуста с сосисками. Только капуста была краснокочанная.

ОЙ, а почему две получилось?

что то мало у нас рецептиков несладкой выпечки.. а то мои сладкие не очень.. а вот с мяском. рыбкой. капусткой уважают.. может кто подскажет.. что нибудь быстренькое

inetta

капустная шарлотка и рыбный пирог! это то, что я пробовала, делаю постоянно и очень всем нравятся

SergeL

Во-первых от сорта свеклы зависит. Во-вторых, можно сбрызнуть свеклу лимонным соком, как советовали выше, а я кладу варенье из ревеня(вместо уксуса и лимона), но не весеннего, а летнего ядрено-кислого, который есть живьем нельзя. На мультиварочную кастрюлю кладу 1-2 ч л варенья. За одно сахар смягчает кислоту помидор.

Для любителей не сладких и соленых ЧИЗОВ. В МЕТРО появился сыр BUKO в ведерках по 1,5 кг стоит 330 руб Состав: сливки, соль, закваска. На вкус очеь нежный крем-сыр со слегка солоноватым привкусом, едва заметным.

Это сообщение отредактировал Скрат - 30.03.2008 - 13:45

Сегодня мы приобрели это чудо, сварили супчик из фрикоделек, очень вкусный получился. Завтра рабочий день, хотелось приготовить кашу рисовую молочную к 7. 30. Скажите как выставить таймер и какие и сколько положить риса и молока и насколько поставить времени, чтобы было готово к завтраку. Заранее большое спасибо.

Соотношение рис/молоко - 1/3 - будет густенькая каша, больше молока - будет пожиже - это на ваше усмотрение как вы любите.... Ну и соответственно сахар, маслица сливочного (я обычно на 1 мультяшный стакан риса кладу 1 ст. ложку меда, и 1 ч. ложку масла + 3-3,5 стакана молока). Плюс кидаю пару кубиков льда, чтобы молоко не испортилось... Да кстати, рис я беру длиннозерный - если у вас круглый, то жидкости лучше побольше налить, круглый рис впитывает больше....

Расчет таймера такой - например вы загружаете продукты в мультю в 22.00, вам надо получить кашу в 7.30, вы выставляете время на таймере 9.30 - т.е. через 9 часов 30 минут каша уже будет готова. Т.е. вам необходимо посчитать через сколько часов вы хотите получить кашу с нынешнего момента и выставить эту цифру на таймере. Непосредственное время приготовления каши уже будет включено в эту цифру

З.Ы. Нашла рецепт рисовой каши:
Рисовая молочная каша
Состав
1 ст.(мультиварочный ) риса
5 ст молока
5 ч.л.сахара
1,5 ч.л.соли
50 гр.сливочного масла
Приготовление
режим:"Молочная каша"
Примечание
Всё время варю рисовую кашу на утро ,закладываю всё с вечера, ставлю на таймер, рис беру круглый-"Кубанский".Всё получается изумительно, рис не слёживается никогда, проколов ещё не возникало.

Ну с кашами это кому как повезёт... Я вот до сих пор с ними мучаюсь,делал пшенную с тыквой по стандартному рецепту из инструкции,так пришлось программу дважды включать,за один раз не сварилась.А за два переварилась,вот и пойми её что не хватает.

Незнайка

а Вы так и продолжаете "удвоенные" порции готовить? Нормальную, обычную порцию пробовали? Получалось?

Multi
В том и дело,что в этот раз делал все сторго по инструкции:тыквенная каша.Меня удивило в рецепте отсутствие соли и сахара,получилось бе-е-е

Незнайка

ну про тыквенную кашу ничего не скажу, не готовила, а остальные-то каши у Вас получаются?

Да и специально сделал отсрочку старта на 4 часа,в надежде что может крупа немного набухнет

Multi
Ну если в простом закладе:1/5 рис круглый,то да(моим просто так перекусить),в двойном ну никак.Видно у меня ручки ну о-о-о-чень кривые :-(

http://v.foto.radikal.ru/0704/91/c2742b9c41.jpg

Пирог с грушами и клюквой.






Мука - 350гр
Соль - 0.5 ч.л.
Масло сл. - 200гр.
Для начинки:
Крахмал карт. - 3ст.л.
Сахар- 7ст.л.
Клюква - 150гр
Груши(сладкие)- 600-700гр.
Масло сл. - 30гр

Масло нарезать мелкими кубиками.В большой миске смешать муку,масло и соль.Вымешивать тесто до тех пор,пока оно не начнёт напоминать хлебные крошки.Постепенно влить в тесто 6ст.л. холодной воды.Сформировать из теста два шара размером один чуть больше другого,завернуть каждый в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30мин.
Приготовить начинку.Груши очистить,нарезать брусочками.Смешать груши и клюкву с крахмалом и 6ст.л. сахара.
Шар большего размера раскатать в тонкий круг.Лишнее тесто по краю срезать и оставить для оформления верха пирога.Выложить на тесто грушевую смесь,сверху положить кусочки масла.Раскатать оставшееся тесто,накрыть пирог,защипать края.Пирог положить в мультю.Из остатков теста скатать небольшие шарики и выложить их по краю пирога.Посыпать пирог оставшимся сахаром."Выпечка" 2ч.Минут за 20 до окончания перевернуть пирог(он легко вынимается).Сразу по окончанию пирог вынуть и дать остыть полностью,т.к. в остывшем виде начинка не вытекает.

Друзья мои, переходим в ТОМ ДЕСЯТЫЙ