Мультиварка - 7

Масло сразу добаляли или на одной воде пригорает? Воды 1:2 как обычно?

Леська
Спасибо за ссылку, у нас тут Икею открывают и ещё кучу всего, надеюсь сама скоро приеду в Москву, уж я там развернусь.
Настюнька

Огорчили вы меня по поводу Borka у нас тут такая реклама, но мне же лучше деньги потрачу на что-нибудь другое. У меня соковыжималка Мулинекс, ей уже лет 8, ттт..... работает и ладно, а сок делаю только из местных овощей и фруктов

Лучше огорчится так,нежели потратить деньги и потом огорчится от того,что они потрачены впустую.

Настюнька
Лучше огорчится так,нежели потратить деньги и потом огорчится от того,что они потрачены впустую.
Верно подмечено.
Как хорошо, что вы есть.

ооооо!! курицу 1,5 часа!!!! это очень уж много!!! В принципе, готовьте по рецептам панасоника. Тушить можно и на Function menu и на спец режимах. В приготовлении простых блюд, я думаю, у вас не будет вопросов. А с выпечкой я тут немного эксперементировала. Только лишь морковный кексик пекла и несколько раз кефирный пирог. Откройте предыдущую часть темы мультиварка (мультиварка-6), там на главной страничке будут ссылки на те некоторые рецепты, которые я готовила в юнит и по времени написала. Так что, пару раз приготовите - примерно уже будете по времени ориентироваться. Но простые блюда готовить проще всего (в смысле, гарниры, каши, овощи, супы). Будут вопросы - пишите в личку. Спишемся. Вот и еще одни обладатели юньки

Это сообщение отредактировал KoIIIka - 13.02.2008 - 19:53

о боже мой... ему/ей.... ЮЛИЯ. Приятно познакомиться! Кошка женского полу

Добрый вечер всем! Купила сегодня мультиварку, под впечатлением от вашего форума. У меня вопрос: как можно добавлять, например сметану к курице в процессе приготовления, если открывать крышку нельзя (в инструкции написано). Может я на радостях чего-то не поняла

А Вы меньше инструкцию читайте и больше-наш форум. Мы Вас научим,как можно.
Нельзя крышку открывать на автоматических программах,которые на табло слева-Плов,Гречка,Молочная каша.И можно-на не автоматических программах,которые на табло справа-Выпечка,Тушение,Варка на пару.На Выпечке не рекомендуется открывать крышку,когда Вы будете там бисквит печь,чтобы он не осел.А когда курицу будете на этой же Выпечке готовить-открывайте на здоровье-мешайте,добавляйте,что хотите делайте.Все подробности можно прочитать в 1 части темы "Мультиварка".

Огромное спасибо! Я теперь у вас поселилась. Для меня мультиварка спасение. Ребенку нельзя жареную, жирную пищу есть. Искала рецепты для пароварки, наткнулась на этот форум. Очень довольна.

И я сходила и дерево полила для роста!!! РРРРомантика!

Недавно подарила родителям мультиварку, а сегодня заказала себе и свекрови!
Скоро буду у вас учиться!

Не может такого быть. Длительность программы варьируется именно в процессе приготовления, причем еще до появления таймера финального отсчета. Если программа закончена (на дисплее ноль) - все, мультиварка уходит на подогрев. Ничего другого не дано, любой другой результат обозначает неисправность.

Olila
Кекс-пряник мягкий, как кекс, только немного посуше. Мед я брала гречишный - он у меня расслоился в банке на жидкий и твердый, поэтому мое семейство есть его отказывалось, а в кекс положила пополам твердого и жидкого.

А теперь принесла вам Постную шарлотку

Рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" №4, только у меня продуктов в 2 раза больше, так как маленькую шарлотку съедают моментом, не дав даже остыть. Приступаем:
1. 1.5 ст сахара растереть с 0.5 ст растительного масла (все стаканы 250 мл)
2. Взять 3 или 4 апельсина, почистить, разобрать на дольки и порезать (каждую дольку на 3-4 части). С одного апельсина натереть или порезать цедру. Положить апельсины и цедру в тесто.
3. Перемолоть не очень мелко 1 ст грецких орехов - добавить в тесто.
4. Положить 4 ст л любого варенья или повидла (у меня повидло домашнее грушево-яблочное)
5. Влить 1 ст крепкого чая.
6. Добавить 3 ч л соды.
7. Вмешать 2.5 ст муки.
Смазать маслом кастрюльку мультиварки и положить тесто.
Выпечка у меня получилась 65 мин + 30 мин. Тесто поднимается очень хорошо. Есть шарлотку лучше остывшей, т.к. горячая она довольно липкая, а вообще очень вкусно!
Кстати, килокалорий в ней 295 на 100 гр.
Посчитать калории можно здесь:
http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

У меня такое было и больше согласна с СКРАТ
Цитата (Скрат @ 13.02.2008 - 17:45)
Видимо в мульте также, время готовки(в автоматических программах) задается в зависимоти от веса, а отключение нагрева дополнительно контролируется и зависит от кол-ва пара(давления), если оно больше заданного в программе значит воды еще много и мультя понимает - продукт не готов, продолжает нагрев. Отсюда получается на дисплее "0", а программа работает.

Готовила плов, загорелся 0, а из клапана выходит, причем довольно интенсивно, пар. Честно говоря, струхнула. Через некоторое время решилась, открыла крышку, вроде бы все готово, но есть водичка. Решила, будь что будет. Через какое-то время раздался призывный звук мульти "Все готово". Плов получился замечательный, только немного побольше разварился рис. Стала думать, что явилось причиной (раньше никогда таких проколов не было). Пришла к выводу, что положила больше чем надо курицы (ждала гостей - мясоедов, хотела угодить), причем раньше всегда брала куриные бедра без костей и кожи, а на этот раз с кожей. Курица дала сок, а это дополнительная жидкость. Вот так мультиварка и вышла из создавшегося положения. После этого (ТТТ) никаких сбоев не было. Так что мы иногда сами "дурим голову" мульте, не соблюдая пропорции.

НатаШ

Спасибо скоро пост, очень кстати!

Доброго утречка всем! Влюбленных с праздничком!
Не нарадуюсь я на мультю
Вчера сделала супчик "по мотивам рассольника":
Закинула куриную ногу с водой на тушение на 1.5 часа - получила бульон. Потом освободила кастрюльку (блин, нужна вторая, ой как нужна!), сделала в ней зажарку из лука и морковки, побросала картоху, капусту, соленый огурчик, пару ложек томатной пасты, залила бульончиком - и снова на тушение - на 2ч., пропищало - забросила срезанное с курноги мясо. Мой 2.5 тарелки умолотил! Вкус получился обалденно насыщенный!
И это при том, что на плите у меня редко какой суп получался
Фотки нет по причине съеденности супа

Андреевна, спасибо за добрые слова, обязательно попробую бисквит и отчитаюсь.... А дружба у нас и не прерывалась, мне кажется...., просто ведь у каждой красавицы может быть сложный характер... Буду искать подход....

Dinushka, а почему не упростили процесс: сначала все пожарить и закинуть сверху ногу и залить водой? Мне кажется, так тоже можно....Или нет?

Задумалась о счётчиках на газ...........Плита простаивает. Обратила внимание, что уже больше недели её не мыли!!! Раньше *Мистер Проппер* только отлетал, а сейчас бутылочка стоИт себе и стоИт, практически не уменьшаясь))

smesharik
я так и делаю, сначала - зажарка, потом - всё остальное)) ЛЕНЬ - двигатель идей!!!!!!!!!!

МаДаМа
Согласна на все 1000%!!!! Я в начале всегда отдельно все пережаривала, а потом обленилась с такой чудо-кастрюлянцией окончательно и теперь только все вместе!!!!
Да, плита у меня мыта, вот только она уже давно крышечкой закрыта и все.... Это при условии, что она новая и только куплена... Вопрос только один ЗАЧЕМ????

А у меня как раз дотушились Индюшиные рулетики с овощами

Филе индейки (грудка) порезала на порционные куски, отбила, посолила, поперчила, положила на каждый спаржевую фасоль (целую), морковь соломкой и лук полукольцами и свернула рулетиком, заколов зубочисткой. Рулетики сложила в мультю, залила сметаной с чесноком и соевым соусом. Режим тушение 2 часа. Вкуснятина! 242 ккал на 100 г

НатаШ , рулетики очень аппетитные, надо как нить тоже сделать, вот только после сообщения о

лично мне сразу хочется чего-нить жутко запретного, хотя сама всю жизнь оглядываюсь на каждый вредный кусок и считаю, считаю.....

НатаШ
Спасибо за ссылку подсчета ккал. Делаю тортик к вечеру, посчитала и успокоилась , можно позволить себе и не один кусочек

Девочки! Килокалории я считать начала только сегодня, после того как залезла на весы и ужаснулась!

Поторопилась я похвастаться, что заказала.
Сейчас получила извинительное письмо о том, что мультиварок нет!
Вот не везет! Когда заказывала были, а теперь нет, может считают, что дешево торговала (по 4 234руб.)

smesharik, по той причине, что мне нужно было мисочку бульона отдельно, а так, конечно, все вместе бы запихала

Dinushka, тогда понятно!

НатаШ
Это у тебя весы неправильные!!!