Украшение тортов-31

рукадельница
С днём рождения ! А тортик хоть и покупной мне понравился, весёленький такой

[б]Витек[/б]
Спасибо за рози за 5 мин,я вообше думала что их не так делат надо,а по другому,а тепер поняла как ето не трудно.

Vitek
сверху тебе написано

Иришка! С прошедшим Днём тебя и с Новым годом!
Тортик мне лично понравился по отдельным элементам. А на вкус как? Это случайно не ПТИЧКА?
Машинка твоя лапулька-красотулька, вот только фельги надо было сделать, а там прямо милашка!

Викулька!
Спасибо за видео! Я сегодня нашла две насадки, но только не те, которые я выписывала и тренировалась крутить розы из белкового крема. Судя по наверченному у меня получается.... Так что розы мы победим.

МамаКапризулеК
Торты выглядят аппетитно! Вот чуть аккуратности и вообще шедевр! Главное что б вкусный был! Как говорят по одёжки встречают, а по уму провожают, так и у тортов, если он красивый и не вкусный, то об этом будут помнить долго, а если он на вкус абалденный, то захотят ещё и никто не вспомнит где там была не очень ровно рюшка нарисована. ИЛИ Я НЕ ПРАВА?
По поводу торта для соседки. Ты уж смотри, у нас одна тут была да так увлеклась тортиками, что потом в группу к похудайкам убежала и мы потеряли такого кондитера великолепного! Жалко....

рукадельница
просто супер идея-))) красиво
С Днём Рождения

Virga Наташа82 Спасибо девочки

ПаНаМА Тебе отдельное СПАСИБО за такое Великолепное поздравление Была тронута до слез чертовски приятно
Да торт птичка - папа подарил от него я даже не ожидала
а что такое ФЕЛЬГИ? 28лет а ума нет

Я вам еще и пошагово эту машинку выставлю (надеюсь еще не надоела с пошаговым фото??? (Ну подарили наконецт-о ребенку фотик...теперь челкаю все что шевелиться и не шевелиться

рукадельница
Да не за что.
Поздравляю с получением хорошего и ценного подарка как фотоаппарат! Я заметила что твои фотки изменились!

Вот енто фельги
Не знаешь? А может по-русски они как-то по другому называются...аааааааааа это ведь диски! Точно!

А машинку свою тащи в темку Автотранспорт! ТАМ ей место! И как выложешь тут отметь ссылочкой.

рукадельница Прикольная машинка!

МамаКапризулеК Очень аппетитные тортики!!!!!!!! а какие высокие

Девчат, спешите скачивать журнальчики по украшениям тортиков Таких еще нигде нет
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=284823#284823

Emerald
Маришка, спасибо что не забываешь нас! А у меня облом по части скачивания...

ПаНаМА Кинь мне адрес почты в личку...

девочки,вот делала себе на день рождение.

тортик шляпа,от ЛИМЫ1,ответа недождалась пришлось самой,косяков много.
но вы угощайтесь,вкусный.

два тортика в одном:торт"королевская шарлотка"и "вулкан"
фото не очень.

у меня тоже проблемы с скачиванием

federal
Ой, извини. Я когда увидела, уже было поздно.
Ну ничего нормально получилось.
Только твоя плетенка кажется не из крема?
Я только из крема умею делать.

natadiva
Почему же. Очень даже возможно.
В оригинале торт состоит из трех коржей.
Но иногда я делаю и четыре.
Для каждого коржа
1 яйцо и 100 грамм сахара слегка взбиваем.
Добавляем 125 г сметаны (полстакана).
Потом полстакана муки и 1-2 ст.л. крахмала.
Потом добавку (1 корж - 2-3 ст.л. мака, 2 корж - полстакана орехов измельченных, 3 корж - полстакана изюма, вымоченного в кипятке, в 4 корж - 1-2 ст.л. какао).
В конце ложим 1 ч.л соды гашенной в уксусе. Можно соды поменьше взять.
Тесто выкладываем в смазанную маслом форму.
Печем минут 30-40 на огне ниже среднего (это нужно по духовке смотреть).
Коржи остужаем и аккуратно разрезаем пополам.
Крем 300 г масла взбить и тоненькой струйкой добавить 1 банку сгущенки.
Собираем торт и даем ему постоять в тепле сутки (можно меньше).
А вот этот рецепт в оригинале
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_059.shtml

МамаКапризулеК
Такие розы необычные. Я еще таких не видела.

federal
С Днём Рождения ! Плетёнка на шляпе получилась совсем хорошо. Я тоже учюсь делать плетёнку, но ещё нигде неисползовала. Надо больше практики чтобы я решилась сделать её на торте

lima1-а почему ты пишеш, что не из крема?
я только кремом и украшаю,а ты лне на будущее обьясни.
virqa-спасибо.

federal
Торт красивый и вкусный. Все косяки сама видешь!

Девочки всем доброго дня.
Подскажите пожалуйста кто знает, я хочу на торт уложить апельсины кружочками и залить желе, предварительно обмакивая их в то же желе.
Не потечёт желе? Всётаки апельсины кислые. Девули ответе по возможности срочно , нужно на сегодня.

natadiva действуй смело ни че не потечет!!!!

рукадельница
Спасибочки !
Девонькиииии!!! подкинте идейку как украсить торт оригинально шоколадным кремом. Заказали "Пражский" хотят чтоб кремом украшено было.
Спасайте девоньки , мне сегодня три торта печь

natadiva
по краю делаешь бордюр в середине рисуешь три розы и листики к ним
просто и со вкусом

Всем, всем, всем хвастаюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Купила 2 насадки для роз( никак не могу найти свои старые насадки) и вот мой первый результат- мои первые три розы! Делала на абум. Счас гляну в инете видео и буду учиться учиться и учиться. А мне так нравится....УРЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!
Делала белковым заварным кремом.

ПаНаМА
Наташ, розочки очень красииивые!!! Мне нравятся!!!

ПаНаМА
шикарные розы!
Рецептик крема в студию!:)
Его реально приготовить на глаз- без термометра,который мерить температуру сах сиропа?

natadiva
а сделать розочки шоколадные,по краям белые не хошь? или мраморные?

ПаНаМА
Ты розы одолела ! А я боюсь. Гвоздя неимею

muffi
МамаКапризулеК
Virga
Спасибо девчата1
Для меня самой радость!
Virga
А ты без гвоздя на карандаше. У меня гвоздик есть, он нужет чтобы удобно вертеть было....Я счас конструкцию сооружу сфоткаю, чем его можно заменить.
Я считаю всё дело в насадках. Не так страшны эти розы как мы думали. Я видео и тортов насмотрелась, а тут ещё заказы появились, думаю вдруг кто-нить захочет цветы из крема, а я не можу Воть и решилась учиться. МамаКапризулеК
Не смотря на то что есть у меня этот термометр, без него я на глаз всё.
Рецепт.
2белка.
стакан сахара залила водой так, чтобы он только намок.
Варю сироп, как только он начал чуть закипать, быстро взбиваю белки и готовый горячий сироп вливаю в хорошо взбитые белки. Взбиваю ещё минут 4.
Может чего и не так делаю, простите, но результатом я довольна!

ПаНаМА
Наташ, спасибо за рецепт, уже утащила!!!

Virga
все очень просто если у Вас нет на чем крутить розы то берете простую вилку отгибаете два зубца и остается у вас два
При помощи такой вилки получаются классные розы Розы также можно снимать при помощи ещё одной вилки или ножниц