Elitsch	Показать ссылку этой темы 12.11.2007 - 23:47 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 93 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 771 Регистрация: 5.04.2005 Откуда: Гамбург, Германия	HELENKA38 в никелированной посуде точно нельзя печь!

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 12.11.2007 - 23:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	natadiva Ты имеешь в виду тоже металлические или стеклянные(Васкformen oder Schüssel?)

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 12.11.2007 - 23:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	Elitsch спасибо

moa	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 08:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Virga Класс! А Бирмингем от Лондона далеко? В Фарнхэме (час на электричке от Лондона) есть шикарный магазин фирмы СкваерсКитчен (по английски боюсь написать с ошибкой), там чего только не продают! И кто выиграл? Были разные номинации?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 09:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ДЕВОЧКИ Подскажите мне, хочу по инету заказать кондитерские прибамбасы, например - выемки (делать цветы из мастики) потом есть такой валик для теста( в основном для пирогов, режеш и пирог получаеться в виде решетки) ну др. Если кто то заказывал по инету дайте мне ссылочку Я обошла у нас магазины и ничего не нашла.

ElenaH	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 13:19 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 799 Регистрация: 25.05.2007 Откуда: Ирландия	Цитата (moa @ 13.11.2007 - 09:37) Virga Класс! А Бирмингем от Лондона далеко? Лен, Бирмингем от Лондона часа 2 на электричке. мне в Бирмингеме выставочный центр нравится очень. Рядом с аэропортом он, т.е. можно прилететь-улететь без проблем.

Virga	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	moa Кто выграл незнаю, так как выставка длилась два дня. А мы там были только первый день. Но меня больше всего поразило что столько много людей заинтересованы украшением тортов ! В каком хорошем месте ты живёшь. Всё под рукой что надо для тортов. Squires Kitchen выставки тоже организуют. Может быть и я приеду в следующем году в марте на выставку. Подробнее можешь почитать zdes' ElenaH Спасибо что всё подробно ответила Это сообщение отредактировал Virga - 13.11.2007 - 13:51

Vitek	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 13:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 945 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 089 Регистрация: 17.10.2006 Откуда: Неизвестно	stacnatalya Натал! Может здесь найдешь! Всё зависит где ты обитаешь!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 13:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Vitek Я с Украины. А ты откуда ? Спасибо за ссылочки, сейчас полажу. Ты что нибудь заказывала черезинет ?

Gamiyka	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 17:39 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 94 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 886 Регистрация: 27.03.2007 Откуда: Украина	А я вот на выходных два одинаковых тотика пекла. В общем поваренок на книге "О вкусной и здоровой пище". Книга-ничего особенного, а поваренок, вот, может кому-нибудь идейка пригодится

Virga	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	Gamiyka Поварёнок отличний, сама книга и надпись замечательние ! Молодец ! Может есть у тебя другие фото книги чтобы её по краям по лучше рассмотреть? А сам тортик из чего ?

Gamiyka	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 17:55 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 94 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 886 Регистрация: 27.03.2007 Откуда: Украина	Virga, спасибо , но над надписью еще надо тренироваться. Вот еще есть фотка, единственно надо было по книге мокрой кисточкой пройтись, а то белесость на фотке видна, хотя в живую ничего не было видно. А тортик внутри апельсиновый бисквит (мне он больше всего из бисквитов нравится) и маковый бисквит. Коржи поочередно, между ними киви, банан. Крем - творожная масса+сливки с закрепителем+желатин+немного сахарной пудры. Пропитываю бисквиты сахарным сиропом (вода и сахар 1:1) и добавляю апельсиновый сок и спиртное (1-2 ст. л.) Это сообщение отредактировал Gamiyka - 13.11.2007 - 18:48

Virga	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 18:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 812 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 595 Регистрация: 29.06.2005 Откуда: UK	moa Сегодня я заходила в твой альбом. Какая там красота! Из чего ты делаешь цветы, фигуры и другие тоненькие и хрупкие украшения?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Gamiyka Ой, какой тортик прикольный, прям как настоящая книга

natadiva	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	HELENKA38 Нет не бакформы, Они стоят там где вся посуда вот смотри какие, Снизу на чашке написано Stainless steel 18-10

natadiva	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 21:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	Gamiyka Симпатичная книжечка , поварёнка сама делала? Симпотяга!

Юлика	Показать ссылку этой темы 13.11.2007 - 23:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 968 Регистрация: 21.10.2007 Откуда: Киев	Девочки, так не честно а можно что-то для дилетантов? Вы такую красоту творите, а я вот, лично плакаю ручки мои не умею такое.. а красоты то хочется, ваша темка же только для гениев

Irynka	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 01:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 802 Регистрация: 12.05.2006 Откуда: Ukraina-Deutschland(Hannover)	Юлика, поддерживаю тебя на все 100%. Сижу читаю, наслаждаюсь увиденным и с ужасом думаю, сколько же нужно времени убивать на такие украшения..... А кто-ж будет оливьешки с шубами строгать А детей "лопатой" до прихода гостей от торта отгонять....

Irynka	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 01:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 802 Регистрация: 12.05.2006 Откуда: Ukraina-Deutschland(Hannover)	Gamiyka, книжка у тебя очень симпотичненькая получилась. Как настоящая мамина старая, потрёпанная, где-то там на полке валявшаяся, но любимая и очень полезная "Книга о вкусной и здоровой пищи".

natadiva	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 08:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	Цитата Крем делала по рецепту. На вкус именно этот крем вкусный, напоминает чем то ванильное мороженое. Другие не пробывала Ina А как долго этот крем форму держит ?

moa	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 08:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	Virga Я-то живу в Якутске )))))))))))))))))) Бирмингем от меня часах в 15 полёта в общей сложности ))))))))))))) Но я на курсы попала пару месяцев назад как раз в Фарнхэм в Скваерз Китчен. Вот удовольствие-то было На выставку в марте безумно хотелось бы поехать! Поучаствовать Ты в каком городе живёшь? Цитата Из чего ты делаешь цветы, фигуры и другие тоненькие и хрупкие украшения? Спасибо Всё из мастики. Раньше из мармышковой или желатиновой, сейчас из цветочной, в основном - трагант есть ElenaH Спасибо, Ленусь

natadiva	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 09:08 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	Девочки привет! Всем доброго дня! Приближается выходной а я ещё не придумала торт для любимой свекрови (она у нас имениница)вернее знаю какой торт но незнаю как украсить.Поэтому как всегда пришла к вам за помощью . У кого есть идейки подкинте битте

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 09:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natadiva Вот я тебя и словила Прошу тортик для ,, чайников,, пошагово ПЛИЗЗЗЗ

natadiva	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 10:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	stacnatalya Какой тортик пошагово? Который я буду делать для свекрови? Так я ещё незнаю какой (я плакать) Или ты какой-то конкретный хочешь?

Люба35	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 15:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 003 Спасибок: 4 Пользователь №: 14 245 Регистрация: 10.09.2007 Откуда: Неизвестно	Virga выставка супер повезло тебе Gamiyka книга как настоящая а поварёнок просто прелесть

Юлика	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 18:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 968 Регистрация: 21.10.2007 Откуда: Киев	Irynka будем в эту темку как в картинную галерею заходить, полюбоваться, повосхищаться

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 20:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natadiva Да у тебя все торты шедевры ! Вдруг будеш печь что то интиресное - обязательно с фотками Ты обещала

natadiva	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 23:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 301 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 618 Регистрация: 23.11.2006 Откуда: Germany	stacnatalya ой да ладно шедевры , засмущала совсем .Ну а вобще спасибо ,как бальзам на душу Я ещё не придумала что печь , но думаю спеку квадратный , украшу по бокам кремом а сверху фруктами Или может книгу , идейки никто не подкидывает прийдётся думать самой Если конечно тебя такое интересует то я попробую сделать пошагово, я ещё никогда это ниделала

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 14.11.2007 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	Gamiyka Присоединяюсь к похвалам и книжка,как настоящая,и поворёнок отменный,побольше бы таких тортиков! natadiva какие хорошие чашечки,на АМС смахивают.А ты просто их маслом смазываешь?

HELENKA38	Показать ссылку этой темы 15.11.2007 - 00:09 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 213 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 620 Регистрация: 1.10.2007 Откуда: Германия/NRW	natadiva а если такой ,мне понравился очень кто из девочек пёк ,не знаю. или такой Это сообщение отредактировал HELENKA38 - 15.11.2007 - 00:15