Обеды И Ужины - 40

wlokd
картинки нету, они обычно в пакетах стопкой много штук,круглые размером с большую тарелку(чуть менш бывают, бывают совсем огромные овальные) тонкие лепешки, в турецких магазинах - где хлеб лежит. в супермаркете - в отделах мексиканской/индийской/турецкой кухни, на упаковке стоит Fladenbrot или типо того...

Маня,spasibo bolschoe,sawtra poedu rasiskiwat lawasch.O resultate napischu.

elka34: какая умничка,а тортик-обалдеть,он на вкус получается кислый?
innok:вот тебе ссылка,http://forum.good-cook.ru/topic2794s510.html
сделай,не пожалеешь
Маня:спасибо,а праздновали ми 16лет как "проживаем" в супружеском браке

wa3333
Кудряшкина
elka34
alenkii
девочки, спасибо большое!!!!!!!!!!!

Tanyshka
вау! поздравляю!

Вот и остальное моего праздничного стола:
Салат"Мужской каприз",мужчинам понравился- сочитание лука с уксусом как раз для них

"Паучки"так и не попробовала-не успела

И маленькая дынька с клубничным желе

Друзья поздравили цветами и принесли огромныи Киевский торт,забыла сфоткать

GruSha Вкусненько
alenkii Алена, как всегда, нямки!
Hamtaro Неприятно, когда форум не работает. Надеюсь, теперь у тебя порядок? Рис с курочкой и супчик такие аппетитные!
Tanyshka Все такое вкусное! А цветы какие шикарные!
Ты когда перечисляешь девочек, похоже, от руки пишешь? Надо просто кликнуть мышкой по имени девочки, и оно отпечатается у тебя в сообщении

Erika Какая закуска оболденная! А сосиски..мммм!!!
alenkii Мне всегда нравятся твои соусы и мясные блюда! А ВАРЕНИКИ!!! - сказка!!
elka34 Оля!! Торт унесла, а ножки такие аппетитные! Обязательно попробую! innok Всё ОЧЕНЬ красиво!! а диетические канноли - это как?? поделись, пожалуйсто!!
GruSha Какие вкусные! А рецептик где?
Hamtaro Наташ, суп какой интересный. Я с манкой никогда не пробовала...Как тебе он?
Tanyshka Танюш, ты молодец! Столько всего вкусного сразу! Поляну обязательно попробую!
Цветы ОЧЕНЬ красивые! Я ТОЖЕ ВАС ЕЩЁ РАЗ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА ПОЗДРАВЛЯЮ!

А у меня завтра будут гости, и я частично сегодня готовлю
Салатик с красной рыбкой



Чизкейк ( это у меня первый чизкейк, вот на гостях и испытаем .
Крем-чиз делала по методу Вики-Серафимы, за что большое ей спасибо!:0))))))



Остальные закуски сделаю завтра а сегодня еще приготовила желе

Это наш скромный ужин! Но готовил тут практически всё мой муж! Поэтому для нас он был по-настоящему богатым
Жаркое с картошкой,говядиной и зелёным горошком.


Салат из броколи с фасолью. Спрашиваю: Как назвать твой салат? А он мне: назови "Салат из головы моего мужа" вот так...


И мелкие вкусняшки(это уже я постаралась)

Кудряшкина
Маринка, объеденье просто! Сколько вкусного!

Кудряшкина
я знала что ты сейчас тарелки выставш! вижу что ты давно уже на етой страничке сидиш
голове мужа - привет! салат классный! а кренделйечков накрутила !!!!! вышли мне пакетик!

wa3333 Ждем полного отчета стола!!!

Маня
Танюш, не знаю, если успею до прихода гостей, а при них спокойно не пофоткаешь

wa3333
Спасибо! А у тебя тортик какой красивый!! А что это в кремницах??
Маня Танюш, ну ты прям всё знаешь!! Я,кстати, тоже частенько угадываю! А вы чего ели???

Кудряшкина а у меня времени не было фото редактировать и рецепты писать, че я так на словах рассказывать буду а если честно - лагман доедали правда я еще лобио сделала на закуску

Кудряшкина
Спасибо!
А в креманках желе со взбитыми сливками

Кудряшкина я про манный суп, всей моей семье он нравится. Перед тем как всыпать манку в суп, ее нужно прокалить на сухой сковороде, чтоб она немножко золотистая стала.

Tanyshka
wa3333
да-а-а! Май богат именинниками и разными праздниками. У меня у самой день рождения в мае и у многих моих подружек тоже. Уже сейчас составляю списки блюд, которые буду готовить (списки меняются каждые 2 дня )

Сегодня к ужину сделала ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС я его делала по рецепту И.Кутовой. Ссылка дана на лимонный кекс, но я по мотивам этого рецепта все время экспериментирую с начинкой, сегодня сделала с какао и орехами. Рецепт очень удачный и основные ингридиенты всегда есть в доме.


БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Hamtaro
Аппетитные блинчики и кексик классный!

Маня

Я пеку по мере утилизации предыдущей выпечки, я привыкла, что дома всегда должно быть что-то ихз выпечки, а магазинную мы не жалуем

innok У тебя все так вкусно, особенно понравился итальянский ужин!

alenkii вкусненькие вареники

Hamtaro очень домашние обеды

Tanyshka

Нет, совсем не кислый, просто очень легкая апельсиновая кислинка в креме, придающая ему свежий вкус.

Tanyshka Дынька с желе - просто супер!

wa3333 Валя, какой чизкейк, красавец! ты просто умница!

Кудряшкина Мариша, муж - молодец, а твои вкусняшки еще аппетитнее.

Hamtaro
Наташ. Аппетитные блинчики и кекс отличный
Кудряшкина мяско с картошечкой и вкусняшки просто находка для голодного желудка
wa3333 все очень вкусненько. Я так понимаю, что гости завтра, значит торт сможет отлично охладиться до завтрашней встречи. Это ооочень хорошо. А то я уж беспокоиЦЦа начала за тебя, за себя и за торт
Надеюсь все пройдет удачно!

Tanyshka понравилась идейка с дыней. Записы-ва-ю.....


Я по-быструхе, как и многие тут

а это классическая еда летом у арабов: холодный сладкий арбуз, соленая, слегка отварная фета(сыр),и кусочек хлеба....(питы или лаваша)



это "аскедынья" на арабский манер. Пока в других язык не опознан. Может кто знает, че це таке? Вкусные кисло-сладкие, иногда просто очень сочно-сладкие плоды. 60-80% которых занимает косточка(и). Очень недолговременное удовольствие. вот она есть аскедынья, а вот ее уже нет


Испекла кексы с изюмом
КексЫ отдельно, изюм отдельно...(шЮтка)


Вот ужинаю копченой соленой рыбкой с пиФом..(естеССно...нон-алкоХоль)


вот это я свежую рыбку сама солила прянным посолом. Мням-мням....
Ее праФда не очень видно...т.к. все завалено лучком... Ну что ЖЖЖ...

Hamtaro
Наташ, спасибо! Приму на заметку и попробую супчик с манкой.Кескик нежный какой, а блинчики!! Вообще молчу!!!
SeraFima А можно пару тройку кусочков арбуза?? А??
Солёная рыбка!! Класс!! Мы такое тоже любим!!

Hamtaro рис с курицей и супчик вкусненькие. Молодец!
alenkii Алена, вареники - это круто! Уважам-с....
GruSha ой, вкусненькие перемечи!
innok Иннок! я тя кулинарный удар или приступ? я твои конеллони ваще за трубочки с кремом приняла Все врубиЦЦа не могла...Раз 6 перечитывала...
пирог, мяско, отличные

elka34 торт и ножки просто суппер! глотаю слюнки
Tanyshka очень вкусыне салатики! А уж полянка грибная выглядит шедевреально! рулетики тоде очень аппетитные
Erika
сосики...тазик салатика....Огурчики на зимовке...Все! записываюсь к тебе на обед-ужин

SeraFima Вика, этот фрукт называется мушмула. На английском: loquat, medlar .

wlokd

Танюша-Маня тебе уже ответила, но я добавлю. Я пекла лаваш сама, т.к. магазинный здешний мне категорически не нравится. Рецепт брала у Иринки Джазовой в теме.
Рецепт здесь.
Может с непривычки придется немного повозиться, но результат того стоит. Очень вкусно!

Девочки, какая вкуснятина у всех! Умнички!

А мы вот так два дня питаемся... 8) Отварная молодая картошечка со сливочным маслицем и укропом, оливье, квашеная капустка, мясная нарезка, шпроты, малосольная семга и вишневый тортик

Emerald

Марин, красота какая! Я всегда твоими фотографиями любуюсь. А кому 31 исполнился?

Девочки,какие вы умнички,смотрю на все и слюньки текут

SeraFima
wa3333
elka34
alenkii
Кудряшкина
Маня
Спасибо!
Tanyushka Спасибо за ссылку
Викуль, так они почти тоже самое и есть.

Всё, сдаюсь - ходила по форуму, искала, куда бы мои ДИЕТИЧЕСКИЕ КАНОЛЛИ пристроить - не нашла. Темка Пирожные неактивна, а создать новую мне не дали. Ну и Б-г с ним. Пишу здесь. Благо писать мало.

листочки теста для егг-роллс
сливочное масло
сахарныи песок

Листочек теста обернуть вокруг трубочки для канолли, или сделать такую трубочку из фольги. Обернуть так что бы соединились два противоположных уголка. Нанести на один из них каплю воды и склеить. Обмазать слегка маслом (деиствительно слегка) и посыпать сахаром. Запекать при325 Ф 15 мин. Остудить в течении 5 мин и осторожно снять с трубочки. Нужна сноровка - у меня прилипли и одна сломалась.

Начинка. Основа - кремчиз, взбиваем его до состояния крема, добавляем сахарную пудру по вкусу. А потом чего хотите. я добавила ром, кофеиныи ликёр, какао порошок. С помощью кондитерского мешка высаживаем ето в остывшие каноли.

Почему диетические? В настоящие полагается класть взбитые сливки. Да и настоящие трубочки для сладких каноли тоже более калориино.

Ещё раз, простите, что поставила сюда, но больше меня нигде не захотели .

Маня
Поскольку готовила не я, а любимыи, которыи признает в готовке только интуицию (я - только рецепты) то могу только сказать, что я видела. Стеики он мариновал часа два ц луком, перцем и набором итальянских трав. После того, как стеики поджарились - на ету же сковородку было вывалено всё из того контеинера, где мариновалось мясо. Когда, по его мнению, лук был готов, туда были добавлену порубленные сушёные помидоры (те которые в масле), потом красное вино, потом сметана. А потом, мне было велено "шнель к столу".

Это сообщение отредактировал innok - 9.05.2007 - 07:54

elka34
SeraFima
Девочки, спасибо!

SeraFima Вика, естессно, чизкейк у меня в холодильнике стоит
Вкуснотаа у тебя... рыбка...ммм


Emerald Марина, красотааа... тортик суперский!

Маня

О мясе бизона. Оно содержит меньше жира, чем говядина, более тёмное по цвету. И на мои взгляд, даже не знаю как бы тебе ето сказать, у него какои-то очень лёгкии "дикии" привкус.
Ну в общем с другим мясом не спутаешь. Здесь его считают более полесным, чем мясо другого "крупного рогатого скота" .