Что Мы Пьём?

Galka -

На бывшей територии СССР было 4 завода которые производили ШАМПАНСКОЕ
бутылочным способом по КЛАССИЧЕСКОЙ ФРАНЦУЗСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ:

Два завода на Украине 1.АРТЕМОВСКИЙ ЗАВОД ШАМПАНСКИХ ВИН http://www.krimsekt.ua/production.html

2. Завод шампанских вин "Новый свет"
http://www.crimea.edu/crimea/sights/othero...mpain/full.html

Один- МОЛДАВИЯ 3.Криковский комбинат шампанских и марочных вин
http://moldova.cc/treitigri/ru/ex_ru.html

И последний в России 4."Абрау-Дюрсо" http://abraudurso.by.ru/champ.html

Все остальные заводы ("Советское" полусладкое, произведенное в Нижнем Новгороде и Тольятти)это газировка Поэтому за сравнительно не большие деньгии можно употреблять хорошие напитки зачинателем которых на наших просторах был граф Л.С.Голицын

До того, как в 1816 году мадам Клико изобрела технологию удаления осадка, вкус и игра шампанского в бокале не доставляли ценителям хорошего вина такого наслаждения, как теперь. Взбалмошный напиток перед подачей на стол приходилось сильно охлаждать, чтобы при сильном хлопке, сопровождающем открытие бутылки, осадок не взлетал, замутняя вино. Вследствие чего сильно страдали органолептические свойства напитка.
Благодаря мадам Клико шампанское стало прозрачным и завоевало всемирную славу элитного вина.

Чтобы сделать вино кристально чистым, горлышко бутылки замораживают, после чего опытные дегоржеры срывают тиражную скобу. Пробка под давлением углекислого газа вылетает из бутылки вместе с замороженным осадком.
Вскрытые бутылки поступают
на ликеро-дозировочную машину, которая вводит в вино экспедиционный ликер, обеспечивающий определенную сахаристость и, соответственно, марку вина. Так завершается процесс создания оригинального букета и вкуса артемовских игристых вин.

И как это я пропустила такую тему. Шампанское я не пью, а вот моя подруга очень любит. Иногда даже коктельчиками балуется.
Совет: Хранить шампанское надо в горизонтальном положении, чтобы вино смачивало пробку. Иначе она высохнет и углекислый газ покинет бутылку, как джинн. Чем старше шампанское, тем плотнее пробка "сидит" в горлышке. Об жтом я узнала совсем недавно, и быстренько побежала в свой бар, класть бутылку шампанского. Это двух литровая бутылка шампанского, которую мне папа привез на новый 2000 год.

Французский 76
30 мл водки
10 мл лимонного сока
1 чайн. ложка сахарного сиропа
60 мл шампанского Водку с сахарным сиропом взбейте в шейкере и добавьте шампанское с лимонным соком.

Карусель20 мл водки
20 мл красного вермута
60 мл шампанского
вишня
лед Водку, вермут, лед смешайте, затем влейте в бокал и долейте шампанским, украсьте вишенкой.

А сама я люблю коньяк, мартини с соком, или ликер "Sheridan's"

Бросила одновременно пить и курить два года назад:)
Но до этого пила, любила, ценила и пропагандировала ВИСКИ
Вода жизни, как говорил древние кельты.
Виски - это просто...просто..просто ОЧЕНЬ хорошая штука, если ее не портить содовой. Максимум - лед или чистая вода.
Вино не любила, коктейли считала за детское баловство, пиво непонятно почему считала напитком для мужских компаний.
Откровенно не любила два напитка - ликер "Бэйлиз" и Мартини.
Завидовала тем, кто любил джин - всегда мечтала понять его загадочную душу, но так и не смогла

Ну и текила конечно, тоже нплохая вещь. Хотя, пулька - еще лучше

Я послендее время употребляю греческие вина, ну очень нравится. А вообще все зависит от компании, я лучше выпью 2 крепкой, чем отравлюсь шампанским. Люблю очень текилу иногда водку, тут пробовали с подругой Абсолют с ванилью, очень даже ничего, недавно открыла для себя коньяк, но в маленьких колличиствах. А вина люблю и красные и белые, но пью не много, потому как начинает голова болеть. Люлю пиво светлое чешское,немецкое и еще люблю русское. Когда в Росси пиво олько появляется оно даже очень ничего. Вот еще помню тот не повторимый вкус Жигулевского, все бы отдала чтобы попробовать.

а я предпочитаю мартини с апельсиновым соком
просто супер

Zhanna
Я люблю джин, но не в чистом виде. Мне очень нравится его какой-то хвойный аромат. Люблю разводить его именно с грейпрутовой содовой Ну или на худой конец лимонной, главное чтоб кисленько.

Люблю красное сухое.
Люблю шампанское.
Люблю мартини со Спрайтом, чистое уж очень крепкое на мой вкус.
Люблю пиво безалкогольное и иногда Гёссер.

А сейчас ничего не пью, кормлю ребёнка.

Zhanna
А я пила разок виски, по-моему пахнет нашей самогонкой.
А что такое пулька?

MariaL

gatta , наша самогонка пахнет дрожжами или свеклой
Виски пахнет немного дымом, немного ячменным хлебом, немного сырой и влажной шотландской вересковой пустошью...
А пулька - это кактусовая водка такая... Ее пьют залпом их маленьких стаканчиков... Если стаканчик пластиковый, то его бросают на пол и давят каблуком... Это что-то вроде обычая такого...

Zhanna

Да ты поэт.

Из виски предпочитаю Краун Роял. По ставнению с другими намного мягче

Zhanna

Прям текила бум.

Обожаю рислинг, еще вино розовое, красное-Мерло, и наше новгородское шампанское!!

Alexandra , мне текилу-бум наливали всегда в стекло, тут особенно не покидаешь, платить заставили бы... Да и вообще - текилу если уж пить, то пить такой, какое ее создали - чистой... И без всяких там заморочек типа "кусни-лизни-глотни"... Это все придумали гринго... Они же додумались в хороший виски наливать всякую шипучую ерундистику...
А пулька ( в отличие от дорогой текилы) - напиток бедноты, простого народа и незатейливых забегаловок...Похоже, кроме Южной Америки ее особенно нигде и нет...

Вспомнила еще про кубинский ром... Были на Кубе (я уже не пила ничего, кроме соков и воды), так заставляла мужа дегустировать вс сорта рома и коктейли с ним... В Гаване есть легендарный бар "Флоридита", где до сих пор свято хранится любимое место Хемменгуэя за барной стойкой... Так там мохио делают в тыщу раз вкуснее, чем в Москве, в самом пафосном месте...

Я думала, что "Пулька" - это преферанс, а "Пулькэ" - это то, что описано выше...


А еще, старик Хэй любил кальвадос...

А я волжское пиво люблю Разливное

Девочки, а давайте порассуждаем на тему любимых напитков. Что вы предпочитаете по утрам? Чай, кофе, соки? Что полезнее? К чему привыкли?

Последнее время перешла на зелёный чай. Пока гостевала в Киеве, девчонки, у которых я жила, "посадили" меня на кофе. Это определённое действо. Просыпаешься утром, гудит кофемолка, а потом варится крепкий настоящий кофе в медной турке.
Приехала домой и снова с удовольствием начала варить и пить кофе.
Не вреден ли этот напиток? Как считаете?

Утром - обязательно кофе.
Если выходные, то днем спим, и потом еще кофе.
На работе - еще кофе. После обеда через час - чай ("Чай Массала" - индийский с корицей, очень вкусный)
Дома - Диетическая кола без кофеина (я, муж и ребенок). Ну иногда соки.

Зеленый чай, слышала, очень полезный, выводит всякую каку из организьма А много кофе - тоже вредно. Хотя.... запак свежесваренного кофе... Кайф!

Ника, это ты столько раз варишь кофе? Или растворимый?

Я пью только чай!Это и полезнее чем кофе и...раньше я от кофе падала в обмороки(даже от одного запаха),а потом вроде аклемалась и пошли с подругой в кофейню...короче 2 дня обе мы валялись с отравлением .И теперь я вновь чувствительна даже к запаху!
И минералка в моем доме есть всегда!!!

Viki мне кажется, что как и в любом деле - хороша мера! Если ты будешь выпивать по 5 чашек в день - это, бесспорно вредно, а если одну с утра - то это только полезно, т.к. создает хорошее настроение на весь день!

Я по утрам пью обычно в холодное время года чай - люблю шиповниковый, а в теплое - соки. Стараюсь делать свежевыжатые.
В течение дня - соки, минералка, чай с лимоном и сахаром.
Вечером за ужином часто пью молоко - очень люблю его с картошечкой и селедкой....
А перед сном, особенно если надо согреться- чай с лимоном и медом.

Viki
нееее, растворимый. И такой - чтоб не порошойком, а зернышками:)

LiR

странное сочетание... А спать это сочетание тебе потом дает нормально?

Viki

Есть и пить только все невредное - очень вредно для здоровья!

Я пью только чай!От одного запаха кофе падаю в обморок!Правда был период когда это прошло, и мы с подругой пошли в кофейню.Каппучино был великолепный,правда потом мы обе 2 дня с отравлением валялись ...
И минералка в моем доме есть всегда!Котя любит в нее пол лимона выдавить и пить эту штуку литрами...

ViVi, опа... вас отравили кофе? Но как это возможно? Какой ужас...

LiR, а кофе?

Ника, т.е. ты экономишь время на варке кофе?

ой!глюк!извените...

Для меня только кофе. Давление в среднем - 90 на 50. В семье моей вообще никогда чай не любили, и отец и мать пили только кофе. Чай, если пью - ужасный - светленький такой, вроде как спитой. Крепкий не люблю именно за аромат - мне чай, а не кофе, кажется горьким. Ненавижу любые травяные добавки. Собираю на даче мяту и мелиссу, сушу, завариваю, как чай и добавляю в ванну - только так. Пять лет пью только "молотый" кофе, растворимый - только в виде сладости - со сгущенкой развожу. Помол люблю крупный, чтоб иногда попадалось на зуб. Прочмтала в "Гастрономе "Рецепт старого мавра" -все никак не решусь. Терпеть не могу кофе с коньяком или лимоном. Зато умею готовить кофе с маслом!!!