Лушка	Показать ссылку этой темы 22.11.2004 - 12:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 741 Спасибок: 0 Пользователь №: 398 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Неизвестно	Fishka , конечно, можно в них положить все что угодно, в зависимости от настроения.

Schatzi	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 13:07 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 996 Спасибок: 1 Пользователь №: 126 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Belgium	ПЕЧЕНЬЕ С МАСЛИНАМИ И РОЗМАРИНОМ

IRENA	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 16:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Schatzi Какое красивое!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 17:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Schatzi Наташа, какие красотульки, пошла смотреть рецептик

Ада	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 19:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 867 Спасибок: 1 Пользователь №: 105 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва-Севилья	Schatzi Мне тоже очень нравятся эти слоечки! Такой у них пикантный вкус! А у тебя получились просто красавчики!

Schatzi	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 22:42 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 996 Спасибок: 1 Пользователь №: 126 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Belgium	Девочки, спасибо за комплименты. Это я в кач-ве рекламы фотку поместила. Когда рецепт давала, фотки не было. А печеньки стоят того, чтобы их попробовать. Они солененькие такие. Очень быстро делаются, а уж съедаются... Я делала пару недель назад такие же. Успела попробовать только одну...

ster	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 22:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	Schatzi какой рецепт интересный. Как-нибудь сделаю - мне все твои рецепты нравятся.

Xenia79	Показать ссылку этой темы 23.11.2004 - 22:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	Schatzi Подтверждаю - очень вкусные! Мы когда с девочками встречались, Ольга - Хохлушка пекла такие.

LiR	Показать ссылку этой темы 24.11.2004 - 16:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Schatzi такие аппетитные печенья - да и красота такая...!!! А у нас сегодня слойки с острым сыром:

Ника	Показать ссылку этой темы 24.11.2004 - 16:28 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	LiR красавцы! А рецепт?

LiR	Показать ссылку этой темы 24.11.2004 - 16:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Ника спасибо! А рецепт аж стыдно говорить Покупное слоеное тесто раскатываем и режем на квадраты. Внутрь каждого квадрата кладем чайную ложку плавленного сыра, кусочек твердого и посыпаем красным перцем по вкусу (я кладу 1/2 ч. ложки). Складываю пирожки квадратиками и треугольниками, смазываю взболтанным яйцом и на 15-20 минут на 180-200 градусов в духовку. Все! Приятного аппетита!

IRENA	Показать ссылку этой темы 24.11.2004 - 17:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	LiR Красивые какие! Такие румяные! Вот скоро, видимо, муж прибежит с работы на запах!

Luna07	Показать ссылку этой темы 24.11.2004 - 21:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	LiR Красивые.А с сыром так никогда непробовала.Интересно очень.

LiR	Показать ссылку этой темы 25.11.2004 - 11:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	IRENA спасибо! Эх, если б мой Сашенька прибегал с работы на запах - я б от духовки и не отходила бы.... Luna07 спасибо, попробуй, с сыром очень вкусно, можно еще ветчинки чуть - чуть добавить. Правда сырные слойки, если они не были съедены в первые 15 минут , лучше разогревать в микро перед едой, чтобы сыр подплавлялся.

Galka	Показать ссылку этой темы 25.11.2004 - 22:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Девушки из Израиля! Подскажите, пожалуйста, в каких по весу баночках у вас продается сметана? В книге Шулы Модан "Кухня Шулы" в рецептах написано просто 1 баночка сметаны и сколько весит 1 баночка 5%-го творога?

Yelena	Показать ссылку этой темы 25.11.2004 - 22:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 564 Спасибок: 1 Пользователь №: 94 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Rishon Lezion , Israel	Творог 250 гр., сметана 200 гр. Я смотрю, книга пересекает границы. Творог это несладкая творожная паста , гораздо мягче чем русский творог. Стандартная жирность сметаны 15 % , если не указано иначе.

Galka	Показать ссылку этой темы 25.11.2004 - 22:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Yelena Леночка, спасибо большое! Это нам eva помогла с книгой. Лен, а если сметана тут 10%-ная и 24%-ная, то какую лучше брать в рецепты? 15%-ной здесь нет.

Janochka	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 17:28 Распечатать
Unregistered	Угощайтесь, эти малюсенькие пирожочки - с потрошками и рисом. И рулетик с той же начинкой.

Galka	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 18:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Janochka Какие красавчики! Это с помощью пельменницы такие малыши получились? Что-то я про такие совсем забыла...

ster	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	Janochka ой, какие маленькие, хорошенькие, на зубок ...

IRENA	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	Janochka Какие пирожочки!!! А как ты их такие маленькие и ровненькие лепишь? И рулетик такой красивый!

MariaL	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 19:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	Janochka Какие кругленькие и румяненькие! Прелесть

Janochka	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 20:01 Распечатать
Unregistered	Galka ster IRENA MariaL Спасибки. Это я их на пельменнице создавала. И рулетик - когда надоело возиться с пельменницей, остатки начинки закатала в остатки теста, и получился рулетик.

Dina	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 20:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 321 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: New York, USA	Janochka А тесто от твоего капустного, да? Мне очень захотелось с потрошками. Как я их лю ! Только вот у меня они конечно пострашнее будут явно , пельменницы-то у меня немаааа

Janochka	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 20:17 Распечатать
Unregistered	Dina Да, тесто от капустного. Как же ты живёшь там без пельменницы? Разве ж это жизнь?

Kira	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 20:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 242 Спасибок: 0 Пользователь №: 224 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: RIGA	Janochka Я в экстази от твоих пирожочков,а идея с пельменницей вааще суупер,вот только у меня тож нету пельменницы А шо цэ то за потрошки там????

Janochka	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 20:39 Распечатать
Unregistered	Kira, в данном конкретном случае в роли потрошков выступают сердечки. Сварила их в скороварке (40 мин) с душистым перцем и лаврушкой, провернула через мясорубку, смешала с поджаренным лучком и рисом, плюс немножко хмели-сунели.

Luna07	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 21:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Яночка замечательные пиражочки и рулетик.А с пелеменницей хорошая идея.Ато она у меня без дела стоит.Я пельмени на ней делать немогу.

MariaL	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 22:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	Janochka Классная идея для начинки, осталось только мясорубкой обзавестись ... и пельменницей

Schatzi	Показать ссылку этой темы 26.11.2004 - 22:25 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 996 Спасибок: 1 Пользователь №: 126 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Belgium	Janochka, и пирожки аппетитные, и тарелочка симпатичная! Молодец ты какая!