Мясорубка

А вот часто использовать блендер с этими целями, мне кажется, не очень хорошо - можно убить быстро, да и фарш очень пастообразный будет. Не всегда это хорошо. Лучше наверное правда озадачиться отдельным прибором, пусть и не сильно дорогим

Использовать блендер в качестве мясорубки это так себе идея по моему мнению и может привести к его скорой поломке. Лучше не придумывать велосипед, а отжалеть немного денег и купить себе электрическую мясорубку. Притом можно и недорогую, тем более что они от дорогих практически ничем по функционалу и характеристикам не отличаются

Чем старвинд будет лучше чем скарлетт? Именно из за насадок? Хотя если это учитывать то да, не в каждой мясорубке присутствуют нужные насадки которые нужны бывает на кухне.И потом непонятно где их купить можно. Если все идет в комплекте то это несомненный плюс.

Насадку я купила не так давно. Да не всегда её использовать удобно.
Сама машина тяжёлая и для использования с насадкой надо
переносить с шаиша на стол ,чтоб ниже было и я видела ,как перемалывается всё. Я использую её для большого количества фарша.
А если полкило мяса ,то блендер. Он у меня 7 лет ,чтоб не сглазить.
Иногда пастообразный фарш очень нужен .
А ,если бы я покупала электрическую мясорубку ,то смотрела бы
не на цену ,а на мощность ,фирму и количество насадок.
Я купила профессиональный миксер ,собирая несколько лет деньги ,
но купила хороший .
Мой папа говорил ,что мы не такие богатые ,чтоб экономить на спичках .
Качественная вещь и служит дольше .

Я так год на кухонную машину Kenwood зуб точила. В итоге плюнула и решила, что можно обойтись более бюджетными вариантами, да и не надо мне все, что там предлагают ))) А разницу в цене потратить всегда можно найти куда. Все зависит от нужд и приоритетов. А вот про мясо в блендере - по своему опыту говорю, вроде и фирма неплохая была, но прожил только 1,5 года (( К сожалению, сейчас даже хорошие фирмы грешат дешевыми пластмассовыми деталями, пока не раскрутишь - не поймешь

Gveret, а какая у вас мясорубка (или я неправильно понял- вы всё на блендере делаете?)

Holohup, что в итоге выбрали? если уже купили что-то и опробовали- отпишитесь, плиз, интересны ваши впечатления и отзывы.

Интересный способ, нужно будет взять на заметку.

Да, я между этими двумя и решил выбирать. Взял в итоге все таки starwind, и по тем плюсам что вы сказали, и на ютубе нашел обзоры на их мясорубки, очень хвалят. Уже два раза пользовался, качество хорошее.

Важный момент, т.к. для пельменей фарш должен быть пастообразным, для котлет средним, для макарон по-флотски крупнзернистым. Налиие мелкой решетки важно. Самозатачивающийся нож важен, т.к. обычный быстро тупится на жилах и хрящах.

У нас простая мясорубка дома, еще от бабушки досталась, очень хорошо мелит. С блендером точно не сравнить.

Вот мой профессиональный стационарный миксер .
МКХ , как Kenwood . Замешиват любое тесто ,
взбивает сильно белки и сливки.
Но у него много насадок .Можете брать,можете не брать.
Я взяла насадку - мясорубка
,

к ней добавлены полезные вещи


Это миска прямоугольная для фарша , полка для мяса,
решётки двух видов и коробочка черная - толкалка
продуктов в мясорубка ,а в ней

насадки для колбас и сосисок.

Когда мало мяса ,я использую блендер со шнековым ножом

Конечно Kitchen лучше ,большой выбор насадок ,но сам такой же.
У меня денег не хватило.

ну да, как самая неприятная работа- так сразу мужу (( моя вот тоже так...
Но всё-таки хорошая электрическая- это хороший помощник на кухне, это безотносительно, кто готовит.
Блендер тоже можно для мяса использовать, но мне кажется, хуже будет молоть.
Holohup, поздравляю. выбор неплохой, уверен, мясорубка вам долго прослужит.

PovarOK
Ну почему же неприятная?
Хороший продукт всегда приятно и на механической мясорубке переработать :-)

У самой такой старвинд, скажу что нож который самозатачивающийся уже как пол года без проблем в фарш переводит всё что угодно и то что он мог затупиться или износится пока не замечено. Притом часто использую для измельчения овощей, аджику на ней делала по осени.

Конкретно что за модель (у них в линейке целый зверинец мясорубок) ??? Со старта были следы ржавчины на ноже или насадках? Шумный? Не гонит сок обратно в горловину? Плевы нормально рубит?

Да у них там достаточно мясорубок. Скажу что у меня Starwind SMG2481 белого цвета. И при покупке о никакой ржавчине и речи не могло быть, всё блестело и эти за пол года использования всё нож такой же острый и насадки в превосходном состоянии. Для плев есть реверс если не получиться у машинки перемолоть, а так по шуму приемлемо можно спокойно и телевизор на кухне смотреть.

реверс, на мой взгляд- это необходимая функция для мясорубки, даже с ручных он есть. Dinarka, очень неплохая моделька, и недорогая, что интересно. О чём всегда и говорил- хорошая техника- это не обязательно разрекламированный бренд.

Зачем фарш в блендере, совсем не то. У меня наоборот у мясорубки есть у редмонтовский специальные тёрки для овощей. По шуму моя не особенно шумная, фарш быстро.

Я тоже считаю что мельчить мясо в блендере бред. Он ведь запросто может сломаться, оно того стоит? Придётся потом вдвойне тратиться,покупаться и новый блендер, и в этот раз придётся купить всё таки мясорубку. Сейчас смотрела на разных сайтах мясорубки, можно даже купить электромясорубку хорошую, по доступной цене,они не такие уж прям космически дорогие.

Вот именно я тоже считаю что это не совсем правильно. Блендер всё таки стоит использовать по назначению. Сейчас для всего есть свой прибор. Таким образом и посуду можно мыть в стиральной машине. Купить электромясорубку не так уж и сложно. И стоят они очень доступно, можно конечно и совсем дорогие найти если захотеть, но и дешевых уйма.

Это сообщение отредактировал КутоваяИрина - 1.09.2023 - 19:13