Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Мясорубка


Автор: Domira 24.01.2018 - 10:54
цитата: (PovarOK @ 20.01.2018 - 10:53)
(в частности- 3 диска для фарша)

Важный момент, т.к. для пельменей фарш должен быть пастообразным, для котлет средним, для макарон по-флотски крупнзернистым. Налиие мелкой решетки важно. Самозатачивающийся нож важен, т.к. обычный быстро тупится на жилах и хрящах.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)