Украшение Тортов-14

Вот мой тортик.Украшения мастика и айсинг.Внутри Торт Наполеон.(20 коржей)

Luna07

Luna07
Наташа, одни нечленораздельные звуки остались.... Это же надо.... А камышочки по бокам - высший пилотаж. Да и вообше, слов нет. Как хочешь, так и понимай!

Luna07
Красота!!! Слов нет! Расскажи, плиз, как делала камыши. Это трафарет специальный или лента? Или ты сама рисовала?

Irochka
классный торт с мячиком!...с цветами тоде красивый, только как по мне уж больно много разных цветов...а так по отдельности все цветы замечательные!!!
Ferkel
Наташик, поздравляю вас с Дениской с праздником!!!...мне так даже очень нравится, что торт в юбчонке, но я могу представить как ты намучилась...бум Женьке пытки устраивать по поводу идеального покрытия...я даже боюсь начинать,т.к. понимаю что торт может и в мусор полететь...
Luna07
Наташ, я кстати, своего мишку с твоего лепила...просто распечатала и он у меня был как наглядное пособие
ну что тебе сказать про рыбака????!!!...шикарный торт, отличная идея, прийдётся мужу когда нибудь лепить он у меня рыбак....
Наташка, ты профи, молодчина!!!
слушай, увидела и второй торт, только смысла не поняла...

Это сообщение отредактировал Nadeya - 1.08.2005 - 01:39

Ferkel
Наташа, поздравляю вас с замечательной датой! Любите и берегите друг друга!
Торт очень нежный, красивый, как говорят "скромно, но со вкусом". Молодец!

Luna07
Наташа, у меня при виде твоего торта только одно вырвалось: ни фи..... себе какая красота . Просто высший пилотаж по оформлению! Я такой красоты ни в одной кондитерской не видела .

Это сообщение отредактировал Elludmila - 1.08.2005 - 02:18

Наташа, Ты гений! Так всё продумано! Замечательно!Никогда ничего подобного не видела!

Оль, тамада, ты спрашивала, вот чего из шоколада кроме конфетов

например:






Это сообщение отредактировал MaKosh - 1.08.2005 - 03:30

Luna07
Мы вчера были на рыбалке! И я опять хочу, взглянув на тортик

Ferkel, Наташенька, поздравляю с годовщиной Свадьбы! Торт - очень нежный, цвет вообще изумительный! У тебя всегда цвета очень красивые получаются. И композиция составлена классно!
Luna07, Наточка, это не просто торт, это Рыбацкое счастье какое-то! Какую идею замечательную в украшении тортов ты принесла - супер просто! А что за Наполеон, не Королевский, случайно?

Luna07
Ой какой "аквариум" веселый!!!! Супер!!!! Рыбки, травка, кручочек!!!! Очень-очень красиво


Девочки! У меня тут назрело несколько вопросов по теме. Мона их задать? Только не кидайте в меня тапками за такие глупые вопросы... Я все хожу вокруг да около... Глаза завидущие, руки загребущие, но - сами знаете какие - кривенькие. Как-то раз попыталась изобразить нечто, но как-то мне показалось, что у меня совсем не то, что надо вышло...

1. Листья каких растений можно использовать для создания съедобных шоколадных листочков? Ведь некоторые растения содержать ядовитые вещества.
2. На каких поверхностях мастика тает и на каких не тает?
3. Правильная мастика, когда подсыхает, она какая? Твердая, как корочка или нет? на фотках она кажется эластичной, или это видимость только?
4. Сколько храняться мастиные фигурки? То есть их можно делать за день-два до украшения тортика или аж за неделю?

Заранее спасибо

чего-то еще хотела спросить и.. забыла... голова моя дырявая... Ну ладно, потом вспомню...

Luna07
это не торт это ЧУДО!!! и так аккуратно все, слов нет
klukva

на сливках, на заварном тает, на масляном не тает, мне понравилось ганаш использовать

смотря какая правильная мастика, если из маршмелоу то она до конца не засыхает но и не эластичная

я леплю, а потом складываю в коробку и храню до тех пор пока не понадобятся, может неделя пройти а может месяц

Luna07

спасибо, за поздравления тоже, только это даааавно было, аж в июне

Ватилина
Ничего себе - оперативность! СПАСИБО!!!!

Я вот в тот самый первый и последний раз мучала мастику из маршмеллоу. так она у меня моментально подсыхала и получалась такая твердая, что можно было лаком покрыть и выдавать за керамику!

crimchanca
мариша28
Ватилина
Ferkel
crazy
Maniusha
Девочки ,спасибо вам на добром слове.


Это сообщение отредактировал marina5 - 1.08.2005 - 10:03

Luna07 я в немом восторге!!!! поэтому ничего больше сказать не могууууууу.......

Ferkel
действительно отлично столик накрыла на двоих!
с годовщиной вас!

irochka
оба тортика тебе удались !

Luna07
Замечательно!
Все так ....ну просто идеально!
Теперь я к тебе с вопросами приставать буду!!

Maniusha
Спасибо Элечка, эти бокалы хоть и не свадебные, но именные, так что будем хранить как зеницу ока
Luna07
Наталь, ну супер торт! Просто класс. Ни к чему не придерешься, так здорово сюжет продуман, так здорово осуществлен. А что сказал тот(та), кому торт предназначался? По мне так все в глубоком обмороке должны быть.

Nadeya
Надь, спасибо!
А насчет покрытия, да я вообще в расстройстве была, думала и из этой мастики ничего не выйдет, а крем новый для покрытия делать было уже поздно-миксером гудеть. Но хоть что-то получилось и то ладно.
А Женьку надо на мастер класс вызывать, организовывать общую встречу и пусть показывает

Elludmila
crimchanca
marina5
Спасибо !!!!

MaKosh
Maniusha
Anita
Nadeya
Elludmila
belochka
ViktorinaG
crimchanca
klukva
Ватилина
marina5
мариша28
Ferkel

Ой девочки огромное всем спасибо.Вроди просто украсила а такие похвалы.Прям неудобно.
Эти водоросли вырезала на глаз.Как было так было.
Наполеон простой с масленным кремом.Но коржи я катаю в толщину как лист бумаги.
Именнинику очень понравилось.На вкус ещё незнаю так как торт был не для нашей семьи.

klukva
1. Само то конешно листья от розы.Но и другие конешно можно.Я как то недумало про ядовитость и нарвала наулице листочки каторые мне понравились.
2.Можно на ганаш и масленном.На других тает.
3.Мастика если лежит на торте очень еластичная и мягонькая.Проблем нету разрезать или кушать.Цветы и фигурки сильно невысыхают.Тоесть остаются мягкими но не теряют форму.
4.Фигурки и цветы можеш делать неделю или две зарание.Так что непереживай.



Это сообщение отредактировал Luna07 - 1.08.2005 - 14:34

Luna07
Спасибки-списаибки-спасибки!!!
Вот таперича благодаря вашим с Ватилиной объяснениям я буду умная-преумная! Главное, чтобы в коня корм пошел!

crimchanca
спасибо Верочка.
мариша28
спасибо. Не, разрезов нет. Все сразу съели , не успела фотографировать.
Ватилина
спасибо. Да бока не очень. Они и сразу не очегь были, а после того как надпись начала течь а я ее вытирать , вообще черти что получилось.

Ferkel
crazy
Maniusha
спасибо.
Luna07
я тебе уже оставляла персональное спасибо за идею. Торт всех поразил! Особенно мужа. Спсибо еще раз . И спасибо что не обижаешься.
Nadeya
marina5
спасибо.

Luna07

торт замечательный. А вкус мастики наполеон не забивает. На годовщину свадьбы муж заказал Наполеон (но это такой торт что украшения могут сказаться не вкусе, боюсь. Еще одного фиаско не переживу)

Девочки,
посмотрите какой классный торт ,
да еще пошагово с американского форума.
здесь
Была бы очень признательна,
если бы кто-нибудь из вас сильный в английском языке ,
смог бы мне обьяснить(перевести) после пункта 16.-как эти кружева делаются.
есть у меня такой трафарет ,
а вот ума не придам -все у меня прилепает ....

Luna07
нам бы твой наполеон... можно без украшений

marina5
Марин, ну ты как замахнёшься так замахнёшься!...блин, этож сколько надо махаться с этим тортом!!!...ужасть!

девчёнки из германии, а вы в курсе что от тортиссимо есть раазные курсы-семенары по украшению тортов?...4-5 часов стоят 50 евро, может кто был уже на них?...

и вообще как бы точно нам всем собраться скромной компанией помешанных на тортах. а?...

Nadeya

те кто поопытнее испугаются, мы ж приставать с вопросами будем

а мне никто не ответит про поролон?

Irochka
Да незабило вкус Наполеона.Его вряд ли чем забьёш.Этоже вкуснятина.А мастика у меня был тонкий слой.

Это сообщение отредактировал Luna07 - 1.08.2005 - 22:48

Luna07
Наташ, чёто я смысла не уловила....

Luna07
блин, ну подиум на плаху смахивает в мом воображении ....стриптизёршу то я узнала ...ну или просто тётеньку с титьками....

А что это

Luna07
Наташ, на плахе казнили, мне показалось что девушку за что-то наказать хотели