Ужин или обед - 16

LiR
crimchanca Но на вкус не как настоящие червячки наверное
neumar Спасибо!

enotik
crimchanca
LiR

Emerald
Как необычно ! И вкуснота, чувствуется, необыкновенная !
neumar
ой, слюнки потекли !


Всем спасибо за отзывы, очень рада, что наш ужин понравился, а салат очень рекомендую приготовить !

nat Чудесный салатик!

nat салатик интересный и пицца аппетитная!!!!

Emerald как все вкусненько!!!!!!!!


neumarой-ой ой-ничего себе как много вкусностей!!!!!!!!


neumar
crimchanca спасибо девочки
LiR на здоровье. Пожалуйста

Сегодня к чаю испекла пирожные-капуччино




Я купила книгу Доктор Эткер "Выпечка" Решила опробовать рецепт.
По этой книге все тесто готовится методом встряхивания, т.е. ни комбайн ни миксер не нужны. Все ингредиенты складываются в сосуд с плотной крышкой( емкостью примерно 2-3 литра) и смешиваются путем интенсивного встряхивания. Затем надо слегка перемешать все венчиком или ложкой, для того, чтобы на стенках не оставались сухие ингредиенты.


Пирожное-капуччино
Напишу оиргинальный рецепт, а в скобках свои изменения
Тесто:
60 г муки
60 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
80 г сахара
щепотка соли
3 ст.л. растворимого кофе-эспрессо
2 яйца
100 г растопленного и охлажденного масла( я брала облегченное)
7 ст.л. молока

Творожная шляпка:
200 г жирного творога( я брала Филадельфию лайт)
1 ст.л. сливок
1 ст.л. крахмала
1 пакетик ванильного сахара
50 г сахарной пудры


Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять в сосуд, перемешать с сахаром, солью, кофе. Добавить яйца, масло, молоко. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз ( в течение 15-30 секунд) встряхнуть. Перемешать немного венчиком или ложкой.
Тесто выложить в 12 формочек для бисквитов и поставить в духовку(разогретую до 200 г) Выпекать 15 минут.
В это время смешать творог, сливки, крахмал, сахарную пудру.
Вынуть наши формочки из духовки и прямо на горячие бисквиты положить творожную массу и снова поставить в духовку на 10 минут.
Затем вынуть из духовки и оставить ф формах на 10 минут. Посыпать порошком какао.

Ну очень вкусно получилось!

Сэнди ух ты -такая форма интересная А по какому рецепту?

Сэнди , вау!!! Ням...*слюнки капают*

neposedka Рецепт вставила!

Санка Это очень просто и вкусно! Попробуй!

Сэнди какое красивое пироженное!! рецепт интересный!!

Сэнди пироженное отпадное, спасибо за рецепт!

neposedka
Такое все вкусненькое у тебя.
Меня очень заинтересовали пельмешки в горшочке с грибочками и сливками. Не расскажешь по-подробнее?

nat
Салатик красивый, такой простой, а такой аппетитный! И пицца какаааяя!

Emerald
Ну до чего же красиво все!

neumar
Спасибо! Столько всего у тебя! Котлетки пышненькие такие!

Сэнди
Ну Люд, ты даешь! Обалденная пироженка! Рецепт списала!

LiR
Машенька! Ну я как всегда все напутала! Буше твое было, а я, чукча! Сразу вспомнила, помнишь я тебя бабушкой в форуме назвала, спутала тебя с Галиной?!! Как же мне тогда неудобно было!
Извиняюсь за off.
Машечкин, еще раз извини меня! Буше ТВОЕ очень-очень красивое!

Вот вчера готовила от ЕНОТИКА "курица тика"
http://img263.echo.cx/my.php?image=p51700108jf.jpg
А также салатик под шубой и мясные оладики, на гарнир рисок и гречка.
http://img263.echo.cx/my.php?image=p51700134xf.jpg

Вот рецептик Мясныx оладиков моей мамы

1 кг. говядины
1 кг.лука ( я ложу чуть меньше)
1 ст.сметаны
1 ст.муки
5-8 яиц,соль,перец.
Мясо и лук перемолоть,добавить все остальные ингредиенты,xорошо вымешать, жарить на посном (или оливковом) масле, выкладывая ложкой,как оладики. Складываем наши оладики в кастрюльку,добавляем лаврушечки и немного водички и протушиваем минут 15.
Вот и все.

Angel
Какая курочка с рисом красивая! И оладушки мясные замечательно выглядят!

Таня
пасибки!

nat
neposedka
Таня
Спасибки!

Сэнди Классное пирожное!
Angel Вкусненько!

Итальянская кухня - самая любимая!

Вот вчера на ужин была курочка в белом вине.

3 ножки (или грудки)
1 большая луковица, измельчить
2 зубчика чеснока, измельчить
шампиньоны
3 помидора
пол-стакана вина

Обмазать курицу солью и перцем и положить в холодильник на полчаса мариноваться. На сковородке поджарить в ОМ курицу до золотисто-коричневого цвета. Выложить на тарелку. В этом же масле поджарить лук до прозрачности и чеснок около 3-4 минут. Очистить помидоры от кожуры, разрезать на ломтики и добавить вместе с шампиньонами в сковородку. Прожарить несколько минут. Выложить все в емкость для запекания. Сверху положить курицу. На горячую сковородку вылить вино и нагреть его до кипения. Полить сверху курицу. И в духовку (170 С) на 50 минут. Готово!

К нам вчера иностранный гость на обед приходил,
кормила рассольником и пирогами с рыбой - понравилось, сказал ещё придёт

Девочки, сколько вкуснятины! Нельзя ни дня пропустить в этой темке иначе потом неделю догонять придётся

Мы вчера кушали Куриные Шашлычки по Тайски с Кокосовым Рисом

Bagira77 аппетитненькая курочка!!!!!!!

Lenchik такие красивые пирожочки!!!!!!!


Sonulya держите меня-вкуснота то какая!!!!!!!!

Angelкурочка какая красивенькая, сочненькая и зажаристая!!!!!! И оладушки-супер!!!!!!

Девочки, а вот моя вкусняшка. Ела, не могла остановится. Остановили меня только мольбы сына дать еще кусочек ( вот мамаша !)
На вид "не фонтан", поэтому пришлость воспользоваться, иногда дающей о себе знать, фантазией.
тартинки

Девочки, милые, у всех такая вкуснотища, просто не успеваю просматривать, столько страниц уже накопилось

Lenchik Какие пирожки с рыбкой, а можно рецептик?


Sonulya Ах, какая курочка аппетитная, пойду-ка гляну рецептик

enotik Как вкусненько!

Bagira77 Как гостю повезло

Sonulya Очень аппетитный шашлычок-с!!!

enotik Классная идейка!


Сегодня у нас были ежики

neposedka всё летние и лёгкое, кекс кпасивый у тебя получился.
nat салатик твой прям загледение, а пицца красавица.
Emeraldсалатики прелисть, пойду к тебе за ними, я вчера суп варила, только забыла название, то ли что то грузинское харчо или что то другое, болда забыла, фото ниже смотри
Lirспасибо, что записала на очередь
neumar хорошо готовишь, не отказалась бы от котлет и от штройзелькухен
Сэнди у тебя талант к выпечьки
Angel какая молодец, всё так красиво и аппетитно, рецепт оладушек очень интересный.
Bagira77 вотето рецептик, прям с копом бы съела
Lenchik пироги хороши
Sonulya ты права тыт так быстро станицы растут, неуспиваешь, ты вон какие шидевры создаюшь и впрям не угонишся
enotik тебе с такими фотками только на обложку журнала, очень красиво с такой рекламой не удержишся, пойду к тебе в темку в гости

Сэнди, твои пирожные - сказка!

Angel, курочка красявая, и рисик очень правильный!

Bagira77, красивая курочка!

Lenchik, какие пирожки, ммммммммм!

Sonulya, от твоих фоток тащусь ( ах, да, я кажется тебе это уже говорила)

Emerald, ежики, как живые!


Oxana-MONAMI
Emerald
Ангел

спасибо

вчерашний супчик от Emirald суп Харчо по грузински, очень понравилось, бум варить ещё, спасибо Емеральд
[
и наш сегодишний ужин, даже незнаю как это по русски написать, в калбаске завернут сыр и солёный огурец и картофель пюре в пюре стручковый фасоль, думаю так он по русски называется

к чаю сделала тортик с клубничьки и ванильного пудега

и сладкая колбаса или другое его название сладкая картошка

neposedka
Спасибо!

Emerald
Спасибо!
Аппетитные ежики!!!

Ангел
Спасибо!
Твой ужин - обалдеть!!! Как бу рулетики не назывались, а на фото - сами в рот просятся!!

Lenchik
Симпатичные какие!

enotik
Спасибо!
Да уж, красота неописуемая! как говорят - внешний вид блюда способствует выделению желудочного сока! Ням!

Sonulya
Очень привлекательный рис!! И курочка! Тайскую кухню обожаем!!