Ужин или обед-8

Ника
Здесь поставила баклажаны.

Ада
спасибо

А я вот всё пеку...
Пироги с кокосовой стружкой и яблочно-сливовым повидлом. Вкусные и пушистые, тесто обалденное. Только кривенькие какие-то пироги получаются:)


Пирожки с рыбой, зелёным луком, яйцом. Я их сложила из духовки в пластиковую синюю глубокую миску:) Вот засунула фотик прямо в миску, чтобы остатки успеть сфоткать:)

Viki
А вкусные какие!!!! Ну и пусть кривенькие!

Viki
обожаю пирожки с луком и яйцами, плетеночка такая классная. Викуль, а по какому рецепту тесто ты делала? Я тоже хочу пушистое

ViVi Как вкусненько!

Ада А плов какой аппетитный, я все никак до Гюлиного плова с сухофруктами не доберусь, а хочется. Лен, я испекла только что на ужин твои кнышики, я в пюре еще добавила для вкуса немного свежего порезанного укропчика, детки ждут пока остынет, чтоб пробу снять, а я уже попробовала, не удержалась, вкусно! Спасибо большое!

Викуль, у тебя такие красивые пироги, а пирожочки такие ровненькие и очень аппетитные.

Oxana-MONAMI я тоже присматриваюсь к Олиным кнышам

Девочки, пока я тут все выходные ленилась вы столько вкуснятины наготовили! ВСЕ ВСЕ ВСЕ - МОЛОДЦЫ!

Cher, Oxana-MONAMI, спасибо:)

ster, давно у меня такого теста удачного не было:) Мягусенькие такие пироги, пышные, во рту тают.
Рецепт теста:
Тёплое молоко 1 стакан,
Сливочное масло - 6 столовых ложек (прямо ложкой набирала размягчённое масло),
Сахар -1/3 стакана,
Щепотка соли,
Мука - 4 - 4,5 стакана,
Дрожжи (турецкие "Пакмайя") - 1 стол. лож.,
Яйца - 2 шт. (1 белок уйдёт на обмазку),
Ванильный сахар,
Кокосовая стружка цветная (по желанию. Я её подмешиваю прямо в тесто)

И готовишь дрожжевое тесто как обычно.

Oxana-MONAMI
Я очень рада, что тебе понравилось!

Только - только доела, и комп включила...

Viki,запас аж через ком.идет.Хотела бы я,чтобу у меня получались такие "кривенькие" пироги.Перешли по почте в посылочке один пирожок,мы ж землячки-угости.

У нас сегодня на обед:
1.Кальмары в банке по рецепту Ирины Кутовой (вкус непередаваемый)
2.Кныши от Ады-изумительная вещь.
3.Пюре с грибами жареными
4.Салат грибной с сыром,горошком,копчн.колбасой-собственно придуманный.

Если интересует рецепт салата,могу написать.

Всем девочкам большое спасибо за рецепты.У меня на столе каждый день разнообразие,благодаря Вам.

IRENA
Спасибо! Жаль, утаскивать уже нечего.

naina
Красивый салат! Его и Чафан называют, и "7 цветов".

ViVi
Славно вы отужинали! А рулетики - загляденье! Особенно несладкий. С чем он?

Ада
А у меня сладкий плов как-то не получается, либо я его просто не люблю. : )

Viki
Какие плетёночки красивенькие! Тесто уже скопировала себе. : )

Оленька
Роскошный обед! Рецепт салата, конечно, интересует. Пиши!

Грибной салат с сыром.

Грибы консервиров.соленые-100грм.
Сыр твердый -100грм.
Яйца отварные-2шт.
Зеленый горошек консерв.-1/2банки
Копченая колбаса или другая коченость-100грм.
Зеленый лучок,майонез+сметана.

Грибы и колбасу нарезатькак душе угодно,сыр натереть на терке,яйца измельчить,добавить порезаный зеленый лучок и все это хорошо перемешать и залить сметана+майонез.
Грибы можно брать просто консервир.,слить воду и откинуть на сито.
Салат получился вкусный.Моим мужчинам понравился,особенно сыну.

Мы сегодня отобедали рисом и курочкой с грибами тушённой в вине , а к чаю были такие овсяные печенюшки

Viki
А ты все печешь, дорогая...

Оленька Роскошный какой ужин у вас был


MariaL Какие печеньки аппетитные.

Тааак!!!Я вернулась.Как у вас тут вкусно!
Что касается рулетов,то все элементарно, тесто слоенное, покупное.Начинки:
НЕ СЛАДКИЙ-грибы жаренные с луком репчатым
картофель варенный
яичко варенное
зелень

СЛАДКИЙ- яблоко
банан
изюм
Улетают в момент!!!

Вот такой вот сырный пирог был у меня сегодня



рецепт ЗДЕСЬ

Приятного всем дня и аппетита!

Viki
спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.
Cher
а я в твоей темке уже написала, к сказанному могу сказать - супер, как и все, что ты делаешь.

Девочки, ну какие же вы умницы! Я в таком темпе не успеваю даже рецепты копировать.
Viki,а долго такое тесто подходит? Для меня испечь дрожжевые пироги - это целый подвиг, но глядя на твои, сижу слюньки глотаю, и тянет на такие подвиги.

Оленька, угощаю с удовольствием и радостью:)
Fishka, ster, спасибо, девочки:)
MaKosh, Ольчик, ну нельзя же так людей доводить до смеха:)
Natelka, в общем-то, если усвоить некоторые приёмы и правила, то дрожжевое тесто будет готовиться легко. Сначала тёплое молоко + сахар + дрожжи. В мисочке накрыть полотенечком. Как только поднимется "шапочка" - добавляй остальные продукты. Следи, чтобы не было сквозняка, чтобы на кухне было тепло. Снова накрой миску полотенечком. Дай подойти тесту - снова легонько вымеси. Время зависит от качества дрожжей.
А у тебя случайно нет в хозяйстве хлебопечки? Тогда процесс приготовления дрожжевого теста тебя и вовсе не будет напрягать. Печка вымесит и тебя позовёт. А ты дашь ещё с полчасика подойти тесту, и можно пироги вертеть. На противне они снова подойдут. Смазывай обмазкой и в тёплую духовку сажай. Если возникнут вопросы - пиши в личку, отвечу. Пусть у тебя получатся самые вкусные пироги!

MariaL
Красивые печеньки! А по какому рецепту, их ведь великое множество?!
Оленька
Спасибо! Надо будет попробовать, я люблю такие вот интерпретации!
Cher
Я тебе уже отписалась, но всё равно слюнки текут!
ViVi
Понятненько. Попробую - напишу!

Fishka
Рецепт взяла с кукинга. Написано было, что печеньки по этому рецепту пекла Фиби из сериала "Друзья"

85 г размягчённого масла
2 яйца
200 г сахара (я брала меньше)
175 г муки
200 г овсянки
200 г изюма
щепотка соли
3\4 ст л соды
3\4 ст л пекарского порошка
1 ч л ванильной эссенции

1. Разогреть духовку до 180 гр/350 F. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин). Добавить яйца и ваниль.

2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.

3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.

Viki
Викуль,спасибо большое за такой подробный и быстрый ответ!
Буду дерзать.

MariaL Классные печенюшки


Cher Какой пирог шикарный Пошла за рецептом

А у нас сегодня была ГРЕЧКА. Делаю ее ооочень редко, как-то у меня ее не едят

Fishka
У меня еще проще рецепт овсяного печенья
300 грамм геркулеса размять со ста граммами масла и полстаканом сахара и выпекать. Самое главное их не пересушить. Получаются очень хрустящие и вкусные.
Сейчас картинку вставлю

Девочки, только не забрасывайте меня шапками. Я сегодня снова пекла:)
Папе завтра повезу пирожочки в больницу, он их так любит!

К ужину напекла рогалики из хрущевского теста с ветчиной и сыром. Запах стоит вкуснючий по всему дому. Муж вечером оценит вкус