Olja	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Galka у меня аж желудок свело, а вроде только позавтракала! а где рецепты посмотреть?

Galka	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Olja Оль, рецепты я взяла из этой книги: Вот только куда их поместить? К Натали может?

Dolgad	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	пока форум не работал я приготовила еще кое-что! такая вкуснотень получилась! это что-то! не преувеличиваю! у меня НИКОГДА рыба не получалась вкусно, а это - просто что-то, просто праздник для желудка и довольно легко! называется эта красота "Roast fish&potato french style" из книги Ainsley Harriot "Gourmet Express 2" вот так получается: и вот так: и вот поближе: рецепт здесь

Cher	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	Галка, конечно, ко мне нужно поместить!

Galka	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Dolgad Оль, какая красота! А если это еще и вкусно, как ты пишешь, то рецептиком не поделишься?

Galka	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Cher Договорились. Переведу и поставлю к тебе.

Dolgad	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Galka - я в процессе его написания а куда мне его поставить? в вегетарианство не идет вроде... в "рыбную" тему?

Galka	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Dolgad Давай в рыбную темку его. А здесь - ссылочку на рецепт.

Olja	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Galka конечно к Натали Dolgad Оль, какая вкуснятина! ждем-с рецептик

Dolgad	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Galka Olja поставила

Olja	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 11:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Dolgad уже прочитали будем делать

Кисюко	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 12:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	Я сегодня делала котлеты с гречкой и тущеной капустой. Сварила гречку, подтушила квашенную капусту с луком, все смешала с фаршем 1:1 (1/2 мясо, 1/2 гречка+капуста), добавила яйца, специи,слепила котлеты и пожарила как обычные - очень рекомендую. Придумала сама!

LiR	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 12:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Dolgad спасибо за рецепт!!! У меня эти дни времени вообще не было из-за этой нескончаемой сессии, но вот что мы кушали на ужины: Фаршированные куриные палочки: Семга паровая с картофельными крокетами: И спагетти с мясной заправкой:

Olja	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 12:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	LiR я хочу к вам в гости у тебя всегда такие ужины аппетитные!

LiR	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 12:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Olja будете у нас на Колыме - милости просим!!!

Оленька	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 14:57 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 864 Регистрация: 14.09.2004 Откуда: Неизвестно	LiR А где рецепт -Фаршированные куриные палочки? У тебя на форуме я не видела. Дай пож.

Galka	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 15:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	LiR Какая красота! И это при нехватке времени все сделано! Да у тебя просто золотые ручки

Galka	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Кисюко Интересный какой рецепт! А без мяса такие котлетки получатся?

LiR	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Спасибки! Рецепт пока выложен тут

enotik	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Это наш обеденный гороховый супчик ( рецепт почти такой, как Миленчик давала в теме о супах). А это я спасала киви, сдалала варенье из них и апельсинов. Получилось неожиданно приятное сочетание. Жаль только, что во время тепловой обработки киви потеряли свой яркий цвет.

Cher	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Читатели Сообщений: 3 116 Спасибок: 3 Пользователь №: 35 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Bruxelles	enotik какая вкуснотища! Цитата Жаль только, что во время тепловой обработки киви потеряли свой яркий цвет. ты лимонного сока добавляла? Он существенно сохраняет свежий цвет конфитюра.

enotik	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 897 Спасибок: 9 Пользователь №: 181 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Молодечно-Хайфа	Cher Я думала об этом, но сняв пробу, отказалась от этой идеи, итак кислоты было предостаточно.

Кумушка	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 819 Спасибок: 0 Пользователь №: 185 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Германия (Украина)	Galka Галя, скажи пожалуйста, как ты варишь расыпчатую пшённую кашу? какие пропорции воды и пшена?

ster	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 795 Спасибок: 1 Пользователь №: 117 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Бельгия	Я последнее время на форум стараюсь после обеда или ужина заходить, ато глядя на вашу красоту как удержаться и не побежать на кухню ??? Молодцы, так все вкусно выглядит. У меня сегодня фунчеза и ленивые голубцы от Emerald http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=53 здесь рецепт

Кисюко	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 661 Регистрация: 22.12.2004 Откуда: Москва	Galka, спасибо за внимание к рецепту, но боюсь, что нет. Ну это как делать ежики, только без мяса. Хотя если нравится сочетание рыбы с гречкой или, скажем, курицы, то вполне можно взять и их фарш и не класть капусту. Капуста - это так - дополнительная опция.

Сэнди	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 323 Спасибок: 9 Пользователь №: 1 241 Регистрация: 14.11.2004 Откуда: Москва	У нас сегодня сырники из Риккоты (признаюсь, что до прихода на форум я и слова такого не знала ) с апельсиновым джемом.

Ljubasik	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 0 Пользователь №: 939 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Неизвестно	ster Цитата Я последнее время на форум стараюсь после обеда или ужина заходить, ато глядя на вашу красоту как удержаться и не побежать на кухню ??? Я тоже. Два часа назад обедала, и то, глядя на фотки, думаю, что там у меня в холодильнике имеется (?) И рыбки хочется, и гороховый суп давно не варила, и ленивые голубцы в рот просятся, и сырнички давно не жарила, а варенье..., неее, это не варенье, это песня! Кто там в мультике говорил? - "уйду я от вас...", ой, чЁ-то кушать захотелось

Olja	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 17:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	эх, сколько красоты наварили! и вправду кушать захотелось пойду поленту осиливать! если получится, принесу вам

Dolgad	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 18:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Olja - Оль, я так и знала, что ты будешь поленту готовить!!! не вру из "Гастронома" да? я тоже ее запланировала, ингридиенты есть, времени нет пока

Olja	Показать ссылку этой темы 2.02.2005 - 18:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Dolgad ага, он меня сподвиг! я давно присматривалась в книжке, но раз в гастрономе появилась, надо делать!