moa	Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 10:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск	marina5 тортик - загляденье!

Luna07	Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 11:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Марина тортик просто загледенье.Всё так красиво и акуратно.

Janochka	Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 12:23 Распечатать
Unregistered	marina5 Просто идеально - и цвет, и форма, нигде рука не дрогнула, и красиво.

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:05 Распечатать
Unregistered	marina5, торт шикарный, на него хочется любоваться. Раскажи как хризантемки делала и бабочку?

Лена22	Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 535 Спасибок: 0 Пользователь №: 510 Регистрация: 25.07.2004 Откуда: Москва	marina5 Красота!!! Как открытка, хочется любоваться и любоваться!

IRENA	Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 17:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь	marina5 Какой торт шикарный! Я не представляю как можно дома такую красотищу сотворить! Какая ты молодец!!!!

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 09:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Девочки, всем ,всем огромное спасибо. Так приятно читать ваши комплименты,так и хочется еще что-нибудь сотворить. Мне и самой он очень понравился, если не учитывать пару погрешностей , которые наши спецы по тортам сразу заметили.

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 09:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	marina5 А на вопросы не ответишь?

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	TamadaBerlin Цитата потому что только после мук могут родиться такие хризантемы Оль, нет роды были стремительные ,я бы сказала безболезненные, к тому же родились сразу не двойняшки,а как поросята 10-12 штук. Но качественными (как на фото )оказались не многие. Цитата розочки стали другой формы нет Оль,это из моих старых запасов. Цитата с плетенкой можно бы еще потренироваться да и не только с ней. Цитата ведь книга во многом помогает? не слушала я умных девочек. говорили, рооозовую надо, Да,книга,но не та о которой говоришь ты. Yana Цитата А бабочка тоже твоя работа? ну да моя работа. Я ведь всегда всем говорю мы все здесь учимся в том числе и я. Как хорошо сказала моя подруга Мишель- "на самом деле мастерству предела нет..." и есть всегда чему поучиться! Цитата Бордюрчик немного подкачал , Вот поэтому бордюрчик и подкачал. Эту "веревку" ,не так то и просто вить как кажется. Надо всегда за следить за правильным концом нитки. Цитата я всегда любовалась твоим безукоризненно ровным бордюром тот или те ,которыми ты любовалась уже отработаны, ну я и этот осилю!

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Annushka 100 Цитата А на вопросы не ответишь? уже отвечаю.

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Valya Цитата Честно искала "бордюрчик, который подкачал". Не нашла! Спасибо,Валечка. Моя теория - при декорации на торте ошибки не переделывать- т.к будет много грязи и ошибки так и будут бросаться в глаза. А так может и не замеченными остануться!

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Annushka 100 у нас жарко редко бывает, иногда летом ,так мы нарадоваться не можем ,если жарко. А в основном погода дождливая. Цитата По линеечке делала? нет линейку не использовала . Ножом сделала штрих посередине торта, чтобы с плетенкой не вылезть за пределы линии. А в остальном "линейкой "служила насадка. Цитата Бабочка из чего? бабочка и маленькие лиловые цветочки - из Icing. Бабочку,ты ведь умеешь делать??!! Если у тебя ссылка есть где можно в инете посмотреть как делать Бабочку дай пожалуйста. Tanjuta спрашивала,да и другие девочки рады будут. Annushka 100 Цитата которые не розы? Можно поближе посмотреть Tanjuta Цитата Раскажи как хризантемки делала  Хризатемы -можно посмотреть на сайте Witon

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Janochka Цитата Просто идеально - и цвет, и форма, нигде рука не дрогнула, и красиво. Спасибо. Рука меня и вправду не подвела, голова виноватая в ошибках!

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Tanjuta Цитата Раскажи как делала бабочку? Tanjuta Знаком тебе windows color? Это такие рисунки для окон(стекла) ,которые сделаны из красок. Бабочка делаеться анологично,только вместо красок береться Royal Icing.

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	marina5 Нет, я сама придумала, как своих бабочек делать, ссылок нет

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 11:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Annushka 100 а на форумах ,тоже нет?

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 11:16 Распечатать
Unregistered	Цитата (marina5 @ 21.10.2004 - 07:48) Tanjuta Знаком тебе windows color? Это такие рисунки для окон(стекла) ,которые сделаны из красок. Бабочка делаеться анологично,только вместо красок береться Royal Icing. marina5 нет, незнаком. Я думала может ты из какого-другого материала делала бабочку, а тут опять этот Icing. Попробую как-нибудь из мастики сделать, а то я её мнооого намесила.

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 11:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Tanjuta Цитата Попробую как-нибудь из мастики сделать, а то я её мнооого намесила. да из мастики тоже получиться. нужно слепить крылышки.,а потом круглой насадкой тело из крема отсадить и крылышки воткнуть. Цитата нет, незнаком. а метод таков. рисунок в данном случае крылышек ложиться под пергаментную бумагу-сначала более густым Royal Icing- делаются контуры -даем немного подсохнуть. Затем более жидким Royal Icing заполняем крылышки. Сушим пару дней,можно хранить очень долго. Ну а собираеться бабочка по тому же методу как я тебе выше написала.

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 12:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Annushka 100 Цитата Нет, я сама придумала, как своих бабочек делать, очень любопытно ! А как ты делала?

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	marina5 Очень просто. Я нарисовала бабочку на кальке, обвела Royal Icing контуры, а потом положила кальку в открытую толстую книгу - таким образом подняла крылья бабочки. И все.

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 14:40 Распечатать
Unregistered	marina5 спасибо за инструкцию а я ищю у себя на кухне подходящий предмет, чтобы крылышки бабочке поднять, а про книгу и не подумала, спасибо за идею .

marina5	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 17:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Tanjuta пожалуйста. Annushka 100 ясно. я крылышки на ровном месте сушила, надо попробовать в следующий раз по твоему методу.

TamadaBerlin	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 363 Спасибок: 0 Пользователь №: 49 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Берлин	девчонки, да что вы мучаетесь с бабочками... поймал ее, обмазал белком и быстро в сахаре утопил. и все дела !! как розы и фрукты

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 19:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	marina5 Сегодня смотрела одну книгу, так нашла там твой способ. Не знаю, как мой способ будет работать , если ты крыло целиком заполнишь Icing - ты пишешь, что нужно не слишком густой брать, я боюсь, не стечет ли?

marina5	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 01:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Annushka 100 а ты чем заполняешь?густым Icing? а он у тебя не трескается при сушки на изгибе?

Yana	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 01:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	marina5, Цитата а ты чем заполняешь?густым Icing? Так Аня же не заполняет, они у нее ажурные! У тебя бабочка просто как живая получилась, вот вот взлетит! Вообще я смотрю какие у нас все рукодельницы и выдумщицы. Без книжек сами все рисуют и выдумывают. Гордюся я!!!!!!!!!!! Цитата тот или те ,которыми ты любовалась уже отработаны,  ну я и этот осилю!  Я и не сомневаюсь, что ты ее осилишь! Я пыхтела пыхтела последний раз над твоим бордюром ( тот что ракушками с выгнутым хвостом и в разные стороны смотрят, так он мне нравится) и сделала по простому. Никак они у меня не получались. И в книжке смотрела и все равно не поняла, балда. У тебя нет случайно ссылки какой?

marina5	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 02:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Yana Цитата У тебя нет случайно ссылки какой? нет ,я не искала,но случайно не встречала. Знаешь ,что - я в следующий раз мужа попрошу ,чтоб пофотографировал. Этот бордюр несложно делать, по крайней мере "нитку" не так быстро потреряешь как у "веревки".. Про бабочку,я на голубом одним глазом читала.... поэтому и думала что Аннушка всякие делала .... Ну тогда все ясно.

Yana	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 02:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	marina5 Цитата Знаешь ,что - я в следующий раз мужа попрошу ,чтоб пофотографировал. Мариша, СПАСИБО! Ты настоящий друг!

marina5	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 02:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Yana

Annushka 100	Показать ссылку этой темы 22.10.2004 - 08:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 516 Спасибок: 1 Пользователь №: 95 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль	marina5 В том-то и дело, что я ничем не заполняю, они у меня ажурные! И никто при сушке не трескается, только хрупкие они очень.