Просто и Вкусно

stacnatalya
Наташа, поздравляю с продолжением !!!

Натулечка, с переездом тебя, вдохновения тебе и много-много друзей!

ais20

Если я не ошибаюсь, Света ставила ссылочки и у неё всё окей......

alisia
Алиса, пирожки изумительные получились и видать очень сочные На здоровье , Вам и спасибо за фото со спасибкой

Тебе наверное сразу вспомнились одесские пироги с вишней и вареники

мора
Валюша, сразу две спасибки, как мне приятно !!! Выпечка шикарная, это с яблочками или с грушками ?
И соус замечательный У меня тоже всегда проблема, куда девать жёлтые помидоры мы всегда их садим, но кушать я их не люблю, только мама ест
Очень, рада, что рецептики тебе понравились, на здоровьице !!!

Тунечка
Саяногорочка
Yulena
light225
Лануся
Девочки, спасибо Вам огромное !!! Мне очень - очень приятно !!!!!!!!!!

Спасибо, моя хорошая !!! Этож надо, не поленилась и нашла целый сервиз

stacnatalya

есть какие-то сайты на которые ссылки разрешены, это Люся лучше подскажет.

stacnatalya

Точно, по вкусу очень похоже вышло, хотя я сахар добавляла.
Спасибо, нам было очень вкусно.

ais20

ааааа, тогда понятно

alisia

Я тоже сахарок добавляла

на здоровьице !!!

зачем искать..обижаешь, дорогая, все в запасе пользуйся на здоровье

ОВОЩНОЕ РАГУ



Кол-во продуктов произвольное !!!

Сладкие перцы,
баклажаны,
лук,
чеснок,
соль,
смесь перцев,
Вода,
растительное масло,
петрушка.

Перцы, лук, очищеные баклажаны, чеснок, всё нарезать не слишком мелкими кусочками ( ещё я иногда добавляю шампиньоны)

Обжарить все овощи на растительном масле, посолить, поперчить, добавить чуток водички ( чтоб не пригорало, ну и для того чтоб лишнее
масло не доливать) и тушить постоянно помешивая до готовности.

Овощи не должны быть перетушены !!! Готовое рагу посыпать нарезаной зеленью.

stacnatalya
Красивое фото рагу,красочное , аромат поймала его.

Натуличка, с новым домиком и с именинами!

Yulena

Юличка, на здоровье !!! Мне очень приятно, что пирожи удались и пришлись вам по вкусу !!! Буду ждать следующего раза !!!

alisia

Спасибо, Алиса !!!

natulya64

Ой, Наташенька, и тебя , моя хорошая, с именинами !!! Спасибо !!!
Я сама забыла, что сегодня день Натальи, тут стою на кухне, готовлю кушать - мама в гости заходит, с букетом белых пушистых астр, киевским тортиком и ещё 3 махровых полотенечка принесла, я стою в недоумении , думаю ,, я наверное что то пропустила ,,
А оказываеться сегодня просто праздник всех Наташ
Тут уже и муж, ноги в руки и в магазин за конфетами побежал

А мы сегодня с сестёнкой хотим поехать и если всё получиться, то купим маме маленькую собачку (таксочку) у мамы в октябре ДР

Наташа, какие у тебя родные внимательные.
И оты молодец, хороший подарок, а почему таксу?

stacnatalya
рагу очень красочное получилось!
С именинами тебя, Наташа!!!!
Надо позвонить маму поздравить, она у меня тоже Наташа

stacnatalya

Следующего раза долго ждать не придется .

У меня с тех пор остался небольшой колобок теста и я его "кинула" в морозилку до лучших времен, а тут делала голубцы и осталась капуста...... И первая мысль как от нее избавиться - пирожки с капустой!!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!!!!
Я даже и не думало, что тесто после заморозки так хорошо подойдет!

natulya64

Наташ, у них была собачка (смесь таксы) но она этим летом от старости умерла и мама с сестрой от этого переживали (очень !!!)
Сестра нивкакую не хотела больше собаку, но я то видела как мама приходила и с моей Бусей играла и всё намёками просила ей Бусинку отдать, но муж сказал : мы членов семьи не роздаём !!! Ну и я предложила им купить собачку, мама попросила, что б была похожа на предыдущую, сестра захотела таксу.
В итоге вчера купили маленького таксёнка , девочку и я назвала её Лили, все согласились, а радости сколько было, а слёз радости
Вообщем, вчера мама накрыла стол и мы наклюкались все в зюзю

ais20
Спасибо, Алёна !!! И маму твою с именинами !!!

Yulena

Ух ты, какая ты быстрая Пирожки с капусточкой замечательные получились, утащу парочку, уж очень я их люблю

И мне нравиться, замесила например тесто, всё не использовала и часть в морозилку, потом достала, и вот тебе и есть пирожочки на столе, быстро, просто и никакой ,головной боли ,,
А я своим на сегодня пиццу обещала, если не поленюсь, то испеку

Пекла хлебушек по рецепту Саши, получился замечательный белый батон, я не делила тесто пополам, а испекла одну большую буханочку.
Однозначно буду печь ещё !!! Это очень просто и очень вкусно !!!

ПРОСТО ХЛЕБ



Автор рецепта painkiller34369- Александр

Слова автора.


Итак, взяли 200 гр. стакан, начали.

Для теста потребуется:
1 стакан тёплой воды.
1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
1 столовая ложка сахара.
1 чайная ложка соли.
3 стакана муки.
8 столовых ложек подсолнечного масла.

Дрожжи и сахар растворяем в тёплой воде.Ждём, пока поднимутся "шапочкой".Как поднялись - смешиваем все компоненты, вымешиваем тесто.Чем дольше будете
месить - тем лучше.

Вымесили
Накрыли, оставили на часок в тёплом месте.

Час прошёл
Указанного количества мне хватает на два средних батона.Поэтому подошедшее тесто делю на две посильно равные части.Каждую раскатываю в прямоугольник.Для обеспечения примерно одинакового размера пользуюсь разделочной доской как трафаретом.Скалкой пользуюсь не всегда.Иногда достаточно разминать тесто по доске ладонями и периодически переворачивать, постепенно придавая форму прямоугольника.Если тесто у вас получилось слегка твердоватым, то удобнее раскатывать скалкой.

Форму прямоугольника тесту придали.
Свернули рулетом.
Перекладываем на противень.
Накрываем полотенцем, и оставляем в тепле минут на 40-50.

Время прошло

Делаем надрезы. Делать их лучше всего бритвенным лезвием.Острый нож тоже годится, но тогда надрезы получатся менее аккуратные.

Ставим в духовку.Батоны ничем не смазываем.Я пеку с паром.На дно духовки ставлю противень с кипятком - в моей духовке так получается значительно быстрее и румянее.
Пекутся батоны где-то минут 25 при 220 градусах.Но лучше ориентируйтесь на внешний вид, заглядывайте в духовку.



Из этого же теста я пеклв булочки



И багеты

stacnatalya
ОООО , какой хлебушек , твой бы хлеб и мою баклажанную икру ,только приготовила, вот это сказка

stacnatalya
Наташа, какая красота, это не просто хлеб - это просто красота!
Я что-то совсем с хлебушком разленилась, даже в ХП лень печь

OLECKA

Мммм, представляю как было бы вкусно Я его тоже с баклажанчиками ем (потом покажу с какими )
А доча на ломтики хлеба колбаски положила и с бутиками в школу пошла

ais20

У меня тоже такое бывает правда печки у меня нет, но иногда сестрёнка печёт хлеб, то с семечками, то просто французский... и меня угощает,
а сейчас , как похолодало, руки прям сами просяться духовку включить, у меня и сейчас тесто для пиццы подходит, будет на обед у нас пицца с салями, шампиками, перчиком, помидорками и сыыыыыыром

stacnatalya
а у меня кажется осенний депресняк начался, мне летом больше готовить хотелось, чем сейчас

stacnatalya
Да уж...ПРОСТО ХЛЕБ....это шикарный хлеб.

ais20

ничё Алёна скоро бабье лето но иногда даже и от готовки отдохнуть хочеться -сама по себе знаю

SAG
спасибо Светик

тюююю, представляю тебя зюзюкой сегдня мне предстоит энто испытание
вкусный хлебушек

Саяногорочка

Да, да, это бывает ооооооооооочень редко, но бывает и выпили то всего ничего и вино было не такое уж крепкое
А тебе чего сегодня предстоит, что за праздник, аль я что то пропустила

stacnatalya
Ау меня вчера пицца была , последнии кусочки детки в школу забрали

stacnatalya
Наташа неплохо ты поработала после зю-зю , хлебушек замечательный и воздушный.
У вас тоже похолодало, потянуло к плите за выпечкой!!!!

OLECKA

Оль, у меня она тоже должна быть вчера, но как то забегалась и забыла тесто поставить

alisia

Алиса, это за день до ,,зю-зю ,, я пекла а сегодня только пиццу спекла и кашу тыквенную сварила

Утром и вечером +10 прям холодрыга, я сегодня в 9 утра с Бусей гуляла, так поверх реглана ещё и длинную кофту одела вязаную (она как полупальтишко) и то мне холодно было