Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно


Автор: stacnatalya 8.09.2010 - 15:14
ОВОЩНОЕ РАГУ

ОВОЩНОЕ РАГУ Кол-во продуктов произвольное

Кол-во продуктов произвольное !!!

Сладкие перцы,
баклажаны,
лук,
чеснок,
соль,
смесь перцев,
Вода,
растительное масло,
петрушка.

Перцы, лук, очищеные баклажаны, чеснок, всё нарезать не слишком мелкими кусочками ( ещё я иногда добавляю шампиньоны)

Обжарить все овощи на растительном масле, посолить, поперчить, добавить чуток водички ( чтоб не пригорало, ну и для того чтоб лишнее
масло не доливать) и тушить постоянно помешивая до готовности.

Овощи не должны быть перетушены !!! Готовое рагу посыпать нарезаной зеленью.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)